一名厨师对照材料开头（18篇）

一名厨师对照材料开头（18篇）一名厨师对照材料开头　　酒店厨师优秀事迹材料　　事迹材料XXX是扬州饭店厨房的一名普通员工，该同志思想进步，在工作　　岗位上，凭借自己刻苦专研，兢兢业业的做下面是小编为大家整理的一名厨师对照材料开头（18篇）,供大家参考。

篇一：一名厨师对照材料开头

　　酒店厨师优秀事迹材料

　　事迹材料XXX是扬州饭店厨房的一名普通员工，该同志思想进步，在工作

　　岗位上，凭借自己刻苦专研，兢兢业业的做事态度，其爱岗敬业，任劳任怨，身顾大局的职业操守，深深的感染着周围的同事，用行动作出了超凡的业绩，用百倍的努力赢得了客户的赞扬。用辛勤的汗水得到了领导和同事们的认可。

　　一、认认真真做事，老老实实做人厨房工作看起来是一项简单的工作，但是厨房的的一切事情，不管是主厨还是厨师都关系到客人的饮食健康、关系到酒店的产品质量和效益。他深知这一点，每天上班他都十分的投入，不断的要求进步，不断完善自己，用感恩的态度去面对工作。时刻把企业的利益放在前面，从小事做起，无论对待什么工作都认真负责。二、勤勤恳恳不计得失厨房的工作主要是细致和认真，还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。他在工作中，从不挑三拣四，不但服从领导的安排，还主动为领导排忧解难，平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。有一次因为生病耽误了一个星期，他生怕给大家添了麻烦，当病情刚有转就回到了工作岗位，不顾自己的身体还在恢复中，全身心地投入了工作。他常常觉得：人的力气不像别的东西用了就没有了，只要勤劳力气就会用之不尽，因此在工作中不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要他能做到就不会拒绝，酒店的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。三、专研创新，利益至上在厨房日常的出品创新方面，他始终走在前面，每月都研究创新几道新菜，在原料选用上他总是选用一些成本比较低，适合本地客人需求，且适应季节的新鲜菜，满足客人的口味。全年自创了46到新

　　菜，得到客人认可并点餐率很高的有35道，成本低还受客人欢迎，为酒店无形中创造了利润。他总是教育手下员工说，我们厨师学习的不单单是技术，还要学会做生意，清楚原料用量多少，一道菜的成本有多少，利润有多少，你做的菜顾客会不会喜欢吃？这些都是我们作为一名厨师要学习的。他总是用自己的行动感染着周围的同事，让大家共同进步。

　　四、团结同事，乐于助人作为一名老员工，他深知自己身上的责任与担子，时刻树立以店为家的思想，努力工作，团结同事，互敬互爱。餐饮是一个流动性较大的，对于新来的同事我虚心教导他们，做传、帮、带的工作。记得又一次来了一名新员工，因为年龄较小，而且没有工作经验刚上手时显得惊慌失措，手忙脚乱，做出来的菜品始终无法达到满意的效果，也没能得到客人的认可，有些想放弃了，这时他主动上前找其探讨，手把手传送细节要领，一遍不行就两遍，经过一段时间的带领，最终得到了客人的表扬与认可，也让其重拾了工作信心。就是这样的一名员工，他总是感恩饭店这个大家庭带给他的一切，展望未来，他将一如既往，倍加努力，鼓干劲，竭尽所能做工作，带领员工积极进取，为酒店的辉煌尽自己最大的力量。

篇二：一名厨师对照材料开头

　　厨师先进事迹材料（通用4篇）

　　厨师先进事迹材料（通用4篇）在现实生活或工作学习中，要用到事迹材料的情况还是蛮多

　　的，事迹材料属于事务公文的一种，有弘扬正气，表彰先进，推开工作的作用。写事迹材料的本卷须知有许多，你确定会写吗？下面是为大家收集的厨师先进事迹材料，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　厨师xx，20xx年来到xx宾馆餐饮工作。七年来，他一直与“面”为伍，在本职岗位上埋头苦干，任劳任怨，受到宾馆领导和宾客的赞扬。

　　xx是五台县灵境乡红崖村人，一个在大山里生活过来的人，天生就有着一种憨厚、纯朴的秉性。他热爱自己的工作，从分配工作到现在，一直在望海餐饮面案上工作。在这七年的时间里，他除了在岗位上认真工作，还利用业余时间不连续地学习，经常参加宾馆组织的培训活动，他的业务水平也在不断提高，在打造具有五台风味的面食方面，他不仅有独到的见解，而且也掌握了一定的实际操作技巧。他推出的莜面窝窝口味纯粹，很受客人们的青睐。

　　有一回，几位外地游客，在晚上就餐时提出想品尝品尝五台山的风味小吃——现推的莜面窝窝。xx于是马上动手，一会功夫，一小笼白里透黄的莜面窝窝摆在了客人面前，再加上他精心配制的调汤，香味四溢，客人们吃得津津有味，不一会儿，三小笼莜面窝窝吃光了。一连三个晚上，这几位外地游客就餐时都点名要xx做的莜面窝窝，他乐此不疲。

　　今年3月11日至13日，荣获20xx年度先进工作者荣誉的xx和其它23位先进工作者一道赴太原旅游观光，一览省城风采。

　　王现平，望海餐饮厨师。是一位憨厚、实在的年轻小伙子，今年5月份来馆，6月份被评为宾馆的星级效劳员。这与他勤奋好学，手艺出众是分不开的。

　　他从五台县茹村乡来到五峰，原来就积累了一定的烹调经历，来到这里，他深深感到：五台山到处都是宝。本地土菜资源丰富、价格低廉，尤其是营养价值高。现代的消费者，大都是追求纯绿色食品，只要是山珍野味、土生土长的山村野菜即是他们的口中美味。王现平利用业余时间，到附近山上观察，田地里观看，心中有了个想法：把本地野菜经过精工细作，就是客人所喜欢的美味。可在加工上要下大功夫，尤其是不能破坏其富含的营养成分。于是他查资料，翻菜谱，潜心研究并付诸实践。经过一段时间的琢磨，他做出的“台蘑根根香”色泽好，味道纯，深受客人喜欢。

　　他做出的绿豆南瓜，清凉去火，营养搭配合理，很上档次，适宜清淡口味客人享用。

　　王现平是一位好员工。在日常工作中，在干好本职工作之余，还耐心帮助新来的员工，与他们共同学习，共同提高，把自己掌握的餐饮知识无私地传给新员工。遇上客人多时，他总是主动请缨，自觉效劳客人，为领导分忧，从不计较个人得失。

　　荣誉总是青睐上进的人。王现平荣耀地被评为6月份星级效劳员。

　　十几年来，他仁劳任怨，以馆为家。闫将军是五台县陈家庄乡柏兰村人，1995年5月，他满怀对五峰宾馆的憧憬毅然离开了原工作单位，选择了五峰。从此，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。

　　初来时，宾馆规模不大，一切工作处在摸索中。然而，对于闫将军而言，他只有一个信念：梅花香自苦寒来。他坚信，有李总的运筹帷幄，有广阔员工的齐心协力，宾馆一定会蒸蒸日上，蓬勃开展。作为一名五峰的员工，自己决不能朝三暮四，身在曹营心在汉，而要定下心来，把领导交给的工作干好，干出成绩，才能为宾馆分忧排难。本着这种想法，在工作中不管大事小事，只要是宾馆的事，他力争干到最好。由于他的不懈努力与执著追求，来馆第一年就被评为年度先进工作者。紧接着他以“没有最好，只有更好”严格要求自己，无论在哪个岗位工作，总是吃苦在前，不贪图个人享乐。1998年被评为年度先进工作者，不仅如此，其间，还曾屡次评优。

　　由于他工作出色，在几年的不懈努力下，积累了丰富的工作经历。20xx年至20xx年，他被安排到五峰宾馆驻大同办事处工作。他和他的同事们对工作兢兢业业，一丝不苟，每年都出色完成任务，屡次受到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充足，治疗及时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。1996年又给他办了农转非和医疗保险。从此之后，他更是一心一意投入工作，以馆为家，时时从宾馆利益出发，工作起来不怕苦，不怕累，坚持到最后。20xx年至20xx年，曾任宾馆预定部经理、安保部经理；20xx年被选树为宾馆员工学习的典范；20xx年至20xx年间，又任宾馆夜班经理。他说：夜间值班，腿要勤，头脑要清，巡查必须到位，不能放过一

　　个可疑点，值夜班2年来，在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。

　　20xx年，闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理，在新的岗位上，他更是任劳任怨，以五星级标准重新定位自己，承受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理，为宾馆工作带了好头，树了典范。

　　五峰宾馆的门童，个个都是年轻、充满活力朝气的小伙子，孙现荣就是其中的一员。

　　他是五台县沟南乡人，今年3月份来馆。在来馆的几个月里，他的对客效劳优质、高效，被评为宾馆7月份星级效劳员。

　　“他是一位工作不知道疲倦，不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保部经理张杰锋说。

　　5月13日，入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人，孙现荣内心充满欣慰与自豪。

　　那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的第一柱香。孙现荣也早早站在门童位置上迎接着客人。很多客人是第一次来五台山，来到大厅门口总要向门童询问有关五台山的情况，不管客人提出多少问题，孙现荣总是礼貌而热情地向客人解答；入住的客车刚停下来，孙现荣总是第一个走上前，动作敏捷地帮客人开车门，在征得客人同意后，热情地帮客人搬东西，引领客人，把客人送到客房。这样的工作，一天不知做多少次，可他总是乐此不疲。

篇三：一名厨师对照材料开头

　　老爷爷年轻的时候是在省城兰州的新东方厨师学校学的厨师他说那会虽然他是同学中年纪最大的但是好在老师照顾他即便是有听不懂的知识掌握不了的技能老师都会帮助他教他更实用的技巧让他在最短的时间内就学到了烹饪技能

　　人物描写作文厨师的开头

　　我的老爷爷是我爸爸的爷爷，他有一份收人尊敬的职业——厨师，他慈祥的笑脸就像美食一样感染人。他可会做饭啦，什么东坡肘子松花鱼他都能信手拈来，当然，他最绝的就是能够闭着眼睛把土豆丝切成一米长，我可喜欢他的这道绝活了。

　　老爷爷年轻的时候是在省城兰州的新东方厨师学校学的厨师，他说那会虽然他是同学中年纪最大的，但是好在老师照顾他，即便是有听不懂的知识，掌握不了的技能，老师都会帮助他，教他更实用的技巧，让他在最短的时间内就学到了烹饪技能。

　　毕业后，老爷爷在学校的帮助和指导下开了家里的酒楼，现在我家的酒楼就是爷爷从学校毕业后开的，已经开了100多所连锁店了，我可是个富二代哟~

　　我家有个“大厨”——妈妈。她做的饭“香飘十里”，与餐馆里的美味比起来好不逊色。酸甜可口的花菜西红柿，令人百吃不厌的紫菜堡，色香味一应俱全的剁椒鱼头，其中肥而不腻的粉蒸肉令我记忆深刻。

　　“香飘十里”夸张写出妈妈做饭好吃。形容词用得恰当形象

　　我拖着疲惫的身子走在回家的路上，快到楼梯口时一阵浓浓的香味像磁铁一样吸引着我饥肠辘辘的肚子，今天肯定有美味。“妈，煮什么好料呢，把我这个‘美食评论员’都迷住啦。”我忘记了换鞋，也忘记了把书包脱下就直奔向美食生产地——厨房。我揭开锅盖，也顾不得烫手，一看，哇原来是肥而不腻、酱香突出、咸甜适口令我回味无穷的粉蒸肉。一块普普通通的五花肉在妈妈手中竟变成了红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，粉糯而清香的美味。

　　“浓浓的香味像磁铁一样吸引着我饥肠辘辘的肚子，今天肯定有美味。”比喻句形象两个“忘记”写出自己的馋猫状和妈妈做出的饭的香

　　“怎么样妈妈厉害吧。”妈妈得意地望着我。

　　“那还不一定”，我说道，其实心里已经开始流口水了，“我得尝尝看。”

　　嗯，真香啊，颜色也很好看，金黄金黄的，还有一层小金瓜做低呢。我学着美食家的样子，先用眼睛看菜颜色，再用鼻子闻香味，最后我用力吹了吹，放进嘴里慢慢品尝了起来。太好吃了，我跑进房间写了一张“100分”的卡片给妈妈，然后也不顾什么淑女风范，一块接一块的往嘴里送，妈妈在旁边看我吃得满嘴油腻乐得哈哈直笑，说明这道菜还挺成功的。

　　动词用得形象准确，表现我品尝的样子。

　　我家有一个会做饭的“大厨”，这个嘴巴可是想管也管不住了。

　　我是家里的小厨师

　　每当我看到家里的家人做饭的时候，我总非常的惭愧。我每次想帮忙的时侯，可我什么都不会，所以我长时间的学习做菜，终于学会了几乎没有人不知道的西红柿蛋汤。

　　我先拿了两个大大的鸡蛋，和一个红的像灯笼一样的西红柿。先把沾满油的锅从头到尾的洗了一遍，然后开始做西红柿蛋汤了。先把西红柿上面的叶子挖去，然后再把它平均的切开。再把鸡蛋打了搅拌。鸡蛋在锅里像两个太阳，对着我笑。用小火烧了一会儿，再放进红红的西红柿炒几下子，然后放点水，煮开了，一锅让人唾涎三尺的西红柿蛋汤就大功告成了。

　　我把汤端在妈妈的眼前，妈妈轻轻地喝了两口，咋了一下嘴，啧啧赞叹道“真不错”，我心想，我都成为家里的小厨师了。

　　我今年已经十岁了，却连一道菜也不会做，我好几次向妈妈“申请”：“妈，我要学做饭。”可妈妈却执意不让。我真搞不懂。

　　嗬！这次，李老师布置了一篇作文——《第一次----》，我决心做一道菜，妈妈也没有办法，只好让我做了。

　　这下可难住了我这个平时对做饭一窍不通的人。我把围裙，手套，护袖都穿戴好，把锅，碗，瓢，盆都拿出来。开始做一道简单不过的菜——煎鸡蛋。

　　我小心地从冰箱里两个鸡蛋，打开，缴匀，放在碗里。接下来要做什么？对了，要放盐，可盐在那里？我被眼前这一罐罐几乎一模一样的白色颗粒给弄糊涂了。算了，几样都放点吧，于是，我每样都放了一点。哦，天哪，我不敢想象我吃的时候会是什么样子！

　　该下锅了，我最怕那些不老实的油溅到我的身上，这简直是生与死的巨大考验。我像按定时炸弹开关似的按了一下点火扭，啊，奇怪，这火莫非也在跟我作对？半天没冒出点什么东西来。我急得满头大汗，趴下一看，唉，原来是没开煤气，真粗心！

　　该把鸡蛋放进去了，我望着那呛人的油锅，觉得不是把鸡蛋放进去，而是我自己要跳进去。我猛地把碗里的鸡蛋豁进去，“哧——”，我的心到了嗓子眼儿，幸好，那可恶的油没有光顾我的皮肤！我闭着眼睛用铲子把鸡蛋翻来翻去，使它不粘在锅里。

　　哦，天哪，当我睁开眼睛，鸡蛋已经糊了一大片，我真后悔我闭着眼睛翻！

　　我拿起筷子，像吃毒药似的咬了一小口，啊，又咸又甜，简直是个怪味蛋！

　　尽管这样，我还是一口气全吃光了。因为，这是我第一次当“厨师”！

　　“民以食为天。”这句话一点也不假。我的梦想是当一名厨师。

　　厨师是重要的职业。任何人也都离不开自己生存的依靠----食物。一个正常的人，你可以几天不说话，几天不上网，几天不劳动，也可以几天不看书，但你绝对不可以几天不吃饭。常言道：“人是铁，饭是钢，一天不吃饿得慌。”况且中国人很重视吃，食文化特

　　别丰富，今天富起来的中国更注重吃了，走进大街小巷，到处是饭店，小餐馆，快餐则更多。假如没有那些厨师们，又哪有那么多让人垂涎三尺的佳肴和让人百吃不厌的名菜呢？广大劳动者那么辛勤的工作，首先要填饱自己的“五脏庙”，只有解决吃饭问题的基础上，才能创造出更多的物质文明和精神文明，才能追求更高，更好的生活境界。谁都否定不了这一事实。除非你是机器人或外星人！

　　厨师是快乐的职业，每当顾客光临时，奉送给客人一盘热气腾腾，色香味俱全的美味，看着他们津津有味地品尝自己创造出来的作品时，心里当然是美滋滋的，那种无比的满足感和成功感，是无语言表的。

　　我之所以想当一名厨师，是因为当厨师是一种享受。在烹饪的过程中是一种享受，看别人品尝自己的作品是一种享受，创新出一道道的美味佳肴还是一种享受！所以当厨师是我最大的愿望！

　　如果说，梦想是一粒种子，是种在“心”里的种子，尽管它还很小，但却可以生根发芽！我要为我的梦想而努力！

　　生活仿佛是万花筒，五彩缤纷。

　　自然，生活中的职业也各式各样，千行百业。每个人都有着属于自己的理想职业，其中也包括我，我的理想职业是当一名出色的厨师。

　　厨师是重要的职业。俗话说，“民以食为天”。

　　任何一个人都离不开自己生存的依靠——食物。一个正常人，你可以几天不说话，可以几天不上网，可以几天不劳动，也可以几天不看书，但你绝对不可能几天不吃饭。

　　常言道：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。况且中国人很重视吃，食文化特别丰富，今天富起来的中国更注重吃了，走进大街小巷，到处是大饭店、小餐馆，快餐则更多。

　　假如没有我们这些厨师，又哪有那么多让人垂涎三尺的佳肴和让人百吃不厌的名菜呢？广大劳动者那么辛勤地工作，首先要填饱自己的“五脏庙”，只有在解决吃饭问题的基础上，才能创造更多的物质文明和精神文明，才能追求小康生活，才能追求更高的人生境界。难道你能否认这一事实吗？除非你是机器人或是外星人。

　　厨师是快乐的职业。每当有顾客光临，就不由自主地操起那些再也熟悉不过的刀子、铲子、勺子……选用姜啊，酒啊，盐啊……多种材料搭配，文火武火结合。

　　不一会儿工夫，一道道色香味俱佳、鲜美可口的佳肴，就从我们的手中诞生，并热气腾腾地奉送给客人，看着顾客们津津有味地品尝着我们创造出来的作品，心里当然美滋滋的，难道你能不觉得我有一种满足感、成功感和无比的喜悦感吗？厨师是影响人们健康

　　的职业。作为一名出色的厨师做出来的菜不但要色、香、味俱全，而且也要十分注重顾客的卫生安全和营养搭配。

　　所以要重视材料的采购，并高度重视环境的卫生。决不用腐烂、变质的材料做菜，还要适当向顾客宣传营养学、保健学的知识，以提高顾客们的身体素质。

　　只有这样，才能使顾客信赖你，回头率更高，利人自然利己。厨师是对职业道德高要求的职业。

　　我作为一名厨师，宁愿少赚钱，也不能昧着良心干有违公德的事，除了不售不洁、变质的食物，此外也不售野生保护动物，并耐心向顾客解释、宣传，在构建和谐社会过程中，我更要做到平等待人、善待穷人，大力推出平民菜系。努力做到让天下平民也进得来、吃得好。

　　我之所以认为厨师为理想职业。是因为它很重要，既关系到人们健康，又影响着社会和谐；既能让自己高兴，又能让别人快乐。

　　当厨师是一种享受，烹饪的过程是享受；看别人心满意足地走出餐馆，也是享受；创新出一道道的佳肴，受到客人称颂，还是享受。“三百六十行，行行出状元”，这是古语。

　　现在当然远远不止三百六十行了。当厨师，我的理想我的愿。

　　我愿一生都从事厨师这个行业，我更愿以我一生的奋斗让自己成为厨师这个行业中的状元。

　　“文似看山不喜平”，讲的是文章要曲折生动，咫尺兴波，才会吸引别人往下看；“凤头、猪肚、豹尾”讲的是文章开头要像凤凰的头，精彩亮丽；中间要像猪肚，充实丰富；结尾要像豹尾，响亮有力，这样的文章才会倍受人们喜欢。

　　在所有的文章技巧中，开头是最重要的。开头写得好，写得精彩生动，声势夺人，受到感染，引发共鸣，悬念迭生，疑窦顿起，才会吸引别人往下看。否则，你正文内容再写得具体生动，妙趣横生，而没有一个好开头，文章吸引力大大减，文章价值则大打折扣。所以才有一说：“良好的开头是成功的一半”。那么，写人的作文常用的有哪些开头方法呢？

　　写人作文怎样开头好？

　　俗话说：“万事开头难。”写作文也是如此。我国古代作家把一篇好文章分成三个部分，即“凤头”、“猪肚”、“豹尾”。“凤头”是传说中凤凰的头，这种传说中的鸟非常漂亮，我们在画家的笔下，可以看到凤凰头上的羽毛色彩斑斓，细腻可爱。由此可见，古人把文章好开头说成是“凤头”，是很动了一番心思的。写人的文章和其他的文章一样，开头至关重要，好的开头，能够一下子吸引读者的眼球。

　　我们平时接触写人的作文很多，只有写我们身边的人，写我们自己熟悉的人，才会有内容可写，才能够写得真实、具体、生动、形象。在自己熟悉的人当中，最好选取那些有明显特点和鲜明个性的典型人物来写。写一个人，不能像照相机那样把人照出来就行，而要把人物写活，让别人读了你的作文，仿佛人物就在眼前，这就是我们说的“栩栩如生”。

　　写人作文的开头，应该和人物的个性特征相联系，这样就能在文章开始给读者一个深刻的印象。一般情况下，可以采用以下几种方法开头：第一，外貌描写，抓住特征。这是写人的作文最常见的开头方法，为了避免千人一面，就要抓住人物有别于其他人的特征来写。第二，开门见山，直接介绍。这种开头应该交代清楚你和人物的关系，点明人物最主要的性格特点。第三，巧设悬念，吸引读者。运用这种开头的方法，要把人物和事件结合起来，既能表现人物的特点，又能让读者对发生在人物身上的事件产生浓厚的兴趣。第四，先声夺人，引出人物。每个人由于身份、年龄、性格等的不同，他的语言、声音也独具特色，我们可以抓住人物的语言特点，来巧妙地引出要写的人物。

　　理想如黑暗中的灯光，为我们照亮前方的路；理想如阳光，洒满我们心的空间，使我们更加开朗；理想如指南针，为我们指向正确的路，不会误入歧途……

　　我的理想是当一名厨师。一说道厨师，大家应该就会想到厨师做的那一手好菜。想到这里，你们的口水应该已经滴下来了吧！是啊！厨师的菜让我们流下口水，但我的菜还不够美味，我会努力的学好这一爱好。

　　我在家里烧的菜妹妹都会说：“姐姐，你烧的真好吃！"我在电视上也看过一些看上去美味而又可口的菜。从那时起，我的心里就萌发了一个念头，长大后要当一名厨师。

　　作文题目：《我的父亲》。

　　一、直接开头法我的爸爸个子矮矮的，背微驼，走起路来一巅一巅的，象个瘸子……这是一种学生用得最多的开头法，也是最简单的一种。这种直通通的开头，往往容易使文章显得平淡。

　　下面介绍四种鲜活的开头法。二、用经典句子开头1、用诗词开头。

　　"莫等闲，白了少年头。"我的爸爸四十多了，白了头，可是依然很平凡……2、用俗语开头。

　　中国有句俗语叫做"三棒槌打不出一个屁来。"我的爸爸就是一个不爱说话的人……还可用用对联、用成语开头等等。

　　三、外貌描写开头：例一：《我最喜欢的小伙伴》我有一个形影不离的好朋友。她肉嘟嘟的小脸蛋上长着一对细而长的柳叶眉，眉毛下是一双水汪汪的大眼睛。

　　玲珑秀气的鼻子下面有一张能说会道的樱桃小嘴。总而言之，这是一张惹人喜爱的小脸。

　　你们知道她是谁吗？告诉你吧，她就是我的好伙伴——曾雨舒。例二：《我最喜欢的人》我最喜欢的人——妈妈。

　　妈妈高高的个子，白白的皮肤，苗条而不瘦，丰满而不胖，浓浓的弯眉毛，大大的亮眼睛，总是透出智慧的光芒。这就是我的妈妈，怎么样，长得漂亮吧。

　　1、外貌描写+特点开头：例一：《我的奶奶》我的奶奶是个中学老师。她乌黑的眉毛下面有一双炯炯有神的眼睛，个儿不高，略胖的身子总是那样忙忙碌碌。

　　奶奶是一个对工作极其认真负责的人，我很敬佩她。例二：《我的爸爸》我的爸爸身材高高瘦瘦，两道浓眉下一双长得特别圆的眼睛，常闪烁着智慧和机敏的神采，他有时还使人感到几分诙谐和幽默。

　　他才四十出头，乌黑的头发不知怎么搞的已掉得寥寥无几。我最尊敬、佩服的是他那刻苦、勤奋工作的精神。

　　例三：《可爱的园丁——我的老师》她有一双明亮有神的眼睛，她有一张能把千万知识传授给我们的嘴巴，她脸上常带着慈母般的笑容。她是谁？她就是我们的班主任——刘老师。

　　例四：《小小音乐家》我的小伙伴——张梦瑶，有一双水灵灵的大眼睛，一口整齐、洁白的牙齿，可爱极了。告诉你，她还是同学们公认的“小小音乐家“呢！例五：《我的外公》我的外公六十来岁，中午身材，瘦瘦的脸庞，高高的鼻梁，两鬓虽见斑白，但看上去挺精神。

　　他的脸上总是带着一丝笑容。我和表弟喜欢跟他调皮，也也喜欢逗我们。

　　我给他起了下雅号——“老顽童”。2、声音描写+人物特点开头：例一：《我的好伙伴》还没有走到她家，就听到了一阵阵清脆悦耳、抑扬顿挫的朗读声，不用猜，就知道是她——我的好朋友，一个刻苦学习的好伙伴。

　　3、描写人物特点开头：例一：《我的伙伴》我有一个好伙伴，她是我班的语文学习委员，叫她对工作认真负责，从不马虎，老师布置的任务都一丝不苟地去完成。最特别的是，她非常爱护集体的财物。

　　例二：《当上总经理以后的奶奶》人们都称我的奶奶是一位女强人。她虽然已看过半百，但身子骨还硬着呢。

　　牌价她当上了自选商场的总经理以后，又有几根鱼尾纹看爬上了她的额头，乌黑的头发中又增添了许多银丝，平时一双炯炯有神的眼睛经常布满了血丝。而那些请示帮助的、送礼的，简直像流水一样，接二连三地拥向我的家门，拥向疲惫不堪的奶奶。

　　四、直接叙事开头：例一：《妈妈，你做错了》我，坐在饭桌旁，黄豆汤溅了我一身。我伤心地哭了。

　　例二：《我的妈妈》放学了，我快步走在回家的路上，因为肚子不住地在唱“空城计”了。我高兴地边走边想：这会儿，说不定妈妈正在给我做什么好吃的呢！想着，想着，我仿佛闻到了饭菜那诱人的香味，我不由加快了脚步。

　　五、各种声音开头1、用歌声开头。"笑蜜蜜，你笑得甜蜜蜜，好象花儿开在春风里。

　　"快深夜十一点了，我的爸爸还是电脑前扯起五音不全的破嗓子在网上唱歌，我在床上翻来覆去，不能入睡，真是好心烦啊，明天还有语文考试……2、用响声开头。"皮哒，皮哒。

　　"深夜静寂的楼梯里响起沉闷而懒散的脚步声，一定是我的爸爸打麻将回来了，可能这次又输得很惨……还可以用对话、用琴声、用风声、用雷声等等，凡是可以出声的都可以用来开头。六、由一种东西想到另一个东西开头。

　　（联想开头法）每次放学回学，看到停在楼下的一辆破旧的永久牌自行车，我就想起了我的爸爸。他就是用这辆自行车送我上幼儿园的……七、用结果开头法。

　　（倒叙法）我们全家人正在吃晚饭，我的爸爸一边吃一边看电视。他突然站起来，发疯似地大叫："中了，中了。

　　"原来他中了500万的彩票。全家人跳啊，笑啊，哭啊，大家高兴得手脚不知往哪儿放才好。

　　我的爸爸对彩票着迷要从十年前说起……这5类方法可以派生出多种方法，用好了这些方法，作文的开头就会变得容易起来，作文就能抓住人，就能写得活灵活现、丰富多彩。典型开头开头：1、倒叙总起式。

　　先交代事情结果，总起全文。例1：谢天谢地，菩萨保佑！这只可怕的大狼狗终于被主人带离了校园。

　　同学们长长叹了口气，一颗悬着的心像一块石头落回原处。《可怕的大狼狗》例2：这次荣获校“文明小主人”荣誉称号的同学居然是冯光泽，学校的钱校长为他发了奖。

　　“哗哗哗——”台下顿时响起一阵雷鸣般的掌声。这个捣蛋鬼的。

　　感谢您的阅读，祝您生活愉快。

篇四：一名厨师对照材料开头

　　---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合

　　厨师事迹材料(精选多篇)

　　第一篇：厨师先进事迹材料厨师先进事迹材料

　　高书业

　　厨师xx，2014年来到xx宾馆餐饮工作。七年来，他一直与“面”为伍，在本职岗位上埋头苦干，任劳任怨，受到宾馆领导和宾客的赞扬。

　　xx是____(省、市、区、县)灵境乡红崖村人，一个在大山里生活过来的人，天生就有着一种憨厚、纯朴的秉性。他热爱自己的工作，从分配工作到现在，一直在望海餐饮面案上工作。在这七年的时间里，他除了在岗位上认真工作，还利用业余时间不间断地学习，经常参加宾馆组织的培训活动，他的业务水平也在不断提高，在打造具有五台风味的面食方面，他不仅有独到的见解，而且也掌握了一定的实际操作技巧。他推出的莜面窝窝口味纯正，很受客人们的青睐。

　　有一回，几位外地游客，在晚上就餐时提出想品尝品尝五台山的风味小吃

　　----现推的莜面窝窝。xx于是马上动手，一会功夫，一小笼白里透黄的莜面窝窝摆在了客人面前，再加上他精心配制的调汤，香味四溢，客人们吃得津津有味，不一会儿，三小笼莜面窝窝吃光了。一连三个晚上，这几位外地游客就餐时都点名要xx做的莜面窝窝，他乐此不疲。

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　　---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合

　　第二篇：土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料高书业王现平，望海餐饮厨师。是一位憨厚、实在的年轻小伙子，今年5月份来馆，

　　6月份被评为宾馆的星级服务员。这与他勤奋好学，手艺出众是分不开的。他从____(省、市、区、县)茹村乡来到五峰，原来就积累了一定的烹调经验，

　　来到这里，他深深感到：五台山到处都是宝。本地土菜资源丰富、价格低廉，尤其是营养价值高。现代的消费者，大都是追求纯绿色食品，只要是山珍野味、土生土长的山村野菜即是他们的口中美味。王现平利用业余时间，到附近山上观察，田地里观看，心中有了个想法：把本地野菜经过精工细作，就是客人所喜欢的美味。可在加工上要下大功夫，尤其是不能破坏其富含的营养成分。于是他查资料，翻菜谱，潜心研究并付诸实践。经过一段时间的琢磨，他做出的“台蘑根根香”色泽好，味道纯，深受客人喜欢。

　　他做出的绿豆南瓜，清凉去火，营养搭配合理，很上档次，适宜清淡口味客人享用。

　　王现平是一位好员工。在日常工作中，在干好本职工作之余，还耐心帮助新来的员工，与他们共同学习，共同提高，把自己掌握的餐饮知识无私地传给新员

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　　---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合

　　工。遇上客人多时，他总是主动请缨，自觉服务客人，为领导分忧，从不计较个人得失。

　　荣誉总是青睐上进的人。王现平光荣地被评为6月份星级服务员。

　　十几年来，他仁劳任怨，以馆为家。闫将军是____(省、市、区、县)陈家庄乡柏兰村人，1995年5月，他满怀对五峰宾馆的憧憬毅然离开了原工作单位，选择了五峰。从此，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。

　　由于他工作出色，在几年的不懈努力下，积累了丰富的工作经验。2014年至2014年，他被安排到五峰宾馆驻大同办事处工作。他和他的同事们对工作兢兢业业，一丝不苟，每年都出色完成任务，多次受到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充足，治疗及时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。1996年又给他办了农转非和医疗保险。从此之后，他更是一心一意投入工作，以馆为家，时时从宾馆利益出发，工作起来不怕苦，不怕累，坚持到最后。2014年至2014年，曾任宾馆预定部经理、安保部经理；2014年被选树为宾馆员工学习的榜样；2014年至2014年间，又任宾馆夜班经理。他说：夜间值班，腿要勤，头脑要清，巡查必须到位，不能放过一个可疑点，值夜班2年来，在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。

　　2014年，闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理，在新的岗位上，他更是任劳任怨，以五星级标准重新定位自己，接受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理，为宾馆工作带了好头，树了榜样。

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　　---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合

　　把客人放在第一位——星级服务员事迹材料

　　高书业

　　五峰宾馆的门童，个个都是年轻、充满活力朝气的小伙子，孙现荣就是其中的一员。

　　他是____(省、市、区、县)沟南乡人，今年3月份来馆。在来馆的几个月里，他的对客服务优质、高效，被评为宾馆7月份星级服务员。

　　“他是一位工作不知道疲倦，不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保部经理张杰锋说。

　　5月13日，入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人，孙现荣内心充满欣慰与自豪。

　　那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的第一柱香。孙现荣也早早站在门童位置上迎接着客人。很多客人是第一次来五台山，来到大厅门口总要向门童询问有关五台山的情况，不论客人提出多少问题，孙现荣总是礼貌而热情地向客人解答；入住的客车刚停下来，孙现荣总是第一个走上前，动作敏捷地帮客人开车门，在征得客人同意后，热情地帮客人搬东西，引领客人，把客人送到客房。这样的工作，一天不知做多少次，可他总是乐此不疲。

　　也就是在那一天晚上7点多，孙现荣看到对面五峰照壁前停下一辆公交车，从车上下来一个人，是来我们宾馆的。大约10分钟过去了，还不见前来，孙现荣想，是不是来人行动不便。于是，他与当班的同事打过招呼后，朝来人奔去。

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　　不一会儿，他搀扶着一位老人来到大厅前，这位老人是回族人，年近七旬，昨天晚上入住我馆。今天，外出旅游返回宾馆下车时，不小心扭伤了脚，老人原以为不碍事，不料，一开步，还真是行动不了，正当他左右为难时，孙现荣来到跟前，老人高兴地不知说什么好，孙现荥说明来意，搀着老人来到大厅前，看到老人上台阶困难，他蹲下身子，准备背着老人，可倔强的老人坚持自己走，孙现荣又扶着他穿过大厅来到客房。老人对小伙子热情、周到的服务很感动。第二天早上，老人来到前厅寻找孙现荣，孙现荣不上班，经理张杰锋把孙现荣从宿舍找来，老人拉着孙现荣的手说：“谢谢，小伙子！”并把早已写好的手机号码递给孙现荣，然后说：“我们要保持联系，国庆节我再来五台山时，一定入住五峰。”

　　第三篇：四星级宾馆厨师岗位能手申报材料

　　四星级宾馆厨师岗位能手申报材料

　　该同志系×××××企业职工，于1996年7月毕业于辽河油田职业技术高中烹饪专业。在近十年的工作历程中，经过他自己坚持不懈的刻苦努力学习和勇于探索的实践精神，迅速从一名青年学徒成长为优秀厨师，于2014年9月担任餐饮部宴会班班长职务，从事重要领导接待的烹饪工作。在日常工作中，他始终坚信“有一分耕耘就有一分收获”，因此，他以刻苦努力的学习态度，踏实认真的工作作风，求真务实的工作方法，积极努力的进行工作来严格要求自己，为企业的领导接待服务工作尽到了他自己应尽的责任。

　　一、在思想学习方面

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　　在他的带动下，宴会班的青年厨师工作积极性强了，思想政治觉悟也有了明显提高。他们自发组织了“星期日义务劳动”，开展各种形式的义务劳动，把餐饮部一周积累下来的员工工作服和废料物质主动的进行清理和处置。并在2014年底被宾馆授予“先进班组”的光荣称号。

　　二、在工作方面

　　“虚心学习，努力工作，踏实走好成长的每一步”是他经常挂在嘴边的话。在担任班长期间，他严格要求自己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准；他在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学习，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。

　　“没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传：2014年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加____(省、市、区、县)“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，2014年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。

　　该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志

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　　---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合

　　传写的《菜品开发设计思路》和《婚庆宴会双赢菜单》成为了宾馆2014年的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”：一是要有过硬的工作态度，二是具备学习的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”、“帮”、“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新、求美、求营养求、实惠的愿望。三、获得的荣誉

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篇五：一名厨师对照材料开头

　　厨师事迹材料(精选多篇)

　　窝窝吃光了。一连三个晚上，这几位外地游客就餐时都点名要_______做的莜面窝窝，他乐此不疲。

　　今年3月11日至13日，荣获2021年度先进工作者荣誉的_______和其它23位先进工作者一道赴太原旅游观光，一览省城风采。

　　他做出的绿豆南瓜，清凉去火，营养搭配合理，很上档次，适宜清淡口味客人享用。

　　王现平是一位好员工。在日常工作中，在干好本职工作之余，还耐心帮助新来的员工，与他们共同学习，共同提高，把自己掌握的餐饮知识无私地传给新员工。遇上客人多时，他总是主动请缨，自觉服务客人，为领导分忧，从不计较个人得失。

　　荣誉总是青睐上进的人。王现平光荣地被评为6月份星级服务员。

　　十几年来，他仁劳任怨，以馆为家。闫将军是五台县陈家庄乡柏兰村人，1995年5月，他满怀对五峰宾馆的憧憬毅然离开了原工作单位，选择了五峰。从此，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。

　　初来时，宾馆规模不大，一切工作处在摸索中。然而，对于闫将军而言，他只有一个信念：梅花香自苦寒来。他坚信，有李总的运筹帷幄，有广大员工的齐心协力，宾馆一定会蒸蒸日上，蓬勃发展。作为一名五峰的员工，自己决不能朝三暮四，身在曹营心在汉，而要定下心来，把领导交给的工作干好，干出成绩，才能为宾馆分忧排难。本着这种想法，在工作中不管大事小事，只要是宾馆的事，他力争干到最好。由于他的不懈努力与执著追求，来馆

　　在前，不贪图个人享乐。1998年被评为年度先进工作者，不仅如此，其间，还曾多次评优。

　　由于他工作出色，在几年的不懈努力下，积累了丰富的工作经验。2021年至2021年，他被安排到五峰宾馆驻大同办事处工作。他和他的同事们对工作兢兢业业，一丝不苟，每年都出色完成任务，多次受到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充足，治疗及时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。1996年又给他办了农转非和医疗保险。从此之后，他更是一心一意投入工作，以馆为家，时时从宾馆利益出发，工作起来不怕苦，不怕累，坚持到最后。2021年至2021年，曾任宾馆预定部经理、安保部经理；2021年被选树为宾馆员工学习的榜样；2021年至2021年间，又任宾馆夜班经理。他说：夜间值班，腿要勤，头脑要清，巡查必须到位，不能放过一个可疑点，值夜班2年来，在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。

　　2021年，闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理，在新的岗位上，他更是任劳任怨，以五星级标准重新定位自己，接受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理，为宾馆工作带了好头，树了榜样。

　　把客人放在

　　高书业五峰宾馆的门童，个个都是年轻、充满活力朝气的小伙子，孙现荣就是其中的一员。他是五台县沟南乡人，今年3月份来馆。在来馆的几个月里，他的对客服务优质、高效，被评为宾馆7月份星级服务员。“他是一位工作不知道疲倦，不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保部经理张杰锋说。5月13日，入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人，孙现荣内心充满欣慰与自豪。那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的第一柱香。孙现荣也早早站在门童位置上迎接着客人。很多客人是第一次来五台山，来到大厅门口总要向门童询问有关五台山的情况，不论客人提出多少问题，孙现荣总是礼貌而热情地向客人解答；入住的客车刚停下来，孙现荣总是第一个走上前，动作敏捷地帮客人开车门，在征得客人同意后，热情地帮客人搬东西，引领客人，把客人送到客房。这样的工作，一天不知做多少次，可他总是乐此不疲。也就是在那一天晚上7点多，孙现荣看到对面五峰照壁前停下一辆公交车，从车上下来一个人，是来我们宾馆的。大约10分钟过去了，还不见前来，孙现荣想，是不是来人行动不便。于是，他与当班的同事打过招呼后，朝来人奔去。不一会儿，他搀扶着一位老人来到大厅前，这位老人是回族人，年近七旬，昨天

篇六：一名厨师对照材料开头

　　酒店厨师优秀事迹材料事迹材料XXX是扬州饭店厨房的一名普通员工，该同志思想进步，在工作岗位上，凭借自己刻苦专研，兢兢业业的做事态度，其爱岗敬业，任劳任怨，身顾大局的职业操守，深深的感染着周围的同事，用行动作出了超凡的业绩，用百倍的努力赢得了客户的赞扬。用辛勤的汗水得到了领导和同事们的认可。一、认认真真做事，老老实实做人厨房工作看起来是一项简单的工作，但是厨房的的一切事情，不管是主厨还是厨师都关系到客人的饮食健康、关系到酒店的产品质量和效益。他深知这一点，每天上班他都十分的投入，不断的要求进步，不断完善自己，用感恩的态度去面对工作。时刻把企业的利益放在前面，从小事做起，无论对待什么工作都认真负责。二、勤勤恳恳不计得失厨房的工作主要是细致和认真，还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。他在工作中，从不挑三拣四，不但服从领导的安排，还主动为领导排忧解难，平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。有一次因为生病耽误了一个星期，他生怕给大家添了麻烦，当病情刚有好转就回到了工作岗位，不顾自己的身体还在恢复中，全身心地投入了工作。他常常觉得：人的力气不像别的东西用了就没有了，只要勤劳力气就会用之不

　　尽，因此在工作中不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要他能做到就不会拒绝，酒店的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。三、专研创新，利益至上

　　在厨房日常的出品创新方面，他始终走在前面，每月都研究创新几道新菜，在原料选用上他总是选用一些成本比较低，适合本地客人需求，且适应季节的新鲜菜，满足客人的口味。全年自创了46到新菜，得到客人认可并点餐率很高的有35道，成本低还受客人欢迎，为酒店无形中创造了利润。他总是教育手下员工说，我们厨师学习的不单单是技术，还要学会做生意，清楚原料用量多少，一道菜的成本有多少，利润有多少，你做的菜顾客会不会喜欢吃？这些都是我们作为一名厨师要学习的。他总是用自己的行动感染着周围的同事，让大家共同进步。

　　作为一名老员工，他深知自己身上的责任与担子，时刻树立以店为家的思想，努力工作，团结同事，互敬互爱。餐饮行业是一个流动性较大的行业，对于新来的同事我虚心教导他们，做好传、帮、带的工作。记得又一次来了一名新员工，因为年龄较小，而且没有工作经验刚上手时显得惊慌失措，手忙脚乱，做出来的菜品始终无法达到满意的效果，也没能得到客人的认可，有些想放弃了，这时他主动上前找其探讨，手把手传送细节要领，一遍不行就两遍，经过一段时间的带领，最终得到了客人的表扬与认可，也让其重拾了工作信心。

　　就是这样的一名员工，他总是感恩饭店这个大家庭带给他

　　的一切，展望未来，他将一如既往，倍加努力，鼓干劲，竭尽所能做好工作，带领员工积极进取，为酒店的辉煌尽自己最大的力量。

篇七：一名厨师对照材料开头

　　厨师先进事迹材料

　　厨师先进事迹材料事迹材料以叙写先进事例为旨要。事迹材料以先进对象的先进事迹为主要内容，以叙事为主要表达方式。事迹材料所要体现的先进对象的先进思想、精神，特定的时代特征都要通过叙事予以展现。

　　________为大家整理的相关的厨师先进事迹材料，供大家参考选择。

　　厨师先进事迹材料XXX是扬州饭店厨房的一名普通员工，该同志思想进步，在工作岗位上，凭借自己刻苦专研，兢兢业业的做事态度，其爱岗敬业，任劳任怨，身顾大局的职业操守，深深的感染着周围的同事，用行动作出了超凡的业绩，用百倍的努力赢得了客户的赞扬。用辛勤的汗水得到了领导和同事们的认可。

　　一、认认真真做事，老老实实做人厨房工作看起来是一项简单的工作，但是厨房的的一切事情，不管是主厨还是厨师都关系到客人的饮食健康、关系到酒店的产品质量和效益。他深知这一点，每天上班他都十分的投入，不断的要求进步，不断完善自己，用感恩的态度去面对工作。时刻把企业的利益放在前面，从小事做起，无论对待什么工作都认真负责。

　　二、勤勤恳恳不计得失厨房的工作主要是细致和认真，还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。他在工作中，从不挑三拣四，不但服从领导的安排，还主动为领导排忧解难，平时与同事

　　们在一起也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。有一次因为生病耽误了一个星期，他生怕给大家添了麻烦，当病情刚有好转就回到了工作岗位，不顾自己的身体还在恢复中，全身心地投入了工作。他常常觉得人的力气不像别的东西用了就没有了，只要勤劳力气就会用之不尽，因此在工作中不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要他能做到就不会拒绝，酒店的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。

　　三、专研创新，利益至上在厨房日常的出品创新方面，他始终走在前面，每月都研究创新几道新菜，在原料选用上他总是选用一些成本比较低，适合本地客人需求，且适应季节的新鲜菜，满足客人的口味。全年自创了46到新菜，得到客人认可并点餐率很高的有35道，成本低还受客人欢迎，为酒店无形中创造了利润。他总是手下员工说，我们厨师学习的不单单是技术，还要学会做生意，清楚原料用量多少，一道菜的成本有多少，利润有多少，你做的菜顾客会不会喜欢吃这些都是我们作为一名厨师要学习的。他总是用自己的行动感染着周围的同事，让大家共同进步。

　　四、团结同事，乐于助人作为一名老员工，他深知自己身上的责任与担子，时刻树立以店为家的思想，努力工作，团结同事，互敬互爱。餐饮行业是一个流动性较大的行业，对于新来的同事我虚心教导他们，做好传、帮、带的工作。记得又一次来了一名新员工，因为年龄较小，而且没有工作经验刚上手时显得惊

　　慌失措，手忙脚乱，做出来的菜品始终无法达到满意的效果，也没能得到客人的认可，有些想放弃了，这时他主动上前找其探讨，手把手传送细节要领，一遍不行就两遍，经过一段时间的带领，最终得到了客人的表扬与认可，也让其重拾了工作信心。

　　就是这样的一名员工，他总是感恩饭店这个大家庭带给他的一切，展望未来，他将一如既往，倍加努力，鼓干劲，竭尽所能做好工作，带领员工积极进取，为酒店的辉煌尽自己最大的力量。

　　厨师先进事迹材料王现平，望海餐饮厨师。是一位憨厚、实在的年轻小伙子，今年5月份来馆，6月份被评为宾馆的星级服务员。

　　这与他勤奋好学，手艺出众是分不开的。他从五台县茹村乡来到五峰，原来就积累了一定的烹调经验，来到这里，他深深感到五台山到处都是宝。本地土菜资源丰富、价格低廉，尤其是营养价值高。现代的消费者，大都是追求纯绿色食品，只要是山珍野味、土生土长的山村野菜即是他们的口中美味。王现平利用业余时间，到附近山上观察，田地里观看，心中有了个想法把本地野菜经过精工细作，就是客人所喜欢的美味。可在加工上要下大功夫，尤其是不能破坏其富含的营养成分。于是他查资料，翻菜谱，潜心研究并付诸实践。经过一段时间的琢磨，他做出的台蘑根根香色泽好，味道纯，深受客人喜欢。

　　他做出的绿豆南瓜，清凉去火，营养搭配合理，很上档次，适宜清淡口味客人享用。

　　王现平是一位好员工。在日常工作中，在干好本职工作之余，还耐心帮助新来的员工，与他们共同学习，共同提高，把自己掌握的餐饮知识无私地传给新员工。遇上客人多时，他总是主动请缨，自觉服务客人，为领导分忧，从不计较个人得失。

　　荣誉总是青睐上进的人。王现平光荣地被评为6月份星级服务员。

　　十几年来，他仁劳任怨，以馆为家。闫将军是五台县陈家庄乡柏兰村人，1995年5月，他满怀对五峰宾馆的憧憬毅然离开了原工作单位，选择了五峰。从此，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。

　　初来时，宾馆规模不大，一切工作处在摸索中。然而，对于闫将军而言，他只有一个信念梅花香自苦寒来。他坚信，有李总的运筹帷幄，有广大员工的齐心协力，宾馆一定会蒸蒸日上，蓬勃发展。作为一名五峰的员工，自己决不能朝三暮四，身在曹营心在汉，而要定下心来，把领导交给的工作干好，干出成绩，才能为宾馆分忧排难。本着这种想法，在工作中不管大事小事，只要是宾馆的事，他力争干到最好。

　　由于他的不懈努力与执著追求，来馆

　　1998年被评为年度先进工作者，不仅如此，其间，还曾多次评优。

　　由于他工作出色，在几年的不懈努力下，积累了丰富的工作经验。年至年，他被安排到五峰宾馆驻大同办事处工作。

　　他和他的同事们对工作兢兢业业，一丝不苟，每年都出色完成任务，多次受到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充足，治疗及时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。

篇八：一名厨师对照材料开头

　　厨师先进事迹材料

　　厨师先进事迹材料1厨师某某，某某年来到某某宾馆餐饮工作。七年来，他一直与“面”为

　　伍，在本职岗位上埋头苦干，任劳任怨，受到宾馆领导和宾客的赞扬。某某是五台县灵境乡红崖村人，一个在大山里生活过来的人，天生就有着

　　一种憨厚、纯朴的秉性。他热爱自己的工作，从分配工作到现在，一直在望海餐饮面案上工作。在这七年的时间里，他除了在岗位上认真工作，还利用业余时间不间断地学习，经常参加宾馆组织的培训活动，他的业务水平也在不断提高，在打造具有五台风味的面食方面，他不仅有独到的见解，而且也掌握了一定的实际操作技巧。他推出的莜面窝窝口味纯正，很受客人们的青睐。

　　有一回，几位外地游客，在晚上就餐时提出想品尝品尝五台山的风味小吃。

　　现推的莜面窝窝。某某于是马上动手，一会功夫，一小笼白里透黄的莜面窝窝摆在了客人面前，再加上他精心配制的调汤，香味四溢，客人们吃得津津有味，不一会儿，三小笼莜面窝窝吃光了。一连三个晚上，这几位外地游客就餐时都点名要某某做的莜面窝窝，他乐此不疲。

　　今年3月11日至13日，荣获某某年度先进工作者荣誉的某某和其它23位先进工作者一道赴太原旅游观光，一览省城风采。

　　厨师先进事迹材料2在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为公司职工提供了精美的菜肴和优质的服务;为完善公司的后勤保障，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年的工作总结如下。一、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。食堂员工工作强度大，加班时间多，且一度因员工离职致使人手紧缺，在这种情况下，我以身作则，尽自己的力量多干一些，以此来带动其他员工。并

　　经常激励他们把工作看作是自己的事业，要乐于奉献，不怕吃苦。只要付出，就一定会有回报。正是在这样的带动和鼓励下，我们挺过了最辛苦的一段时间，为公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而经过这样的洗礼，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

　　二、质量方面：作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取公司领导和员工的意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保公司职工每次都可以尝到新口味。

　　三、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全。

　　选择物美价廉的食品原材料供应渠道;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。篇二：餐饮业先进个人事迹材料

　　厨师先进事迹材料3五峰宾馆的门童，个个都是年轻、充满活力朝气的小伙子，孙现荣就是其中的一员。他是五台县沟南乡人，今年3月份来馆。在来馆的几个月里，他的对客服务优质、高效，被评为宾馆7月份星级服务员。“他是一位工作不知道疲倦，不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保

　　部经理张杰锋说。5月13日，入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人，孙现荣内心

　　充满欣慰与自豪。那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的

　　价值高。现代的消费者，大都是追求纯绿色食品，只要是山珍野味、土生土长的山村野菜即是他们的口中美味。王现平利用业余时间，到附近山上观察，田地里观看，心中有了个想法：把本地野菜经过精工细作，就是客人所喜欢的美味。可在加工上要下大功夫，尤其是不能破坏其富含的营养成分。于是他查资料，翻菜谱，潜心研究并付诸实践。经过一段时间的琢磨，他做出的“台蘑根根香”色泽好，味道纯，深受客人喜欢。

篇九：一名厨师对照材料开头

　　优秀厨师先进事迹材料

　　精选公文范文管理资料优秀厨师先进事迹材料篇一:食堂先进事迹材料食堂先进事迹材料江心机关食堂在供餐工作中，克服副食品价格高涨的压力，合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量，努力做到价格不涨、质量不降，数量不减、服务不降，让职工吃的放心吃的满意。合理搭配膳食。把食堂工作重点放在改善菜品结构上，每个季度发放《菜品问卷调查表》征求职工意见，根据职工的反映，合理做好菜品搭配，在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。派人参加厨师培训班，提高业务本领和操作技能，做到粗粮细做、细粮精做。经常组织开展主、副食制作技术比武活动，组织供餐人员学习有关科学配餐、膳食营养知识，按照科学配餐方法操作，炒菜注意禁忌食物搭配，注重营养搭配，提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱，做到少制作、勤制作，既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色[键入文字][键入文字][键入文字]精选公文范文管理资料食品，每周菜谱基本不重样。提供小炒，为患病职工提供病号饭。注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上，认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检，加大消防检查力度，保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收和台账记录制度，认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期，不合格食品坚决不准进入食堂。严格执行门禁制度，做好餐具消毒，坚持食品留样，对剩、坏变质食材及时进行销毁，并认真填写记录。将卫生划分出责任区，责任具体到人头地块，做好灭蚊蝇防鼠害等工作，工作区域卫生日清日结，做到窗明几净，工作区、用餐区分开，桌椅井然有序，库房及工作间各种生熟

　　食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放，所有工作人员着装统一规范，给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。

　　提高服务质量。加强食堂员工的职业道德教育，帮助他们端正工作态度，改进工作作风，树立全心全意为职工服务的思想，做到文明用语、挂牌上岗、着装统一，有问[键入文字][键入文字][键入文字]

　　精选公文范文管理资料必答，有求必应。合理安排在岗人员工作时间，根据季节延长就餐时间，检修时派专人值班热饭热菜，第一时间送到检修现场，让大家都能够及时吃上热饭热菜。结合集中用餐人数多时间短的情况，要求售饭人员速度快、效率高，保证保质保量按时供应，不让职工排长队。定期邀请职工代表到食堂进行座谈参观，听取对供餐服务的意见和建议，及时整改不足和差距，拉近服务与被服务者之间的距离，提升职工满意率。当前，正值企业进入“十二五”大发展的关键阶段，江心机关食堂全体员工坚定为生产一线提供满意的供餐和服务的理念，精心工作、热情服务，保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭，为企业生产经营顺行提供良好的后勤服务保障。篇二:厨师长先进材料2011年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为公司职工提供了精美的菜肴和优质的服务;为完善公司的后勤保[键入文字][键入文字][键入文字]精选公文范文管理资料障，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年的工作总结如下。一、管理方面:以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。

　　食堂员工工作强度大，加班时间多，且一度因员工离职致使人手紧缺，在这种情况下，我以身作则，尽自己的力量多干一些，以此来带动其他员工。并经常激励他们把工作看作是自己的事业，要乐于奉献，不怕吃苦。只要付出，就一定会有回报。正是在这样的带动和鼓励下，我们挺过了最辛苦的一段时间，为公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而经过这样的洗礼，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

　　二、质量方面:作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还[键入文字][键入文字][键入文字]

　　精选公文范文管理资料认真听取公司领导和员工的意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保公司职工每次都可以尝到新口味。四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全。五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下，降低公司运营成本成本，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如:加强采购环节的把控，选择物美价廉的食品原材料供应渠道;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做[键入文字][键入文字][键入文字]精选公文范文管理资料

　　成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。

　　篇三:厨师劳模事迹材料篇一:餐饮业先进个人事迹材料餐饮业先进个人事迹材料尊敬的各位领导、同事们大家早上好:非常荣幸的被评为2011年xx店年度标兵工作者的称号，在此，我首先要感谢公司，给与我这个平台，让我有展示自我的空间。其次感谢那些和我一样在普通工作岗位上默默工作的同事，正是因为我们大家的相互协作，才铸就了每个人的不同层次的辉煌，也才培育了巴蜀风特有的孕育人才。因此，今天的荣誉不仅仅是属于我个人，更应该是属于我们在座的全体同事。[键入文字][键入文字][键入文字]精选公文范文管理资料自从进入xx店一年半的时间里，我努力工作，团结同事，互敬互爱。对于工作方面，我不断完善自己，对于厨房的同事们，我虚心教导他们。由于现在的员工流动性比较大，很多新来的同事对于厨房的事物很多都不懂，不知道从何下手，比如在打荷员工码味方面，通过我的演示与耐心教导，打荷组同事们很快就能上手。还有就是在餐具识别方面，教他们怎样以最快的方法认识餐具等等。通过这些，我觉得使自己每天的工作很充实的同时也做好了作为老员工的带头作用。还有就是对于新来同事们菜品的教导，很多师傅来到巴蜀风，对于菜品的质量要求不高，菜品味道很难达到要求，作为巴蜀风的一名老员工，我竭尽所能，做好带头作用，提高

篇十：一名厨师对照材料开头

　　厨师先进事迹材料（共7篇）

　　厨师先进事迹材料（共7篇）

　　离开了原工作单位，选择了五峰。从此，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。由于他工作出色，在几年的不懈努力下，积累了丰富的工作经验。年至年，他被安排到五峰宾馆驻大同办事处工作。他和他的同事们对工作兢兢业业，一丝不苟，每年都出色完成任务，多次受到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充足，治疗及时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。年又给他办了农转非和医疗保险。从此之后，他更是一心一意投入工作，以馆为家，时时从宾馆利益出发，工作起来不怕苦，不怕累，坚持到最后。年至年，曾任宾馆预定部经理.安保部经理；年被选树为宾馆员工学_的榜样；年至年间，又任宾馆夜班经理。他说夜间值班，腿要勤，头脑要清，巡查必须到位，不能放过一个可疑点，值夜班2年来，在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。年，闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理，在新的岗位上，他更是任劳任怨，以五星级标准重新定位自己，接受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理，为宾馆工作带了好头，树了榜样。3-真理惟一可靠的标准就是永远自相符合把客人放在

　　来馆的几个月里，他的对客服务优质.高效，被评为宾馆7月份星级服务员。“他是一位工作不知道疲倦，不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保部经理张杰锋说。5月13日，入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人，孙现荣内心充满欣慰与自豪。那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的

　　来到客房。老人对小伙子热情.周到的服务很感动。

　　己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪.加工.制作工艺潜心研究，使菜肴的色.香.味.型.皿符合规定的质量标准；他在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学_，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。“没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加____省.市.区.县“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志6-真理惟一可靠的标准就是永远自相符合传写的菜品开发设计思路和婚庆宴会双赢菜单成为了宾馆年的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德.专业技术过硬.吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”一是要有过硬的工作态度，二是具备学_的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，

　　而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”.“帮”.“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新.求美.求营养求.实惠的愿望。

　　三.获得的荣誉7

　　优秀员工事迹---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合厨师优秀员工事迹材料

　　工队伍热情服务，急人之所急。好多人都说哪里需要哪里就有他的身影，工地上的每个角落都留下了他的足迹。他还将培养刚来参加工作的年轻技术干部作为自己的重要工作。项目一队技术人员在一次涵洞帽石的技术交底中，因图纸未看透，导致帽石尺寸有误。他及时发现问题后，耐心的给他讲解如何看图，特别是一些复杂的小型结构物，线条多，要平纵横相结合，这样就能全面了解构造物的几何尺寸。为了防止此类情况的出现，他召集经理部全体工程技术人员进行学_，以后此类事件再未发生过。工程部人员少，且为刚刚毕业的学生或女同志，因没有现场施工经验，干起活来无从下手，他就亲自教他们如何干，让他们尽快熟悉工作，同时主要通过自己的加班加点，来弥补人员缺少。工程技术是工程施工企业的龙头，搞好工程，技术先行。客运专线设计时速200km/h，并预留250km/h，对技术要求高。为把工作干好，从前期的施网工调查.施工图纸审核.施工组织设计带领技术人员对管段情况逐一调查，他亲自参加并着手编写。为优化施工组织设计，他翻阅有关书籍，向有经验的老工程技术人员多请教学_。技术无止境，只有更好，没有最好。在工作中也如此要求自己，为把工作做细.做精，他先把施工图纸.验标和施工规范认真阅读，领会设计意图，结合验标要求，把设计和验标要求向各项目队技术人员进行了交底，为工程安全优质的完成奠定了基础。在铁路工程建设中，通过自己的言行举止，自己的所作所为，来带动身边的人，来感动身边的人。在经理部五一期间评选的二佳“优秀

　　员工”---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合评选中，他以经理部最高分当选，说他将会更加努力，让共产党员先进性得以体现.升华。

　　企业文化建设领导小组，亲自担任组长全员参与，利用展板.板报.报刊.宣传栏.通讯报道等形式推进项目文化建设。作为一名青年志愿者，鞠鵾时时刻刻发挥无私奉献的精神。农行项目开工初，在她的带领下，项目青年员工自发成立了“农行项目青年志愿服务队”，搭建平台.创新实践，人才培养创模式作为项目书记，她以提高员工幸福指数为出发点，围绕“需求”.“发展”两个中心，将项目人才建设工作开展的有声有色。以员工需求为中心。温馨生活区.舒适办公区.健康食堂都是“服务三站”计划最好的成绩；篮球场.活动中心.理发室.医务室等活动设施，“厨艺大赛”.“卡拉ok”大赛.篮球比赛.“共度集体生日”等活动为员工的项目生活增添乐趣。以员工发展为中心。她带领党支部以“党员带头.典型引航.共同进步”的方式带动项目青年员工共同进步。制定了青年员工培训方案.---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合建立项目图书阅览室.鼓励青年员工考取专业资格证等举措都是关心员工的真实体现。她是领导眼中雷厉风行的干将；她是同事眼里值得信赖的朋友；她是下属心中的平易近人领导。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。优秀是一种_惯，更是一种品格。

　　虽然是老员工，技术熟练，操作到位，但他并没有象少数老员工那样骄傲自满。他一直积极上进，不求最好，只求更好。不仅自己技术熟练，还带出了一批批好徒弟，默默地为公司做贡献。他经常对新来的员工做详细的言传身教，让他们更快更好的学好技术，并时刻提醒他们注意安全。---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合正是因为他有着良好的工作态度和工作作风，能和副手和谐相处，齐心协力。让同一机台的每个员工都意识到他们的最终目标都是为4机能更好的正常运转而努力这与他平时的工作态度和工作作风是分不开的，希望每一个员工都能学_他的优点，为福莱的明天多增光添彩事迹材料辛腾,06年6月4日进厂。自入厂以来严格遵守公司的各项规章制度，各方面表现优秀，目前担任组长兼生产部涂布机8机上胶主手。在09年度被评选为优秀员工候选人。他工作非常积极勤奋.认真负责，不但反应快，做事麻利.灵便，而且能做到粗中有细，并且凭借自己三年多的丰富经验和精湛的技术水平，在8机这台多功能机上应用自如，发挥出色。他虽然是老员工，技术熟练，操作到位，但他并没有骄傲自满，反而一直积极上进，精益求精，不求最好，只求更好。他在灯片面涂这一特殊岗位上，不断的学_和虚心的请教，通过具体操作对本岗位所出现的产品质量问题能及时的判断和处理，对出现的一些简单的机器故障所造成的问题也能够排除。在带领新人方面，也做的非常到位,对他们耐心的辅导,把自己所学的和遇到的情况都一一传输给了他们,使他们在操作和岗位安全方面不断的熟练并

　　且迅速的成长起来。三年来，为公---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合司培养了不少优秀人才。在业余生活中也积极的参加公司所组织的团体活动.如打篮球.乒乓球，在打乒乓球时拿过一次冠军，在公司今年组织的篮球赛上拿到一个团体冠军。在以后的工作和生活中，相信会更加努力的学_，在工作中不断的锻炼自己，使自己得到全面的提升，做一个更加优秀的员工。优秀员工候选人事迹材料夏敏部门生产部事迹材料夏远寿，男，1991年出生于____省.市.区.县____省.市.区.县张家畈镇，他于年3月来到公司工作，自入厂以来严格遵守公司的各项规章制度，各方面表现优秀，在机台主手的带领下，夏远寿不断的学_，并加强自我的操作技能.虽然进厂时间不是很长,但他勤奋好学，很快掌握了操作技能和应变技巧。正是他快速的反映能力和敏锐的洞察力才使得他在工作中能很好表现。“学似逆水行舟，不进则退”，要求人们必须每天学_一点点.进步一点点，改变一点点，否则就会倒退，会被淘汰。在竟争如此激烈和分残酷的社会，只有你比别人先起步，比别人多付出，你才能有立足之地。而目标是行动的---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合方向和驱动力，只有一个明确的目标，人才会有动力。而社会的进步及企业的发展也需要发奋图强.勤奋好学.有想法.抱负和目标的员工。他虽然操作熟练，但他并没有满足现状，一直积极上进，力求最好。在与其他员工的密切配合下，多次取得了成品率的好成绩。他处理问题的能力很强，在工作上各方面的表现都很出色。希望全体员工以

　　他为榜样，努力学_，不断地提升自己的技术，以最快的速度和精湛的技术为公司的更好发展做出自己的贡献。

　　保证正常用电，我不定时地到外供电变压器监测电流.为总开关通风降温。炎热的夏天，地表温度达60多度，我头顶烈日，脚踏热地，一站就是个把小时，一个往返现场与变压器及各商户之间的路程达很远，脸和后背晒得脱了皮，脚焖得长出了脚气。我个人付出了一点辛苦，却换来现场舒适的经营环境，当看到出租率持续上升，客流量不断增多的时候，我内心也感到了一丝爽意，因为我尽了应尽的责任。一名合格的员工，除了有较强的事业心.责任感外，还必须具备良好的主人翁精神，时时处处想为企业的利益去想，做为企业的利益去做。几年来，我始终像家庭过日子一样，本着勤俭持家的精神，做好各项工作。现场有30台设备，一到夏季满负荷工作，经常出现保护停机，还时常出现故障，维修费用较高，通过向专业人员请教和观察，了解到主要原因是室外机散热不好的原因。对此，我主动定期清洗室外机散热片，保持每台机组的清洁和良好散热性，由于精心的养护，三年来所有空调没出现一次保护停机和故障，节约维修费用9000余元。---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合现场配电设施在地下室，存在多处隐患，且维修极不方便。我在春节现场放假期间，利用平时收集的电线.接线端子.螺丝.涨管等原材料对配电设备进行改造，使其趋于装配合理.维修方便，还节约了1300余元的开支。平时工作中，我将丢弃的废线头.线管.有故障的镇流器和开关等物料保存下来，修缮后已备他用。如一拖二镇流器有的损坏一拖，另一拖却完好正常，我收集起来对其进行修理，不能修好的

　　处理后当作一拖用。几年来，现场内各灯箱所换的镇流器没有购买一支新的，为现场节约了4500余元。为解决涮拖布水池不便利的问题，我本着少花钱.多办事的原则，和另一位电工当起管工和泥瓦工来，亲自设计方案，利用剩余水泥.砖.砂土等原料改建水池，比施工队改造，节省开支500多元。工作人员少，工作繁杂，为了给领导减轻负担，自己在巡视中，见到一些问题，不论是份内还是份外，都能积极主动的协调解决。有一次卫生间大便池严重堵塞，污水外溢，影响了购物环境，见状我立即进行疏通，当打开主干管检查孔排查时，粪水一涌而出，喷了一身，在没有合适工具的情况下，我不顾身上的污渍，强忍着刺鼻的臭气，用手进行疏通，一下.两下.三下将堵塞的粪便.油渍.杂物掏出。我身上沾满了粪便，毁掉了一身衣服，换来的确是现场公共场所的整洁和良好的购物环境。

　　地方去，在灰尘漫步的工作现场，我可尽职责，在奇寒刺骨晚风中我坚守自己的岗位。作为xx的一员，我愿意得到最充分的锻炼，也愿意为之付出。

　　三.热爱集体，团结同事四.志存高远，勇攀高峰工作是一个学_的过程，学_是为了更好的工作。作为一个年轻人，我要充满朝气和活力，要勇于攀登，在公司的事业开拓中添砖加瓦，贡献着自己的微薄力量。同时，立志当存高远，xx是一个奋进的团队，作为其中的一员，我深感荣幸，也愿随着他的发展成就自己的人生事业。在未来的工作中，我将以充沛的精力，继续以踏实肯干的工作态度来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，积累更多的工作经验，本着以“努力工作.快乐生活”的信念与公司同步发展。---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合部门年12月26日

　　小时准备，在保质保量的前提下还要注意勤俭节约.精打细算。并且在后院开辟了一片小菜园，为职工食堂提供了一批批安全无公害的优质蔬菜的同时也节约了我行的支出。对于业务接待用餐，马师傅也可以在有限预算的前提下，做出一桌色香味俱全的大餐，让来宾和领导吃得放心，谈的舒心。无微不至的关心让职工感到暖心工作中的点点滴滴，他总是考虑的那么精细，凭着高度负责的精神，让员工把他当做了亲人，春节前夕，为了让值班的职工能在单位吃到丰盛可口的年夜饭，马师傅在年三和初一两天，一直盯在食堂，连自家包饺子也顾不上，爱人和两个孩子在家随便吃点了事。他对家是那么的粗心，可是在食堂又是那么的细致。他经常翻看泔水桶，看看哪些菜职工不喜欢，担心早班的职工吃不好，特地增加一个热菜，前段时间，在其他人的闲聊中得知，有位新入职的职工因为之前的伙食缺少蔬菜，导致手指脱皮，难以录入指纹，严重影响了工作的效率，马师傅特地调整了菜谱，有针对性的推出了营养餐，并告诫那位新员工注意饮食搭配。马师傅的真心实意，让各位职工得到了家一样的温暖，有力的提升了员工的幸福感。主动分担后勤压力马师傅不仅在每日三餐方面得到了大伙的一致好评，并且积极主动的承担起了很多其他的后勤事务。我行业务繁忙，各运营支线.各部门应接不暇，马师傅看在眼里，主动承担了许多后勤事务，每天24小时的门卫工作以及日常水.电.暖方面的简单维修，就连门前院内的卫生也能做到一尘不染.井井有条。有力的为我们分担了繁忙.琐碎的后勤

　　事务，为大家，舍小家马师傅的妻子在家务农，没有固定工作，有两个女儿，一个在上高中，一个在上小学，月工资仅1200元，生活给了他很大的压力。在年的夏天，大女儿被诊断为荨麻疹，医生说需要进行天的治疗，他为了不占用工作时间，他就每天做两次治疗，没等孩子痊愈，就急忙上了班，马师傅就是用他的细心和敬业精神，为我们职工操劳着，为大家提供着满意的服务。

　　一个人在平凡的工作岗位上只做一件事，那并不难，难的是天天面对同样枯燥无味的事，还要任劳任怨，勤勤恳恳地为我们大家做好饭菜，做好后勤，让我们可以毫无顾虑的奋战在

　　作是自己的事业，要乐于奉献，不怕吃苦。只要付出，就一定会有回报。正是在这样的带动和鼓励下，我们挺过了最辛苦的一段时间，为公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而经过这样的洗礼，我们已经形成了一个和谐.优质.高效.创新的团队。

　　二.质量方面作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色.香.味稳定；我们还认真听取公司领导和员工的意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋.想办法.变花样，确保公司职工每次都可以尝到新口味。

　　四.卫生方面严格执行食品卫生安全法，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房.保鲜柜.冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全。

　　五.成本方面在保证菜肴质量的情况下，降低公司运营成本成本，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如加强采购环节的把控，选择物美价廉的食品原材料供应渠道；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的

　　单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

　　综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效；在菜品创新.菜肴质量.成本控制.员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。篇2宾馆厨师践行____事迹材料宾馆厨师践行____事迹材料xxx同志担任宾馆厨师骨干以来，忠诚党和人民的餐饮事业，具有先进的工作思想和工作理念，组织带领全体职工认真学_和践行党的群众路线及______“____”会议精神，并能够结合自身生活实际.工作实际，切实做到置“严”于胸，落“实”于行，严于修身，勤苦工作，为宾馆餐饮事业发展做出了突出贡献。

　　一.加强理论学_，全面贯彻党的路线方针党的群众路线餐饮实践活动和“____”讲话精神重在践行，重在结合工作实际严抓落实。为此，李四海同志提出一位党员就是一面旗帜，每位党员都要有自己的餐饮活动规划，每位党员都应争做岗位先锋。他带领广大党员和教师认真学_“____”讲话精神，及时进行反思总结，积极开展互助交流，确保把学_活动扎实有效.持久深入开展下去。

　　他深知坚持社会主义服务方向，全面贯彻全心全意为人民服务方针。他在餐饮岗位上，坚持以客人为本，注重把社会主义核心价值体系融入工作全过程。要求全校职工.特别是党员同志，在工作过程中注重服务，注重改革创新，注重社会主义荣辱观培

　　养，注重公民意识培养，注重中华民族优秀传统饮食培养，引导职工形成正确的世界观.人生观.价值观。

　　二.改进工作作风，增强服务意识他认为，践行“____”就应该把维护和实践全宾馆的利益放在首位。牢固树立全心全意为客人服务的思想，树立为党为人民无私奉献的精神，把个人的追求融入党的餐饮事业之中，坚持党的事业

　　是会抽出时间关心职工的切身利益。每月坚持到各岗位听交流，到食堂查看饭菜质量，收集并及时解决问题。他千方百计为客人谋福利，利用宾馆特色，筹划出大量的可口饭菜种类。与此同时，他积极关爱职工成长和发展，做他们生活上的贴心人.工作上的益友，深受大家尊敬与爱戴。

　　三.务实创新，增强工作实效他坚持解放思想.实事求是.与时俱进，通过实现工作理念.工作手段和工作机制创新，最终达到工作成效的不断提高。不断总结和完善工作经验，提出新思路.新方案，拿出新举措，开创工作新局面。始终围绕宾馆长远发展和中心工作，带头贯彻和落实上级各项决策和部署，严格执行各项规章制度，尽职尽责做好各项工作。在他的带动下，宾馆推行内涵发展.创新发展，实现了突破式发展。

　　四.落“实”于行寻找有力结合点作为一名厨师，本人注意把务实与为人处事结合起来，把务实与自己的工作紧密结合起来，把务实与餐饮管理结合起来，把务实与个人梦想结合起来。他指出，唯有如此，务实才有载体，务实方有落处，务实才能变为现实。通过本次实践活动，他逐步改变了自己工作中的不足与缺点，切实做到了诚信待人，踏实做事，勤于敬业。他有自己的务实信条不好高骛远，不贪多求全，努力从小事做起，从现在做起，从每一堂课做起，在餐饮阵地上做到“执着”坚守。在餐饮事业这片热土上，他用自己踏实的工作作风.坚定的理想信念执著地追求着自己的理想。正因为自己辛勤的努力和无私的奉献，使

　　得本人在餐饮天地中收获了一些果子，先后获得一系列荣誉称号。荣誉的背后是付出，而获得殊荣以后，他更知道要珍惜，更是全身心地做一些实实在在的事情。篇3餐饮个人先进事迹xx先进事迹xx，女，汉族，现住xx.xx负责人。xx饭店创建于年,坐落于xx中心位置,占地面积300平米,员工名,可同时承揽婚庆.酒宴大型包桌三桌。xx成为当地饭店行业的佼佼者,负责人xx有一套独到管理经验。

　　一.把职业当做事业,做精品员工。铁棒磨成针,靠得是功夫深。干好工作的前提是要对工作分的热爱。干一行,爱一行,精一行,说说容易,做起来却不那么简单。厨师是个天天围着锅台转的活儿,烟熏火燎.油脂墨腻不说,起五更.熬半夜,别人下班你上班,还要改变人体生物钟,调整好自己的作息时间。但是作为xx什么样的苦没有吃过,什么样的罪没有受过在丈夫xx下岗前自已在家料理家务，自丈夫xx于年xx下岗失业后，全家失去了经济来源，上有老，下有小，负担重，日子过得紧巴巴，从这个时候，家里现实的窘境培养了她不服输.敢闯敢干的性格。利用家里房子紧邻公路的地理优势，和丈夫商量做起了饭店生意，凭着自己的经营头脑和诚实守信的经营理念，生意分红火，日子越过越好，逐步走向了小康。要做精品员工,不学_不行。为了学_精湛的厨师技艺,xx经常购买有关书籍,捧着书本练炒菜,仅这几年用于买书的花费就有3000元之多,后来外出培训的机会多了,他就购买了

篇十一：一名厨师对照材料开头

P>　　推荐推荐宾馆厨师践行三严三实事迹材料xxx同志担任宾馆厨师骨干以来忠诚党和人民的餐饮事业具有先进的工作思想和工作理念组织带领全体职工认真学习和践行党的群众路线教育及书记三严三实会议精神并能够结合自身生活实际工作实际切实做到置严于胸落实于行严于修身勤苦工作为宾馆餐饮事业发展做出了突出贡献

　　厨师先进事迹材料（精选6篇）_食堂厨师先进事迹材料

　　厨师先进事迹材料（精选6篇）由作者整理，希望给你工作、学习、生活带来方便。

　　第1篇：先进事迹厨师事迹---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合厨师事迹材料()第一篇：厨师先进事迹材料厨师先进事迹材料高书业厨师xx，202X年来到xx宾馆餐饮工作。七年来，他一直与“面”为伍，在本职岗位上埋头苦干，任劳任怨，受到宾馆领导和宾客的赞扬。xx是____(省、市、区、县)灵境乡红崖村人，一个在大山里生活过来的人，天生就有着一种憨厚、纯朴的秉性。他热爱自己的工作，从分配工作到现在，一直在望海餐饮面案上工作。在这七年的时间里，他除了在岗位上认真工作，还利用业余时间不间断地学习，经常参加宾馆组织的培训活动，他的业务水平也在不断提高，在打造具有五台风味的面食方面，他不仅有独到的见解，而且也掌握了一定的实际操作技巧。他推出的莜面窝窝口味纯正，很受客人们的青睐。有一回，几位外地游客，在晚上就餐时提出想品尝品尝五台山的风味小吃----现推的莜面窝窝。xx于是马上动手，一会功夫，一小笼白里透黄的莜面窝窝摆在了客人面前，再加上他精心配制的调汤，香味四溢，客人们吃得津津有味，不一会儿，三小笼莜面窝窝吃光了。一连三个晚上，这几位外地游客就餐时都点名要xx做的莜面窝窝，他乐此不疲。1---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合

　　第二篇：土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料高书业王现平，望海餐饮厨师。是一位憨厚、实在的年轻小伙子，今年5月份来馆，6月份被评为宾馆的星级服务员。这与他勤奋好学，手艺出众是分不开的。他从____(省、市、区、县)茹村乡来到五峰，原来就积累了一定的烹调经验，来到这里，他深深感到：五台山到处都是宝。本地土菜资源丰富、价格低廉，尤其是营养价值高。现代的消费者，大都是追求纯绿色食品，只要是山珍野味、土

　　生土长的山村野菜即是他们的口中美味。王现平利用业余时间，到附近山上观察，田地里观看，心中有了个想法：把本地野菜经过精工细作，就是客人所喜欢的美味。可在加工上要下大功夫，尤其是不能破坏其富含的营养成分。于是他查资料，翻菜谱，潜心研究并付诸实践。经过一段时间的琢磨，他做出的“台蘑根根香”色泽好，味道纯，深受客人喜欢。

　　他做出的绿豆南瓜，清凉去火，营养搭配合理，很上档次，适宜清淡口味客人享用。

　　王现平是一位好员工。在日常工作中，在干好本职工作之余，还耐心帮助新来的员工，与他们共同学习，共同提高，把自己掌握的餐饮知识无私地传给新员

　　2---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合工。遇上客人多时，他总是主动请缨，自觉服务客人，为领导分忧，从不计较个人得失。荣誉总是青睐上进的人。王现平光荣地被评为6月份星级服务员。十几年来，他仁劳任怨，以馆为家。闫将军是____(省、市、区、县)陈家庄乡柏兰村人，1995年5月，他满怀对五峰宾馆的憧憬毅然离开了原工作单位，选择了五峰。从此，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。由于他工作出色，在几年的不懈努力下，积累了丰富的工作经验。202X年至202X年，他被安排到五峰宾馆驻大同办事处工作。他和他的同事们对工作兢兢业业，一丝不苟，每年都出色完成任务，多次受到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充足，治疗及时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。1996年又给他办了农转非和医疗保险。从此之后，他更是一心一意投入工作，以馆为家，时时从宾馆利益出发，工作起来不怕苦，不怕累，坚持到最后。202X年至202X年，曾任宾馆预定部经理、安保部经理；202X年被选树为宾馆员工学习的榜样；202X年至202X年间，又任宾馆夜班经理。他说：夜间值班，腿要勤，头脑要清，巡查必须到位，不能放过一个可疑点，值夜班2年来，在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。202X年，闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理，在新的岗位

　　上，他更是任劳任怨，以五星级标准重新定位自己，接受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理，为宾馆工作带了好头，树了榜样。

　　3---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合把客人放在第一位——星级服务员事迹材料高书业五峰宾馆的门童，个个都是年轻、充满活力朝气的小伙子，孙现荣就是其中的一员。他是____(省、市、区、县)沟南乡人，今年3月份来馆。在来馆的几个月里，他的对客服务优质、高效，被评为宾馆7月份星级服务员。“他是一位工作不知道疲倦，不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保部经理张杰锋说。5月13日，入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人，孙现荣内心充满欣慰与自豪。那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的第一柱香。孙现荣也早早站在门童位置上迎接着客人。很多客人是第一次来五台山，来到大厅门口总要向门童询问有关五台山的情况，不论客人提出多少问题，孙现荣总是礼貌而热情地向客人解答；入住的客车刚停下来，孙现荣总是第一个走上前，动作敏捷地帮客人开车门，在征得客人同意后，热情地帮客人搬东西，引领客人，把客人送到客房。这样的工作，一天不知做多少次，可他总是乐此不疲。也就是在那一天晚上7点多，孙现荣看到对面五峰照壁前停下一辆公交车，从车上下来一个人，是来我们宾馆的。大约10分钟过去了，还不见前来，孙现荣想，是不是来人行动不便。于是，他与当班的同事打过招呼后，朝来人奔去。4---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合不一会儿，他搀扶着一位老人来到大厅前，这位老人是回族人，年近七旬，昨天晚上入住我馆。今天，外出旅游返回宾馆下车时，不小心扭伤了脚，老人原以为不碍事，不料，一开步，还真是行动不了，正当他左右为难时，孙现荣来到跟前，老人高兴地不知说什么好，孙现荥说明来意，搀着老人来到大厅前，看到老人上台阶困难，他蹲下身子，准备背着老人，可倔强的老人坚持自己走，孙现荣又扶着他穿过大厅来到客房。老人对小伙子热情、周到的服务很感动。第二天早上，老人来到前厅寻找孙现荣，孙现荣不上班，经理张杰锋把孙现荣从宿舍找

　　来，老人拉着孙现荣的手说：“谢谢，小伙子！”并把早已写好的手机号码递给孙现荣，然后说：“我们要保持联系，国庆节我再来五台山时，一定入住五峰。”

　　第三篇：四星级宾馆厨师岗位能手申报材料四星级宾馆厨师岗位能手申报材料该同志系×××××企业职工，于1996年7月毕业于辽河油田职业技术高中烹饪专业。在近十年的工作历程中，经过他自己坚持不懈的刻苦努力学习和勇于探索的实践精神，迅速从一名青年学徒成长为优秀厨师，于202X年9月担任餐饮部宴会班班长职务，从事重要领导接待的烹饪工作。在日常工作中，他始终坚信“有一分耕耘就有一分收获”，因此，他以刻苦努力的学习态度，踏实认真的工作作风，求真务实的工作方法，积极努力的进行工作来严格要求自己，为企业的领导接待服务工作尽到了他自己应尽的责任。一、在思想学习方面5---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合在他的带动下，宴会班的青年厨师工作积极性强了，思想政治觉悟也有了明显提高。他们自发组织了“星期日义务劳动”，开展各种形式的义务劳动，把餐饮部一周积累下来的员工工作服和废料物质主动的进行清理和处置。并在202X年底被宾馆授予“先进班组”的光荣称号。二、在工作方面“虚心学习，努力工作，踏实走好成长的每一步”是他经常挂在嘴边的话。在担任班长期间，他严格要求自己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准；他在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学习，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。“没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传：202X年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加____(省、市、区、县)“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，202X年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨

　　艺大奖赛”中荣获特金奖。该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并

　　没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志6---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合传写的《菜品开发设计思路》和《婚庆宴会双赢菜单》成为了宾馆202X年

　　的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”：一是要有过硬的工作态度，二是具备学习的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”、“帮”、“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新、求美、求营养求、实惠的愿望。三、获得的荣誉

　　7

　　第2篇：厨师先进事迹材料厨师先进事迹材料高书业厨师xx，XX年来到xx宾馆餐饮工作。七年来，他一直与“面”为伍，在本职岗位上埋头苦干，任劳任怨，受到宾馆领导和宾客的赞扬。xx是五台县灵境乡红崖村人，一个在大山里生活过来的人，天生就有着一种憨厚、纯朴的秉性。他热爱自己的工作，从分配工作到现在，一直在望海餐饮面案上工作。在这七年的时间里，他除了在岗位上认真工作，还利用业余时间不间断地学习，经常参加宾馆组织的培训活动，他的业务水平也在不断提高，在打造具有五台风味的面食方面，他不仅有独到的见解，而且也掌握了一定的实际操作技巧。他推出的莜面窝窝口味纯正，很受客人们的青睐。有一回，几位外地游客，在晚上就餐时提出想品尝品尝五台山的风味小吃----现推的莜面窝窝。xx于是马上动手，一会功夫，一小笼白里透黄的莜面

　　窝窝摆在了客人面前，再加上他精心配制的调汤，香味四溢，客人们吃得津津有味，不一会儿，三小笼莜面窝窝吃光了。一连三个晚上，这几位外地游客就餐时都点名要xx做的莜面窝窝，他乐此不疲。

　　今年3月11日至13日，荣获XX年度先进工作者荣誉的xx和其它23位先进工作者一道赴太原旅游观光，一览省城风采。

　　第3篇：先进事迹厨师优秀员工事迹---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合厨师优秀员工事迹材料()第一篇：优秀员工事迹材料××，于7月份毕业，先后参加了秦沈客运专线、宣杭铁路增建二线的建设，10月份从宣杭经理部调到××经理部。在宣杭经理部获得宣杭工指评选的“西湖之星”称号，被局工指评为“优秀共产党员”。作为一名党员，他时时刻刻告戒自己，党员就应该有党员的样子，就应该有党员的作风。在经理部五一期间评选的二十佳“优秀员工”评选中，他以经理部最高分当选.在××经理部，开始他负责变更设计原始资料的收集工作。为了掌握变更第一手资料，他深入现场，逐个了解工程施工情况，dk44+085涵，因排洪问题，当地政府要求移位。他通过查阅图纸和现场调查，发现该涵处在一个小山坳里，铁路修通后将形成一个封闭的凹地，洪水无法排出，此涵不能移位。他把实际情况和当地村民作了耐心的解释，从涵的作用以及涵移位带来的危害和对当地农业的影响一一作了阐述，征得了他们的理解，涵洞得以顺利施工。通过和监理、设计的及时沟通，又及时解决了几个影响施工的变更，使现场施工生产顺利实施。由于表现突出，12月份，因工作的需要，××担任工程部部长，全面负责工程部的技术管理工作。由于施工线长，开工的工作面多，技术管理跨度大，技术人员的不足加上工作量很大。作为工程部长的他，深感自己的责任大、担子重，因此他时刻提醒自己一定要高标准严要求，一定要走在最前面，一---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合定要对施工队伍热情服务，急人之所急。好多人都说：哪里需要哪里就有他的身影，工地上的每个角落都留下了他的足迹。他还将培养刚来参加工作的年轻技术干部作为自己的重要工作。项目一队技

　　术人员在一次涵洞帽石的技术交底中，因图纸未看透，导致帽石尺寸有误。他及时发现问题后，耐心的给他讲解如何看图，特别是一些复杂的小型结构物，线条多，要平纵横相结合，这样就能全面了解构造物的几何尺寸。为了防止此类情况的出现，他召集经理部全体工程技术人员进行学习，以后此类事件再未发生过。工程部人员少，且为刚刚毕业的学生或女同志，因没有现场施工经验，干起活来无从下手，他就亲自教他们如何干，让他们尽快熟悉工作，同时主要通过自己的加班加点，来弥补人员缺少。

　　工程技术是工程施工企业的龙头，搞好工程，技术先行。××客运专线设计时速200km，并预留250km，对技术要求高。为把工作干好，从前期的施*工调查、施工图纸审核、施工组织设计带领技术人员对管段情况逐一调查，他亲自参加并着手编写。为优化施工组织设计，他翻阅有关书籍，向有经验的老工程技术人员多请教学习。技术无止境，只有更好，没有最好。在工作中××也如此要求自己，为把工作做细、做精，他先把施工图纸、验标和施工规范认真阅读，领会设计意图，结合验标要求，把设计和验标要求向各项目队技术人员进行了交底，为工程安全优质的完成奠定了基础。

　　在××铁路工程建设中，××通过自己的言行举止，自己的所作所为，来带动身边的人，来感动身边的人。在经理部五一期间评选的二十佳“优秀员工”

　　---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合评选中，他以经理部最高分当选，××说他将会更加努力，让共产党员先进性得以体现、升华。

　　第二篇：优秀员工事迹材料忠诚奉献无怨无悔----202X年度中国建筑优秀员工鞠鹍事迹材料忠诚奉献，无怨无悔....勤于学习，自觉锤炼……恪尽职守，勤奋求实……这就是中建三局中国农业银行北方数据中心项目部党总支书记鞠鹍。多年来，她始终把饱满的工作热情投入到本职工作中，为公司的事业发展做出了积极贡献，她也先后被评为中建三局二公司“十佳员工”，____(省、市、区、县)____(省、市、区、县)“青年岗位能手”，农行项目也被评为____(省、市、区、县)____(省、市、区、县)青年文明号、____(省、市、区、县)____(省、市、

　　区、县)先进团支部等荣誉。严于律己，勤于学习，不断提升党务工作能力求真务实，开拓进取，思想

　　宣传创氛围从杂乱无章到紧张有序，鞠鵾用她的辛勤付出和智慧，一步一步开创了农行

　　项目思想宣传的新局面。---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合鞠鹍以争创中建总公司ci创优为动力，将项目ci创优与项目创优相结合，

　　出色完成了项目ci建设工作；以宣传企业文化为宗旨，通过新闻报道、项目季刊《农行·行》、项目宣传手册《筑福》等媒介记录了农行项目的成长历程，更成为了项目文化、企业文化的宣传阵地，为项目内部员工提供了一个交流的平台，树立了项目对外展示公司形象的窗口，受到公司领导的高度肯定。

　　躬身践行、矢志不渝，文化建设创新风她组织成立了企业文化建设领导小组，亲自担任组长全员参与，利用展板、板报、报刊、宣传栏、通讯报道等形式推进项目文化建设。作为一名青年志愿者，鞠鵾不忘时时刻刻发挥无私奉献的精神。农行项目开工初，在她的带领下，项目青年员工自发成立了“农行项目青年志愿服务队”，搭建平台、创新实践，人才培养创模式作为项目书记，她以提高员工幸福指数为出发点，围绕“需求”、“发展”两个中心，将项目人才建设工作开展的有声有色。以员工需求为中心。温馨生活区、舒适办公区、健康食堂都是“服务三站”计划最好的成绩；篮球场、活动中心、理发室、医务室等活动设施，“厨艺大赛”、“卡拉ok”大赛、篮球比赛、“共度集体生日”等活动为员工的项目生活增添乐趣。以员工发展为中心。她带领党支部以“党员带头、典型引航、共同进步”的方式带动项目青年员工共同进步。制定了青年员工培训方案、---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合建立项目图书阅览室、鼓励青年员工考取专业资格证等举措都是关心员工的真实体现。她是领导眼中雷厉风行的干将；她是同事眼里值得信赖的朋友；她是下属心中的平易近人领导。

　　路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。优秀是一种习惯，更是一种品格。第三篇：优秀员工事迹材料

　　吴一飞部门：生产部事迹材料：他目前担任生产部涂布机4#机贴合主手。工作特别积极勤奋、认真负责。他凭借自己一年多的丰富经验和精湛的技术水平，在4#机上应用自如。不仅如此，还经常及时主动帮助旁边的其他员工。他虽然是老员工，技术熟练，操作到位，但他并没有象少数老员工那样骄傲自满。他一直积极上进，不求最好，只求更好。不仅自己技术熟练，还带出了一批批好徒弟，默默地为公司做贡献。他经常对新来的员工做详细的言传身教，让他们更快更好的学好技术，并时刻提醒他们注意安全。---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合正是因为他有着良好的工作态度和工作作风，能和副手和谐相处，齐心协力。让同一机台的每个员工都意识到他们的最终目标都是为4#机能更好的正常运转而努力！这与他平时的工作态度和工作作风是分不开的，希望每一个员工都能学习他的优点，为福莱的明天多增光添彩！事迹材料：辛腾,06年6月4日进厂。自入厂以来严格遵守公司的各项规章制度，各方面表现优秀，目前担任组长兼生产部涂布机8#机上胶主手。在09年度被评选为优秀员工候选人。他工作非常积极勤奋、认真负责，不但反应快，做事麻利、灵便，而且能做到粗中有细，并且凭借自己三年多的丰富经验和精湛的技术水平，在8#机这台多功能机上应用自如，发挥出色。他虽然是老员工，技术熟练，操作到位，但他并没有骄傲自满，反而一直积极上进，精益求精，不求最好，只求更好。他在灯片面涂这一特殊岗位上，不断的学习和虚心的请教，通过具体操作对本岗位所出现的产品质量问题能及时的判断和处理，对出现的一些简单的机器故障所造成的问题也能够排除。在带领新人方面，也做的非常到位,对他们耐心的辅导,把自己所学的和遇到的情况都一一传输给了他们,使他们在操作和岗位安全方面不断的熟练并且迅速

　　的成长起来。三年来，为公---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合司培养了不少优秀人才。在业余生活中也积极的参加公司所组织的团体活动.如:打篮球、乒乓球，在

　　打乒乓球时拿过一次冠军，在公司今年组织的篮球赛上拿到一个团体冠军。在以后的工作和生活中，相信会更加努力的学习，在工作中不断的锻炼自己，

　　使自己得到全面的提升，做一个更加优秀的员工。优秀员工候选人事迹材料夏敏部门：生产部事迹材料：夏远寿，男，1991年出生于____(省、市、区、县)____(省、市、区、县)

　　张家畈镇，他于202X年3月来到公司工作，自入厂以来严格遵守公司的各项规章制度，各方面表现优秀，在机台主手的带领下，夏远寿不断的学习，并加强自我的操作技能.虽然进厂时间不是很长,但他勤奋好学，很快掌握了操作技能和应变技巧。正是他快速的反映能力和敏锐的洞察力才使得他在工作中能很好表现。“学似逆水行舟，不进则退”，要求人们必须每天学习一点点、进步一点点，改变一点点，否则就会倒退，会被淘汰。在竟争如此激烈和十分残酷的社会，只有你比别人先起步，比别人多付出，你才能有立足之地。而目标是行动的

　　---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合方向和驱动力，只有一个明确的目标，人才会有动力。而社会的进步及企业的发展也需要发奋图强、勤奋好学、有想法、抱负和目标的员工。他虽然操作熟练，但他并没有满足现状，一直积极上进，力求最好。在与其他员工的密切配合下，多次取得了成品率的好成绩。他处理问题的能力很强，在工作上各方面的表现都很出色。希望全体员工以他为榜样，努力学习，不断地提升自己的技术，以最快的速度和精湛的技术为公司的更好发展做出自己的贡献。第四篇：优秀员工事迹材料我叫xx，是____一名普通电工。被荣幸的评为了202X年度xx优秀员工，这一荣誉首先归公于各级领导，归公于我周围的同事们，我只不过做了一点应该做的工作，尽了一点应尽的责任。在施工生产这个大环境里，经过多年的培训和锤炼，使我充分理“忠诚敬业、开拓进取、学习创新”的企业精神及一系列先进企业文化的深刻涵义，作为

　　一名电工，他虽然不能像经营管理者那样直接为集团创造经济效益，但却起着保驾护航的重要作用，他如同是一架机器上的一颗小小螺丝钉，虽然很普通，却发挥着不可缺少的作用。因此，我暗自下定决心，干一行爱一行，立足本岗，尽职尽责，争做一名合格的员工。

　　施工现场电工最主要的职责就是对线路、照明、电器设备，进行检查、维护，确保良好的经营环境。施工现场电力常年超负荷运行，为了做好管理

　　---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合工作，我主动深入展位，仔细排查了解情况，并把各类电器设备逐一登记造册，建立起有关的档案，凡事做到心中有数。每当因供电不足，影响设备的正常运行，并时常出现停电现象。所有电器设备长时间超负荷运行。加之通风设施不好，又闷又热，工作人员在岗位待不住，不愿多停留，及大影响了正常工作。为了解决这一困难，我首先认真分析了整体用电情况，制定了逢时用电计划，合理地限制照明用电，保证了设备的正常运行。在满负荷的情况下，为了保证正常用电，我不定时地到外供电变压器监测电流、为总开关通风降温。炎热的夏天，地表温度达60多度，我头顶烈日，脚踏热地，一站就是个把小时，一个往返现场与变压器及各商户之间的路程达很远，脸和后背晒得脱了皮，脚焖得长出了脚气。我个人付出了一点辛苦，却换来现场舒适的经营环境，当看到出租率持续上升，客流量不断增多的时候，我内心也感到了一丝爽意，因为我尽了应尽的责任。一名合格的员工，除了有较强的事业心、责任感外，还必须具备良好的主人翁精神，时时处处想为企业的利益去想，做为企业的利益去做。几年来，我始终像家庭过日子一样，本着勤俭持家的精神，做好各项工作。现场有30台设备，一到夏季满负荷工作，经常出现保护停机，还时常出现故障，维修费用较高，通过向专业人员请教和观察，了解到主要原因是室外机散热不好的原因。对此，我主动定期清洗室外机散热片，保持每台机组的清洁和良好散热性，由于精心的养护，三年来所有空调没出现一次保护停机和故障，节约维修费用9000余元。---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合现场配电设施在地下室，存在多处隐患，且维修极不方便。我在春节现场放

　　假期间，利用平时收集的电线、接线端子、螺丝、涨管等原材料对配电设备进行改造，使其趋于装配合理、维修方便，还节约了1300余元的开支。

　　平时工作中，我将丢弃的废线头、线管、有故障的镇流器和开关等物料保存下来，修缮后已备他用。如一拖二镇流器有的损坏一拖，另一拖却完好正常，我收集起来对其进行修理，不能修好的处理后当作一拖用。几年来，现场内各灯箱所换的镇流器没有购买一支新的，为现场节约了4500余元。

　　为解决涮拖布水池不便利的问题，我本着少花钱、多办事的原则，和另一位电工当起管工和泥瓦工来，亲自设计方案，利用剩余水泥、砖、砂土等原料改建水池，比施工队改造，节省开支500多元。

　　工作人员少，工作繁杂，为了给领导减轻负担，自己在巡视中，见到一些问题，不论是份内还是份外，都能积极主动的协调解决。有一次卫生间大便池严重堵塞，污水外溢，影响了购物环境，见状我立即进行疏通，当打开主干管检查孔排查时，粪水一涌而出，喷了一身，在没有合适工具的情况下，我不顾身上的污渍，强忍着刺鼻的臭气，用手进行疏通，一下、两下、三下……将堵塞的粪便、油渍、杂物掏出。我身上沾满了粪便，毁掉了一身衣服，换来的确是现场公共场所的整洁和良好的购物环境。第：优秀员工事迹材料

　　优秀员工个人事迹材料——姓名---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合姓名，男，202X年7月参加工作，至今已有1年有余，在公司领导的热切鼓舞下，在优秀同事的热情帮助下，我不断的总结经验，认真学习，终于成为一名技术熟练的技术人员。我将我的工作经验总结为以下几个方面：一、工作中踏实肯干，认真负责。。二、不畏艰辛，勇挑重担。在工作中我积极主动，吃苦耐劳，不畏艰辛。因为我知道每一个工作岗位都是不可或缺的，都有其重要作用。所以我愿意成为xx集团的一颗螺丝钉，钉到最需要的地方去，在灰尘漫步的工作现场，我可尽职责，在奇寒刺骨晚风中我坚守自己的岗位。作为xx的一员，我愿意得到最充分的锻炼，也愿意为之付出。三、热爱集体，团结同事四、志存高远，勇攀高峰工作是一个学习的过程，学习是为了更好的工作。作为一个年轻人，我要充

　　满朝气和活力，要勇于攀登，在公司的事业开拓中添砖加瓦，贡献着自己的微薄力量。同时，立志当存高远，xx是一个奋进的团队，作为其中的一员，我深感荣幸，也愿随着他的发展成就自己的人生事业。

　　在未来的工作中，我将以充沛的精力，继续以踏实肯干的工作态度来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，积累更多的工作经验，本着以“努力工作、快乐生活”的信念与公司同步发展。

　　---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合部门202X年12月26日

　　第4篇：某某支行厨师先进事迹高度的责任心铸就优秀的农商人——记某某同志的先进事迹马某某，汉族，202X年在部队退伍后到某某农商银行某某支行担任厨师职务，202X年签订劳务派遣合同。他在工作中兢兢业业、不辞辛劳、潜心投入。为了让职工吃到美味放心的饭菜，他始终不断探索着、践行着新的道路。用勤奋和认真换取放心他深知，饭菜是否可口，是否安全卫生，关系着整个支行员工的工作效率。马师傅在物资的采购上严格把关。每天购进的物资都要一一检查，他的原则就是坚决不让有质量问题的食物进入到职工的口中。我行职工多，准备饭菜的压力自然也就更大，一日三餐都要提前准备两个小时准备，在保质保量的前提下还要注意勤俭节约、精打细算。并且在后院开辟了一片小菜园，为职工食堂提供了一批批安全无公害的优质蔬菜的同时也节约了我行的支出。对于业务接待用餐，马师傅也可以在有限预算的前提下，做出一桌色香味俱全的大餐，让来宾和领导吃得放心，谈的舒心。无微不至的关心让职工感到暖心工作中的点点滴滴，他总是考虑的那么精细，凭着高度负责的精神，让员工把他当做了亲人，春节前夕，为了让值班的职工能在单位吃到丰盛可口的年夜饭，马师傅在年三十和初一两天，一直盯在食堂，连自家包饺子也顾不上，爱人和两

　　个孩子在家随便吃点了事。他对家是那么的粗心，可是在食堂又是那么的细致。他经常翻看泔水桶，看看哪些菜职工不喜欢，担心早班的职工吃不好，特地增加一个热菜，前段时间，在其他人的闲聊中得知，有位新入职的职工因为之前的伙食缺少蔬菜，导致手指脱皮，难以录入指纹，严重影响了工作的效率，马师傅特地调整了菜谱，有针对性的推出了营养餐，并告诫那位新员工注意饮食搭配。马师傅的真心实意，让各位职工得到了家一样的温暖，有力的提升了员工的幸福感。

　　主动分担后勤压力马师傅不仅在每日三餐方面得到了大伙的一致好评，并且积极主动的承担起了很多其他的后勤事务。我行业务繁忙，各运营支线、各部门应接不暇，马师傅看在眼里，主动承担了许多后勤事务，每天24小时的门卫工作以及日常水、电、暖方面的简单维修，就连门前院内的卫生也能做到一尘不染、井井有条。有力的为我们分担了繁忙、琐碎的后勤事务，为大家，舍小家马师傅的妻子在家务农，没有固定工作，有两个女儿，一个在上高中，一个在上小学，月工资仅1200元，生活给了他很大的压力。在202X年的夏天，大女儿被诊断为荨麻疹，医生说需要进行十天的治疗，他为了不占用工作时间，他就每天做两次治疗，没等孩子痊愈，就急忙上了班，马师傅就是用他的细心和敬业精神，为我们职工操劳着，为大家提供着满意的服务。一个人在平凡的工作岗位上只做一件事，那并不难，难的是天天面对同样枯燥无味的事，还要任劳任怨，勤勤恳恳地为我们大家做好饭菜，做好后勤，让我们可以毫无顾虑的奋战在第一线，可以说有着高度责任心的马某某同志是我们学习的榜样。

　　第5篇：厨师事迹202X年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为公司职工提供了精美的菜肴和优质的服务；为完善公司的后勤保障，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年的工作总结如下。一、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、

　　遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。食堂员工工作强度大，加班时间多，且一度因员工离职致使人手紧缺，在这

　　种情况下，我以身作则，尽自己的力量多干一些，以此来带动其他员工。并经常激励他们把工作看作是自己的事业，要乐于奉献，不怕吃苦。只要付出，就一定会有回报。正是在这样的带动和鼓励下，我们挺过了最辛苦的一段时间，为公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而经过这样的洗礼，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

　　二、质量方面：作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取公司领导和员工的意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保公司职工每次都可以尝到新口味。

　　四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全。

　　五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低公司运营成本成本，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：加强采购环节的把控，

　　选择物美价廉的食品原材料供应渠道；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。篇2：【推荐】

　　宾馆厨师践行三严三实事迹材料【推荐】宾馆厨师践行三严三实事迹材料xxx同志担任宾馆厨师骨干以来，忠诚党和人民的餐饮事业，具有先进的工作思想和工作理念，组织带领全体职工

　　认真学习和践行党的群众路线教育及习总书记“三严三实”会议精神，并能够结合自身生活实际、工作实际，切实做到置“严”于胸，落“实”于行，严于修身，勤苦工作，为宾馆餐饮事业发展做出了突出贡献。

　　一、加强理论学习，全面贯彻党的路线方针党的群众路线餐饮实践活动和“三严三实”讲话精神重在践行，重在结合工作实际严抓落实。为此，李四海同志提出一位党员就是一面旗帜，每位党员都要有自己的餐饮活动规划，每位党员都应争做岗位先锋。他带领广大党员和教师认真学习“三严三实”讲话精神，及时进行反思总结，积极开展互助交流，确保把学习活动扎实有效、持久深入开展下去。他深知坚持社会主义服务方向，全面贯彻全心全意为人民服务方针。他在餐饮岗位上，坚持以客人为本，注重把社会主义核心价值体系融入工作全过程。要求全校职工、特别是党员同志，在工作过程中注重服务，注重改革创新，注重社会主义荣辱观培养，注重公民意识培养，注重中华民族优秀传统饮食培养，引导职工形成正确的世界观、人生观、价值观。二、改进工作作风，增强服务意识他认为，践行“三严三实”就应该把维护和实践全宾馆的利益放在首位。牢固树立全心全意为客人服务的思想，树立为党为人民无私奉献的精神，把个人的追求融入党的餐饮事业之中，坚持党的事业第一、客人的利益第一；保持思想道德的纯洁性，正确对待权力、金钱、名利，在生活上艰苦朴素，勤俭节约，不奢侈浪费，不追求享受；在工作作风上，要深入实际，倾听客人意见，想客人之所想，急客人之所急，忙客人之所需，努力做到善于克服消极思维、模糊认识所造成的各种束缚，破除急躁情绪，迎难而上，积极工作；善于从政治、全局的高度认识事物，不断完善和提高自己，努力提高工作能力和服务水平。日常工作中，他总是能从严要求自己，一丝不苟，尽职尽责。基本上每天都是五点就起床，然后看一个小时的餐饮书籍。然后投入到紧张的工作中。晚上11点多才回家，继续学习餐饮方面的书籍，直到12点左右才休息。虽然他现在工作忙，但他总是精力充沛。和他接触过的人都特别佩服他处理问题的思路，饭菜花样百出。用他自己的话说：这一切都得益于能转变思路，与时俱进，而且每时每刻都在琢磨问题，甚至包括走路，一些饭菜种类经过提炼就会变成自己的菜，自然用起来就得心应手。这让他身边的教职工受益匪浅，同时也感慨万千。尽管他事务

　　繁忙，但还是会抽出时间关心职工的切身利益。每月坚持到各岗位听交流，到食堂查看饭菜质量，收集并及时解决问题。他千方百计为客人谋福利，利用宾馆特色，筹划出大量的可口饭菜种类。与此同时，他积极关爱职工成长和发展，做他们生活上的贴心人、工作上的益友，深受大家尊敬与爱戴。

　　三、务实创新，增强工作实效他坚持解放思想、实事求是、与时俱进，通过实现工作理念、工作手段和工作机制创新，最终达到工作成效的不断提高。不断总结和完善工作经验，提出新思路、新方案，拿出新举措，开创工作新局面。始终围绕宾馆长远发展和中心工作，带头贯彻和落实上级各项决策和部署，严格执行各项规章制度，尽职尽责做好各项工作。在他的带动下，宾馆推行内涵发展、创新发展，实现了突破式发展。四、落“实”于行寻找有力结合点作为一名厨师，本人注意把务实与为人处事结合起来，把务实与自己的工作紧密结合起来，把务实与餐饮管理结合起来，把务实与个人梦想结合起来。他指出，唯有如此，务实才有载体，务实方有落处，务实才能变为现实。通过本次教育实践活动，他逐步改变了自己工作中的不足与缺点，切实做到了诚信待人，踏实做事，勤于敬业。他有自己的务实信条：不好高骛远，不贪多求全，努力从小事做起，从现在做起，从每一堂课做起，在餐饮阵地上做到“执着”坚守。在餐饮事业这片热土上，他用自己踏实的工作作风、坚定的理想信念执著地追求着自己的教育理想。正因为自己辛勤的努力和无私的奉献，使得本人在餐饮天地中收获了一些果子，先后获得一系列荣誉称号。荣誉的背后是付出，而获得殊荣以后，他更知道要珍惜，更是全身心地做一些实实在在的事情。篇3：餐饮个人先进事迹xx先进事迹xx，女，汉族，现住xx.xx负责人。xx饭店创建于202X年,坐落于xx中心位置,占地面积300平米,员工十名,可同时承揽婚庆、酒宴大型包桌三十桌。xx成为当地饭店行业的佼佼者,负责人xx有一套独到管理经验。一、把职业当做事业,做精品员工。铁棒磨成针,靠得是功夫深。干好工作的前提是要对工作十分的热爱。干一行,爱一行,精一行,说说容易,做起来却不那么简单。厨师是个天天围着锅台转的

　　活儿,烟熏火燎、油脂墨腻不说,起五更、熬半夜,别人下班你上班,还要改变人体生物钟,调整好自己的作息时间。但是作为xx什么样的苦没有吃过,什么样的罪没有受过？在丈夫xx下岗前自已在家料理家务，自丈夫xx于202X年xx下岗失业后，全家失去了经济来源，上有老，下有小，负担重，日子过得紧巴巴，从这个时候，家里现实的窘境培养了她不服输、敢闯敢干的性格。利用家里房子紧邻公路的地理优势，和丈夫商量做起了饭店生意，凭着自己的经营头脑和诚实守信的经营理念，生意十分红火，日子越过越好，逐步走向了小康。

　　要做精品员工,不学习不行。为了学习精湛的厨师技艺,xx经常购买有关书籍,捧着书本练炒菜,仅这几年用于买书的花费就有3000元之多,后来外出培训的机会多了,他就购买了录音机,小录像机,走到哪带到哪,不但课堂上认真听讲,培训回来还听录音看录像,反复观摩老师的高超技艺。几年下来,她先后参加了宜宾、成都等各种层次的厨师专业培训班,并且得到了名师的指导和帮助,从而使自己的业务技能一天天长进,一步步提高。现在她仍然坚持每天两小时的工余时间,正在自学营养配餐学。多年来的艰苦磨炼不但使xx学会了把常规菜肴做优、做精、做细,做出了人无我有,人有我香的好味道,而且搞创新,出新品,创出了天下第一腓、红焖鱼头、凉拌土鸡等等系列菜肴,成为本店的招牌菜,确保了xx龙头地位。通过多次试验,研制出的咸菜加工密方,无论是味道,还是内在口感,都做到了全镇最优,深受顾客喜爱。

　　二、把员工当做亲人,打造优秀团队。xx深深的知道,要想做好一名优秀称职的服务业管理者,必须要打造优秀的团队,营造良好的工作氛围。一是教育员工经常开展忠诚教育。教育他们忠诚于饭店,忠诚于职业,忠诚于老板,忠诚于同事,忠诚于自己。牢固树立“领导为员工服务,领导视员工第一,员工视用户第一,全员为客户服务”的思想,秉承“管理无大事,服务无小事”的饭店理念,注重细节,追求完美。二是关心员工。每月召开谈心会,经常与员工共进早餐,进行交流和沟通,倾听他们的心声,答疑解惑,还设立信箱,收

　　集员工们的意见和建议。三是视员工是亲人。来自xx的xx，家庭贫困，母亲残疾，父亲体弱多病，xx很早就承担起家庭的负担，初中毕业后不久便来到xx打工，xx知道其家境后十分照顾她，在生活和经济上给了何芳很多无偿的帮助，特别是在何芳母亲、父亲相继去世时，家徒四壁的家拿不出安葬母亲、父亲

　　的费用，是xx无偿拿了近万元钱帮助xx料理了父母亲的后事，并把在家无业的弟弟安排进自已饭店工作，更加无微不至的照顾好姐弟俩，视姐弟俩为自已的亲人，现在姐弟俩逢人便说自已遇到了一个好老板。四是培养员工。为了让员工的基本功练扎实,在她的倡导下,饭店开展了“传帮带,一帮一,好厨师带好徒弟”活动,白天抽不出空闲,晚上十一二点也要缝里加楔教厨师炒菜。一有空还带员工抓保洁,抓卫生,使一个个小徒弟陆续变成了独挡一面的大厨师,都是xx手把手带出来的,以最真诚的心态待人,用严格的态度律已。凝聚团队合力，她坚持深入第一线,与大家共同加班加点,每到饭店大忙时期,她白天工作,晚上和员工一起奋战到深夜,每天只休息三四个小时,为了加强管理,xx引进先进的餐饮业管理模式,常组织、常整顿、常清洁、常自律、常规范的“五常法”,出台了创新奖罚制度,细化考勤制度,入库领料与保管制度,调动了大家的积极性。

　　三、注重细节服务1、个性化服务显魅力202X年10月16日中午，某单位客人来就餐，xx热情地招待客人，由于是常客，xx对客人的饮食习惯非常熟悉，对客人进行针对性的服务，其中有位客人喝白酒出汗非常厉害，当时屋内开空调，且提供的面巾都是凉的，但仍抑制不住汗水随意流，于是细心的她赶忙将客人的面巾洗净后，把冰块包裹在内，即保证了温度，又保证了就餐的顺利进行。客人满意地点点头说：“还是xx的服务好啊，真是太细心了”，随后宴请主宾感觉非常有面子地说了句，“在这我始终享受到尊贵、超值的服务，真是有点名副其实星级饭店。”事后对此事进行了表扬，xx却谦虚地说：“做好服务工作是我的职责，宾客的满意是对我工作的最大肯定！”2、温暖服务显真情202X年10月1日，婚宴客人在一楼举行宴会。席间上了一道“百年好合汤”，有一位女客人看到后，说里面的小红枣很好，正好这几天熬药缺小红枣，但是一直没有买到，想把汤里的小红枣带走，xx听到后，从厨房取来10个红枣装好交到客人手中，客人接过一直未买到的红枣，非常高兴并执意付款，被xx婉言谢绝，客人不停夸赞；“你们的服务真是太到位了„。”3、体贴服务显用心202X年1月5日中午，宴请的客人在就餐，由于是婚后宴请，两位新人不断向前来祝贺的人敬酒，由于新娘不胜酒力，经过一轮劝酒后，坐在沙发上显出非常难受的样子，xx看到这一情况

　　后，主动联系后厨为新娘做了一份醒酒汤，并主动询问客人的身体情况，客人非常感动，连连感谢。xx同志默默坚持着，始终如一的做好服务打动和感染身边每一个人。她觉得在她心灵深处，顾客永远是衣食父母，被顾客需要，才是一种至高的享受，才是一种最大的成功！篇4：优秀食堂后勤人员事迹材料—事迹材料

　　优秀食堂后勤人员事迹材料—事迹材料xxx是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。三十一岁的xxx,有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭??。点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。

　　春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。

　　为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三十和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心,可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了,都要立即纠正,哪个菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一点,不让职工吃菜底??。

　　到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,职工喜欢吃,价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让职工吃的满意,又适当控制了成本。为了避免浪费,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。

　　到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质,她坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必须采购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,按照入库顺序,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁,她就立即提出批评。她按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。她经常翻看干水桶,看看哪些菜职工不喜欢吃;到餐桌前询问调查,征求职工的意见,组织厨师召开研讨会,研究对饭菜的改进工艺和花样翻新,始终保持主副食品种数量,达到职工满意。十一月份,征求意见时,听到有的职工反映,上早班的四点钟吃饭,有时准备的不充分,等的时间长;有的反映,早餐小咸菜给的多,会造成浪费;还有的反映售大锅菜的量不均匀等等,她立即采取措施,对服务员加强教育。为了让早班的同志吃得更好,她安排厨师提前上班,每天增加两个热菜和一个大菜,保持一咸一淡两个汤。他们了解到,有的职工喜欢吃咸汤,比如:豆腐汤、豆腐脑、面片汤、鸡蛋汤,而有的职工怕下井后喝不上水,喜欢喝淡汤,象豆浆、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他们就轮流供应,每天保持两个汤,早餐还供应小咸菜和油条,努力满足职工的需要。

　　她变着法的组织改善饭菜花样,注重营养搭配,避开食品搭配禁忌,确保品种齐全。每餐副食不低于八个品种,主食不低于6个品种。坚持小锅炒菜,保持菜的

　　颜色;每菜必偿,把握菜的口味;调整供应饭菜花样的时间,让不同时间就餐的职工感受到花样的变化。在打扫卫生方面,她更是严格要求,一丝不苟,带头爬梯子、擦窗户玻璃,还把就餐大厅打扫的一尘不染,在操作间,不论是灶台后面还是屋顶,所有角落都打扫得一尘不染。一进食堂就有一种亮堂堂的感觉,让职工有愉悦的心情就餐。3月份后勤部对厨师考核,进行实际操作比赛。他提前做好准备工作,把比赛需用的肉、菜、调料等,全部准备妥当。十一月份,他们再次进行技术比赛,把比赛范围扩大到服务员和面案厨师,她又是提前做好准备工作。

　　他经常告诫职工,不要把营养餐看成仅仅是一顿饭,它担负着提高职工生活水平、增强职工身体素质的责任,对凝聚职工力量,提高我矿的吸引力也有着很大作用。因此要把营养餐做成不仅有营养,而且还好吃,受职工欢迎的一顿饭。作为一个女同志,不但做好工作,还要操持家务、照顾孩子,肩上的担子是可想而知的,可是她不论白天黑夜,一个电话,马上到现场处理解决问题。的七月份,晚上两点多,电话铃响了,外面下着雷阵雨,班长汇报说“食堂没电了”他马上穿衣服,孩子哭喊着不让他走,他顾不上孩子,撑起雨伞就走,路上没有一个人影,只有风声、雨声,雷鸣声,她心惊身冷的坚持到食堂,联系电工及时进行了处理。尤其是公司季度验收前,突击整理环境卫生,总是早出晚归,家里的事情什么也顾不上收拾,连饭也顾不上做,总是煮些方便面凑合着,顾不上照顾丈夫和孩子,为了大家,他舍弃了小家。在11月,女儿得病,为了工作,他不占用工作时间,利用中午,带孩子到邢台市医院为女儿治病;12月份,女儿诊断为中耳炎,又是年底“和谐共建验收”,医生说需要带孩子往返十天治疗,为了节省时间,他就每天做两次治疗,做完疗程,节省了四天的时间,没等孩子痊愈,就急忙上了班。同志,就是用她的细心和敬业精神,为食堂的工作操劳着,为职工提供着满意的服务,受到了科领导和职工的赞誉。篇5：【推荐】宾馆厨师践行三严三实事迹材料(新荐)xxx同志担任宾馆厨师骨干以来，忠诚党和人民的餐饮事业，具有先进的工作思想和工作理念，组织带领全体职工认真学习和践行党的群众路线教育及习总书记“三严三实”会议精神，并能够结合自身生活实际、工作实际，切实做到置“严”于胸，落“实”于行，严于修身，勤苦工作，为宾馆餐饮事业发展做出了突出贡献。

　　一、加强理论学习，全面贯彻党的路线方针党的群众路线餐饮实践活动和“三严三实”讲话精神重在践行，重在结合工

　　作实际严抓落实。为此，李四海同志提出一位党员就是一面旗帜，每位党员都要有自己的餐饮活动规划，每位党员都应争做岗位先锋。他带领广大党员和教师认真学习“三严三实”讲话精神，及时进行反思总结，积极开展互助交流，确保把学习活动扎实有效、持久深入开展下去。他深知坚持社会主义服务方向，全面贯彻全心全意为人民服务方针。他在餐饮岗位上，坚持以客人为本，注重把社会主义核心价值体系融入工作全过程。要求全校职工、特别是党员同志，在工作过程中注重服务，注重改革创新，注重社会主义荣辱观培养，注重公民意识培养，注重中华民族优秀传统饮食培养，引导职工形成正确的世界观、人生观、价值观。二、改进工作作风，增强服务意识他认为，践行“三严三实”就应该把维护和实践全宾馆的利益放在首位。三、务实创新，增强工作实效他坚持解放思想、实事求是、与时俱进，通过实现工作理念、工作手段和工作机制创新，最终达到工作成效的不断提高。不断总结和完善工作经验，提出新思路、新方案，拿出新举措，开创工作新局面。始终围绕宾馆长远发展和中心工作，带头贯彻和落实上级各项决策和部署，严格执行各项规章制度，尽职尽责做好各项工作。在他的带动下，宾馆推行内涵发展、创新发展，实现了突破式发展。

　　四、落“实”于行寻找有力结合点作为一名厨师，本人注意把务实与为人处事结合起来，把务实与自己的工作紧密结合起来，把务实与餐饮管理结合起来，把务实与个人梦想结合起来。他指出，唯有如此，务实才有载体，务实方有落处，务实才能变为现实。通过本次教育实践活动，他逐步改变了自己工作中的不足与缺点，切实做到了诚信待人，踏实做事，勤于敬业。他有自己的务实信条：不好高骛远，不贪多求全，努力从小事做起，从现在做起，从每一堂课做起，在餐饮阵地上做到“执着”坚守。在餐饮事业这片热土上，他用自己踏实的工作作风、坚定的理想信念执著地追求着自己的教育理想。正因为自己辛勤的努力和无私的奉献，使得本人在餐饮天地中收获了一些果子，先后获得一系列荣誉称号。荣誉的背后是付出，而获得殊荣以后，他更知道要珍惜，更是全身心地做一些实实在在的事情。

　　第6篇：厨师事迹厨师事迹材料()

　　第一篇：厨师先进事迹材料厨师先进事迹材料高书业厨师xx，202X年来到xx宾馆餐饮工作。七年来，他一直与“面”为伍，在本职岗位上埋头苦干，任劳任怨，受到宾馆领导和宾客的赞扬。xx是五台县灵境乡红崖村人，一个在大山里生活过来的人，天生就有着一种憨厚、纯朴的秉性。他热爱自己的工作，从分配工作到现在，一直在望海餐饮面案上工作。在这七年的时间里，他除了在岗位上认真工作，还利用业余时间不间断地学习，经常参加宾馆组织的培训活动，他的业务水平也在不断提高，在打造具有五台风味的面食方面，他不仅有独到的见解，而且也掌握了一定的实际操作技巧。他推出的莜面窝窝口味纯正，很受客人们的青睐。有一回，几位外地游客，在晚上就餐时提出想品尝品尝五台山的风味小吃----现推的莜面窝窝。xx于是马上动手，一会功夫，一小笼白里透黄的莜面窝窝摆在了客人面前，再加上他精心配制的调汤，香味四溢，客人们吃得津津有味，不一会儿，三小笼莜面窝窝吃光了。一连三个晚上，这几位外地游客就餐时都点名要xx做的莜面窝窝，他乐此不疲。今年3月11日至13日，荣获202X年度先进工作者荣誉的xx和其它23位先进工作者一道赴太原旅游观光，一览省城风采。第二篇：土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料高书业王现平，望海餐饮厨师。是一位憨厚、实在的年轻小伙子，今年5月份来馆，6月份被评为宾馆的星级服务员。这与他勤奋好学，手艺出众是分不开的。他从五台县茹村乡来到五峰，原来就积累了一定的烹调经验，来到这里，他深深感到：五台山到处都是宝。本地土菜资源丰富、价格低廉，尤其是营养价值高。现代的消费者，大都是追求纯绿色食品，只要是山珍野味、土生土长的山村野菜即是他们的口中美味。王现平利用业余时间，到附近山上观察，田地里观看，心中有了个想法：把本地野菜经过精工细作，就是客人所喜欢的美味。可在加工上要下大功夫，尤其是不能破坏其富含的营养成分。于是他查资料，翻菜谱，潜心研究并付诸实践。经过一段时间的琢磨，他做出的“台蘑根根香”色泽好，味道纯，深受客人喜欢。他做出的绿豆南瓜，清凉去火，营养搭配合理，很上档次，适宜清淡口味客人享用。

　　王现平是一位好员工。在日常工作中，在干好本职工作之余，还耐心帮助新来的员工，与他们共同学习，共同提高，把自己掌握的餐饮知识无私地传给新员工。遇上客人多时，他总是主动请缨，自觉服务客人，为领导分忧，从不计较个人得失。

　　荣誉总是青睐上进的人。王现平光荣地被评为6月份星级服务员。十几年来，他仁劳任怨，以馆为家。闫将军是五台县陈家庄乡柏兰村人，1995年5月，他满怀对五峰宾馆的憧憬毅然离开了原工作单位，选择了五峰。从此，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。

　　初来时，宾馆规模不大，一切工作处在摸索中。然而，对于闫将军而言，他只有一个信念：梅花香自苦寒来。他坚信，有李总的运筹帷幄，有广大员工的齐心协力，宾馆一定会蒸蒸日上，蓬勃发展。作为一名五峰的员工，自己决不能朝三暮四，身在曹营心在汉，而要定下心来，把领导交给的工作干好，干出成绩，才能为宾馆分忧排难。本着这种想法，在工作中不管大事小事，只要是宾馆的事，他力争干到最好。由于他的不懈努力与执著追求，来馆第一年就被评为年度先进工作者。紧接着他以“没有最好，只有更好”严格要求自己，无论在哪个岗位工作，总是吃苦在前，不贪图个人享乐。1998年被评为年度先进工作者，不仅如此，其间，还曾多次评优。

　　由于他工作出色，在几年的不懈努力下，积累了丰富的工作经验。202X年至202X年，他被安排到五峰宾馆驻大同办事处工作。他和他的同事们对工作兢兢业业，一丝不苟，每年都出色完成任务，多次受到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充足，治疗及时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。1996年又给他办了农转非和医疗保险。从此之后，他更是一心一意投入工作，以馆为家，时时从宾馆利益出发，工作起来不怕苦，不怕累，坚持到最后。202X年至202X年，曾任宾馆预定部经理、安保部经理；202X年被选树为宾馆员工学习的榜样；202X年至202X年间，又任宾馆夜班经理。他说：夜间值班，腿要勤，头脑要清，巡查必须到位，不能放过一个可疑点，值夜班2年来，在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。

　　202X年，闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理，在新的岗位上，他更是任劳任怨，以五星级标准重新定位自己，接受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理，为宾馆工作带了好头，树了榜样。

　　把客人放在第一位——星级服务员事迹材料高书业五峰宾馆的门童，个个都是年轻、充满活力朝气的小伙子，孙现荣就是其中的一员。他是五台县沟南乡人，今年3月份来馆。在来馆的几个月里，他的对客服务优质、高效，被评为宾馆7月份星级服务员。“他是一位工作不知道疲倦，不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保部经理张杰锋说。5月13日，入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人，孙现荣内心充满欣慰与自豪。那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的第一柱香。孙现荣也早早站在门童位置上迎接着客人。很多客人是第一次来五台山，来到大厅门口总要向门童询问有关五台山的情况，不论客人提出多少问题，孙现荣总是礼貌而热情地向客人解答；入住的客车刚停下来，孙现荣总是第一个走上前，动作敏捷地帮客人开车门，在征得客人同意后，热情地帮客人搬东西，引领客人，把客人送到客房。这样的工作，一天不知做多少次，可他总是乐此不疲。也就是在那一天晚上7点多，孙现荣看到对面五峰照壁前停下一辆公交车，从车上下来一个人，是来我们宾馆的。大约10分钟过去了，还不见前来，孙现荣想，是不是来人行动不便。于是，他与当班的同事打过招呼后，朝来人奔去。不一会儿，他搀扶着一位老人来到大厅前，这位老人是回族人，年近七旬，昨天晚上入住我馆。今天，外出旅游返回宾馆下车时，不小心扭伤了脚，老人原以为不碍事，不料，一开步，还真是行动不了，正当他左右为难时，孙现荣来到跟前，老人高兴地不知说什么好，孙现荥说明来意，搀着老人来到大厅前，看到老人上台阶困难，他蹲下身子，准备背着老人，可倔强的老人坚持自己走，孙现荣又扶着他穿过大厅来到客房。老人对小伙子热情、周到的服务很感动。第二天早上，老人来到前厅寻找孙现荣，孙现荣不上班，经理张杰锋把孙现荣从宿舍找来，老人拉着孙现荣的手说：“谢谢，小伙子！”并把早已写好的手机号码递给孙现荣，然后说：“我们要保持联系，国庆节我再来五台山时，一定入住五峰。”第三

　　篇：四星级宾馆厨师岗位能手申报材料四星级宾馆厨师岗位能手申报材料该同志系×××××企业职工，于1996年7月毕业于辽河油田职业技术高

　　中烹饪专业。在近十年的工作历程中，经过他自己坚持不懈的刻苦努力学习和勇于探索的实践精神，迅速从一名青年学徒成长为优秀厨师，于202X年9月担任餐饮部宴会班班长职务，从事重要领导接待的烹饪工作。在日常工作中，他始终坚信“有一分耕耘就有一分收获”，因此，他以刻苦努力的学习态度，踏实认真的工作作风，求真务实的工作方法，积极努力的进行工作来严格要求自己，为企业的领导接待服务工作尽到了他自己应尽的责任。

　　一、在思想学习方面该同志同志能够积极参加宾馆组织的各项活动，坚持对党的基本知识、理论的学习。学习领会十六大精神，以”三个代表”伟大思想武装自己，在工作生活中努力实践“三个代表”的要求。尽职尽责的做好本职工作，把一个入党积极分子的模范作用体现在爱岗敬业上，把先进性体现在工作成效上，结合宾馆发展的实际，认真学习领会上级文件精神，并根据其指导自己的实际工作，增强了思想政治意识和主人翁责任感。通过学习提高了自身政治素质，在思想上、行动上充分发挥了先锋模范作用。在他的带动下，宴会班的青年厨师工作积极性强了，思想政治觉悟也有了明显提高。他们自发组织了“星期日义务劳动”，开展各种形式的义务劳动，把餐饮部一周积累下来的员工工作服和废料物质主动的进行清理和处置。并在202X年底被宾馆授予“先进班组”的光荣称号。二、在工作方面一个人的成长历程是漫长的，但在成长的每一阶段却又都是短暂的。踏出校门他便从师于现辽河油田特级厨师陈志义的门下，他时刻不忘“师傅领进门，修行靠个人”的道理，从进入餐饮行业的第一天起，就从最基本的技艺开始练起，并对每个环节的业务技能都反复琢磨，时以继日不断积累,使自己对各项业务技能了然与胸，全面掌握了各大菜系的烹饪技法。“虚心学习，努力工作，踏实走好成长的每一步”是他经常挂在嘴边的话。在担任班长期间，他严格要求自己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜

　　心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准；他在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学习，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。

　　“没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传：202X年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，202X年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志传写的《菜品开发设计思路》和《婚庆宴会双赢菜单》成为了宾馆202X年的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”：一是要有过硬的工作态度，二是具备学习的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”、“帮”、“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新、求美、求营养求、实惠的愿望。

　　三、获得的荣誉该同志同志自1998年——202X年连续六年获得“企业先进个人”称号；202X年获“企业技能大赛”一等奖；202X年获“旅游服务公司双文明先进职工”；在盘锦市(在好范文*搜索更多的文章：)“国贸杯河蟹烹饪大赛”中获银奖；202X年在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖；202X年被团组织推荐为“辽河石油勘探局青年明星谱”候选人，并荣获旅游公司双文明先进个人。他在总结自己工作时说：“近十年的工作已经成为历史，它不会成为我为餐饮事业奋斗的羁绊，而应是一名优秀餐饮人员进一步提高自身素质，努力拼搏的加速器。在今后的工作中，仍将继续认真向其他同志讨教，虚心学习，严格要求

　　自己，规范自己的言行，爱岗敬业，踏踏实实的做人，通过不断学习和努力，进一步提高自己的专业技术素质和工作能力，还要在思想上不断充实自己，努力克服自身的缺点，时刻严格要求自己，以更加振奋的精神状态，过硬的技术素质，迎接未来的挑战。以实际行动来证明自己是一名合格的星级宾馆厨师。为餐饮事业光辉灿烂的明天而奋斗！为企业的发展建设贡献自己的一份力量！为辽河石油勘探局的明天谱写新的篇章！第四篇：四星级宾馆厨师岗位能手申报材料

　　该同志系×××××企业职工，于1996年7月毕业于辽河油田职业技术高中烹饪专业。在近十年的工作历程中，经过他自己坚持不懈的刻苦努力学习和勇于探索的实践精神，迅速从一名青年学徒成长为优秀厨师，于202X年9月担任餐饮部宴会班班长职务，从事重要领导接待的烹饪工作。在日常工作中，他始终坚信“有一分耕耘就有一分收获”，因此，他以刻苦努力的

　　学习态度，踏实认真的工作作风，求真务实的工作方法，积极努力的进行工作来严格要求自己，为企业的领导接待服务工作尽到了他自己应尽的责任。一、在思想学习方面

　　该同志同志能够积极参加宾馆组织的各项活动，坚持对党的基本知识、理论的学习。学习领会十六大精神，以“三个代表”伟大思想武装自己，在工作生活中努力实践“三个代表”的要求。尽职尽责的做好本职工作，把一个入党积极分子的模范作用体现在爱岗敬业上，把先进性体现在工作成效上，结合宾馆发展的实际，认真学习领会上级文件精神，并根据其指导自己的实际工作，增强了思想政治意识和主人翁责任感。通过学习提高了自身政治素质，在思想上、行动上充分发挥了先锋模范作用。

　　在他的带动下，宴会班的青年厨师工作积极性强了，思想政治觉悟也有了明显提高。他们自发组织了“星期日义务劳动”，开展各种形式的义务劳动，把餐饮部一周积累下来的员工工作服和废料物质主动的进行清理和处置。并在202X年底被宾馆授予“先进班组”的光荣称号。二、在工作方面

　　一个人的成长历程是漫长的，但在成长的每一阶段却又都是短暂的。踏出校门他便从师于现辽河油田特级厨师陈志义的门下，他时刻不忘“师傅领进门，修行靠个人”的道理，从进入餐饮行业的第一天起，就从最基本的技艺开始练起，并对每个环节的业务技能都反复琢磨，时以继日不断积累,使自己对各项业务技

　　能了然与胸，全面掌握了各大菜系的烹饪技法。“虚心学习，努力工作，踏实走好成长的每一步”是他经常挂在嘴边的话。

　　在担任班长期间，他严格要求自己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准；他在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学习，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。

　　“没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传：202X年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，202X年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。

　　该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志传写的《菜品开发设计思路》和《婚庆宴会双赢菜单》成为了宾馆202X年的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”：一是要有过硬的工作态度，二是具备学习的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”、“帮”、“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新、求美、求营养求、实惠的愿望。三、获得的荣誉

　　该同志同志自1998年——202X年连续六年获得“企业先进个人”称号；202X年获“企业技能大赛”一等奖；202X年获“旅游服务公司双文明先进职工”；在盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”中获银奖；202X年在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖；202X年被团组织推荐为“辽河石油勘探局青年明

　　星谱”候选人，并荣获旅游公司双文明先进个人。他在总结自己工作时说：“近十年的工作已经成为历史，它不会成为我为餐

　　饮事业奋斗的羁绊，而应是一名优秀餐饮人员进一步提高自身素质，努力拼搏的加速器。在今后的工作中，仍将继续认真向其他同志讨教，虚心学习，严格要求自己，规范自己的言行，爱岗敬业，踏踏实实的做人，通过不断学习和努力，进一步提高自己的专业技术素质和工作能力，还要在思想上不断充实自己，努力克服自身的缺点，时刻严格要求自己，以更加振奋的精神状态，过硬的技术素质，迎接未来的挑战。以实际行动来证明自己是一名合格的星级宾馆厨师。为餐饮事业光辉灿烂的明天而奋斗！为企业的发展建设贡献自己的一份力量！为辽河石油勘探局的明天谱写新的篇章！第：四星级宾馆厨师岗位能手申报材料四星级宾馆厨师岗位能手申报材料一、在思想学习方面

　　该同志同志能够积极参加宾馆组织的各项活动，坚持对党的基本知识、理论的学习。学习领会十六大精神，以“三个代表”伟大思想武装自己，在工作生活中努力实践“三个代表”的要求。尽职尽责的做好本职工作，把一个入党积极分子的模范作用体现在爱岗敬业上，把先进性体现在工作成效上，结合宾馆发展的实际，认真学习领会上级文件精神，并根据其指导自己的实际工作，增强了思想政治意识和主人翁责任感。通过学习提高了自身政治素质，在思想上、行动上充分发挥了先锋模范作用。

　　在他的带动下，宴会班的青年厨师工作积极性强了，思想政治觉悟也有了明显提高。他们自发组织了“星期日义务劳动”，开展各种形式的义务劳动，把餐饮部一周积累下来的员工工作服和废料物质主动的进行清理和处置。并在202X年底被宾馆授予“先进班组”的光荣称号。二、在工作方面

　　一个人的成长历程是漫长的，但在成长的每一阶段却又都是短暂的。踏出校门他便从师于现辽河油田特级厨师陈志义的门下，他时刻不忘“师傅领进门，修行靠个人”的道理，从进入餐饮行业的第一天起，就从最基本的技艺开始练起，并对每个环节的业务技能都反复琢磨，时以继日不断积累,使自己对各项业务技能了然与胸，全面掌握了各大菜系的烹饪技法。

　　“虚心学习，努力工作，踏实走好成长的每一步”是他经常挂在嘴边的话。在担任班长期间，他严格要求自己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，

　　时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准；他在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学习，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。

　　“没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传：202X年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，202X年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。

　　该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志传写的《菜品开发设计思路》和《婚庆宴会双赢菜单》成为了宾馆202X年的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”：一是要有过硬的工作态度，二是具备学习的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”、“帮”、“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新、求美、求营养求、实惠的愿望。三、获得的荣誉

　　他在总结自己工作时说：“近十年的工作已经成为历史，它不会成为我为餐饮事业奋斗的羁绊，而应是一名优秀餐饮人员进一步提高自身素质，努力拼搏的加速器。在今后的工作中，仍将继续认真向其他同志讨教，虚心学习，严格要求自己，规范自己的言行，爱岗敬业，踏踏实实的做人，通过不断学习和努力，进一步提高自己的专业技术素质和工作能力，还要在思想上不断充实自己，努力克服自身的缺点，时刻严格要求自己，以更加振奋的精神状态，过硬的技术素质，迎接未来的挑战。以实际行动来证明自己是一名合格的星级宾馆厨师。为餐饮事

　　业光辉灿烂的明天而奋斗！为企业的发展建设贡献自己的一份力量！为辽河石油勘探局的明天谱写新的篇章！

篇十二：一名厨师对照材料开头

P>　　厨师事迹材料

　　厨师先进事迹材料高书业厨师xx，XX年来到xx宾馆餐饮工作。七年来，他一直与“面”为伍，在本职岗位上埋头苦干，任劳任怨，受到宾馆领导和宾客的赞扬。xx是五台县灵境乡红崖村人，一个在大山里生活过来的人，天生就有着一种憨厚、纯朴的秉性。他热爱自己的工作，从分配工作到现在，一直在望海餐饮面案上工作。在这七年的时间里，他除了在岗位上认真工作，还利用业余时间不间断地学习，经常参加宾馆组织的培训活动，他的业务水平也在不断提高，在打造具有五台风味的面食方面，他不仅有独到的见解，而且也掌握了一定的实际操作技巧。他推出的莜面窝窝口味纯正，很受客人们的青睐。有一回，几位外地游客，在晚上就餐时提出想品尝品尝五台山的风味小吃----现推的莜面窝窝。xx于是马上动手，一会功夫，一小笼白里透黄的莜面窝窝摆在了客人面前，再加上他精心配制的调汤，香味四溢，客人们吃得津津有味，不一会儿，三小笼莜面窝窝吃光了。一连三个晚上，这几位外地游客就餐时都点名要xx做的莜面窝窝，他乐此不疲。

　　今年3月11日至13日，荣获XX年度先进工作者荣誉的xx和其它23位先进工作者一道赴太原旅游观光，一览省城风采。

　　饮知识无私地传给新员工。遇上客人多时，他总是主动请缨，自觉服务客人，为领导分忧，从不计较个人得失。荣誉总是青睐上进的人。王现平光荣地被评为6月份星级服务员。十几年来，他仁劳任怨，以馆为家。闫将军是五台县陈家庄乡柏兰村人，1995年5月，他满怀对五峰宾馆的憧憬毅然离开了原工作单位，选择了五峰。从此，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。初来时，宾馆规模不大，一切工作处在摸索中。然而，对于闫将军而言，他只有一个信念：梅花香自苦寒来。他坚信，有李总的运筹帷幄，有广大员工的齐心协力，宾馆一定会蒸蒸日上，蓬勃发展。作为一名五峰的员工，自己决不能朝三暮四，身在曹营心在汉，而要定下心来，把领导交给的工作干好，干出成绩，才能为宾馆分忧排难。本着这种想法，在工作中不管大事小事，只要是宾馆的事，他力争干到最好。由于他的不懈努力与执著追求，来馆

　　到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充足，治疗及时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。1996年又给他办了农转非和医疗保险。从此之后，他更是一心一意投入工作，以馆为家，时时从宾馆利益出发，工作起来不怕苦，不怕累，坚持到最后。XX年至XX年，曾任宾馆预定部经理、安保部经理；XX年被选树为宾馆员工学习的榜样；XX年至XX年间，又任宾馆夜班经理。他说：夜间值班，腿要勤，头脑要清，巡查必须到位，不能放过一个可疑点，值夜班2年来，在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。XX年，闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理，在新的岗位上，他更是任劳任怨，以五星级标准重新定位自己，接受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理，为宾馆工作带了好头，树了榜样。把客人放在

　　“他是一位工作不知道疲倦，不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保部经理张杰锋说。5月13日，入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人，孙现荣内心充满欣慰与自豪。那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的第一柱香。孙现荣也早早站在门童位置上迎接着客人。很多客人是第一次来五台山，来到大厅门口总要向门童询问有关五台山的情况，不论客人提出多少问题，孙现荣总是礼貌而热情地向客人解答；入住的客车刚停下来，孙现荣总是第一个走上前，动作敏捷地帮客人开车门，在征得客人同意后，热情地帮客人搬东西，引领客人，把客人送到客房。这样的工作，一天不知做多少次，可他总是乐此不疲。也就是在那一天晚上7点多，孙现荣看到对面五峰照壁前停下一辆公交车，从车上下来一个人，是来我们宾馆的。大约10分钟过去了，还不见前来，孙现荣想，是不是来人行动不便。于是，他与当班的同事打过招呼后，朝来人奔去。不一会儿，他搀扶着一位老人来到大厅前，这位老人是回族人，年近七旬，昨天晚上入住我馆。今天，外出旅游返回宾馆下车时，不小心扭伤了脚，老人原以为不碍事，不料，一开步，还真是行动不了，正当他左右为难时，孙现荣来到跟前，老人高兴地不知说什么好，孙现荥说明来意，搀着老人来到大厅前，看到老人上台阶困难，他蹲下身子，准备背着老人，可倔强的老人坚持自己走，孙现荣又扶着他穿过大厅来到客房。老人对小伙子热

篇十三：一名厨师对照材料开头

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　　厨师长先进材料

　　厨师长先进材料

　　202*年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为公司职工提供了精美的菜肴和优质的服务；为完善公司的后勤保障，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年的工作总结如下。

　　一、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。

　　食堂员工工作强度大，加班时间多，且一度因员工离职致使人手紧缺，在这种情况下，我以身作则，尽自己的力量多干一些，以此来带动其他员工。并经常激励他们把工作看作是自己的事业，要乐于奉献，不怕吃苦。只要付出，就一定会有回报。正是在这样的带动和鼓励下，我们挺过了最辛苦的一段时间，为公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而经过这样的洗礼，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

　　二、质量方面：作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取公司领导和员工的意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保公司职工每次都可以尝到新口味。

　　四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区

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　　负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全。

　　五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低公司运营成本成本，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：加强采购环节的把控，选择物美价廉的食品原材料供应渠道；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

　　综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。

　　扩展阅读：厨师长个人工作总结民以食为天食以安为先山西鑫飞能源投资集团有限公司安全技术培训中心时光飞逝，担任事务长一职以来，在忙碌中不知不觉半年多时间已经过去了。回首过去的半年，感谢各位领导对我工作的指导和帮助，感谢广大同事对我工作的一贯支持。我一定会在今后的工作中坚持以身作则，严格要求自己，做好本职工作，提高管理服务水平。为了更好的完成今后的工作，我对试用期间的工作进行了总结。一、自觉学习党的精神，用先进政治思想武装头脑。

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　　半年多来，我始终坚持学习马克思列宁主义，参加了7月份县委组织的入党积极分子培训班，通过培训使我受益匪浅，懂得如何运用辩证唯物主义与历史唯物主义去分析和观察事物，明辨是非，坚持真理。坚持正确的世界观、人生观、价值观，用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践，在思想上积极构筑起一条坚固防线。我热爱祖国，拥护党的路线，忠诚于企业的发展。虽然自己只是一名普通的事务长，但工作积极主动，勤奋努力，不畏艰难，尽职尽责，力争在平凡的工作岗位上做出力所能及的贡献。

　　二、加强指导教育，提升员工素质。严格贯彻落实公司的各项规章制度，在每日晨会上除部署当天的工作外，形成一种了解学习公司各种方针政策的氛围，旨在使大家在潜移默化中养成遵守制度的良好习惯；结合员工实际情况，加强对其进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合，厨房员工整体素质得以提高，遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术成了厨房员工的一种自觉行为，一支“团结、高效、和谐、创新”的队伍基本成形。三、积极响应公司内控体系建设，加强日常管理，杜绝无需浪费。培训中心除负责所属各矿相关培训学员就餐外，还承担文印科、网络公司、机械部、中心住宿人员、相关领导及董事长的对外接待工作。随着人员的增多，每日各项消耗也在逐步增大，如何在保证菜肴卫生可口的情况下控制成本，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我通过长期的实践摸索，总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，落实节约厨房用水、用电、用气的举措；严格落实精细化管理，合理分配各项任务，把成本控制落

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　　实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本、控制成本，彻底杜绝无需浪费。

　　四、加强卫生管理，落实消防要求。严格执行《食品卫生法》，遵守餐厅卫生制度，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂品药品隔离、食物与天然冰隔离；炊具用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒；环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量；划片包干，责任到人。个人卫生做到勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。通过大家的坚持和努力，在9月份全县食品卫生监督检查中，我们的工作得到了参检人员的肯定，餐饮服务食品安全等级被评为“优秀”。防火工作，历来也是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，必须要求所有员工做到“人离火熄、电断、气关”；同时还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障。回顾过去的半年，在大家的共同努力下，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。但也存在一些不足：比如部分员工服务态度不够热情，厨房管理还没有形成系统等。所以在今后的工作中，还需进一步做好教育培训、质量卫生安全监控和成本控

篇十四：一名厨师对照材料开头

P>　　厨师先进事迹材料

　　厨师先进事迹材料（通用4篇）

　　厨师先进事迹材料1

　　厨师xx，2021年来到xx宾馆餐饮工作。七年来，他一直与“面”为伍，在本职岗位上埋头苦干，任劳任怨，受到宾馆领导和宾客的赞扬。

　　xx是五台县灵境乡红崖村人，一个在大山里生活过来的人，天生就有着一种憨厚、纯朴的秉性。他热爱自己的工作，从分配工作到现在，一直在望海餐饮面案上工作。在这七年的时间里，他除了在岗位上认真工作，还利用业余时间不间断地学习，经常参加宾馆组织的培训活动，他的业务水平也在不断提高，在打造具有五台风味的面食方面，他不仅有独到的见解，而且也掌握了一定的实际操作技巧。他推出的莜面窝窝口味纯正，很受客人们的青睐。

　　有一回，几位外地游客，在晚上就餐时提出想品尝品尝五台山的风味小吃――现推的莜面窝窝。xx于是马上动手，一会功夫，一小笼白里透黄的莜面窝窝摆在了客人面前，再加上他精心配制的调汤，香味四溢，客人们吃得津津有味，不一会儿，三小笼莜面窝窝吃光了。一连三个晚上，这几位外地游客就餐时都点名要xx做的莜面窝窝，他乐此不疲。

　　今年3月11日至13日，荣获2021年度先进工作者荣誉的xx和其它23位先进工作者一道赴太原旅游观光，一览省城风采。

　　厨师先进事迹材料2

　　王现平，望海餐饮厨师。是一位憨厚、实在的年轻小伙子，今年5月份来馆，6月份被评为宾馆的星级服务员。这与他勤奋好学，手艺出众是分不开的。

　　他从五台县茹村乡来到五峰，原来就积累了一定的烹调经验，来到这里，他深深感到：五台山到处都是宝。本地土菜资源丰富、价格低廉，尤其是营养价值高。现代的消费者，大都是追求纯绿色食品，只要是山珍野味、土生土长的山村野菜即是他们的口中美味。王现平利用业余时间，到附近山上观察，田地里观看，心中有了个想法：把本地野菜经过精工细作，就是客人所喜欢的美味。可在加工上要下大功夫，尤其是不能破坏其富含的.营养成分。于是他查资料，翻菜谱，潜心研究并付诸实践。经过一段时间的琢磨，他做出的“台蘑根根香”色泽好，味道纯，深受客人喜欢。

　　他做出的绿豆南瓜，清凉去火，营养搭配合理，很上档次，适宜清淡口味客人享用。

　　王现平是一位好员工。在日常工作中，在干好本职工作之余，还耐心帮助新来的员工，与他们共同学习，共同提高，把自己掌握的餐饮知识无私地传给新员工。遇上客人多时，他总是主动请缨，自觉服务客人，为领导分忧，从不计较个人得失。

　　荣誉总是青睐上进的人。王现平光荣地被评为6月份星级服务员。

　　十几年来，他仁劳任怨，以馆为家。闫将军是五台县陈家庄乡柏兰村人，1995年5月，他满怀对五峰宾馆的憧憬毅然离开了原工作单位，选择了五峰。从此，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。

　　初来时，宾馆规模不大，一切工作处在摸索中。然而，对于闫将军而言，他只有一个信念：梅花香自苦寒来。他坚信，有李总的运筹帷幄，有广大员工的齐心协力，宾馆一定会蒸蒸日上，蓬勃发展。作为一名五峰的员工，自己决不能朝三暮四，身在曹营心在汉，而要定下心来，把领导交给的工作干好，干出成绩，才能为宾馆分忧排难。本着这种想法，在工作中不管大事小事，只要是宾馆的事，他力争干到最好。由于他的不懈努力与执著追求，来馆第一年就被评为年度先进工作者。紧接着他以“没有最好，只有更好”严格要求自己，无论在哪个岗位工作，总是吃苦在前，不贪图个人享乐。1998年被评为年度先进工作者，不仅如此，其间，还曾多次评优。

　　由于他工作出色，在几年的不懈努力下，积累了丰富的工作经验。2021年至2021年，他被安排到五峰宾馆驻大同办事处工作。他和他的同事们对工作兢兢业业，一丝不苟，每年都出色完成任务，多次受到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充足，治疗及时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。1996年又给他办了农转非和医疗保险。从此之后，他更是一心一意投入工作，以馆为家，时时从宾馆利益出发，工作起来不怕苦，不怕累，坚持到最后。2021年至2021年，曾任宾馆预定部经理、安保部经理；2021年被选树为宾馆员工学习的榜样；2021年至2021年间，又任宾馆夜班经理。他说：夜间值班，腿要勤，头脑要清，巡查必须到位，不能放过一个可疑点，值夜班2年来，在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。

　　2021年，闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理，在新的岗位上，他更是任劳任怨，以五星级标准重新定位自己，接受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理，为宾馆工作带了好头，树了榜样。

　　厨师先进事迹材料3

　　五峰宾馆的门童，个个都是年轻、充满活力朝气的小伙子，孙现荣就是其中的一员。

　　他是五台县沟南乡人，今年3月份来馆。在来馆的几个月里，他的对客服务优质、高效，被评为宾馆7月份星级服务员。

　　“他是一位工作不知道疲倦，不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保部经理张杰锋说。

　　5月13日，入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人，孙现荣内心充满欣慰与自豪。

　　那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的第一柱香。孙现荣也早早站在门童位置上迎接着客人。很多客人是第一次来五台山，来到大厅门口总要向门童询问有关五台山的情况，不论客人提出多少问题，孙现荣总是礼貌而热情地向客人解答；入住的客车刚停下来，孙现荣总是第一个走上前，动作敏捷地帮客人开车门，在征得客人同意后，热情地帮客人搬东西，引领客人，把客人送到客房。这样的工作，一天不知做多少次，可他总是乐此不疲。

　　也就是在那一天晚上7点多，孙现荣看到对面五峰照壁前停下一辆公交车，从车上下来一个人，是来我们宾馆的。大约10分钟过去了，还不见前来，孙现荣想，是不是来人行动不便。于是，他与当班的同事打过招呼后，朝来人奔去。不一会儿，他搀扶着一位老人来到大厅前，这位老人是回族人，年近七旬，昨天晚上入住我馆。今天，外出旅游返回宾馆下车时，不小心扭伤了脚，老人原以为不碍事，不料，一开步，还真是行动不了，正当他左右为难时，孙现荣来到跟前，老人高兴地不知说什么好，孙现荥说明来意，搀着老人来到大厅前，看到老人上台阶困难，他蹲下身子，准备背着老人，可倔强的老人坚持自己走，孙现荣又扶着他穿过大厅来到客房。老人对小伙子热情、周到的服务很感动。第二天早上，老人来到前厅寻找孙现荣，孙现荣不上班，经理张杰锋把孙现荣从宿舍找来，老人拉着孙现荣的手说：“谢谢，小伙子！”并把早已写好的手机号码递给孙现荣，然后说：“我们要保持联系，国庆节我再来五台山时，一定入住五峰。”

　　厨师先进事迹材料4

　　该同志系×××××企业职工，于1921年7月毕业于辽河油田职业技术高中烹饪专业。在近十年的工作历程中，经过他自己坚持不懈的刻苦努力学习和勇于探索的实践精神，迅速从一名青年学徒成长为优秀厨师，于2021年9月担任餐饮部宴会班班长职务，从事重要领导接待的烹饪工作。在日常工作中，他始终坚信“有一分耕耘就有一分收获”，因此，他以刻苦努力的学习态度，踏实认真的工作作风，求真务实的工作方法，积极努力的进行工作来严格要求自己，为企业的领导接待服务工作尽到了他自己应尽的责任。

　　一、在思想学习方面

　　该同志同志能够积极参加宾馆组织的各项活动，坚持对党的基本知识、理论的学习。学习领会十六大精神，以“三个代表”伟大思想武装自己，在工作生活中努力实践“三个代表”的要求。尽职尽责的做好本职工作，把一个入党积极分子的模范作用体现在爱岗敬业上，把先进性体现在工作成效上，结合宾馆发展的实际，认真学习领会上级文件精神，并根据其指导自己的实际工作，增强了思想政治意识和主人翁责任感。通过学习提高了自身政治素质，在思想上、行动上充分发挥了先锋模范作用。

　　在他的带动下，宴会班的青年厨师工作积极性强了，思想政治觉悟也有了明显提高。他们自发组织了“星期日义务劳动”，开展各种形式的义务劳动，把餐饮部一周积累下来的员工工作服和废料物质主动的进行清理和处置。并在2021年底被宾馆授予“先进班组”的光荣称号。

　　二、在工作方面

　　一个人的成长历程是漫长的，但在成长的每一阶段却又都是短暂的。踏出校门他便从师于现辽河油田特级厨师陈志义的门下，他时刻不忘“师傅领进门，修行靠个人”的道理，从进入餐饮行业的第一天起，就从最基本的技艺开始练起，并对每个环节的业务技能都反复琢磨，时以继日不断积累,使自己对各项业务技能了然与胸，全面掌握了各大菜系的烹饪技法。

　　“虚心学习，努力工作，踏实走好成长的每一步”是他经常挂在嘴边的话。在担任班长期间，他严格要求自己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准；他在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学习，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。

　　“没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传：2021年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，2021年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。

　　该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志传写的《菜品开发设计思路》和《婚庆宴会双赢菜单》成为了宾馆2021年的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”：一是要有过硬的工作态度，二是具

　　备学习的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”、“帮”、“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新、求美、求营养求、实惠的愿望。

　　三、获得的荣誉

　　该同志同志自1921年――2021年连续六年获得“企业先进个人”称号；2021年获“企业技能大赛”一等奖；2021年获“旅游服务公司双文明先进职工”；在盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”中获银奖；2021年在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖；2021年被团组织推荐为“辽河石油勘探局青年明星谱”候选人，并荣获旅游公司双文明先进个人。

　　他在总结自己工作时说：“近十年的工作已经成为历史，它不会成为我为餐饮事业奋斗的羁绊，而应是一名优秀餐饮人员进一步提高自身素质，努力拼搏的加速器。在今后的工作中，仍将继续认真向其他同志讨教，虚心学习，严格要求自己，规范自己的言行，爱岗敬业，踏踏实实的做人，通过不断学习和努力，进一步提高自己的专业技术素质和工作能力，还要在思想上不断充实自己，努力克服自身的缺点，时刻严格要求自己，以更加振奋的精神状态，过硬的技术素质，迎接未来的挑战。以实际行动来证明自己是一名合格的星级宾馆厨师。为餐饮事业光辉灿烂的明天而奋斗！为企业的发展建设贡献自己的一份力量！为辽河石油勘探局的明天谱写新的篇章！

篇十五：一名厨师对照材料开头

P>　　厨师事迹材料(精选多篇)第一篇：厨师先进事迹材料厨师先进事迹材料高书业厨师xx，2020年来到xx宾馆餐饮工作。七年来，他一直与“面”为伍，在本职岗位上埋头苦干，任劳任怨，受到宾馆领导和宾客的赞扬。xx是五台县灵境乡红崖村人，一个在大山里生活过来的人，天生就有着一种憨厚、纯朴的秉性。他热爱自己的工作，从分配工作到现在，一直在望海餐饮面案上工作。在这七年的时间里，他除了在岗位上认真工作，还利用业余时间不间断地学习，经常参加宾馆组织的培训活动，他的业务水平也在不断提高，在打造具有五台风味的面食方面，他不仅有独到的见解，而且也掌握了一定的实际操作技巧。他推出的莜面窝窝口味纯正，很受客人们的青睐。有一回，几位外地游客，在晚上就餐时提出想品尝品尝五台山的风味小吃----现推的莜面窝窝。xx于是马上动手，一会功夫，一小笼白里透黄的莜面窝窝摆在了客人面前，再加上他精心配制的调汤，香味四溢，客人们吃得津津有味，不一会儿，三小笼莜面窝窝吃光了。一连三个晚上，这几位外地游客就餐时都点名要xx

　　做的莜面窝窝，他乐此不疲。今年3月11日至13日，荣获2020年度先进工作者荣誉的

　　xx和其它23位先进工作者一道赴太原旅游观光，一览省城风采。第二篇：土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材

　　料土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料高书业王现平，望海餐饮厨师。是一位憨厚、实在的年轻小伙子，

　　今年5月份来馆，6月份被评为宾馆的星级服务员。这与他勤奋好学，手艺出众是分不开的。他从五台县茹村乡来到五峰，原来就积累了一定的烹调经验，

　　来到这里，他深深感到：五台山到处都是宝。本地土菜资源丰富、价格低廉，尤其是营养价值高。现代的消费者，大都是追求纯绿色食品，只要是山珍野味、土生土长的山村野菜即是他们的口中美味。王现平利用业余时间，到附近山上观察，田地里观看，心中有了个想法：把本地野菜经过精工细作，就是客人所喜欢的美味。可在加工上要下大功夫，尤其是不能破坏其富含的营养成分。于是他查资料，翻菜谱，潜心研究并付诸实践。经过一段时间的琢磨，他做出的“台蘑根根香”色泽好，味道纯，深受客人喜欢。

　　他做出的绿豆南瓜，清凉去火，营养搭配合理，很上档次，适宜清淡口味客人享用。

　　王现平是一位好员工。在日常工作中，在干好本职工作之余，

　　还耐心帮助新来的员工，与他们共同学习，共同提高，把自己掌握的餐饮知识无私地传给新员工。遇上客人多时，他总是主动请缨，自觉服务客人，为领导分忧，从不计较个人得失。

　　荣誉总是青睐上进的人。王现平光荣地被评为6月份星级服务员。

　　十几年来，他仁劳任怨，以馆为家。闫将军是五台县陈家庄乡柏兰村人，1995年5月，他满怀对五峰宾馆的憧憬毅然离开了原工作单位，选择了五峰。从此，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。

　　初来时，宾馆规模不大，一切工作处在摸索中。然而，对于闫将军而言，他只有一个信念：梅花香自苦寒来。他坚信，有李总的运筹帷幄，有广大员工的齐心协力，宾馆一定会蒸蒸日上，蓬勃发展。作为一名五峰的员工，自己决不能朝三暮四，身在曹营心在汉，而要定下心来，把领导交给的工作干好，干出成绩，才能为宾馆分忧排难。本着这种想法，在工作中不管大事小事，只要是宾馆的事，他力争干到最好。由于他的不懈努力与执著追求，来馆第一年就被评为年度先进工作者。紧接着他以“没有最好，只有更好”严格要求自己，无论在哪个岗位工作，总是吃苦在前，不贪图个人享乐。1998年被评为年度先进工作者，不仅如此，其间，还曾多次评优。

　　由于他工作出色，在几年的不懈努力下，积累了丰富的工作经验。2020年至2020年，他被安排到五峰宾馆驻大同办事处工

　　作。他和他的同事们对工作兢兢业业，一丝不苟，每年都出色完成任务，多次受到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充足，治疗及时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。1996年又给他办了农转非和医疗保险。从此之后，他更是一心一意投入工作，以馆为家，时时从宾馆利益出发，工作起来不怕苦，不怕累，坚持到最后。2020年至2020年，曾任宾馆预定部经理、安保部经理；2020年被选树为宾馆员工学习的榜样；2020年至2020年间，又任宾馆夜班经理。他说：夜间值班，腿要勤，头脑要清，巡查必须到位，不能放过一个可疑点，值夜班2年来，在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。

　　2020年，闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理，在新的岗位上，他更是任劳任怨，以五星级标准重新定位自己，接受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理，为宾馆工作带了好头，树了榜样。

　　把客人放在第一位——星级服务员事迹材料高书业五峰宾馆的门童，个个都是年轻、充满活力朝气的小伙子，孙现荣就是其中的一员。他是五台县沟南乡人，今年3月份来馆。在来馆的几个月里，

　　他的对客服务优质、高效，被评为宾馆7月份星级服务员。“他是一位工作不知道疲倦，不计较个人得失的小伙子。”

　　他的领导安保部经理张杰锋说。5月13日，入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人，

　　孙现荣内心充满欣慰与自豪。那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的第一柱

　　香。孙现荣也早早站在门童位置上迎接着客人。很多客人是第一次来五台山，来到大厅门口总要向门童询问有关五台山的情况，不论客人提出多少问题，孙现荣总是礼貌而热情地向客人解答；入住的客车刚停下来，孙现荣总是第一个走上前，动作敏捷地帮客人开车门，在征得客人同意后，热情地帮客人搬东西，引领客人，把客人送到客房。这样的工作，一天不知做多少次，可他总是乐此不疲。

　　也就是在那一天晚上7点多，孙现荣看到对面五峰照壁前停下一辆公交车，从车上下来一个人，是来我们宾馆的。大约10分钟过去了，还不见前来，孙现荣想，是不是来人行动不便。于是，他与当班的同事打过招呼后，朝来人奔去。不一会儿，他搀扶着一位老人来到大厅前，这位老人是回族人，年近七旬，昨天晚上入住我馆。今天，外出旅游返回宾馆下车时，不小心扭伤了脚，老人原以为不碍事，不料，一开步，还真是行动不了，正当他左右为难时，孙现荣来到跟前，老人高兴地不知说什么好，孙现荥说明来意，搀着老人来到大厅前，看到老人上台阶困难，他

　　蹲下身子，准备背着老人，可倔强的老人坚持自己走，孙现荣又扶着他穿过大厅来到客房。老人对小伙子热情、周到的服务很感动。第二天早上，老人来到前厅寻找孙现荣，孙现荣不上班，经理张杰锋把孙现荣从宿舍找来，老人拉着孙现荣的手说：“谢谢，小伙子！”并把早已写好的手机号码递给孙现荣，然后说：“我们要保持联系，国庆节我再来五台山时，一定入住五峰。”

　　第三篇：四星级宾馆厨师岗位能手申报材料四星级宾馆厨师岗位能手申报材料该同志系×××××企业职工，于1996年7月毕业于辽河油田职业技术高中烹饪专业。在近十年的工作历程中，经过他自己坚持不懈的刻苦努力学习和勇于探索的实践精神，迅速从一名青年学徒成长为优秀厨师，于2020年9月担任餐饮部宴会班班长职务，从事重要领导接待的烹饪工作。在日常工作中，他始终坚信“有一分耕耘就有一分收获”，因此，他以刻苦努力的学习态度，踏实认真的工作作风，求真务实的工作方法，积极努力的进行工作来严格要求自己，为企业的领导接待服务工作尽到了他自己应尽的责任。一、在思想学习方面该同志同志能够积极参加宾馆组织的各项活动，坚持对党的基本知识、理论的学习。学习领会十六大精神，以“三个代表”伟大思想武装自己，在工作生活中努力实践“三个代表”的要求。尽职尽责的做好本职工作，把一个入党积极分子的模范作用

　　体现在爱岗敬业上，把先进性体现在工作成效上，结合宾馆发展的实际，认真学习领会上级文件精神，并根据其指导自己的实际工作，增强了思想政治意识和主人翁责任感。通过学习提高了自身政治素质，在思想上、行动上充分发挥了先锋模范作用。

　　在他的带动下，宴会班的青年厨师工作积极性强了，思想政治觉悟也有了明显提高。他们自发组织了“星期日义务劳动”，开展各种形式的义务劳动，把餐饮部一周积累下来的员工工作服和废料物质主动的进行清理和处置。并在2020年底被宾馆授予“先进班组”的光荣称号。

　　二、在工作方面一个人的成长历程是漫长的，但在成长的每一阶段却又都是短暂的。踏出校门他便从师于现辽河油田特级厨师陈志义的门下，他时刻不忘“师傅领进门，修行靠个人”的道理，从进入餐饮行业的第一天起，就从最基本的技艺开始练起，并对每个环节的业务技能都反复琢磨，时以继日不断积累,使自己对各项业务技能了然与胸，全面掌握了各大菜系的烹饪技法。“虚心学习，努力工作，踏实走好成长的每一步”是他经常挂在嘴边的话。在担任班长期间，他严格要求自己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准；他

　　在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学习，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。

　　“没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传：2020年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，2020年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。

　　该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志传写的《菜品开发设计思路》和《婚庆宴会双赢菜单》成为了宾馆2020年的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”：一是要有过硬的工作态度，二是具备学习的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”、“帮”、“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新、求美、求营养求、实惠

　　的愿望。三、获得的荣誉该同志同志自1998年——2020年连续六年获得“企业先进

　　个人”称号；2020年获“企业技能大赛”一等奖；2020年获“旅游服务公司双文明先进职工”；在盘锦市(在好范文网搜索更多的文章：W)“国贸杯河蟹烹饪大赛”中获银奖；2020年在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖；2020年被团组织推荐为“辽河石油勘探局青年明星谱”候选人，并荣获旅游公司双文明先进个人。

　　他在总结自己工作时说：“近十年的工作已经成为历史，它不会成为我为餐饮事业奋斗的羁绊，而应是一名优秀餐饮人员进一步提高自身素质，努力拼搏的加速器。在今后的工作中，仍将继续认真向其他同志讨教，虚心学习，严格要求自己，规范自己的言行，爱岗敬业，踏踏实实的做人，通过不断学习和努力，进一步提高自己的专业技术素质和工作能力，还要在思想上不断充实自己，努力克服自身的缺点，时刻严格要求自己，以更加振奋的精神状态，过硬的技术素质，迎接未来的挑战。以实际行动来证明自己是一名合格的星级宾馆厨师。为餐饮事业光辉灿烂的明天而奋斗！为企业的发展建设贡献自己的一份力量！为辽河石油勘探局的明天谱写新的篇章！

　　第四篇：四星级宾馆厨师岗位能手申报材料该同志系×××××企业职工，于1996年7月毕业于辽河油

　　田职业技术高中烹饪专业。在近十年的工作历程中，经过他自己坚持不懈的刻苦努力学习和勇于探索的实践精神，迅速从一名青年学徒成长为优秀厨师，于2020年9月担任餐饮部宴会班班长职务，从事重要领导接待的烹饪工作。在日常工作中，他始终坚信“有一分耕耘就有一分收获”，因此，他以刻苦努力的

　　学习态度，踏实认真的工作作风，求真务实的工作方法，积极努力的进行工作来严格要求自己，为企业的领导接待服务工作尽到了他自己应尽的责任。一、在思想学习方面

　　该同志同志能够积极参加宾馆组织的各项活动，坚持对党的基本知识、理论的学习。学习领会十六大精神，以“三个代表”伟大思想武装自己，在工作生活中努力实践“三个代表”的要求。尽职尽责的做好本职工作，把一个入党积极分子的模范作用体现在爱岗敬业上，把先进性体现在工作成效上，结合宾馆发展的实际，认真学习领会上级文件精神，并根据其指导自己的实际工作，增强了思想政治意识和主人翁责任感。通过学习提高了自身政治素质，在思想上、行动上充分发挥了先锋模范作用。

　　在他的带动下，宴会班的青年厨师工作积极性强了，思想政治觉悟也有了明显提高。他们自发组织了“星期日义务劳动”，开展各种形式的义务劳动，把餐饮部一周积累下来的员工工作服和废料物质主动的进行清理和处置。并在2020年底被宾馆授予“先进班组”的光荣称号。

　　二、在工作方面

　　一个人的成长历程是漫长的，但在成长的每一阶段却又都是短暂的。踏出校门他便从师于现辽河油田特级厨师陈志义的门下，他时刻不忘“师傅领进门，修行靠个人”的道理，从进入餐饮行业的第一天起，就从最基本的技艺开始练起，并对每个环节的业务技能都反复琢磨，时以继日不断积累,使自己对各项业务技能了然与胸，全面掌握了各大菜系的烹饪技法。

　　“虚心学习，努力工作，踏实走好成长的每一步”是他经常挂在嘴边的话。在担任班长期间，他严格要求自己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准；他在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学习，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。

　　“没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传：2020年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，2020年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。

　　该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志传写的《菜品开发设计思路》和《婚庆宴会双赢菜单》成为了宾馆2020年的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”：一是要有过硬的工作态度，二是具备学习的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”、“帮”、“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新、求美、求营养求、实惠的愿望。

　　三、获得的荣誉该同志同志自1998年——2020年连续六年获得“企业先进个人”称号；2020年获“企业技能大赛”一等奖；2020年获“旅游服务公司双文明先进职工”；在盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”中获银奖；2020年在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖；2020年被团组织推荐为“辽河石油勘探局青年明星谱”候选人，并荣获旅游公司双文明先进个人。他在总结自己工作时说：“近十年的工作已经成为历史，它不会成为我为餐饮事业奋斗的羁绊，而应是一名优秀餐饮人员进

　　一步提高自身素质，努力拼搏的加速器。在今后的工作中，仍将继续认真向其他同志讨教，虚心学习，严格要求自己，规范自己的言行，爱岗敬业，踏踏实实的做人，通过不断学习和努力，进一步提高自己的专业技术素质和工作能力，还要在思想上不断充实自己，努力克服自身的缺点，时刻严格要求自己，以更加振奋的精神状态，过硬的技术素质，迎接未来的挑战。以实际行动来证明自己是一名合格的星级宾馆厨师。为餐饮事业光辉灿烂的明天而奋斗！为企业的发展建设贡献自

　　己的一份力量！为辽河石油勘探局的明天谱写新的篇章！第五篇：四星级宾馆厨师岗位能手申报材料四星级宾馆厨师岗位能手申报材料一、在思想学习方面该同志同志能够积极参加宾馆组织的各项活动，坚持对党的基本知识、理论的学习。学习领会十六大精神，以“三个代表”伟大思想武装自己，在工作生活中努力实践“三个代表”的要求。尽职尽责的做好本职工作，把一个入党积极分子的模范作用体现在爱岗敬业上，把先进性体现在工作成效上，结合宾馆发展的实际，认真学习领会上级文件精神，并根据其指导自己的实际工作，增强了思想政治意识和主人翁责任感。通过学习提高了自身政治素质，在思想上、行动上充分发挥了先锋模范作用。在他的带动下，宴会班的青年厨师工作积极性强了，思想政治觉悟也有了明显提高。他们自发组织了“星期日义务劳动”，

　　开展各种形式的义务劳动，把餐饮部一周积累下来的员工工作服和废料物质主动的进行清理和处置。并在2020年底被宾馆授予“先进班组”的光荣称号。

　　二、在工作方面一个人的成长历程是漫长的，但在成长的每一阶段却又都是短暂的。踏出校门他便从师于现辽河油田特级厨师陈志义的门下，他时刻不忘“师傅领进门，修行靠个人”的道理，从进入餐饮行业的第一天起，就从最基本的技艺开始练起，并对每个环节的业务技能都反复琢磨，时以继日不断积累,使自己对各项业务技能了然与胸，全面掌握了各大菜系的烹饪技法。“虚心学习，努力工作，踏实走好成长的每一步”是他经常挂在嘴边的话。在担任班长期间，他严格要求自己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准；他在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学习，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。“没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传：2020年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见

　　经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，2020年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。

　　该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志传写的《菜品开发设计思路》和《婚庆宴会双赢菜单》成为了宾馆2020年的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”：一是要有过硬的工作态度，二是具备学习的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”、“帮”、“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新、求美、求营养求、实惠的愿望。

　　三、获得的荣誉他在总结自己工作时说：“近十年的工作已经成为历史，它不会成为我为餐饮事业奋斗的羁绊，而应是一名优秀餐饮人员进一步提高自身素质，努力拼搏的加速器。在今后的工作中，仍将继续认真向其他同志讨教，虚心学习，严格要求自己，规范自己

　　的言行，爱岗敬业，踏踏实实的做人，通过不断学习和努力，进一步提高自己的专业技术素质和工作能力，还要在思想上不断充实自己，努力克服自身的缺点，时刻严格要求自己，以更加振奋的精神状态，过硬的技术素质，迎接未来的挑战。以实际行动来证明自己是一名合格的星级宾馆厨师。为餐饮事业光辉灿烂的明天而奋斗！为企业的发展建设贡献自己的一份力量！为辽河石油勘探局的明天谱写新的篇章！

篇十六：一名厨师对照材料开头

P>　　今天外出旅游返回宾馆下车时不小心扭伤了脚老人原以为不碍事不料一开步还真是行动不了正当他左右为难时孙现荣来到跟前老人高兴地不知说什么好孙现荥说明来意搀着老人来到大厅前看到老人上台阶困难他蹲下身子准备背着老人可倔强的老人坚持自己走孙现荣又扶着他穿过大厅来到客房

　　厨师先进事迹材料（共7篇）

　　厨师先进事迹材料（共7篇）

　　离开了原工作单位，选择了五峰。从此，他的人生坐标定位于五峰宾馆，他与宾馆同呼吸，共命运。由于他工作出色，在几年的不懈努力下，积累了丰富的工作经验。年至年，他被安排到五峰宾馆驻大同办事处工作。他和他的同事们对工作兢兢业业，一丝不苟，每年都出色完成任务，多次受到宾馆的嘉奖和鼓励。可他作为一名管理者，心里始终想着宾馆效益，肩上担着领导交给的重担，每天都是早起晚睡操劳。他生病了，李董事长派车派人带了1万元现金把他送到山大二院，由于医疗费充足，治疗及时，他很快康复了。为了不让他有顾虑，宾馆将其全部医疗费用如数报销。年又给他办了农转非和医疗保险。从此之后，他更是一心一意投入工作，以馆为家，时时从宾馆利益出发，工作起来不怕苦，不怕累，坚持到最后。年至年，曾任宾馆预定部经理.安保部经理；年被选树为宾馆员工学_的榜样；年至年间，又任宾馆夜班经理。他说夜间值班，腿要勤，头脑要清，巡查必须到位，不能放过一个可疑点，值夜班2年来，在宾馆的每一处都留下了他厚重的脚印。年，闫将军又被任命为宾馆副总经理。现任一部客房经理，在新的岗位上，他更是任劳任怨，以五星级标准重新定位自己，接受着新的挑战。今年6月份为被评为宾馆优秀经理，为宾馆工作带了好头，树了榜样。3-真理惟一可靠的标准就是永远自相符合把客人放在

　　来馆的几个月里，他的对客服务优质.高效，被评为宾馆7月份星级服务员。“他是一位工作不知道疲倦，不计较个人得失的小伙子。”他的领导安保部经理张杰锋说。5月13日，入住五峰宾馆的客人很多。面对来往不断的客人，孙现荣内心充满欣慰与自豪。那天，有的客人早早起床，为的是到寺院敬上虔诚的

　　来到客房。老人对小伙子热情.周到的服务很感动。

　　己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪.加工.制作工艺潜心研究，使菜肴的色.香.味.型.皿符合规定的质量标准；他在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学_，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。“没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加____省.市.区.县“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志6-真理惟一可靠的标准就是永远自相符合传写的菜品开发设计思路和婚庆宴会双赢菜单成为了宾馆年的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德.专业技术过硬.吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”一是要有过硬的工作态度，二是具备学_的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，

　　而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”.“帮”.“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新.求美.求营养求.实惠的愿望。

　　三.获得的荣誉7

　　优秀员工事迹---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合厨师优秀员工事迹材料

　　工队伍热情服务，急人之所急。好多人都说哪里需要哪里就有他的身影，工地上的每个角落都留下了他的足迹。他还将培养刚来参加工作的年轻技术干部作为自己的重要工作。项目一队技术人员在一次涵洞帽石的技术交底中，因图纸未看透，导致帽石尺寸有误。他及时发现问题后，耐心的给他讲解如何看图，特别是一些复杂的小型结构物，线条多，要平纵横相结合，这样就能全面了解构造物的几何尺寸。为了防止此类情况的出现，他召集经理部全体工程技术人员进行学_，以后此类事件再未发生过。工程部人员少，且为刚刚毕业的学生或女同志，因没有现场施工经验，干起活来无从下手，他就亲自教他们如何干，让他们尽快熟悉工作，同时主要通过自己的加班加点，来弥补人员缺少。工程技术是工程施工企业的龙头，搞好工程，技术先行。客运专线设计时速200km/h，并预留250km/h，对技术要求高。为把工作干好，从前期的施网工调查.施工图纸审核.施工组织设计带领技术人员对管段情况逐一调查，他亲自参加并着手编写。为优化施工组织设计，他翻阅有关书籍，向有经验的老工程技术人员多请教学_。技术无止境，只有更好，没有最好。在工作中也如此要求自己，为把工作做细.做精，他先把施工图纸.验标和施工规范认真阅读，领会设计意图，结合验标要求，把设计和验标要求向各项目队技术人员进行了交底，为工程安全优质的完成奠定了基础。在铁路工程建设中，通过自己的言行举止，自己的所作所为，来带动身边的人，来感动身边的人。在经理部五一期间评选的二佳“优秀

　　员工”---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合评选中，他以经理部最高分当选，说他将会更加努力，让共产党员先进性得以体现.升华。

　　企业文化建设领导小组，亲自担任组长全员参与，利用展板.板报.报刊.宣传栏.通讯报道等形式推进项目文化建设。作为一名青年志愿者，鞠鵾时时刻刻发挥无私奉献的精神。农行项目开工初，在她的带领下，项目青年员工自发成立了“农行项目青年志愿服务队”，搭建平台.创新实践，人才培养创模式作为项目书记，她以提高员工幸福指数为出发点，围绕“需求”.“发展”两个中心，将项目人才建设工作开展的有声有色。以员工需求为中心。温馨生活区.舒适办公区.健康食堂都是“服务三站”计划最好的成绩；篮球场.活动中心.理发室.医务室等活动设施，“厨艺大赛”.“卡拉ok”大赛.篮球比赛.“共度集体生日”等活动为员工的项目生活增添乐趣。以员工发展为中心。她带领党支部以“党员带头.典型引航.共同进步”的方式带动项目青年员工共同进步。制定了青年员工培训方案.---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合建立项目图书阅览室.鼓励青年员工考取专业资格证等举措都是关心员工的真实体现。她是领导眼中雷厉风行的干将；她是同事眼里值得信赖的朋友；她是下属心中的平易近人领导。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。优秀是一种_惯，更是一种品格。

　　虽然是老员工，技术熟练，操作到位，但他并没有象少数老员工那样骄傲自满。他一直积极上进，不求最好，只求更好。不仅自己技术熟练，还带出了一批批好徒弟，默默地为公司做贡献。他经常对新来的员工做详细的言传身教，让他们更快更好的学好技术，并时刻提醒他们注意安全。---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合正是因为他有着良好的工作态度和工作作风，能和副手和谐相处，齐心协力。让同一机台的每个员工都意识到他们的最终目标都是为4机能更好的正常运转而努力这与他平时的工作态度和工作作风是分不开的，希望每一个员工都能学_他的优点，为福莱的明天多增光添彩事迹材料辛腾,06年6月4日进厂。自入厂以来严格遵守公司的各项规章制度，各方面表现优秀，目前担任组长兼生产部涂布机8机上胶主手。在09年度被评选为优秀员工候选人。他工作非常积极勤奋.认真负责，不但反应快，做事麻利.灵便，而且能做到粗中有细，并且凭借自己三年多的丰富经验和精湛的技术水平，在8机这台多功能机上应用自如，发挥出色。他虽然是老员工，技术熟练，操作到位，但他并没有骄傲自满，反而一直积极上进，精益求精，不求最好，只求更好。他在灯片面涂这一特殊岗位上，不断的学_和虚心的请教，通过具体操作对本岗位所出现的产品质量问题能及时的判断和处理，对出现的一些简单的机器故障所造成的问题也能够排除。在带领新人方面，也做的非常到位,对他们耐心的辅导,把自己所学的和遇到的情况都一一传输给了他们,使他们在操作和岗位安全方面不断的熟练并

　　且迅速的成长起来。三年来，为公---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合司培养了不少优秀人才。在业余生活中也积极的参加公司所组织的团体活动.如打篮球.乒乓球，在打乒乓球时拿过一次冠军，在公司今年组织的篮球赛上拿到一个团体冠军。在以后的工作和生活中，相信会更加努力的学_，在工作中不断的锻炼自己，使自己得到全面的提升，做一个更加优秀的员工。优秀员工候选人事迹材料夏敏部门生产部事迹材料夏远寿，男，1991年出生于____省.市.区.县____省.市.区.县张家畈镇，他于年3月来到公司工作，自入厂以来严格遵守公司的各项规章制度，各方面表现优秀，在机台主手的带领下，夏远寿不断的学_，并加强自我的操作技能.虽然进厂时间不是很长,但他勤奋好学，很快掌握了操作技能和应变技巧。正是他快速的反映能力和敏锐的洞察力才使得他在工作中能很好表现。“学似逆水行舟，不进则退”，要求人们必须每天学_一点点.进步一点点，改变一点点，否则就会倒退，会被淘汰。在竟争如此激烈和分残酷的社会，只有你比别人先起步，比别人多付出，你才能有立足之地。而目标是行动的---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合方向和驱动力，只有一个明确的目标，人才会有动力。而社会的进步及企业的发展也需要发奋图强.勤奋好学.有想法.抱负和目标的员工。他虽然操作熟练，但他并没有满足现状，一直积极上进，力求最好。在与其他员工的密切配合下，多次取得了成品率的好成绩。他处理问题的能力很强，在工作上各方面的表现都很出色。希望全体员工以

　　他为榜样，努力学_，不断地提升自己的技术，以最快的速度和精湛的技术为公司的更好发展做出自己的贡献。

　　保证正常用电，我不定时地到外供电变压器监测电流.为总开关通风降温。炎热的夏天，地表温度达60多度，我头顶烈日，脚踏热地，一站就是个把小时，一个往返现场与变压器及各商户之间的路程达很远，脸和后背晒得脱了皮，脚焖得长出了脚气。我个人付出了一点辛苦，却换来现场舒适的经营环境，当看到出租率持续上升，客流量不断增多的时候，我内心也感到了一丝爽意，因为我尽了应尽的责任。一名合格的员工，除了有较强的事业心.责任感外，还必须具备良好的主人翁精神，时时处处想为企业的利益去想，做为企业的利益去做。几年来，我始终像家庭过日子一样，本着勤俭持家的精神，做好各项工作。现场有30台设备，一到夏季满负荷工作，经常出现保护停机，还时常出现故障，维修费用较高，通过向专业人员请教和观察，了解到主要原因是室外机散热不好的原因。对此，我主动定期清洗室外机散热片，保持每台机组的清洁和良好散热性，由于精心的养护，三年来所有空调没出现一次保护停机和故障，节约维修费用9000余元。---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合现场配电设施在地下室，存在多处隐患，且维修极不方便。我在春节现场放假期间，利用平时收集的电线.接线端子.螺丝.涨管等原材料对配电设备进行改造，使其趋于装配合理.维修方便，还节约了1300余元的开支。平时工作中，我将丢弃的废线头.线管.有故障的镇流器和开关等物料保存下来，修缮后已备他用。如一拖二镇流器有的损坏一拖，另一拖却完好正常，我收集起来对其进行修理，不能修好的

　　处理后当作一拖用。几年来，现场内各灯箱所换的镇流器没有购买一支新的，为现场节约了4500余元。为解决涮拖布水池不便利的问题，我本着少花钱.多办事的原则，和另一位电工当起管工和泥瓦工来，亲自设计方案，利用剩余水泥.砖.砂土等原料改建水池，比施工队改造，节省开支500多元。工作人员少，工作繁杂，为了给领导减轻负担，自己在巡视中，见到一些问题，不论是份内还是份外，都能积极主动的协调解决。有一次卫生间大便池严重堵塞，污水外溢，影响了购物环境，见状我立即进行疏通，当打开主干管检查孔排查时，粪水一涌而出，喷了一身，在没有合适工具的情况下，我不顾身上的污渍，强忍着刺鼻的臭气，用手进行疏通，一下.两下.三下将堵塞的粪便.油渍.杂物掏出。我身上沾满了粪便，毁掉了一身衣服，换来的确是现场公共场所的整洁和良好的购物环境。

　　地方去，在灰尘漫步的工作现场，我可尽职责，在奇寒刺骨晚风中我坚守自己的岗位。作为xx的一员，我愿意得到最充分的锻炼，也愿意为之付出。

　　三.热爱集体，团结同事四.志存高远，勇攀高峰工作是一个学_的过程，学_是为了更好的工作。作为一个年轻人，我要充满朝气和活力，要勇于攀登，在公司的事业开拓中添砖加瓦，贡献着自己的微薄力量。同时，立志当存高远，xx是一个奋进的团队，作为其中的一员，我深感荣幸，也愿随着他的发展成就自己的人生事业。在未来的工作中，我将以充沛的精力，继续以踏实肯干的工作态度来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，积累更多的工作经验，本着以“努力工作.快乐生活”的信念与公司同步发展。---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合部门年12月26日

　　小时准备，在保质保量的前提下还要注意勤俭节约.精打细算。并且在后院开辟了一片小菜园，为职工食堂提供了一批批安全无公害的优质蔬菜的同时也节约了我行的支出。对于业务接待用餐，马师傅也可以在有限预算的前提下，做出一桌色香味俱全的大餐，让来宾和领导吃得放心，谈的舒心。无微不至的关心让职工感到暖心工作中的点点滴滴，他总是考虑的那么精细，凭着高度负责的精神，让员工把他当做了亲人，春节前夕，为了让值班的职工能在单位吃到丰盛可口的年夜饭，马师傅在年三和初一两天，一直盯在食堂，连自家包饺子也顾不上，爱人和两个孩子在家随便吃点了事。他对家是那么的粗心，可是在食堂又是那么的细致。他经常翻看泔水桶，看看哪些菜职工不喜欢，担心早班的职工吃不好，特地增加一个热菜，前段时间，在其他人的闲聊中得知，有位新入职的职工因为之前的伙食缺少蔬菜，导致手指脱皮，难以录入指纹，严重影响了工作的效率，马师傅特地调整了菜谱，有针对性的推出了营养餐，并告诫那位新员工注意饮食搭配。马师傅的真心实意，让各位职工得到了家一样的温暖，有力的提升了员工的幸福感。主动分担后勤压力马师傅不仅在每日三餐方面得到了大伙的一致好评，并且积极主动的承担起了很多其他的后勤事务。我行业务繁忙，各运营支线.各部门应接不暇，马师傅看在眼里，主动承担了许多后勤事务，每天24小时的门卫工作以及日常水.电.暖方面的简单维修，就连门前院内的卫生也能做到一尘不染.井井有条。有力的为我们分担了繁忙.琐碎的后勤

　　事务，为大家，舍小家马师傅的妻子在家务农，没有固定工作，有两个女儿，一个在上高中，一个在上小学，月工资仅1200元，生活给了他很大的压力。在年的夏天，大女儿被诊断为荨麻疹，医生说需要进行天的治疗，他为了不占用工作时间，他就每天做两次治疗，没等孩子痊愈，就急忙上了班，马师傅就是用他的细心和敬业精神，为我们职工操劳着，为大家提供着满意的服务。

　　一个人在平凡的工作岗位上只做一件事，那并不难，难的是天天面对同样枯燥无味的事，还要任劳任怨，勤勤恳恳地为我们大家做好饭菜，做好后勤，让我们可以毫无顾虑的奋战在

　　作是自己的事业，要乐于奉献，不怕吃苦。只要付出，就一定会有回报。正是在这样的带动和鼓励下，我们挺过了最辛苦的一段时间，为公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而经过这样的洗礼，我们已经形成了一个和谐.优质.高效.创新的团队。

　　二.质量方面作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色.香.味稳定；我们还认真听取公司领导和员工的意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋.想办法.变花样，确保公司职工每次都可以尝到新口味。

　　四.卫生方面严格执行食品卫生安全法，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房.保鲜柜.冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全。

　　五.成本方面在保证菜肴质量的情况下，降低公司运营成本成本，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如加强采购环节的把控，选择物美价廉的食品原材料供应渠道；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的

　　单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

　　综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效；在菜品创新.菜肴质量.成本控制.员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。篇2宾馆厨师践行____事迹材料宾馆厨师践行____事迹材料xxx同志担任宾馆厨师骨干以来，忠诚党和人民的餐饮事业，具有先进的工作思想和工作理念，组织带领全体职工认真学_和践行党的群众路线及______“____”会议精神，并能够结合自身生活实际.工作实际，切实做到置“严”于胸，落“实”于行，严于修身，勤苦工作，为宾馆餐饮事业发展做出了突出贡献。

　　一.加强理论学_，全面贯彻党的路线方针党的群众路线餐饮实践活动和“____”讲话精神重在践行，重在结合工作实际严抓落实。为此，李四海同志提出一位党员就是一面旗帜，每位党员都要有自己的餐饮活动规划，每位党员都应争做岗位先锋。他带领广大党员和教师认真学_“____”讲话精神，及时进行反思总结，积极开展互助交流，确保把学_活动扎实有效.持久深入开展下去。

　　他深知坚持社会主义服务方向，全面贯彻全心全意为人民服务方针。他在餐饮岗位上，坚持以客人为本，注重把社会主义核心价值体系融入工作全过程。要求全校职工.特别是党员同志，在工作过程中注重服务，注重改革创新，注重社会主义荣辱观培

　　养，注重公民意识培养，注重中华民族优秀传统饮食培养，引导职工形成正确的世界观.人生观.价值观。

　　二.改进工作作风，增强服务意识他认为，践行“____”就应该把维护和实践全宾馆的利益放在首位。牢固树立全心全意为客人服务的思想，树立为党为人民无私奉献的精神，把个人的追求融入党的餐饮事业之中，坚持党的事业

　　是会抽出时间关心职工的切身利益。每月坚持到各岗位听交流，到食堂查看饭菜质量，收集并及时解决问题。他千方百计为客人谋福利，利用宾馆特色，筹划出大量的可口饭菜种类。与此同时，他积极关爱职工成长和发展，做他们生活上的贴心人.工作上的益友，深受大家尊敬与爱戴。

　　三.务实创新，增强工作实效他坚持解放思想.实事求是.与时俱进，通过实现工作理念.工作手段和工作机制创新，最终达到工作成效的不断提高。不断总结和完善工作经验，提出新思路.新方案，拿出新举措，开创工作新局面。始终围绕宾馆长远发展和中心工作，带头贯彻和落实上级各项决策和部署，严格执行各项规章制度，尽职尽责做好各项工作。在他的带动下，宾馆推行内涵发展.创新发展，实现了突破式发展。

　　四.落“实”于行寻找有力结合点作为一名厨师，本人注意把务实与为人处事结合起来，把务实与自己的工作紧密结合起来，把务实与餐饮管理结合起来，把务实与个人梦想结合起来。他指出，唯有如此，务实才有载体，务实方有落处，务实才能变为现实。通过本次实践活动，他逐步改变了自己工作中的不足与缺点，切实做到了诚信待人，踏实做事，勤于敬业。他有自己的务实信条不好高骛远，不贪多求全，努力从小事做起，从现在做起，从每一堂课做起，在餐饮阵地上做到“执着”坚守。在餐饮事业这片热土上，他用自己踏实的工作作风.坚定的理想信念执著地追求着自己的理想。正因为自己辛勤的努力和无私的奉献，使

　　得本人在餐饮天地中收获了一些果子，先后获得一系列荣誉称号。荣誉的背后是付出，而获得殊荣以后，他更知道要珍惜，更是全身心地做一些实实在在的事情。篇3餐饮个人先进事迹xx先进事迹xx，女，汉族，现住xx.xx负责人。xx饭店创建于年,坐落于xx中心位置,占地面积300平米,员工名,可同时承揽婚庆.酒宴大型包桌三桌。xx成为当地饭店行业的佼佼者,负责人xx有一套独到管理经验。

　　一.把职业当做事业,做精品员工。铁棒磨成针,靠得是功夫深。干好工作的前提是要对工作分的热爱。干一行,爱一行,精一行,说说容易,做起来却不那么简单。厨师是个天天围着锅台转的活儿,烟熏火燎.油脂墨腻不说,起五更.熬半夜,别人下班你上班,还要改变人体生物钟,调整好自己的作息时间。但是作为xx什么样的苦没有吃过,什么样的罪没有受过在丈夫xx下岗前自已在家料理家务，自丈夫xx于年xx下岗失业后，全家失去了经济来源，上有老，下有小，负担重，日子过得紧巴巴，从这个时候，家里现实的窘境培养了她不服输.敢闯敢干的性格。利用家里房子紧邻公路的地理优势，和丈夫商量做起了饭店生意，凭着自己的经营头脑和诚实守信的经营理念，生意分红火，日子越过越好，逐步走向了小康。要做精品员工,不学_不行。为了学_精湛的厨师技艺,xx经常购买有关书籍,捧着书本练炒菜,仅这几年用于买书的花费就有3000元之多,后来外出培训的机会多了,他就购买了

篇十七：一名厨师对照材料开头

P>　　第一篇、餐饮个人先进事迹

　　优秀厨师先进事迹简短材料

　　xx先进事迹

　　xx，女，汉族，现住xx.xx负责人。

　　xx饭店创建于2006年,坐落于xx中心位置,占地面积300平米,员工十名,可同时承揽婚庆、酒宴大型包桌三十桌。xx成为当地饭店行业的佼佼者,负责人xx有一套独到管理经验。

　　一、把职业当做事业,做精品员工。

　　铁棒磨成针,靠得是功夫深。干好工作的前提是要对工作十分的热爱。干一行,爱一行,精一行,说说容易,做起来却不那么简单。厨师是个天天围着锅台转的活儿,烟熏火燎、油脂墨腻不说,起五更、熬半夜,别人下班你上班,还要改变人体生物钟,调整好自己的作息时间。但是作为xx什么样的苦没有吃过,什么样的罪没有受过？在丈夫xx下岗前自已在家料理家务，自丈夫xx于2001年xx下岗失业后，全家失去了经济来源，上有老，下有小，负担重，日子过得紧巴巴，从这个时候，家里现实的窘境培养了她不服输、敢闯敢干的性格。利用家里房子紧邻公路的地理优势，和丈夫商量做起了饭店生意，凭着自己的经营头脑和诚实守信的经营理念，生意十分红火，日子越过越好，逐步走向了小康。

　　要做精品员工,不学习不行。为了学习精湛的厨师技艺,xx经常购买有关书籍,捧着书本练炒菜,仅这几年用于买

　　书的花费就有3000元之多,后来外出培训的机会多了,他就购买了录音机,小录像机,走到哪带到哪,不但课堂上认真听讲,培训回来还听录音看录像,反复观摩老师的高超技艺。几年下来,她先后参加了宜宾、成都等各种层次的厨师专业培训班,并且得到了名师的指导和帮助,从而使自己的业务技能一天天长进,一步步提高。现在她仍然坚持每天两小时的工余时间,正在自学营养配餐学。

　　多年来的艰苦磨炼不但使xx学会了把常规菜肴做优、做精、做细,做出了人无我有,人有我香的好味道,而且搞创新,出新品,创出了天下第一腓、红焖鱼头、凉拌土鸡等等系列菜肴,成为本店的招牌菜,确保了xx龙头地位。通过多次试验,研制出的咸菜加工密方,无论是味道,还是内在口感,都做到了全镇最优,深受顾客喜爱。

　　二、把员工当做亲人,打造优秀团队。

　　xx深深的知道,要想做好一名优秀称职的服务业管理者,必须要打造优秀的团队,营造良好的工作氛围。一是教育员工经常开展忠诚教育。教育他们忠诚于饭店,忠诚于职业,忠诚于老板,忠诚于同事,忠诚于自己。牢固树立“领导为员工服务,领导视员工第一,员工视用户第一,全员为客户服务”的思想,秉承“管理无大事,

　　服务无小事”的饭店理念,注重细节,追求完美。二是关心员工。每月召开谈心会,经常与员工共进早餐,进行交流和沟通,倾听他们的心声,答疑解惑,还设立信箱,收

　　集员工们的意见和建议。三是视员工是亲人。来自xx的xx，家庭贫困，母亲残疾，父亲体弱多病，xx很早就承担起家庭的负担，初中毕业后不久便来到xx打工，xx知道其家境后十分照顾她，在生活和经济上给了何芳很多无偿的帮助，特别是在何芳母亲、父亲相继去世时，家徒四壁的家拿不出安葬母亲、父亲的费用，是xx无偿拿了近万元钱帮助xx料理了父母亲的后事，并把在家无业的弟弟安排进自已饭店工作，更加无微不至的照顾好姐弟俩，视姐弟俩为自已的亲人，现在姐弟俩逢人便说自已遇到了一个好老板。四是培养员工。为了让员工的基本功练扎实,在她的倡导下,饭店开展了“传帮带,一帮一,好厨师带好徒弟”活动,白天抽不出空闲,晚上十一二点也要缝里加楔教厨师炒菜。一有空还带员工抓保洁,抓卫生,使一个个小徒弟陆续变成了独挡一面的大厨师,都是xx手把手带出来的,以最真诚的心态待人,用严格的态度律已。凝聚团队合力，她坚持深入第一线,与大家共同加班加点,每到饭店大忙时期,她白天工作,晚上和员工一起奋战到深夜,每天只休息三四个小时,为了加强管理,xx引进先进的餐饮业管理模式,常组织、常整顿、常清洁、常自律、常规范的“五常法”,出台了创新奖罚制度,细化考勤制度,入库领料与保管制度,调动了大家的积极性。

　　三、注重细节服务

　　1、个性化服务显魅力

　　2012年10月16日中午，某单位客人来就餐，xx热情地招待客人，由于是常客，xx对客人的饮食习惯非常熟悉，对客人进行针对性的服务，其中有位客人喝白酒出汗非常厉害，当时屋内开空调，且提供的面巾都是凉的，但仍抑制不住汗水随意流，于是细心的她赶忙将客人的面巾洗净后，把冰块包裹在内，即保证了温度，又保证了就餐的顺利进行。客人满意地点点头说：“还是xx的服务好啊，真是太细心了”，随后宴请主宾感觉非常有面子地说了句，“在这我始终享受到尊贵、超值的服务，真是有点名副其实星级饭店。”事后对此事进行了表扬，xx却谦虚地说：“做好服务工作是我的职责，宾客的满意是对我工作的最大肯定！”

　　2、温暖服务显真情

　　2012年10月1日，婚宴客人在一楼举行宴会。席间上了一道“百年好合汤”，有一位女客人看到后，说里面的小红枣很好，正好这几天熬药缺小红枣，但是一直没有买到，想把汤里的小红枣带走，xx听到后，从厨房取来10个红枣装好交到客人手中，客人接过一直未买到的红枣，非常高兴并执意付款，被xx婉言谢绝，客人不停夸赞；“你们的服务真是太到位了…。”

　　3、体贴服务显用心

　　2013年1月5日中午，宴请的客人在就餐，由于是婚后宴请，两位新人不断向前来祝贺的人敬酒，由于新娘不胜

　　酒力，经过一轮劝酒后，坐在沙发上显出非常难受的样子，xx看到这一情况后，主动联系后厨为新娘做了一份醒酒汤，并主动询问客人的身体情况，客人非常感动，连连感谢。

　　xx同志默默坚持着，始终如一的做好服务打动和感染身边每一个人。她觉得在她心灵深处，顾客永远是衣食父母，被顾客需要，才是一种至高的享受，才是一种最大的成功！

　　第二篇、厨师先进事迹材料

　　优秀厨师先进事迹简短材料

　　高书业优秀厨师先进事迹简短材料

　　厨师xx，2003年来到xx酒店餐饮。七年来，他一直与公司面对面，在自己的工作上辛勤工作，努力工作，由酒店领导和客人赞扬。

　　Xx是五台县镇，红色的悬崖村，一个生活在山上的人，生来就是一个简单而诚实，简单的流氓。他喜欢他的工作，从工作分配到现在，一直在海面上工作。在过去的七年里，除了他在岗后的工作外，还利用业余时间不间断的学习，经常参加组织的组织培训活动，他的业务水平也在上升，在创造五味的面食方面，他不仅有独特的见解，而且掌握了一定的实用技能。他推出了WoWoWo品味纯正，非常受到各年龄段客人的喜爱。优秀厨师先进事迹简短材料

　　有回来，几个外国游客，在晚上想品尝五台山小吃的时候

　　--

　　----现在推禾窝窝。Xx然后亲手，一个功夫，一个小白色玫瑰色黄色和和窝在客人面前，加上他仔细准备了汤，香味溢出，客人吃饱了，很快，三窝小窝和窝吃。连续三晚，这几个外国游客都订了xx做点做窝窝窝，他从来不累。

　　今年3月11日至13日，荣获2009年先进工作者荣誉xx等23名先进工作者去太原旅游，一瞥省会城市风貌。

　　第三篇、食堂先进事迹材料

　　优秀厨师先进事迹简短材料

　　食堂先进事迹材料

　　江心机关食堂在供餐工作中，克服副食品价格高涨的压力，合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量，努力做到价格不涨、质量不降，数量不减、服务

　　不降，让职工吃的放心吃的满意。合理搭配膳食。把食堂工作重点放在改善菜品结构上，每个季度发放《菜品问卷调查表》征求职工意见，根据职工的反映，合理做好菜品搭配，在菜肴品种上追求花色品种的多样化；在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。派人参加厨师培训班，提高业务本领和操作技能，做到粗粮细做、细粮精做。经常组织开展主、副食制作技术比武活动，组织供餐人员学习有关科学配餐、膳食营养知识，按照科学配餐方法操作，炒菜注意禁忌食物搭配，注重营养搭配，提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱，做到少制作、勤制作，既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色食品，每周菜谱基本不重样。提供小炒，为患病职工提供病号饭。

　　注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上，认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检，加大消防检查力度，保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收和台账记录制度，认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期，不合格食品坚决不准进入食堂。严格执行门禁制度，做好餐具消毒，坚持食品留样，对剩、坏变质食材及时进行销毁，并认真填写记录。将卫生划分出责任

　　区，责任具体到人头地块，做好灭蚊蝇防鼠害等工作，工作区域卫生日清日结，做到窗明几净，工作区、用餐区分开，桌椅井然有序，库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放，所有工作人员着装统一规范，给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。

　　提高服务质量。加强食堂员工的职业道德教育，帮助他们端正工作态度，改进工作作风，树立全心全意为职工服务的思想，做到文明用语、挂牌上岗、着装统一，有问必答，有求必应。合理安排在岗人员工作时间，根据季节延长就餐时间，检修时派专人值班热饭热菜，第一时间送到检修现场，让大家都能够及时吃上热饭热菜。结合集中用餐人数多时间短的情况，要求售饭人员速度快、效率高，保证保质保量按时供应，不让职工排长队。定期邀请职工代表到食堂进行座谈参观，听取对供餐服务的意见和建议，及时整改不足和差距，拉近服务与被服务者之间的距离，提升职工满意率。

　　当前，正值企业进入“十二五”大发展的关键阶段，江心机关食堂全体员工坚定为生产一线提供满意的供餐和服务的理念，精心工作、热情服务，保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭，为企业生产经营顺行提供良好的后勤服务保障。

　　第四篇、餐饮业先进个人事迹材料

　　优秀厨师先进事迹简短材料

　　餐饮业先进个人事迹材料

　　尊敬的各位领导、同事们大家早上好：

　　非常荣幸的被评为2011年xx店年度标兵工作者的称号，在此，我首先要感谢公司，给与我这个平台，让我有展示自我的空间。其次感谢那些和我一样在普

　　通工作岗位上默默工作的同事，正是因为我们大家的相互协作，才铸就了每个人的不同层次的辉煌，也才培育了巴蜀风特有的孕育人才。因此，今天的荣誉不仅仅是属于我个人，更应该是属于我们在座的全体同事。

　　自从进入xx店一年半的时间里，我努力工作，团结同事，互敬互爱。对于工作方面，我不断完善自己，对于厨房的同事们，我虚心教导他们。由于现在的员工流动性比较大，很多新来的同事对于厨房的事物很多都不懂，不知道从何下手，比如在打荷员工码味方面，通过我的演示与耐心教导，打荷组同事们很快就能上手。还有就是在餐具识别方面，教他们怎样以最快的方法认识餐具等等。通过这些，我觉得使自己每天的工作很充实的同时也做好了作为老员工的带头作用。还有就是对于新来同事们菜品的教导，很多师傅来到巴蜀风，对于菜品的质量要求不高，菜品味道很难达到要求，作为巴蜀风的一名老员工，我竭尽所能，做好带头作用，提高菜品的同时也指导了新员工，这样争取赢得更多顾客的好评，提高巴蜀风菜品质量，通过这些，让新来的同事们能感受到巴蜀风有家一样的温暖，感受到家一样的踏实。公司以人性化的管理制度，首先为员工考虑。不管在前堂或是在后厨，这样的管理制度，都能让我们能保持天天好心情，当

　　人有了好心情，在工作中就会有激情，有激情才会有成绩，所以说自己能在巴蜀风做出这样的成绩，与巴蜀风人性化的管理制度是分不开的!

　　在xx店工作的一年半时间里，半年前有幸被提升为炉头领班，进入了厨房的管理阶层，最开始自己觉得很茫然，因为在自己的厨师生涯中，还没有经历过管理，有许多的工作都不知道怎么去做，这还多亏了厨师长和副厨的指导和支持。让我能很快的认识到作为一个炉头领班在厨房的作用，最为一名厨师，首先要做出优质的菜品去满意顾客，优质的菜品就包含了原料的加工和出菜的速度。经过自己对同事的加强和培训，现在得到了很大提高！其次，作为炉头领班，应该起到带头和监督的作用，不管是厨房炉头的卫生还是员工仪容仪表，在经过自己和厨师长及副厨的带领和监督下，得到了很大改善！作为一名炉头领班，虽然自己在管理阶层的时间并不长，自己还有很多没有做好和值得改进的地方，但是我相信企业，相信员工，更加相信自己，有能力，有潜力，有毅力去做的更好！我会在厨师长，店长的监督下，把xx店厨房打造成为一支团结，互助，有爱，和谐的战斗队伍！

　　在2011年年度标兵工作者评选中我脱颖而出，荣幸的被评为了标兵工作者称号，我相信这一切，都是我在巴蜀风xx店这一年半时间内的努力，得到同事们的认可和领导们的认同，当然这只是给我一次小小的鼓励，目的是鼓励我在今后的工作中要起先进工作者的模范带头作用，鼓励我在今后的工作中更进一步努力，更进一步加强自我的修身素养。今后我会把我百分百的精力投入到工作中，以此来回报公司及公司领导对我工作的支持和帮助。我将不辜负领导和同仁的期望，更加尽心尽职，抱着务实

　　认真的工作态度，并不断学习提升自己的工作技能，起好标兵的模范带头作用，高标准，严要求，以最佳的状态，优秀的出品去服务顾客！用实际行动为

　　公司的发展尽自己的绵薄之力！最后祝愿我们的企业巴蜀风用新的面貌去迎接新的明天，让我们携手为巴蜀风辉煌美好明天努力，奋进！谢谢！

　　第五篇、厨师长事迹材料

　　优秀厨师先进事迹简短材料

　　2011年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作

　　则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为公司职工提供了精美的菜肴和优质的服

　　务；为完善公司的后勤保障，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年的工作总结如下。

　　一、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针

　　对性的厨艺培训，经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；

　　有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。食堂员工工作强度大，加班时间多，且一度因员工离职致使人手紧缺，在这种情况下，

　　我以身作则，尽自己的力量多干一些，以此来带动其他员工。并经常激励他们把工作看作是

　　自己的事业，要乐于奉献，不怕吃苦。只要付出，就一定会有回报。正是在这样的带动和鼓

　　励下，我们挺过了最辛苦的一段时间，为公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而经过

　　这样的洗礼，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

　　二、质量方面：作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制

　　作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取公司

　　领导和员工的意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜

　　谱，动脑筋、想办法、变花样，确保公司职工每次都可以尝到新口味。

　　四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加

　　工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；

　　其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨优秀厨师先进事迹简短材料

　　房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的

　　力量，确保食品卫生安全。选择物美价廉的食品原材料供应渠道；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜

　　品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这

　　样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

　　综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效；在

　　菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。篇二：餐饮业

　　先进个人事迹材料

　　餐饮业先进个人事迹材料尊敬的各位领导、同事们大家早上好：非常荣幸的被评为2011年xx店年度标兵工作者的称号，在此，我首先要感谢公司，给

　　与我这个平台，让我有展示自我的空间。其次感谢那些和我一样在普通工作岗位上默默工作

　　的同事，正是因为我们大家的相互协作，才铸就了每个人的不同层次的辉煌，也才培育了巴

　　蜀风特有的孕育人才。因此，今天的荣誉不仅仅是属于我个人，更应该是属于我们在座的全

　　体同事。

　　自从进入xx店一年半的时间里，我努力工作，团结同事，互敬互爱。对于工作方面，我

　　不断完善自己，对于厨房的同事们，我虚心教导他们。由于现在的员工流动性比较大，很多

　　新来的同事对于厨房的事物很多都不懂，不知道从何下手，比如在打荷员工码味方面，通过

　　我的演示与耐心教导，打荷组同事们很快就能上手。还有就是在餐具识别方面，教他们怎样

　　以最快的方法认识餐具等等。通过这些，我觉得使自己每天的工作很充实的同时也做好了作

　　为老员工的带头作用。还有就是对于新来同事们菜品的教导，很多师傅来到巴蜀风，对于菜

　　品的质量要求不高，菜品味道很难达到要求，作为巴蜀风的一名老员工，我竭尽所能，做好

　　带头作用，提高菜品的同时也指导了新员工，这样争取赢得更多顾客的好评，提高巴蜀风菜

　　品质量，通过这些，让新来的同事们能感受到巴蜀风有家一样的温暖，感受到家一样的踏实。

　　公司以人性化的管理制度，首先为员工考虑。不管在前堂或是在后厨，这样的管理制度，都

　　能让我们能保持天天好心情，当

　　人有了好心情，在工作中就会有激情，有激情才会有成绩，所以说自己能在巴蜀风做出

　　这样的成绩，与巴蜀风人性化的管理制度是分不开的!在xx店工作的一年半时间里，半年前有幸被提升为炉头领班，进入了厨房的管理阶层，

　　最开始自己觉得很茫然，因为在自己的厨师生涯中，还没有经历过管理，有许多的工作都不

　　知道怎么去做，这还多亏了厨师长和副厨的指导和支持。让我能很快的认识到作为一个炉头

　　领班在厨房的作用，最为一名厨师，首先要做出优质的菜品去满意顾客，优质的菜品就包含

　　了原料的加工和出菜的速度。经过自己对同事的加强和培训，现在得到了很大提高！其次，

　　作为炉头领班，应该起到带头和监督的作用，不管是厨房炉头的卫生还是员工仪容仪表，在

　　经过自己和厨师长及副厨的带领和监督下，得到了很大改善！作为一名炉头领班，虽然自己

　　在管理阶层的时间并不长，自己还有很多没有做好和值得改进的地方，但是我相信企业，相

　　信员工，更加相信自己，有能力，有潜力，有毅力去做的更好！我会在厨师长，店长的监督

　　下，把xx店厨房打造成为一支团结，互助，有爱，和谐的战斗队伍！在2011年年度标兵工作者评选中我脱颖而出，荣幸的被评为了标兵工作者称号，我相优秀厨师先进事迹简短材料

　　信这一切，都是我在巴蜀风xx店这一年半时间内的努力，得到同事们的认可和领导们的认同，

　　当然这只是给我一次小小的鼓励，目的是鼓励我在今后的工作中要起先进工作者的模范带头

　　作用，鼓励我在今后的工作中更进一步努力，更进一步加强自我的修身素养。今后我会把我

　　百分百的精力投入到工作中，以此来回报公司及公司领导对我工作的支持和帮助。

　　第六篇、十佳炊事员事迹材料

　　优秀厨师先进事迹简短材料

　　“十佳炊事员”个人先进事迹

　　---记徐寨中学炊事员张孝斌

　　张孝斌，一名普普通通的边远农村中学炊事员，二十多年来凭着坚韧和执着，凭着对一方教育事业的挚爱。无数次谢绝了外地宾馆酒店的高新聘请，始终坚守在平凡的炊事岗位上，兢兢业业，任劳任怨，团结协作，默默奉献。身为炊事班长，工作中合理搭配膳食、注重食品安全卫生、提高服务质量、改善服务态度，努力做到品种多样、味美价廉，让学生吃的放心、吃的满意，受到了师生、家长、领导的一致好评。

　　食堂工作重点在改善菜品结构上，他作为大厨、炊事班长，首先合理做好菜品搭配，在菜肴品种上追求花色品种的多样化，早餐：豆腐面、烙馍、包子、油卷、蒸馍、稀饭、卤鸡蛋等，中晚餐：米饭、卤面条、烙菜盒、包子、油卷、

　　蒸馍、紫菜（西红柿）鸡蛋汤或栆北酸汤、四荤二素；在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。他经常上网、虚心向有手艺的厨师请教，练习一些饭菜的做法，提高业务本领和操作技能，做到粗粮细做、细粮精做。经常看一些膳食营养知识类的书籍，按照科学配餐方法操作，炒菜注意禁忌食物搭配，注重营养搭配，提高供餐质量。在炊事班里，他主要负责蒸馍、米饭、炒菜、做汤等，馍蒸的既泡又筋拽，米饭不软不硬香味扑鼻，木耳肉片汤不咸不淡人人皆宜，小炒肉片嫩香可口......。为了大家共同提高，他手把手指导同事轮流操作流程，反复训练，大家都很尊敬他，亲切的称呼他“班头’。面对副食品、蔬菜价格高涨的压力，为了既让学生吃饱，又要吃好，他合理安排菜谱，注重营养。肉类价格高，就适当安排一些鸡、鱼类食品，学生喜欢吃，价格相对较低。他还采取荤素搭配，贵菜、便宜菜搭配等措施，既让学生吃的满意，又适当控制了成本。

　　“安全重于泰山”、“食以安为先”。做为班长，他要求同事们要高度注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上，认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检，加大消防检查力度，保证供餐的安全可靠。仔细核查供应的蔬菜、食品质量和生产日期，不合格食品坚决不准进行加工。严格执行门禁制度，做好餐具消毒，坚持食品留样，对剩、坏变质食材及时进行销毁，并认真填写记录。在天热临近苍蝇蚊虫到来之际，做好灭蚊蝇防鼠害等工作，工作区域卫生日清日结周大

　　扫，做到窗明几净，工作区、用餐区分开，桌椅整洁有序，地坪干净无油污。他严格要求自己，一丝不苟，带头爬梯子、擦窗户玻璃、擦屋顶，所有角落都打扫得一尘不染。库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放，所有工作人员统一挂牌着装，给人一种整洁有序、轻松明亮的感觉。

　　提高服务质量，实施“微笑服务”。他积极带领食堂员工参加总务处组织的职业道德规范教育讲座，帮助他们端正服务态度，改进服务方法，树立全心全意为学生服务的思想。每天学生吃饭的时候，他抽空到餐厅里转转、听听、问问，与学生零距离接触，收集学生的反馈信息。班组会上，他组织开展“假如我是服务对象---学生”大讨论，实行换位思考，将心比心，大家真正深刻认识到了平时对学生态度生硬、不礼貌、服务不够热情、言语刻薄等存在的突出问题。难怪炊事员和学生关系不太融洽，原来好的饭菜质量还必须要有好的服务质量，两者有机结合，才能相得益彰，产生良好的社会影响。在以后的工作中他带头做到文明用语、礼貌待人、微笑服务，有问必答，有求必应，有难必帮。此举受到了学生们的热烈欢迎，学生代表把几十封表扬信送到了总务处。

　　团结同志，乐于助人。他性格温和，与人为善，极易相处。同事有困难，他立马伸出援助之手：借钱、帮做饭、做卫生...，默默地做着，不求任何回报。团结出成绩，团结出战斗力，正是因为徐寨中学食堂全体员工的团结协作才营造出目前和谐干事的氛围。他在干好自己本职工作的同时，还积极主动帮助同事汤面条、调卡机、洗碗筷、冲洗餐厅等，经常帮助其他员工代班。受到他的影响，烙馍厨师尚先亮，脏活累活总是抢着干，今年11月16日李建修因事请假2天，洗碗工郭芙蓉、清洁工唐四、切菜工刘胜成主动轮流代班，正是这种团

　　结友爱，和谐共处的良好氛围，才使得炊事班能够心往一处想，劲往一处使，以更高的标准，为学生提供优质的服务。

　　任劳任怨，当好领导的助手。每天早上他总是来的最早，4：30就开始了他一天的工作：开门、抽水、生火...下班总是最后一个离开：关水、关电、关门...。有时还要加班和食堂管理人员根据季节变化、学生反映共同研究、制定第二天或下周食谱。在食堂内和同事们一起工作，一起沟通，别人有事请假了他都会积极地去帮助，只要他们需要帮助和指点他都会教他们去做，尽量不去和任何一个人发生矛盾，他至始至终都记着一句话，“要想做事先学会做人”，作为一个班长，

　　损坏团队利益的事不做，不利于团结的话不说，消极的话不传，没有的话不乱说。他始终记得鼓励先进，帮助落后共同来壮大徐寨中学的炊事团队。

　　“学生的满意是我最大的快乐”,他在不停地努力践行着他的职业诺言，无怨无悔，奋斗不止！

　　第七篇、优秀食堂后勤人员事迹材料—事迹材料

　　优秀厨师先进事迹简短材料

　　优秀食堂后勤人员事迹材料—事迹材料

　　xxx是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。

　　三十一岁的xxx,有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭„„。点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。

　　春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐,有个别不自

　　觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。

　　为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三十和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心,可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了,都要立即纠正,哪个菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一点,不让职工吃菜底„„。

　　到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,职工喜欢吃,价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让职工吃的满意,又适当控制了成本。为了避免浪费,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。

　　到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质,她坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必须采购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,按照入库顺序,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁,她就立即提出批评。她按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。

　　她经常翻看干水桶,看看哪些菜职工不喜欢吃;到餐桌前询问调查,征求职工的意见,组织厨师召开研讨会,研究对饭菜的改进工艺和花样翻新,始终保持主副食品种数量,达到职工满意。十一月份,征求意见时,听到有的职工反映,上早班的四点钟吃饭,有时准备的不充分,等的时间长;有的反映,早餐小咸菜给的多,会造成浪费;还有的反映售大锅菜的量不均匀等等,她立即采取措施,对服务员加强教育。为了让早班的同志吃得更好,她安排厨师提前上班,每天增加两个热菜和一个大菜,保持一咸一淡两个汤。他们了解到,有的职工喜欢吃咸汤,比如:豆腐汤、豆腐脑、面片汤、鸡蛋汤,而有的职工怕下井后喝不上水,喜欢喝淡汤,象豆浆、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他们就轮流供应,每天保持两个汤,早餐还供应小咸菜和油条,努力满足职工的需要。

　　她变着法的组织改善饭菜花样,注重营养搭配,避开食品搭配禁忌,确保品种齐全。每餐副食不低于八个品种,主食不低于6个品种。坚持小锅炒菜,保持菜的颜色;每菜必偿,把握菜的口味;调整供应饭菜花样的时间,让不同时间就餐的职工感受到花样的变化。在打扫卫生方面,她更是严格要求,一丝不苟,带头爬梯子、擦窗户玻璃,还把就餐大厅打扫的一尘不染,在操作间,不论是灶台后面还是屋顶,所有角落都打扫得一尘不染。一进食堂就有一种亮堂堂的感觉,让职工有愉悦的心情就餐。

　　3月份后勤部对厨师考核,进行实际操作比赛。他提前做好准备工作,把比赛需用的肉、菜、调料等,全部准备妥当。十一月份,他们再次进行技术比赛,把比赛范围扩大到服务员和面案厨师,她又是提前做好准备工作。

　　他经常告诫职工,不要把营养餐看成仅仅是一顿饭,它担负着提高职工生活水平、增强职工身体素质的责任,对凝聚职工力量,提高我矿的吸引力也有着很大作用。因此要把营养餐做成不仅有营养,而且还好吃,受职工欢迎的一顿饭。作为一个女同志,不但做好工作,还要操持家务、照顾孩子,肩上的担子是可想而知的,可是她不论白天黑夜,一个电话,马上到现场处理解决问题。的七月份,晚上两点多,电话铃响了,外面下着雷阵雨,班长汇报说“食堂没电了”他马上穿衣服,孩子哭喊着不让他走,他顾不上孩子,撑起雨伞就走,路上没有一个人影,只有风声、雨声,雷鸣声,她心惊身冷的坚持到食堂,联系电工及时进行了处理。尤其是公司季度验收前,突击整理环境卫生,总是早出晚归,家里的事情什么也顾不上收拾,连饭也顾不上做,总是煮些方便面凑合着,顾不上照顾丈夫和孩子,为了大家,他舍弃了小家。

　　在11月,女儿得病,为了工作,他不占用工作时间,利用中午,带孩子到邢台市医院为女儿治病;12月份,女儿诊断为中耳炎,又是年底“和谐共建验收”,医生说需要带孩子往返十天治疗,为了节省时间,他就每天做两次治疗,做完疗程,节省了四天的时间,没等孩子痊愈,就急忙上了班。同志,就是用她的细心和敬业精神,为食堂的工作操劳着,为职工提供着满意的服务,受到了科领导和职工的赞誉。

　　第八篇、河南省优秀农民工先进事迹(厨师)

　　优秀厨师先进事迹简短材料

　　优秀农民工先进事迹材料

　　***

　　***，男，河南省**市**县**村人，自2008年开始在**公司工作，任食堂厨师。该同志始终坚信“有一分耕耘就有一分收获”，平时善于学习，勤奋认真，热心为人，支持村两委工作。

　　一是注重学习，提升综合素质。***同志勤于学习，平时喜欢看书、读报、看电视，了解国家的大政方针，提高自己的思想水平。他还经常通过观看电视上的做菜节目、向其他厨师请教学习，不断总结摸索，提升自己的做菜水平。

　　二是认真工作，取得突出成绩。工作上，***同志自我要求高，踏实认真，一丝不苟。他把做好饭菜作为自己的事业追求，作为提高企业员工生活水平、增强员工身体素质的责任，牢牢的把责任扛在肩上，落实到做好每一餐饭菜的工作中。经常想办法改善饭菜花样,注重营养均衡搭配,确保品种齐全。

　　三是回报群众，服务村里发展。***同志关心关爱困难员工和群众，在企业组织的慈善捐款活动中，多次捐款捐物，在村里热心帮助困难群众，邻里关系和

　　睦。他非常支持村里的各项工作，对镇党委政府做出的决策部署，坚决拥护，经常带头执行，并能够积极主动配合村两委，耐心做好其他群众的思想工作，推动了村里的很多工作开展。

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篇十八：一名厨师对照材料开头

P>　　2011年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为公司职工提供了精美的菜肴和优质的服务；为完善公司的后勤保障，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年的工作总结如下。

　　一、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。

　　食堂员工工作强度大，加班时间多，且一度因员工离职致使人手紧缺，在这种情况下，我以身作则，尽自己的力量多干一些，以此来带动其他员工。并经常激励他们把工作看作是自己的事业，要乐于奉献，不怕吃苦。只要付出，就一定会有回报。正是在这样的带动和鼓励下，我们挺过了最辛苦的一段时间，为公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而经过这样的洗礼，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

　　二、质量方面：作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取公司领导和员工的意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保公司职工每次都可以尝到新口味。

　　四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全。

　　选择物美价廉的食品原材料供应渠道；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。篇二：餐饮业先进个人事迹材料

　　餐饮业先进个人事迹材料尊敬的各位领导、同事们大家早上好：非常荣幸的被评为2011年xx店年度标兵工作者的称号，在此，我首先要感谢公司，给与我这个平台，让我有展示自我的空间。其次感谢那些和我一样在普通工作岗位上默默工作的同事，正是因为我们大家的相互协作，才铸就了每个人的不同层次的辉煌，也才培育了巴蜀风特有的孕育人才。因此，今天的荣誉不仅仅是属于我个人，更应该是属于我们在座的全体同事。自从进入xx店一年半的时间里，我努力工作，团结同事，互敬互爱。对于工作方面，我不断完善自己，对于厨房的同事们，我虚心教导他们。由于现在的员工流动性比较大，很多新来的同事对于厨房的事物很多都不懂，不知道从何下手，比如在打荷员工码味方面，通过我的演示与耐心教导，打荷组同事们很快就能上手。还有就是在餐具识别方面，教他们怎样以最快的方法认识餐具等等。通过这些，我觉得使自己每天的工作很充实的同时也做好了作为老员工的带头作用。还有就是对于新来同事们菜品的教导，很多师傅来到巴蜀风，对于菜品的质量要求不高，菜品味道很难达到要求，作为巴蜀风的一名老员工，我竭尽所能，做好带头作用，提高菜品的同时也指导了新员工，这样争取赢得更多顾客的好评，提高巴蜀风菜品质量，通过这些，让新来的同事们能感受到巴蜀风有家一样的温暖，感受到家一样的踏实。公司以人性化的管理制度，首先为员工考虑。不管在前堂或是在后厨，这样的管理制度，都能让我们能保持天天好心情，当

　　人有了好心情，在工作中就会有激情，有激情才会有成绩，所以说自己能在巴蜀风做出这样的成绩，与巴蜀风人性化的管理制度是分不开的!

　　在xx店工作的一年半时间里，半年前有幸被提升为炉头领班，进入了厨房的管理阶层，最开始自己觉得很茫然，因为在自己的厨师生涯中，还没有经历过管理，有许多的工作都不知道怎么去做，这还多亏了厨师长和副厨的指导和支持。让我能很快的认识到作为一个炉头领班在厨房的作用，最为一名厨师，首先要做出优质的菜品去满意顾客，优质的菜品就包含了原料的加工和出菜的速度。经过自己对同事的加强和培训，现在得到了很大提高！其次，作为炉头领班，应该起到带头和监督的作用，不管是厨房炉头的卫生还是员工仪容仪表，在经过自己和厨师长及副厨的带领和监督下，得到了很大改善！作为一名炉头领班，虽然自己在管理阶层的时间并不长，自己还有很多没有做好和值得改进的地方，但是我相信企业，相信员工，更加相信自己，有能力，有潜力，有毅力去做的更好！我会在厨师长，店长的监督下，把xx店厨房打造成为一支团结，互助，有爱，和谐的战斗队伍！

　　在2011年年度标兵工作者评选中我脱颖而出，荣幸的被评为了标兵工作者称号，我相信这一切，都是我在巴蜀风xx店这一年半时间内的努力，得到同事们的认可和领导们的认同，当然这只是给我一次小小的鼓励，目的是鼓励我在今后的工作中要起先进工作者的模范带头作用，鼓励我在今后的工作中更进一步努力，更进一步加强自我的修身素养。今后我会把我百分百的精力投入到工作中，以此来回报公司及公司领导对我工作的支持和帮助。

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