小学五年级劳动课教案上册小木工（6篇）小学五年级劳动课教案上册小木工 课题 -----WORD格式--可编辑--专业资料----- 木工工具 课时1 知识与能力：使学生掌握几种木工工具的使用方法下面是小编为大家整理的小学五年级劳动课教案上册小木工（6篇）,供大家参考。
篇一：小学五年级劳动课教案上册小木工
课题
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木工工具
课时1
知识与能力：使学生掌握几种木工工具的使用方法。
过程与方法：在实践的过程中，不断地发现问题，重点讲解，解决问教学目标题。
情感态度价值观：培养学生耐心细致的好品质。培养学生热爱学习，热爱生活。
重、难点
重点：几种木工工具的使用方法难点：割据工具的使用方法
教具准备
画线工具、割据工具、锤子和木挫
教学过程（详写）
教师活动
学生活动
个性思考
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一、情景引入1、你们认识这些工具吗？知道它们是干什么用的吗？那它们怎样用呢？今天我们就来学习《木工工具》。二、师生探究（一）1、教师提问
你会使用直尺和直角尺吗？
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4.教师概括、讲解、示范
6.在小组里展示自己在木板和方木上的画线作品，并进行学生回答评议、填表。
激发学生想学的兴趣
（二）1.你会使用割据工具吗？
4.教师概括、讲解、示范
6.在小组里交流使用各种木工锯的体会，并进行评议、填表。
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三）1．你会使用锤子和木挫吗？
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4.教师概括、讲解、示范
6.在小组里展示自己的作品，
并进行评议。
学生分小组探讨研
究
（四）1．你会使用螺丝刀和小台钳吗？
4.教师概括、讲解、示范
请两到三名学生到
前面演示，教师指
6.在小组里展示自己的作品，导。
并进行评议。
（四）1．你会使用螺丝刀和小台钳吗？
4.教师概括、讲解、示范
教师演示学生观察
6.在小组里展示自己的作品、
交流体会，并进行评议、
全体学生练习，教师指导--完整版学习资料分享----
三、归纳总结
填表。
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综合实践：1、钉钉子
2、起钉子
3、割据木板
4、锉削木板
学生动手实践，教师指导
学生实践
要求：
1、注意安全
1.注意地面卫生
2.同学之间可以相互合作
展评
三、归纳小结：
你有什么收获？
四、质疑
你有什么问题？
五、作业
回家练习
板书设计：
木工工具
培养学生的创新
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教学反思：
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篇二：小学五年级劳动课教案上册小木工
2制作春饼教学目的面团面粉油擀面杖锅?教学过程一组织教学小学五年级上册劳动教案完整版导入1开学到现在将近一个多月的时间里我们都在学习面食的制作那么同学们还记不记得我们都学习了哪些面食的制作种类吗
小学五年级上册劳动教案
今天我生日
1、制作贺卡目标要求1、教给学生制作贺卡的方法，培养学生的实践操作能力和审美情趣。2、通过写贺词，提高学生的语言表达能力。3、沟通师生情感，激发学生对老师的尊敬和热爱。准备工作1、卡纸、彩纸、剪刀、胶水、彩笔等用具。搜集精美的图案。2、录音机、磁带。3、课前查阅有关教师节来历和意义的资料，摘抄记录一些有关“歌颂老师”的语句。活动过程1、激情导入。（1）讨论交流课前查阅的资料内容和自己摘抄的语句。（2）同学们，有人说，教师犹如一支蜡烛，燃烧了自己，照亮了别人；有人说，教师是春蚕，吐丝去编织美丽的绸缎。老师们把一切都献给了我们。教师节快到了，你们想准备送什么礼物给自己敬爱的老师呢？老师看谁的提的好！（3）学生交流讨论，确定赠送的礼物。同学们，师恩难忘，我们应该用自己的双手和诚心，自己动手制作礼物送给我们敬爱的老师们。我提议我们今天每人做一张贺卡，来作为教师节的礼物送给自己敬爱的老师，大家说好吗？（学生：好！板书：自制贺卡）2、学做贺卡。（1）介绍贺卡样式的制作方法。（出示老师自制的几张贺卡）①讨论：仔细观察，这几张贺卡包括哪些内容？（师生小结：包括“贺卡封面”、“贺卡主题”、“贺词内容”三部分）②指导：同学们，老师的这几张贺卡，精美吗？要想做张式样好的贺卡，就得多花心思，仔细揣摩。可以把卡纸对折，也可以经过剪、裁、贴制作一张更为特别的贺卡。（教师讲解制作的方法和步骤）（2）学生试制贺卡（可播放音乐）。请同学们按照老师介绍的方法，自己试着做一张贺卡。（学生试制，老师巡视指导）（3）设计贺卡封面。贺卡的样式做好了，下面我们应该给这张贺卡配上精美的封面和图案了，请大家拿出自己收集的一些图案，可以把它们画上去或剪贴上去，也可以自己想象图案，来制作贺卡的封面。①学生绘制贺卡封面。②教师巡视指导。③出示学生做的贺卡，评价激励。3、学写贺词。（1）比较贺词，力求情真意切。老师这儿有两种贺词，你们比一比，哪一种写得好？（出示两种贺词。第一种是一些较为简单的几句祝贺语；第二种是一些蕴含着对教师感激和爱戴的优美语句。）（学生观察讨论）（2）学生试说。教师节快到了，你最想对自己敬爱的老师说些什么呢？①指名学生说说。
②学习小组互说，老师巡回指导。（3）写贺词。①导入：大家说的不但投入，而且都包含对老师的敬佩之情，现在就请大家把自己所说的写下来，送给敬爱的老师！（学生拟订贺词，教师巡回指导）②交流讨论。读一读。贺词写好了，谁愿意在班里面把它读一读？（指名学生读贺词，教师相机指导）改一改。请大家按照刚才修改的方法，把自己所写的在学习小组里相互改一改。力求写的通顺，优美！（学生交换贺词修改，教师巡回指导）写一写。贺词都拟订好了，也改好了，同学们把自己的贺词誊写到贺卡上，记住！这是送给老师的贺卡，字可要写的漂亮哦！出示两张式样新颖、贺词优美的好贺卡，表扬激励。4、学写信封。（1）导入：贺卡做好了，我们如何把自己亲手做的贺卡寄到老师之手呢？（2）指导信封的填写方式。第一步：邮政编码的书写。第二步：地址及收信人的填写。第三步：贴邮票。（学生练习书写信封，老师巡回指导。）5、同学们，今天你们亲手做了一张贺卡，送给你们所敬爱的老师。我想当老师们收到你们的贺卡时，一定非常的高兴，为人们自豪，回家后就让我们行动起来吧！把你们的贺卡快快寄到老师们的手中，好不好？
2、礼品装饰一、教学目的要求：1、通过教学，使学生学会按物品尺寸制作相应大小的纸盒，并用彩色包装纸进行装饰，对物品进行美化包装。2、培养学生装饰礼品的兴趣和创造精神。二、重点、难点：1、重点：学习按物品尺寸制作礼品包装盒。2、难点：纸盒的作图设计。三、课前准备一张20cm×30cm规格的厚纸、相同规格的印花包装纸美工刀设计，双面胶带，约50cm长的彩带一条，小剪刀等。四、教学过程：1、教师将收集到的各式礼品包装盒逐一展示美工刀设计，让学生感到礼品包装的作用，让物品显得美观、雅致、高档，激发学生对礼品装饰的兴趣。2、学生自学课文美工刀材质，理解掌握礼品包装的主要程序：①量出物品的长、宽、高；②在厚纸上画出纸盒的设计图（纸盒的长、宽、高要比物品的长、宽、高增加0.5cm左右）；③按图裁剪粘贴成纸盒。3、让同学们谈谈日常观察大的礼品其他的装饰方法，并讨论圆柱形，多边形礼品盒的设计图和装饰方案4、装饰。选择漂亮的彩色纸把纸盒包起来。根据自己的想法有创新的进行包装。
3、今天我生日
活动目的：自己动手，表达情感。活动过程：一、学做1、自制贺卡，邀请爸爸妈妈、其他亲人和朋友参加自己的生日庆贺活动。2、制定购物计划，自己购物。3、学会招待客人，沏茶、削水果等。4、做几样拿手好菜招待客人。5、请客人欣赏自己的成长相片和其他作品。6、自己主持生日餐会。7、写好日记。二、实践与创新学习探讨教材P21上的问题，并完成P22的表格。
小木工
1、认识常见的木工工具教学目标：1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。3、学会基本的木料截取与连接的方法。教学准备：教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。学生：小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，有关木工技术的信息资料。活动过程：1、?出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。如：鲁班的故事教师介绍一些木工工具的使用与注意点①小钢锯的调整使用②钉锤的使用③起子的使用④G形夹的使用2、观看木制品的制作录像片。介绍木材的特点和用途①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。注意点介绍：①衣着②头发③工具摆放④空间⑤工具使用⑥纪律4、组织学生进行对边角料的截取和连接学生操作，教师从旁指导。
2、认识和使用扳手一、教学目标1．通过教学使学生认识各种各样的扳手什么叫美工刀，学会用扳手旋紧或松开螺母和螺栓。2．教会学生做事要动脑筋，灵活应用劳动工具。二、重点难点1．重点：认识呆扳手和活扳手及其使用方法。2．难点：使用活扳手怎样调节开口的宽度。三、教学过程（1）教师讲解扳手的作用。（2）教师介绍扳手的种类。（3）教师讲解扳手的使用方法。①根据被旋的紧固件的六边形的对边距离选用相应的呆扳手或调整活扳手的宽度。
②旋紧，右手握扳手柄末端，顺时针方向用力旋；旋松，逆时针方向旋。
（4）学生实践。要求学生将螺栓螺母在木片上旋紧后，各组交换，将对方旋紧的螺母松开。（5）教师讲解注意事项。①不可将扳手当锤子捶敲别的物体。②对旧的已生锈的螺丝，如果用力旋不动可采取两种方法：a．滴上柴油，待一会再旋；b.先顺时针方向旋动，再改逆时针方向旋松。（6）课后实践。学着使用呆扳手给家里的自行车螺母旋紧。观察水电工人和自行车、摩托车的维修工人是怎样使用扳手的。3、加固课桌椅教学目标1、让学生初步掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能。2、教育学生爱护公共财物。教学重点：掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能教学过程一、学生学习课文，明确加固课桌椅的意义，作用以及加固课桌椅的方法。1、钉子松对的加固2、榫口松动的维修3、榫头断裂的维修4、横木条断裂的维修5、油漆脱落笔裂缝维修二、分配给每个小组的学生一至两张待修的课桌椅，让学生根据“想想做做”提出的问题来思考、讨论、回答。三、根据小组讲座后汇报的结果，教师进行必要的讲述和示范，着重教会学生怎样选用木料和按需要加木料的技术。四、分上组进行试修课桌椅的工作。教学后记通过本课教学，让学生初步掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能，并在学习中，有效地培养了学生爱护公共财物的意识。
走进厨房
1、剔菜、洗菜教学目标：通过学习使学生学会剔菜、洗菜。重点、难点：学会做剔菜、洗菜。教学过程：一、基本活动：剔菜和洗菜有哪些方法？2、剔菜和洗菜应注意什么？3、你会剔、洗哪些蔬菜？二、拓展活动：经常帮助家长剔菜、洗菜，要做到既干净又卫生。
2、切菜、炒菜教学目的：1、学会炒菜一些单间的家庭菜。2、学会劳动，学会欣赏。教学准备：食物若干教学过程：一、谈话：青菜炒肉片经济实惠，营养丰富，烹调单间是家庭常见菜之一。二、谈论原料：菜心，佐料。三、讨论烹调过程：
1、切肉片；2、滚菜心；3、起油锅；4、炒肉片、炒菜心；5、调味。四、另一种炒法。（或实践炒菜）五、小组讨论、总结。
3、清洁厨房教学目标1、让学生了解清洁厨房的一些常识2、初步学会清洁厨房。3、教育学生在家中主动做家务。教学重点1、了解清洁厨房的一些常识2、初步学会清洁厨房教学过程：一、采用教师讲述、教师设问学生回答、讨论等方法组织学生学习课文。通过学习课文使学生明确以下要点：1、厨房是煮食的地方，要经常保持卫生清洁。2、整洁的厨房是厨具、食具摆放有序，使用方便、清洁。3、厨房的清洁：厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟，表成污垢。灶台最容易被污染，要常清洁。案台、洗菜池也应及时清扫。4、平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。二、组织学生开展使用清洁剂来清洁厨具的活动。三、进行活动总结，提高“想想做做”中的问题让学生回答，要求学生在家参加清洁厨房的劳动。教学后记通过本课教学，学生能清楚地了解清洁厨房的常识，并学会清洁厨房的技巧。使学生认识到在家中主动做家务是良好的劳动习惯及有效地促进与家人的感情的好办法。
筹备年夜饭
1、包饺子《包饺子》是一项家务劳动，本课内容是学生在学习了和面、拌馅和擀饺子皮的基础上进行的教学，属于包饺子内容的第二课时，主要学习包饺子的方法。一、教学目标（1）了解包饺子的相关知识，掌握包饺子的基本方法。（２）引导学生自主探究各种造型饺子的包法，在活动过程中培养学生观察、思维、想象的能力和创造精神，感受劳动的乐趣。（３）培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果爱惜粮食的优良品质。二、教学难点：各种造型饺子的包法三、课前准备：学生以小组为单位，准备拌好的饺子馅和饧好的面团、面粉适量，擀面杖每个小组一个，盛放饺子的盘子每组两块，筷子或勺子每人一双（一个），面板每组一个，围裙每人一条、湿巾、盛饺子的塑料袋。四、教学过程：（一）、揭示课题１、多媒体出示课题图片：包饺子
同学们，看老师给大家带来的这些饺子怎么样？那你会包饺子吗？２、介绍经验谁能说一说你是怎样包饺子的？（邀请包过饺子的同学介绍经验）听了这几位同学的讲述，谁会包饺子了？看来，光听同学说，就如同“站在岸边学不会游泳”一样，自然是学不会包饺子的。那我们应该怎么办？（让学生懂得得亲自动手做一做才行。）３、做准备那么，今天，老师就给大家提供了这样一个场地，你们愿意动手试一试吗？（调动学生的积极性）可是，要想干好一件事，必须得做好准备，包饺子也是同样如此。现在就请大家将包饺子前的准备工作做好。（二）、包饺子１、师生共同学习老师今天给大家带来了一种包饺子的简单的方法，不过我知道有的同学会包饺子，那你看我我们的方法一样吗？（１）拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅，（２）对折成半圆，捏牢中间，（３）由两边向中间封口，用双手拇指和食指按住边。２、学生自己在组内练习包３、讨论交流在包的过程中出现的问题，应该如何解决？４、师强调小结：（１）由于技术不熟练，放馅不能过多；（２）先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。５、学生再尝试。让每一个学生都能包出完整的饺子。６、学生欣赏其实，包饺子的方法还不止这一种，老师还给同学们带来了一些花样饺子，想不想看啊？（出示课件：各种花样的饺子）７、自主尝试这么好看的饺子，其实方法也是很简单的，老师这里有每一种饺子的制作步骤，你想不想动手做一做呢？（尝试着包不同造型的饺子。）也可提示学生尝试着根据自己的想象包出各种各样的饺子，包出自己的创意来。（三）、成果展示（让学生体会到成功的喜悦）让学生将自己的劳动成果展示给同学们看，将自己的创意说给大家听。（四）、总结同学们，今天的活动你觉得有意义吗？其实，每一次的劳动都有好多乐趣，只要我们能积极的在劳动中寻找、体味。对于今天包饺子来说，我想，如果我们再能亲口品尝到自己包的饺子，是不是更快乐的事情呢？我希望同学把包的饺子带到家里煮熟后和家人一起尝尝，让家也共同来分享一下我们的劳动成果。
2、制作春饼
教学目的:1、使学生能够独立掌握烙制春饼的全过程。
2、培养学生热爱生活的良好情操。
3、锻炼学生动手能力。
教学重点：烙制春饼的全过程
教学难点：擀春饼的技巧
教具：面团、面粉、油、擀面杖、锅教学过程
一，组织教学二，导入1、开学到现在将近一个多月的时间里，我们都在学习面食的制作，那么同学们还记不记得我们都学习了哪些面食的制作种类吗？师生问好饼、糖饼、葱花饼、豆沙饼、春饼2、很多老师都知道我们班级同学在学习面食的制作，那么同学们想不想表现一下我们的手艺阿？三、授新1、以小组为单位活动组长带领组员令面团，并把工具分配给组员。2、强调重难点⑴、两个面团大小相同⑵、刷上少许油⑶、正反两面交替擀每个学生独立完成制作过程3、指导学生两张饼的边缘可以捏紧，防止中间的油漏出。强调安全性小组组长辅助组员进行烙制四、品尝成品出示：豆芽菜、炒韭菜1、把饼中加入蔬菜卷制成成品2、小组之间互相品尝进行评比3、与在座老师一起品尝4、听取老师给予的意见将饼撕开、卷菜同学之间互相品尝五、小结
3、设计制作拼盘
]
水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。现在的学生大多都是独生子女，家长们都视为掌上明珠。为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力。根据学生的喜好和兴趣，通过和学生讨论商量，我们确立了“制作水果拼盘”这一劳动课主题。教学目标：1、搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。掌握基本的拼盘制作方法。2、体验探究学习的乐趣。3、让学生亲自动脑动手参加实践，培养学生自主学习和合作学习的精神。4、通过水果拼盘制作比赛活动，提高动脑动手能力、审美能力、创新能力。5．树立为社会服务的意识和竞争意识及公正评判意识，体验合作学习和创作学习的活动乐
趣。
教学重点：
掌握果蔬拼盘的切、拼技巧。
教学难点：
树立为社会服务的意识及审美意识和创新意识,感悟果蔬拼盘的内涵文化，陶怡情操。
教学准备：
各种水果，对水果进行加工用的工具（刀、砧板），各种盘，范作。
教学过程：
一、搜集资料和图片。
1．搜集有关水果拼盘的制作方法资料，整理资料。
2．观看制作水果拼盘的影碟。
3．小组交流学习拼盘制作的方法。
二、制作水果拼盘小学教学设??计网W?WW.XXjxsj.cn
1．欣赏水果拼盘艺术影碟。
2．分小组进行拼盘制作比赛活动，并讨论给作品取名。
3．各小组代表介绍作品。
4．进行投票评选活动。
5．谈谈对作品的看法和想法。
三、评价（自我评价、互相评价）
四、总结
喜迎新年
1、制作小灯笼
教学目标：通过本实例练习，掌握矢量绘图、互动渐变、复制填充等工具的运用，以达到融
会贯通，灵活应用的目的，启发学生做出个性化作品。
教学重点：灯笼的绘制方法。
教学难点：交互式调和工具、群组命令的使用。
教学方法：教师演示后，学生随同老师逐步练习，然后独立制作。
教学过程：
一、组织教学(1分钟)师生问好，调整情绪。
二、复习旧课(4分钟)让同学把上节课布置的作业做一遍，一位学生上来演示。
内容：做三个礼花造型。
做完后教师点评，优秀者表扬。
三、讲授新课
这是一幅宣传画，显示了国庆的夜晚燃放焰火的欢乐场面。五颜六色的礼花如繁星闪烁，
两束探照灯光更增加了节日欢乐的气氛。我们今天主要学习大红灯笼的制作，做之前我们要
学习二个命令。(2分钟)
“群组”命令，就是将几个物体或形状组合成一个整体。
“调和式工具”命令，让学生了解不仅颜色可以调和，轮廓也可以调和。
1、教师演示（制作红灯笼的步骤）(3分钟)
2、分步讲解（学生同步学习）(15分钟)
（1）在绘图页面中绘制一个椭园作为灯笼的主体。在椭园的下面绘制一个矩形作为代
表灯笼的顶部。复制一个作为底部。
（2）在灯笼的中央，用“手绘工具”绘制一条竖直的直线。
（3）并将线设为绿色（全选CTRL+A，在调色板的绿色上单击右键），使用“交互式调
合工具”，渐变层数为3。
（4）用“挑选工具”选中椭园，进行“渐变填充”由红到黄的圆形渐变色。按此方法，再填充矩形。（可采用复制填充）
（5）选中红灯笼中的所有对象，然后进行“排列”→“群组”，将所选对象组成一个对象。（6）使用工具箱中的“交互式阴影工具”，选色为粉红色，为灯笼加一个阴影。（7）用SHIFT键加选灯笼和阴影，进行“群组”。四、学生独立制作，教师巡视指导。(5分钟)（1）教师一边巡视一边重复制作要领。（2）对于接受较慢的同学进行重点辅导。五、学生为灯笼添加一个背景，并尝试把上节课的礼花加上面。比一比，谁的作品更有创意！(8分钟)如果时间允许的话,请学生上台展示自己所做的效果,大家互评,老师点评。六、小结(5分钟)今天我们主要学习了两个交互式工具、群组命令的使用，还提到了复制填充，课后大家还要多练习，才能熟练运用。七、我们用“快板”的形式给本节课做一个总结，同学们齐声读，并击掌相和。大红的灯笼----做出来真好看关键就是-----调和式工具------不要出麻烦复制填充-----好像有点难只要注意-----指针的变化------其实也很简单课后大家-----要多多训练更有趣的-----更好看的------还在后面八、课后作业：(2分钟)以灯笼为主，制作一幅“节日贺卡”。(作为一项设计比赛活动,设置“最佳创意奖”、“最佳制作奖”、“最佳色彩表现奖”。)
2、编制中国结教学目标：了解各种中国结“基本结”的编制方法，独立编制各类“基本结”，并从中受到中国传统文化的熏陶。教学准备：剪刀，镊子等工具，60厘米和5厘米长的彩绳若干根。教学过程：一、导入新课展示学生作品——鞭炮结。谈话：除了鞭炮结，你还知道哪些其它的中国结？出示各种中国结，板书其名称（吉祥结、万字结、平结、双钱结），猜猜老师手中的中国结的名称。今天，我们一起来编织这些漂亮的中国结。二、学习编法1、边看图边自学编织方法，想想自己最喜欢哪一种中国结。2、交流最喜欢的是哪一种结，并说说喜欢的原因，对这种结做简要的介绍。3、分组，准备编织。将喜欢同一种结的同学组成一个小组，准备好编织所需的材料。三、学习编织1、组员一起对照图文研究编法，相互说说编织的步骤。2、各组派选代表上台说说编织的步骤及注意事项。3、各组开始编织，教师巡视知道个别学生。4、作品展示：各组将组员编织的结穿成一串放在讲台上，学生分组上台参观并评出“巧手”奖和“最佳小组”奖。四、互帮互学
1、各小组间自由交流，互相学习，要求学生做到虚心好学，耐心讲解，学习其它中国结的编织方法。
2、夸夸你真行。指同学上台夸夸在学习过程中表现出色的同学，并给予奖励。五、课堂小结1、指学生说说这堂课的主要内容。2、请同学总结各类中国结的编织方法。六、课外作业1、完成这四种基本结的编织。2、收集各种中国结。
篇三：小学五年级劳动课教案上册小木工
小学五年级上册劳动教案
今天我生日
1、制作贺卡目标要求1、教给学生制作贺卡的方法，培养学生的实践操作能力和审美情趣。2、通过写贺词，提高学生的语言表达能力。3、沟通师生情感，激发学生对老师的尊敬和热爱。准备工作1、卡纸、彩纸、剪刀、胶水、彩笔等用具。搜集精美的图案。2、录音机、磁带。3、课前查阅有关教师节来历和意义的资料，摘抄记录一些有关“歌颂老师”的语句。活动过程1、激情导入。（1）讨论交流课前查阅的资料内容和自己摘抄的语句。（2）同学们，有人说，教师犹如一支蜡烛，燃烧了自己，照亮了别人；有人说，教师是春蚕，吐丝去编织美丽的绸缎。老师们把一切都献给了我们。教师节快到了，你们想准备送什么礼物给自己敬爱的老师呢？老师看谁的提的好！（3）学生交流讨论，确定赠送的礼物。同学们，师恩难忘，我们应该用自己的双手和诚心，自己动手制作礼物送给我们敬爱的老师们。我提议我们今天每人做一张贺卡，来作为教师节的礼物送给自己敬爱的老师，大家说好吗？（学生：好！板书：自制贺卡）2、学做贺卡。（1）介绍贺卡样式的制作方法。（出示老师自制的几张贺卡）①讨论：仔细观察，这几张贺卡包括哪些内容？（师生小结：包括“贺卡封面”、“贺卡主题”、“贺词内容”三部分）②指导：同学们，老师的这几张贺卡，精美吗？要想做张式样好的贺卡，就得多花心思，仔细揣摩。可以把卡纸对折，也可以经过剪、裁、贴制作一张更为特别的贺卡。（教师讲解制作的方法和步骤）（2）学生试制贺卡（可播放音乐）。请同学们按照老师介绍的方法，自己试着做一张贺卡。（学生试制，老师巡视指导）（3）设计贺卡封面。贺卡的样式做好了，下面我们应该给这张贺卡配上精美的封面和图案了，请大家拿出自己收集的一些图案，可以把它们画上去或剪贴上去，也可以自己想象图案，来制作贺卡的封面。①学生绘制贺卡封面。②教师巡视指导。③出示学生做的贺卡，评价激励。3、学写贺词。（1）比较贺词，力求情真意切。老师这儿有两种贺词，你们比一比，哪一种写得好？（出示两种贺词。第一种是一些较为简单的几句祝贺语；第二种是一些蕴含着对教师感激和爱戴的优美语句。）（学生观察讨论）
1
（2）学生试说。教师节快到了，你最想对自己敬爱的老师说些什么呢？①指名学生说说。②学习小组互说，老师巡回指导。（3）写贺词。①导入：大家说的不但投入，而且都包含对老师的敬佩之情，现在就请大家把自己所说的写下来，送给敬爱的老师！（学生拟订贺词，教师巡回指导）②交流讨论。读一读。贺词写好了，谁愿意在班里面把它读一读？（指名学生读贺词，教师相机指导）改一改。请大家按照刚才修改的方法，把自己所写的在学习小组里相互改一改。力求写的通顺，优美！（学生交换贺词修改，教师巡回指导）写一写。贺词都拟订好了，也改好了，同学们把自己的贺词誊写到贺卡上，记住！这是送给老师的贺卡，字可要写的漂亮哦！出示两张式样新颖、贺词优美的好贺卡，表扬激励。4、学写信封。（1）导入：贺卡做好了，我们如何把自己亲手做的贺卡寄到老师之手呢？（2）指导信封的填写方式。第一步：邮政编码的书写。第二步：地址及收信人的填写。第三步：贴邮票。（学生练习书写信封，老师巡回指导。）5、同学们，今天你们亲手做了一张贺卡，送给你们所敬爱的老师。我想当老师们收到你们的贺卡时，一定非常的高兴，为人们自豪，回家后就让我们行动起来吧！把你们的贺卡快快寄到老师们的手中，好不好？
一、教学目的要求：
2、礼品装饰
1、通过教学，使学生学会按物品尺寸制作相应大小的纸盒，并用彩色包装纸进行装饰，对物品进行美化包装。
2、培养学生装饰礼品的兴趣和创造精神。二、重点、难点：
1、重点：学习按物品尺寸制作礼品包装盒。2、难点：纸盒的作图设计。三、课前准备
一张20cm×30cm规格的厚纸、相同规格的印花包装纸美工刀设计，双面胶带，约50cm长的彩带一条，小剪刀等。
四、教学过程：
1、教师将收集到的各式礼品包装盒逐一展示美工刀设计，让学生感到礼品包装的作用，让物品显得美观、雅致、高档，激发学生对礼品装饰的兴趣。
2、学生自学课文美工刀材质，理解掌握礼品包装的主要程序：
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①量出物品的长、宽、高；②在厚纸上画出纸盒的设计图（纸盒的长、宽、高要比物品的长、宽、高增加0.5cm左右）；③按图裁剪粘贴成纸盒。3、让同学们谈谈日常观察大的礼品其他的装饰方法，并讨论圆柱形，多边形礼品盒的设计图和装饰方案4、装饰。选择漂亮的彩色纸把纸盒包起来。根据自己的想法有创新的进行包装。
3、今天我生日
活动目的：自己动手，表达情感。活动过程：一、学做1、自制贺卡，邀请爸爸妈妈、其他亲人和朋友参加自己的生日庆贺活动。2、制定购物计划，自己购物。3、学会招待客人，沏茶、削水果等。4、做几样拿手好菜招待客人。5、请客人欣赏自己的成长相片和其他作品。6、自己主持生日餐会。7、写好日记。二、实践与创新学习探讨教材P21上的问题，并完成P22的表格。
小木工
1、认识常见的木工工具教学目标：1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。3、学会基本的木料截取与连接的方法。教学准备：教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。学生：小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，有关木工技术的信息资料。活动过程：1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。如：鲁班的故事教师介绍一些木工工具的使用与注意点①小钢锯的调整使用②钉锤的使用③起子的使用④G形夹的使用2、观看木制品的制作录像片。介绍木材的特点和用途①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。注意点介绍：①衣着②头发③工具摆放④空间⑤工具使用⑥纪律4、组织学生进行对边角料的截取和连接学生操作，教师从旁指导。
2、认识和使用扳手一、教学目标
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1．通过教学使学生认识各种各样的扳手什么叫美工刀，学会用扳手旋紧或松开螺母和螺栓。2．教会学生做事要动脑筋，灵活应用劳动工具。二、重点难点1．重点：认识呆扳手和活扳手及其使用方法。2．难点：使用活扳手怎样调节开口的宽度。三、教学过程（1）教师讲解扳手的作用。（2）教师介绍扳手的种类。（3）教师讲解扳手的使用方法。①根据被旋的紧固件的六边形的对边距离选用相应的呆扳手或调整活扳手的宽度。②旋紧，右手握扳手柄末端，顺时针方向用力旋；旋松，逆时针方向旋。（4）学生实践。要求学生将螺栓螺母在木片上旋紧后，各组交换，将对方旋紧的螺母松开。（5）教师讲解注意事项。①不可将扳手当锤子捶敲别的物体。②对旧的已生锈的螺丝，如果用力旋不动可采取两种方法：a．滴上柴油，待一会再旋；b.先顺时针方向旋动，再改逆时针方向旋松。（6）课后实践。学着使用呆扳手给家里的自行车螺母旋紧。观察水电工人和自行车、摩托车的维修工人是怎样使用扳手的。
3、加固课桌椅教学目标1、让学生初步掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能。2、教育学生爱护公共财物。教学重点：掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能教学过程一、学生学习课文，明确加固课桌椅的意义，作用以及加固课桌椅的方法。1、钉子松对的加固2、榫口松动的维修3、榫头断裂的维修4、横木条断裂的维修5、油漆脱落笔裂缝维修二、分配给每个小组的学生一至两张待修的课桌椅，让学生根据“想想做做”提出的问题来思考、讨论、回答。三、根据小组讲座后汇报的结果，教师进行必要的讲述和示范，着重教会学生怎样选用木料和按需要加木料的技术。四、分上组进行试修课桌椅的工作。教学后记通过本课教学，让学生初步掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能，并在学习中，有效地培养了学生爱护公共财物的意识。
走进厨房
1、剔菜、洗菜教学目标：通过学习使学生学会剔菜、洗菜。重点、难点：学会做剔菜、洗菜。
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教学过程：一、基本活动：剔菜和洗菜有哪些方法？2、剔菜和洗菜应注意什么？3、你会剔、洗哪些蔬菜？二、拓展活动：经常帮助家长剔菜、洗菜，要做到既干净又卫生。
2、切菜、炒菜教学目的：1、学会炒菜一些单间的家庭菜。2、学会劳动，学会欣赏。教学准备：食物若干教学过程：一、谈话：青菜炒肉片经济实惠，营养丰富，烹调单间是家庭常见菜之一。二、谈论原料：菜心，佐料。三、讨论烹调过程：1、切肉片；2、滚菜心；3、起油锅；4、炒肉片、炒菜心；5、调味。四、另一种炒法。（或实践炒菜）五、小组讨论、总结。
3、清洁厨房教学目标1、让学生了解清洁厨房的一些常识2、初步学会清洁厨房。3、教育学生在家中主动做家务。教学重点1、了解清洁厨房的一些常识2、初步学会清洁厨房教学过程：一、采用教师讲述、教师设问学生回答、讨论等方法组织学生学习课文。通过学习课文使学生明确以下要点：1、厨房是煮食的地方，要经常保持卫生清洁。2、整洁的厨房是厨具、食具摆放有序，使用方便、清洁。3、厨房的清洁：厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟，表成污垢。灶台最容易被污染，要常清洁。案台、洗菜池也应及时清扫。4、平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。二、组织学生开展使用清洁剂来清洁厨具的活动。三、进行活动总结，提高“想想做做”中的问题让学生回答，要求学生在家参加清洁厨房的劳动。教学后记通过本课教学，学生能清楚地了解清洁厨房的常识，并学会清洁厨房的技巧。使学生认识到在家中主动做家务是良好的劳动习惯及有效地促进与家人的感情的好办法。
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筹备年夜饭
1、包饺子《包饺子》是一项家务劳动，本课内容是学生在学习了和面、拌馅和擀饺子皮的基础上进行的教学，属于包饺子内容的第二课时，主要学习包饺子的方法。一、教学目标（1）了解包饺子的相关知识，掌握包饺子的基本方法。（２）引导学生自主探究各种造型饺子的包法，在活动过程中培养学生观察、思维、想象的能力和创造精神，感受劳动的乐趣。（３）培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果爱惜粮食的优良品质。二、教学难点：各种造型饺子的包法三、课前准备：学生以小组为单位，准备拌好的饺子馅和饧好的面团、面粉适量，擀面杖每个小组一个，盛放饺子的盘子每组两块，筷子或勺子每人一双（一个），面板每组一个，围裙每人一条、湿巾、盛饺子的塑料袋。四、教学过程：（一）、揭示课题１、多媒体出示课题图片：包饺子同学们，看老师给大家带来的这些饺子怎么样？那你会包饺子吗？２、介绍经验谁能说一说你是怎样包饺子的？（邀请包过饺子的同学介绍经验）听了这几位同学的讲述，谁会包饺子了？看来，光听同学说，就如同“站在岸边学不会游泳”一样，自然是学不会包饺子的。那我们应该怎么办？（让学生懂得得亲自动手做一做才行。）３、做准备那么，今天，老师就给大家提供了这样一个场地，你们愿意动手试一试吗？（调动学生的积极性）可是，要想干好一件事，必须得做好准备，包饺子也是同样如此。现在就请大家将包饺子前的准备工作做好。（二）、包饺子１、师生共同学习老师今天给大家带来了一种包饺子的简单的方法，不过我知道有的同学会包饺子，那你看我我们的方法一样吗？（１）拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅，（２）对折成半圆，捏牢中间，（３）由两边向中间封口，用双手拇指和食指按住边。２、学生自己在组内练习包３、讨论交流在包的过程中出现的问题，应该如何解决？４、师强调小结：（１）由于技术不熟练，放馅不能过多；
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（２）先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。５、学生再尝试。让每一个学生都能包出完整的饺子。６、学生欣赏其实，包饺子的方法还不止这一种，老师还给同学们带来了一些花样饺子，想不想看啊？（出示课件：各种花样的饺子）７、自主尝试这么好看的饺子，其实方法也是很简单的，老师这里有每一种饺子的制作步骤，你想不想动手做一做呢？（尝试着包不同造型的饺子。）也可提示学生尝试着根据自己的想象包出各种各样的饺子，包出自己的创意来。（三）、成果展示（让学生体会到成功的喜悦）让学生将自己的劳动成果展示给同学们看，将自己的创意说给大家听。（四）、总结同学们，今天的活动你觉得有意义吗？其实，每一次的劳动都有好多乐趣，只要我们能积极的在劳动中寻找、体味。对于今天包饺子来说，我想，如果我们再能亲口品尝到自己包的饺子，是不是更快乐的事情呢？我希望同学把包的饺子带到家里煮熟后和家人一起尝尝，让家也共同来分享一下我们的劳动成果。
2、制作春饼
教学目的:1、使学生能够独立掌握烙制春饼的全过程。2、培养学生热爱生活的良好情操。3、锻炼学生动手能力。教学重点：烙制春饼的全过程教学难点：擀春饼的技巧教具：面团、面粉、油、擀面杖、锅教学过程
一，组织教学二，导入1、开学到现在将近一个多月的时间里，我们都在学习面食的制作，那么同学们还记不记得我们都学习了哪些面食的制作种类吗？师生问好饼、糖饼、葱花饼、豆沙饼、春饼2、很多老师都知道我们班级同学在学习面食的制作，那么同学们想不想表现一下我们的手艺阿？三、授新1、以小组为单位活动组长带领组员令面团，并把工具分配给组员。2、强调重难点⑴、两个面团大小相同⑵、刷上少许油⑶、正反两面交替擀每个学生独立完成制作过程3、指导学生两张饼的边缘可以捏紧，防止中间的油漏出。
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强调安全性小组组长辅助组员进行烙制
四、品尝成品出示：豆芽菜、炒韭菜1、把饼中加入蔬菜卷制成成品2、小组之间互相品尝进行评比3、与在座老师一起品尝4、听取老师给予的意见将饼撕开、卷菜同学之间互相品尝五、小结
3、设计制作拼盘
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水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。现在的学生大多都是独生子女，家长们都视为掌上明珠。为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力。根据学生的喜好和兴趣，通过和学生讨论商量，我们确立了“制作水果拼盘”这一劳动课主题。教学目标：1、搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。掌握基本的拼盘制作方法。2、体验探究学习的乐趣。3、让学生亲自动脑动手参加实践，培养学生自主学习和合作学习的精神。4、通过水果拼盘制作比赛活动，提高动脑动手能力、审美能力、创新能力。5．树立为社会服务的意识和竞争意识及公正评判意识，体验合作学习和创作学习的活动乐趣。教学重点：掌握果蔬拼盘的切、拼技巧。教学难点：树立为社会服务的意识及审美意识和创新意识,感悟果蔬拼盘的内涵文化，陶怡情操。教学准备：各种水果，对水果进行加工用的工具（刀、砧板），各种盘，范作。教学过程：一、搜集资料和图片。1．搜集有关水果拼盘的制作方法资料，整理资料。2．观看制作水果拼盘的影碟。3．小组交流学习拼盘制作的方法。二、制作水果拼盘小学教学设计网WWW.XXjxsj.cn1．欣赏水果拼盘艺术影碟。2．分小组进行拼盘制作比赛活动，并讨论给作品取名。3．各小组代表介绍作品。
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4．进行投票评选活动。5．谈谈对作品的看法和想法。三、评价（自我评价、互相评价）四、总结
喜迎新年
1、制作小灯笼教学目标：通过本实例练习，掌握矢量绘图、互动渐变、复制填充等工具的运用，以达到融会贯通，灵活应用的目的，启发学生做出个性化作品。
教学重点：灯笼的绘制方法。教学难点：交互式调和工具、群组命令的使用。教学方法：教师演示后，学生随同老师逐步练习，然后独立制作。教学过程：一、组织教学(1分钟)师生问好，调整情绪。二、复习旧课(4分钟)让同学把上节课布置的作业做一遍，一位学生上来演示。内容：做三个礼花造型。做完后教师点评，优秀者表扬。三、讲授新课这是一幅宣传画，显示了国庆的夜晚燃放焰火的欢乐场面。五颜六色的礼花如繁星闪烁，两束探照灯光更增加了节日欢乐的气氛。我们今天主要学习大红灯笼的制作，做之前我们要学习二个命令。(2分钟)“群组”命令，就是将几个物体或形状组合成一个整体。“调和式工具”命令，让学生了解不仅颜色可以调和，轮廓也可以调和。1、教师演示（制作红灯笼的步骤）(3分钟)2、分步讲解（学生同步学习）(15分钟)（1）在绘图页面中绘制一个椭园作为灯笼的主体。在椭园的下面绘制一个矩形作为代表灯笼的顶部。复制一个作为底部。（2）在灯笼的中央，用“手绘工具”绘制一条竖直的直线。（3）并将线设为绿色（全选CTRL+A，在调色板的绿色上单击右键），使用“交互式调合工具”，渐变层数为3。（4）用“挑选工具”选中椭园，进行“渐变填充”由红到黄的圆形渐变色。按此方法，再填充矩形。（可采用复制填充）（5）选中红灯笼中的所有对象，然后进行“排列”→“群组”，将所选对象组成一个对象。（6）使用工具箱中的“交互式阴影工具”，选色为粉红色，为灯笼加一个阴影。（7）用SHIFT键加选灯笼和阴影，进行“群组”。四、学生独立制作，教师巡视指导。(5分钟)（1）教师一边巡视一边重复制作要领。（2）对于接受较慢的同学进行重点辅导。五、学生为灯笼添加一个背景，并尝试把上节课的礼花加上面。比一比，谁的作品更有创意！(8分钟)如果时间允许的话,请学生上台展示自己所做的效果,大家互评,老师点评。六、小结(5分钟)
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今天我们主要学习了两个交互式工具、群组命令的使用，还提到了复制填充，课后大家还要多练习，才能熟练运用。
七、我们用“快板”的形式给本节课做一个总结，同学们齐声读，并击掌相和。大红的灯笼----做出来真好看关键就是-----调和式工具------不要出麻烦复制填充-----好像有点难只要注意-----指针的变化------其实也很简单课后大家-----要多多训练更有趣的-----更好看的------还在后面八、课后作业：(2分钟)以灯笼为主，制作一幅“节日贺卡”。(作为一项设计比赛活动,设置“最佳创意奖”、“最佳制作奖”、“最佳色彩表现奖”。)
2、编制中国结教学目标：了解各种中国结“基本结”的编制方法，独立编制各类“基本结”，并从中受到中国传统文化的熏陶。教学准备：剪刀，镊子等工具，60厘米和5厘米长的彩绳若干根。教学过程：一、导入新课展示学生作品——鞭炮结。谈话：除了鞭炮结，你还知道哪些其它的中国结？出示各种中国结，板书其名称（吉祥结、万字结、平结、双钱结），猜猜老师手中的中国结的名称。今天，我们一起来编织这些漂亮的中国结。二、学习编法1、边看图边自学编织方法，想想自己最喜欢哪一种中国结。2、交流最喜欢的是哪一种结，并说说喜欢的原因，对这种结做简要的介绍。3、分组，准备编织。将喜欢同一种结的同学组成一个小组，准备好编织所需的材料。三、学习编织1、组员一起对照图文研究编法，相互说说编织的步骤。2、各组派选代表上台说说编织的步骤及注意事项。3、各组开始编织，教师巡视知道个别学生。4、作品展示：各组将组员编织的结穿成一串放在讲台上，学生分组上台参观并评出“巧手”奖和“最佳小组”奖。四、互帮互学1、各小组间自由交流，互相学习，要求学生做到虚心好学，耐心讲解，学习其它中国结的编织方法。2、夸夸你真行。指同学上台夸夸在学习过程中表现出色的同学，并给予奖励。五、课堂小结1、指学生说说这堂课的主要内容。2、请同学总结各类中国结的编织方法。六、课外作业1、完成这四种基本结的编织。2、收集各种中国结。
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篇四：小学五年级劳动课教案上册小木工
小学五年级上册劳动教案
2、通过写贺词，提高学生的语言表达能力。
3、沟通师生情感，激发学生对老师的尊敬和热爱。
准备1、卡纸、彩纸、剪刀、胶水、彩笔等用具。搜集精美的图案。
2、录音机、磁带。
活动过程1、激情导入。
（2）同学们，有人说，教师犹如一支蜡烛，燃烧了自己，照亮了别人；有人说，教师是春蚕，吐丝去编织美丽的绸缎。老师们把一切都献给了我们。教师节快到了，你们想准备送什么礼物给自己敬爱的老师呢？老师看谁的提的好！（3）学生交流讨论，确定赠送的礼物。
同学们，师恩难忘，我们应该用自己的双手和诚心，自己动手制作礼物送给我们敬爱的老师们。我提议我们今天每人做一张贺卡，来作为教师节的礼物送给自己敬爱的老师，大家说好吗？（学生：好！板书：自制贺卡）2、学做贺卡。
（1）介绍贺卡样式的制作方法。
（出示老师自制的几张贺卡）①讨论：仔细观察，这几张贺卡包括哪些内容？（师生小结：包括“贺卡封面”、“贺卡主题”、“贺词内容”三部分）②指导：同学们，老师的这几张贺卡，精美吗？要想做张式样好的贺卡，就得多花心思，仔细揣摩。可以把卡纸对折，也可以经过剪、裁、贴制作一张更为特别的贺卡。（教师讲解制作的方法和步骤）（2）学生试制贺卡（可播放音乐）。
请同学们按照老师介绍的方法，自己试着做一张贺卡。（学生试制，老师巡视指导）（3）设计贺卡封面。
贺卡的样式做好了，下面我们应该给这张贺卡配上精美的封面和图案了，请大家拿出自己收集的一些图案，可以把它们画上去或剪贴上去，也可以自己想象图案，来制作贺卡的封面。
①学生绘制贺卡封面。②教师巡视指导。③出示学生做的贺卡，评价激励。3、学写贺词。（1）比较贺词，力求情真意切。老师这儿有两种贺词，你们比一比，哪一种写得好？（出示两种贺词。第一种是一些较为简单的几句祝贺语；第二种是一些蕴含着对教师感激和爱戴的优美语句。）（学生观察讨论）（2）学生试说。教师节快到了，你最想对自己敬爱的老师说些什么呢？①指名学生说说。②学习小组互说，老师巡回指导。（3）写贺词。①导入：大家说的不但投入，而且都包含对老师的敬佩之情，现在就请大家把自己所说的写下来，送给敬爱的老师！（学生拟订贺词，教师巡回指导）②交流讨论。
读一读。贺词写好了，谁愿意在班里面把它读一读？（指名学生读贺词，教师相机指导）改一改。请大家按照刚才修改的方法，把自己所写的在学习小组里相互改一改。力求写的通顺，优美！（学生交换贺词修改，教师巡回指导）写一写。贺词都拟订好了，也改好了，同学们把自己的贺词誊写到贺卡上，记住！这是送给老师的贺卡，字可要写的漂亮哦！出示两张式样新颖、贺词优美的好贺卡，表扬激励。
4、学写信封。
（1）导入：贺卡做好了，我们如何把自己亲手做的贺卡寄到老师之手呢？（2）指导信封的填写方式。
第一步：邮政编码的书写。
第二步：地址及收信人的填写。
第三步：贴邮票。
（学生练习书写信封，老师巡回指导。）5、同学们，今天你们亲手做了一张贺卡，送给你们所敬爱的老师。我想当老师们收到你们的贺卡时，一定非常的高兴，为人们自豪，回家后就让我们行动起来吧！把你们的贺卡快快寄到老师们的手中，好不好？2、礼品装饰一、教学目的要求：1、通过教学，使学生学会按物品尺寸制作相应大小的纸盒，并用彩色包装纸进行装饰，对物品进行美化包装。
2、培养学生装饰礼品的兴趣和创造精神。
二、重点、难点：1、重点：学习按物品尺寸制作礼品包装盒。
2、难点：纸盒的作图设计。
三、课前准备一张500p某某750p某规格的厚纸、相同规格的印花包装纸美工刀设计，双面胶带，约1250p某长的彩带一条，小剪刀等。
四、教学过程：1、教师将收集到的各式礼品包装盒逐一展示美工刀设计，让学生感到礼品包装的作用，让物品显得美观、雅致、高档，激发学生对礼品装饰的兴趣。
2、学生自学课文美工刀材质，理解掌握礼品包装的主要程序：①量出物品的长、宽、高；②在厚纸上画出纸盒的设计图（纸盒的长、宽、高要比物品的长、宽、高增加12.5p某左右）；③按图裁剪粘贴成纸盒。
3、让同学们谈谈日常观察大的礼品其他的装饰方法，并讨论圆柱形，多边形礼品盒的设计图和装饰方案4、装饰。选择漂亮的彩色纸把纸盒包起来。根据自己的想法有创新的进行包装。
3、今天我生日活动目的：自己动手，表达情感。活动过程：一、学做1、自制贺卡，邀请爸爸妈妈、其他亲人和朋友参加自己的生日庆贺活动。2、制定购物计划，自己购物。3、学会招待客人，沏茶、削水果等。4、做几样拿手好菜招待客人。5、请客人欣赏自己的成长相片和其他作品。6、自己主持生日餐会。7、写好日记。二、实践与创新学习探讨教材P21上的问题，并完成P22的表格。
小木工1、认识常见的木工工具教学目标：1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。
2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
3、学会基本的木料截取与连接的方法。
如：鲁班的故事教师介绍一些木工工具的使用与注意点①小钢锯的调整使用②钉锤的使用③起子的使用④G形夹的使用2、观看木制品的制作录像片。介绍木材的特点和用途①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。
注意点介绍：①衣着②头发③工具摆放④空间⑤工具使用⑥纪律4、组织学生进行对边角料的截取和连接学生操作，教师从旁指导。
2、认识和使用扳手一、教学目标1．通过教学使学生认识各种各样的扳手什么叫美工刀，学会用扳手旋紧或松开螺母和螺栓。
2．教会学生做事要动脑筋，灵活应用劳动工具。
二、重点难点1．重点：认识呆扳手和活扳手及其使用方法。2．难点：使用活扳手怎样调节开口的宽度。
三、教学过程（1）教师讲解扳手的作用。
（2）教师介绍扳手的种类。
（3）教师讲解扳手的使用方法。①根据被旋的紧固件的六边形的对边距离选用相应的呆扳手或调整活扳手的宽度。②旋紧，右手握扳手柄末端，顺时针方向用力旋；旋松，逆时针方向旋。
（4）学生实践。要求学生将螺栓螺母在木片上旋紧后，各组交换，将对方旋紧的螺母松开。
（5）教师讲解注意事项。①不可将扳手当锤子捶敲别的物体。②对旧的已生锈的螺丝，如果用力旋不动可采取两种方法：a．滴上柴油，待一会再旋；b.先顺时针方向旋动，再改逆时针方向旋松。
（6）课后实践。学着使用呆扳手给家里的自行车螺母旋紧。观察水电工人和自行车、摩托车的维修工人是怎样使用扳手的。
3、加固课桌椅教学目标1、让学生初步掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能。
2、教育学生爱护公共财物。
教学重点：掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能教学过程一、学生学习课文，明确加固课桌椅的意义，作用以及加固课桌椅的方法。
1、钉子松对的加固2、榫口松动的维修3、榫头断裂的维修4、横木条断裂的维修5、油漆脱落笔裂缝维修二、分配给每个小组的学生一至两张待修的课桌椅，让学生根据“想想做做”提出的问题来思考、讨论、回答。
三、根据小组讲座后汇报的结果，教师进行必要的讲述和示范，着重教会学生怎样选用木料和按需要加木料的技术。
四、分上组进行试修课桌椅的工作。
教学后记通过本课教学，让学生初步掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能，并在学习中，有效地培养了学生爱护公共财物的意识。
走进厨房1、剔菜、洗菜教学目标：通过学习使学生学会剔菜、洗菜。
重点、难点：学会做剔菜、洗菜。教学过程：一、基本活动：剔菜和洗菜有哪些方法？2、剔菜和洗菜应注意什么？3、你会剔、洗哪些蔬菜？二、拓展活动：经常帮助家长剔菜、洗菜，要做到既干净又卫生。2、切菜、炒菜教学目的：1、学会炒菜一些单间的家庭菜。2、学会劳动，学会欣赏。教学准备：食物若干教学过程：一、谈话：青菜炒肉片经济实惠，营养丰富，烹调单间是家庭常见菜之一。二、谈论原料：菜心，佐料。三、讨论烹调过程：1、切肉片；2、滚菜心；3、起油锅；4、炒肉片、炒菜心；5、调味。四、另一种炒法。（或实践炒菜）五、小组讨论、总结。3、清洁厨房教学目标1、让学生了解清洁厨房的一些常识2、初步学会清洁厨房。3、教育学生在家中主动做家务。教学重点1、了解清洁厨房的一些常识2、初步学会清洁厨房教学过程：一、采用教师讲述、教师设问学生回答、讨论等方法组织学生学习课文。通过学习课文使学生明确以下要点：1、厨房是煮食的地方，要经常保持卫生清洁。2、整洁的厨房是厨具、食具摆放有序，使用方便、清洁。
3、厨房的清洁：厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟，表成污垢。灶台最容易被污染，要常清洁。案台、洗菜池也应及时清扫。
4、平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。
二、组织学生开展使用清洁剂来清洁厨具的活动。
三、进行活动总结，提高“想想做做”中的问题让学生回答，要求学生在家参加清洁厨房的劳动。
教学后记通过本课教学，学生能清楚地了解清洁厨房的常识，并学会清洁厨房的技巧。使学生认识到在家中主动做家务是良好的劳动习惯及有效地促进与家人的感情的好办法。
筹备年夜饭1、包饺子《包饺子》是一项家务劳动，本课内容是学生在学习了和面、拌馅和擀饺子皮的基础上进行的教学，属于包饺子内容的第二课时，主要学习包饺子的方法。
一、教学目标（1）了解包饺子的相关知识，掌握包饺子的基本方法。
（２）引导学生自主探究各种造型饺子的包法，在活动过程中培养学生观察、思维、想象的能力和创造精神，感受劳动的乐趣。
（３）培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果爱惜粮食的优良品质。
二、教学难点：各种造型饺子的包法三、课前准备：学生以小组为单位，准备拌好的饺子馅和饧好的面团、面粉适量，擀面杖每个小组一个，盛放饺子的盘子每组两块，筷子或勺子每人一双（一个），面板每组一个，围裙每人一条、湿巾、盛饺子的塑料袋。
四、教学过程：（一）、揭示课题１、多媒体出示课题图片：包饺子同学们，看老师给大家带来的这些饺子怎么样？那你会包饺子吗？２、介绍经验谁能说一说你是怎样包饺子的？（邀请包过饺子的同学介绍经验）听了这几位同学的讲述，谁会包饺子了？看来，光听同学说，就如同“站在岸边学不会游泳”一样，自然是学不会包饺子的。那我们应该怎么办？（让学生懂得得亲自动手做一做才行。）３、做准备那么，今天，老师就给大家提供了这样一个场地，你们愿意动手试一试吗？（调动学生的积极性）可是，要想干好一件事，必须得做好准备，包饺子也是同样如此。现在就请大家将包饺子前的准备工作做好。
（二）、包饺子１、师生共同学习老师今天给大家带来了一种包饺子的简单的方法，不过我知道有的同学会包饺子，那你看我我们的方法一样吗？（１）拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅，（２）对折成半圆，捏牢中间，（３）由两边向中间封口，用双手拇指和食指按住边。
２、学生自己在组内练习包３、讨论交流在包的过程中出现的问题，应该如何解决？４、师强调小结：（１）由于技术不熟练，放馅不能过多；（２）先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
５、学生再尝试。让每一个学生都能包出完整的饺子。
６、学生欣赏其实，包饺子的方法还不止这一种，老师还给同学们带来了一些花样饺子，想不想看啊？（出示课件：各种花样的饺子）７、自主尝试这么好看的饺子，其实方法也是很简单的，老师这里有每一种饺子的制作步骤，你想不想动手做一做呢？（尝试着包不同造型的饺子。）也可提示学生尝试着根据自己的想象包出各种各样的饺子，包出自己的创意来。
（三）、成果展示（让学生到成功的喜悦）让学生将自己的劳动成果展示给同学们看，将自己的创意说给大家听。
（四）、总结同学们，今天的活动你觉得有意义吗？其实，每一次的劳动都有好多乐趣，只要我们能积极的在劳动中寻找、体味。对于今天包饺子来说，我想，如果我们再能亲口品尝到自己包的饺子，是不是更快乐的事情呢？我希望同学把包的饺子带到家里煮熟后和家人一起尝尝，让家也共同来分享一下我们的劳动成果。
2、制作春饼教学目的:1、使学生能够独立掌握烙制春饼的全过程。2、培养学生热爱生活的良好情操。3、锻炼学生动手能力。
教学重点：烙制春饼的全过程教学难点：擀春饼的技巧教具：面团、面粉、油、擀面杖、锅教学过程一，组织教学二，导入1、开学到现在将近一个多月的时间里，我们都在学习面食的制作，那么同学们还记不记得我们都学习了哪些面食的制作种类吗？师生问好饼、糖饼、葱花饼、豆沙饼、春饼2、很多老师都知道我们班级同学在学习面食的制作，那么同学们想不想表现一下我们的手艺阿？三、授新1、以小组为单位活动组长带领组员令面团，并把工具分配给组员。
2、强调重难点⑴、两个面团大小相同⑵、刷上少许油⑶、正反两面交替擀每个学生独立完成制作过程3、指导学生两张饼的边缘可以捏紧，防止中间的油漏出。强调安全性小组组长辅助组员进行烙制四、品尝成品出示：豆芽菜、炒韭菜1、把饼中加入蔬菜卷制成成品2、小组之间互相品尝进行评比3、与在座老师一起品尝4、听取老师给予的意见将饼撕开、卷菜同学之间互相品尝五、小结3、设计制作拼盘水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得
到艺术的欣赏，美的享受。现在的学生大多都是独生子女，家长们都视为掌上明珠。为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力。根据学生的喜好和兴趣，通过和学生讨论商量，我们确立了“制作水果拼盘”这一劳动课主题。
2、体验探究学习的乐趣。3、让学生亲自动脑动手参加实践，培养学生自主学习和合作学习的精神。4、通过水果拼盘制作比赛活动，提高动脑动手能力、审美能力、创新能力。5．树立为社会服务的意识和竞争意识及公正评判意识，体验合作学习和创作学习的活动乐趣。教学重点：掌握果蔬拼盘的切、拼技巧。教学难点：树立为社会服务的意识及审美意识和创新意识,感悟果蔬拼盘的内涵文化，陶怡情操。教学准备：各种水果，对水果进行加工用的工具（刀、砧板），各种盘，范作。2．观看制作水果拼盘的影碟。3．小组交流学习拼盘制作的方法。2．分小组进行拼盘制作比赛活动，并讨论给作品取名。3．各小组代表作品。4．进行投票评选活动。
5．谈谈对作品的看法和想法。三、评价（自我评价、互相评价）四、总结喜迎新年1、制作小灯笼教学目标：通过本实例练习，掌握矢量绘图、互动渐变、复制填充等工具的运用，以达到融会贯通，灵活应用的目的，启发学生做出个性化作品。教学重点：灯笼的绘制方法。教学难点：交互式调和工具、群组命令的使用。教学方法：教师演示后，学生随同老师逐步练习，然后独立制作。教学过程：一、组织教学(1分钟)师生问好，调整情绪。二、复习旧课(4分钟)让同学把上节课布置的作业做一遍，一位学生上来演示。内容：做三个礼花造型。做完后教师点评，优秀者。三、讲授新课这是一幅宣传画，显示了国庆的夜晚燃放焰火的欢乐场面。五颜六色的礼花如繁星闪烁，两束探照灯光更增加了节日欢乐的气氛。我们今天主要学习大红灯笼的制作，做之前我们要学习二个命令。(2分钟)“群组”命令，就是将几个物体或形状组合成一个整体。“调和式工具”命令，让学生了解不仅颜色可以调和，轮廓也可以调和。1、演示（制作红灯笼的步骤）(3分钟)2、分步讲解（学生同步学习）(15分钟)（1）在绘图页面中绘制一个椭园作为灯笼的主体。在椭园的下面绘制一个矩形作为代表灯笼的顶部。复制一个作为底部。
（2）在灯笼的中央，用“手绘工具”绘制一条竖直的直线。
（3）并将线设为绿色（全选CTRL+A，在调色板的绿色上单击右键），使用“交互式调合工具”，渐变层数为3。
（4）用“挑选工具”选中椭园，进行“渐变填充”由红到黄的圆形渐变色。按此方法，再填充矩形。（可采用复制填充）（5）选中红灯笼中的所有对象，然后进行“排列”→“群组”，将所选对象组成一个对象。
（6）使用工具箱中的“交互式阴影工具”，选色为粉红色，为灯笼加一个阴影。
（7）用SHIFT键加选灯笼和阴影，进行“群组”。
四、学生独立制作，教师巡视指导。(5分钟)（1）教师一边巡视一边重复制作要领。
（2）对于接受较慢的同学进行重点辅导。
五、学生为灯笼添加一个背景，并尝试把上节课的礼花加上面。比一比，谁的作品更有创意！(8分钟)如果时间允许的话,请学生上台展示自己所做的效果,大家互评,老师点评。
六、小结(5分钟)今天我们主要学习了两个交互式工具、群组命令的使用，还提到了复制填充，课后大家还要多练习，才能熟练运用。
七、我们用“快板”的形式给本节课做一个总结，同学们齐声读，并击掌相和。
大红的灯笼----做出来真好看关键就是-----调和式工具------不要出麻烦复制填充-----好像有点难只要注意-----指针的变化------其实也很简单课后大家-----要多多训练更有趣的-----更好看的------还在后面
八、课后作业：(2分钟)以灯笼为主，制作一幅“节日贺卡”。(作为一项设计比赛活动,设置“最佳创意奖”、“最佳制作奖”、“最佳色彩表现奖”)2、编制中国结教学目标：了解各种中国结“基本结”的编制方法，独立编制各类“基本结”，并从中受到中国传统文化的熏陶。
教学准备：剪刀，镊子等工具，60厘米和5厘米长的彩绳若干根。教学过程：一、导入新课展示学生作品——鞭炮结。谈话：除了鞭炮结，你还知道哪些的中国结？出示各种中国结，板书其名称（吉祥结、万字结、平结、双钱结），猜猜老师手中的中国结的名称。今天，我们一起来编织这些漂亮的中国结。二、学习编法1、边看图边自学编织方法，想想自己最喜欢哪一种中国结。2、交流最喜欢的是哪一种结，并说说喜欢的原因，对这种结做简要的介绍。3、分组，准备编织。将喜欢同一种结的同学组成一个小组，准备好编织所需的材料。三、学习编织1、组员一起对照图文研究编法，相互说说编织的步骤。2、各组派选代表上台说说编织的步骤及注意事项。3、各组开始编织，教师巡视知道个别学生。4、作品展示：各组将组员编织的结穿成一串放在讲台上，学生分组上台参观并评出“巧手”奖和“最佳小组”奖。四、互帮互学1、各小组间自由交流，互相学习，要求学生做到虚心好学，耐心讲解，学习其它中国结的编织方法。
2、夸夸你真行。指同学上台夸夸在学习过程中表现出色的同学，并给予奖励。五、课堂小结1、指学生说说这堂课的主要内容。
2、请同学总结各类中国结的编织方法。六、课外作业1、完成这四种基本结的编织。
2、收集各种中国结。
篇五：小学五年级劳动课教案上册小木工
篇一：木工教案第一课时：认识木材教学目标知道木材是天然材料，了解木材的种类及用途。了解木材在国民经济中的意义。教学过程：（一）导入新课同学们，你们观察过家里有哪些家具吗？都是使用什么材料做的？这节课，我们就来研究一下木材。（二）探究新知1、认识木头的特点小组讨论交流：木材有哪些特点呢？师点拨：有沉浮，轻的浮，重的沉；木头上有一圈一圈的年轮；干木头不导电；木头有软硬程度；木头的花纹也不一样；??2、木材是天然材料；木材的用途木头是天然材料，在生活中具有很重要的作用，我们要节约木材。请同学们讨论交流，谈谈木材在国民经济中有什么意义？（1）小组讨论交流。（2）小组代表木材在国民经济中的意义3、师介绍木材的种类及应用：①．红松：材质轻软，强度适中，干燥性好，耐水、耐腐，加工、涂饰、着色胶结性好。②．白松：材质轻软，富有弹性，结构细致均匀，干燥性好，耐水、耐腐，加工、涂饰、着色胶结性好。白松比红松强度高。③．桦木：材质略重硬，结构细，强度大，加工性、涂饰、胶合性好。④．樟木：重量适中，结构细，有香气，干燥时不易变形，加工、涂饰、胶合性较好。⑤．紫檀（红木）：材质坚硬，纹理余，结构粗，耐久性强，有光泽，切削面光滑。⑥．人造板，常用的有三合板、五合板、纤维板、刨花板、空心板等。因各种人造板的组合结构不同，可克服木材的胀缩、翘曲、开裂等缺点，故在家具中使用，具有很多的优越性（三）课堂小结：木头真是我们生活中不可缺少的天然材料，而且在其它地方用途很广。第二课时：认识木工工具教学目标认识一些常用的木工加工工具；激发学习兴趣。教学过程一、导入新课①展示一些精美的木制建筑和物品（土木建筑、家私、礼盒等）②【演示实验】：神奇的鲁班锁传说春秋时代鲁国工匠鲁班为了测试儿子是否聪明，用6根木条制作一件可拼可拆的玩具，叫儿子拆开．儿子忙碌了一夜，终于拆开了．这种玩具后人就称作鲁班锁．其实这只是一种传说．它起源于中国古代建筑中首创的榫（sǔn）卯（mǎo）结构．所以，孔明锁亦称鲁班锁、别闷棍、六子联方、莫奈何、难人木等。二、木工工具介绍这环节主要是介绍一些常用的木工工具，用对比的方式来帮助学生识别。介绍的过程中以实物结合ppt的结构或使用的图片帮助学生了解各工具的功能。1、斧头——大开大合，对木料进行粗加工时使用。2、刨子——对木料表面进行刨直、削薄、出光、作平物面的处理。
（在课件图注明：刨身（刨堂、槽口）、刨铁（刨口）和枕子等部分组成。）3、锯子——切割木料使用的工具框架锯——中国传统的木锯，齿纹不对称，外平内斜手板锯——对称齿纹台锯——电动木锯曲线锯——手持式电动木锯堂上练习使用的是板锯。4、厚身刀——切削木料时使用5、雕刻刀——雕刻木料时使用6、凿子——开槽、开眼时使用7、羊角锤子——上钉子时使用8、木工锉——对木料边缘去棱时使用三、课堂小结第三课时：学会画线教学目标1、能使用画线工具画线。2、认识、了解锤子、钉钉子等木工工具及使用注意事项。3、学习实践基本的用锤子、钉钉子。教学过程一、导入谁知道鲁班的故事，给大家讲一讲？鲁班是木工的创始人，是祖师。下面我们了解我国传统劳动技术木工的木工工具知识。二、新授1．我们先来看一段木工工具视频。了解常用的木工工具及使用注意事项。2．看后说一说木工工具分几类。3．实践（1）用直尺在木板上画一条直线，（2）再在直线上画三条间隔相同的与直线垂直线。（3）在交叉点上用锤子钉三个等高的钉子。4．教师巡视指导5．展评三、总结第四课时：制作简易木凳教学目标使学生初步掌握简单木工加工技巧。学会制作简单木凳，培养思考的能力、发现问题的能力、动手能力、解决问题的能力、合作学习的能力等。教学过程一、明确实践任务（课前发放学案，预先让学生清楚今天的任务）课堂上老师只需要提出实践流程和评分要求。实践流程：1、一名同学根据图样用铅笔画出木件的板样；2、两名同学负责把板锯开；3、两名同学负责凿榫槽；4、两名同学负责钉接木件；
5、一名同学负责边缘的修整。二、示范制作过程中工具的使用要领1、锯子使用技巧：把木板用脚固定在凳子上，先轻移开出切割口，保持锯面与板的角度不大于15°，然后前后均匀抽拉，按照习惯前推用力，后拉轻放。手不要晃动，保持沿线切割。到了末端以慢速切割，锯面与板面的角度可以大点。榫口深度为木件宽度的一半，榫口宽度略小于木件厚度。2、凿子使用技巧：凿子开断口是两边对半开；3、锤子使用技巧：先轻锤把握下锤子的位置；4、钉钉子技巧：兰花指的手势抓钉。钉钉子的位置可以先在凳面上标记，先把钉子平齐钉进凳面然后再加固。这里要提醒学生们，锯木板是在室外进行的，锯木板别过快，有足够时间的。如发现问题马上找老师。三、学生制作木凳这过程老师必须时刻留意学生的操作过程，及时纠正使用过程中，存在危险的动作。教学过程中容易出现的问题：1、锯子的角度不当，造成切割困难；2、再次放锯时，容易出现偏离切割线的情况；3、钉钉子的手法不当，容易把钉子钉歪；4、两块底座的榫槽的深度不对应，造成底座不稳；四、整理工具五、课堂小结1、指出这堂课学生使用工具的常犯的错误2、展示完成的较好的学生木凳第五课时：制作相框教学目标1、初步掌握绘制平面图和排料方法；2、初步掌握常用木工工具（手工锯、木挫、砂纸板、旋具、c字夹、小锤）的使用方法；3、初步掌握粘接、元钉及木螺丝钉的连接方式；教具准备：1、教具：木工工具、胶水及相关材料；2、学具：相架一只教学过程：导入新课1、提问：①生活中你喜欢拍照吗？那么你最喜欢用什么方式来保存相片呢？②如果有一个精美的相架，不仅可以珍藏你美丽的相片，还可以点缀美好的生活，你准备设计一个什么式样的相架？这个相架有哪些功能？要用到哪些材料？通过欣赏作品分析思考：讲授新课1、教师提供多种式样相架或图片，组织学生欣赏，观察这些相架的材料特点和造型特点，分析思考它们的优缺点。2、教师讲解、示范相架制作过程，学生观察：（1）划线：划线时排料要合理，注意各部之间留有加工余量（锯缝2-3毫米）注意木纹方向、做到“直线用直尺、垂线用角尺”；（2）锯：下料时用c字夹把坏料夹紧，同时垫一块衬垫，避免把的材料表面压坏；
（3）粘：胶接两面都要涂胶，待胶水干后再吻合压紧，随时用角尺检查部件之间垂直角度；（新课）（4）锉：用木工锉粗加工，然后用细砂纸磨光滑，砂磨方向与木纹方向一致；作品合成后再打磨修样。（新课）3、学生进行实践操作、教师巡视指导4、讲评小结2、通过这次综合实践活动，我们不仅了解了有关节约木料、保护环境的知识和加强了质量意识，而且学会了相架的装配，通过自主探究、多样化的研究性学习活动；篇二：木工工具小学五年级劳动教案篇三：小木工计划与教案小木工教学计划一、指导思想劳动于技术教育是综合实践活动课程的一个重要组成部分，是国家制定性学习领域，是一门综合性强，与学生生活实际、当地生产实际和社会实际紧密联系，以实践为主的课程。全日制小学开设劳动与技术课，对于贯彻落实国家教育方针，推进素质教育，培养学生的创造意识、创新精神和实践能力，具有十分重要的意义。二、总的教学要求：（1）亲近周围的自然环境，热爱自然，初步形成自觉保护周围自然环境的意识和能力；（2）考察周围的社会环境，自觉遵守社会行为规范，增长社会沟通能力，养成初步的服务社会的意识和对社会负责的态度。（3）逐步掌握基本的生活技能，形成生活自理的习惯，初步具有认识自我的能力。养成勤奋、积极的生活态度。（4激发好奇心和求知欲，初步养成从事探究活动的正确态度，发展探究问题的初步能力。（5坚持学生的自主选择和主动实践。尊重学生基于自己的需要、动机和兴趣所选择的活动内容与方式。（6）以融合的方式设计与实施综合实践活动，实现研究性学习、社区服务与社会实践、劳动与技术教育、信息技术教育等领域的整合。（7以研究性学习方式作为综合实践活动的活动方式。（8）鼓励并支持学生发掘、利用校内外课程资源，加强学校、家庭、与社区三者之间的联系。（9）采用弹性课时集中使用与分散使用相结合。三、学情分析学生对于纸工的剪、折、刻、划、贴等一系列技能，已经熟悉，也能够完全的看懂一些纸工的符号。本学期，在学生已有的基础上，继续学习纸工更深一层次的学习。只要用心的教，用心的学，相信在本学期的教学中，在学生的动手操作方面，在学生的想象力方面，在学生的创新能力方面，一定会有提高。四、提高质量措施教师方面：1、端正教育思想，更新教育观念，树立正确的人才观、课程观、教学观和质量观；2、有计划、有组织地开展教学研究和观摩课活动；3、不断加强学科性学习以及教学研究，提高自己的自身文化素质。4、转变教学观念，遵循教育规律，探索教育、教学改革新方法，新路子，开拓创新，不断进取，努力培养学生的劳动能力以及劳技技能。5、认真备课、写教案、研究课，根据学生学习情况对学生进行必要的调整，出色完成教学任务；6、热爱每一个学生，尊重每一个学生，关心每一个学生，要求学生做到的，教师首先做到，对学生循循善诱。学生方面：
1、有明确的奋斗目标，有强烈的求知欲望，有浓厚的学习兴趣；2、尊敬老师的辛勤劳动，听从老师的正确教导，认真完成老师布置的劳技操作任务。3、认真听讲，积极动脑，思维准确，大胆发言，不懂的知识和问题虚心向老师和同学请教。4、养成良好的学习习惯，包括课前准备好上课所必须的材料，课后，把上课的知识点延伸到生活中，懂得知识的回归生活。5、积极参加学科学习实践活动，培养动手、动脑、动口和创造能力；6、建立学习型组织，师生之间、同学之间广泛交流，加强研究，相互补充，形成一种活泼、主动、向上的学习新风尚；五、具体教学要求：1、初步了解竹、木加工的工具和材料。2学会竹、木材料的加工方法。3学会使用咫尺、美工刀、手工锯、木错、受摇钻等工具。4掌握一些基本的识图、划线、锯切、锉削、打磨等木工技能。5培养团结、合作的思想意识积极参与与实践，开动脑筋，大胆想象，并留心身边的竹、木材料。。六、准备的工具和材料：1工具有：各种刀，如劈刀、美工刀、手工锯、木锉、锥子、砂纸、钉锤、螺丝刀等。2材料有竹竿、木吧棒、夹板、木线条、木方、冰棒签。3使用方法：劈、削、刮、切割、锯、锉、锥孔、打磨、钉、粘接、拧木螺钉。七、重点和难点：1比较熟练地使用基本的工具。2、独立看懂每种成果的制作过程及注意的问题。3做出合格的作品，并不但创新。小木工教案1飞鸣板教学目标：1、选择韧性比较好的薄木板（或竹片）、细绳等，学习制作飞鸣板的方法；2掌握制作飞鸣板的基本原理，并在此基础上创造出新的制作技术；3、将自己的作品介绍给他人，并对他人作品的特点进行评价。教学重难点：如何制作飞鸣板。课前准备：1、学生收集薄木板（或竹片）、细绳、小刀、手工钻（或锥子），沙纸。2、老师制作一个飞鸣板。教学过程：一、趣味导入：1、出示制作好的飞鸣板，握住摆绳端甩动，让学生听飞鸣板发出的声音好不好听，激发学生的制作兴趣。2、仔细观察飞鸣板，你有什么发现？3、说一说，飞鸣板是怎样制作的？二、设计引导：1、用铅笔画轮廓线。2、用小刀削去多余的部分。3、用砂纸打磨掉棱角和毛刺。4、在一端锥个小孔。5、最后系摆绳（记住，此处要系死结）。三、学生操作：1、请学生按照上面的指导方法去尝试制作。2、技术评价：学生互相评价制作的成功与不足。提出改进方法。四、学生尝试自己做的飞鸣板。1、比一比，看谁做的飞鸣板最精致，叫得最响亮。2、想一想，怎样才能是飞鸣板更美观一些？（如涂色彩、剪贴上自己喜欢的图案等）五、思考与实践。1、你还能用其他材料做飞鸣板吗？试着做一个。2、想一想，飞鸣板为什么会发出声音？2喷水枪
教学目标：1、让学生准备竹管、木棒、棉线、棉花、棉布、小刀、锥子、手锯，学习制作喷水枪的方法。2培养学生的动手操作能力。3互相评价，锻炼学生的观察和口头表达能力。教学重难点：如何制作才能使喷水枪把水喷得更远。教学准备：竹管、木棒、棉线、棉花、棉布、小刀、锥子、手锯。教学过程：一、激趣导入。观察书中的插图。瞧，这位小朋友玩得多开心！是什么玩具能对他有这么大的吸引力呢？哇！原来他在用竹管喷水啊！你有兴趣做一支这样的喷水枪吗？二、启发思考。1、仔细观察，喷水枪是由哪几个部分构成的？2、你能看出来它是怎样制作的吗？它用了哪些材料？三、实践探索。1、做枪管。a、锯。锯一节竹管（注意，一头必须有节），然后用砂纸打磨光滑。b、钻。在竹节中间锥一个直径为2㎜左右的小孔。2、做活塞。a、削棉棍（或竹签）。b、缠棉花。（注意，要把棉花用布包紧、缠好，缠好后活塞的大小要比竹筒稍大一点，但又能塞进去，推拉自如。）c、包布。d、绑扎。（注意，要把棉花用布包紧、缠好，缠好后活塞的大小要比竹筒稍大一点，但又能塞进去，推拉自如。）3、组装。四、学生测试评价。喷水枪做好了吗？测试一下：喷孔对着水，拉动手柄，把水吸入枪管，再举起枪管，推动手柄把水射出去。成功了吗？五、思考与实践。1、请你想一想？喷水枪为什么能喷水？2、你做的喷水枪能把水喷得很远吗？如果不能，自己想办法改进一下。3你还能用竹子做其他好玩的东西吗？3相框架教学要求:1.教学本课，引导学生了解相框架的制作方法，继续学习使用手工锯,初步学习相应的技能，进一步增强学生使用常用工具的能力。2.鼓励学生大胆思维、想象，在做中探究制作方法，培养学生观察能力和思维能力，激发自己动手制作去装饰生活的热情。3.在制作过程中培养学生耐心细致的劳动习惯，提高实践能力。培养学生的创新意识和探究精神，同时不断渗透劳动安全教育。教学重点:学习制作相框架的方法。教学难点:按尺寸锯短片。教学准备:学生：上课前调查了解商店里相框的种类和式样。上课时带长扁冰棒签、小刀、白乳胶、砂纸、相片。教师：样品、挂图等。教学过程:一、以物激情，导入新课。1.教师（出示冰棒签制作的小相框）：你知道这精美的小相框是用什么材料做成的？（指名回答）2.导入新课，板书课题。爸爸、妈妈为我们拍过许多珍贵的照片，其中一定有几张是最有意义或自己最喜欢的。我们用冰棒签制作一个相框把照片镶嵌起来，那该多好啊！（板书课题）二、尝试制作，探究方法。1.观察思考：①你见过哪几种相框？说一说，它们是什么形状的。②仔细观察冰棒签相框，你知道它是怎么做的吗？2.实践探究：
①同学们认真阅读课文后，指名说说做相框的步骤和方法（全班发言交流）。教师板书要点：方法：挑选长签、截锯短片、粘接主框架、粘接短片。②同学们动手试做，同小组的相互交流试做的体验。3.学生质疑问难。师生共同研究制作方法和技巧。教师相机板书学生的制作体会。4.教师小结，鼓励创新。三、学生实践，培养技能。1.学生继续完成冰棒签相框的制作，也可以设计、制作其它式样的相框。2.教师巡视学生的制作情况，与学生一起设计不同式样，共同商议制作的好方法。提示：①注意按尺寸截锯短片，用小刀或小手锯时伤到手。②涂抹乳胶不必太多，以免难得干燥。③注意看图,主框架共有六根长签。3.学生边做边交流制作经验，互相学习，互相切磋。教师及时评点好的设计、好的做法以及有创意的作品。4.学生展示制作过程中的半成品，相互启发，可以合作制作。5.学生把照片按相框的大小裁好,反面衬硬纸，再把照片从主框架两片之间插进去。自我检查一下，相框做好了吗？四、展示评价，拓展延伸。1.全班交流：①你认为怎样改进才能使相框更美观、更实用？②比一比，看谁的相框做得最漂亮。2.教师小结。可以利用其它各种材料制作相框，效果也不错。课后自己设计并动手试着制作一个吧。板书设计：3相框架步骤和方法：①挑选长签②截锯短片（2片）③粘接主框架（6片）④粘接短片（设计美观）4手工锯教学目标：1、学会手工锯的制作方法。2、培养学生的动手操作能力。教学重难点：怎样制作手工锯。教学准备：长约200㎜的钢锯条，厚约5㎜、宽约10㎜的木片（竹片），细铁丝、透明胶。
篇六：小学五年级劳动课教案上册小木工
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目标要求
五年级上劳动教案
第一单元：今天我生日
1、制作贺卡
1．教给学生制作贺卡的方法，培养学生的实践操作能力和审美情趣。
2．通过写贺词，提高学生的语言表达能力。
3．沟通师生情感，激发学生对老师的尊敬和热爱。
准备工作
1．卡纸、彩纸、剪刀、胶水、彩笔等用具。搜集精美的图案。
2．录音机、磁带。
3．课前查阅有关教师节来历和意义的资料，摘抄记录一些有关“歌颂老师”的语句。
活动过程
1．激情导入。
（1）讨论交流课前查阅的资料内容和自己摘抄的语句。
（2）同学们，有人说，教师犹如一支蜡烛，燃烧了自己，照亮了别人；有人说，教师是春蚕，吐丝去编织美丽的绸缎。老师们把一切都献给了我们。教
师
节快到了，你们想准备送什么礼物给自己敬爱的老师呢？老师看谁的提议好！
（3）学生交流讨论，确定赠送的礼物。
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同学们，师恩难忘，我们应该用自己的双手和诚心，自己动手制作礼物送给我们敬爱的老师们。我提议我们今天每人做一张贺卡，来作为教师节的礼
物送给自己敬爱的老师，大家说好吗？（学生：好！板书：自制贺卡）2．学做贺卡。（1）介绍贺卡样式的制作方法。（出示老师自制的几张贺卡）①讨论：仔细观察，这几张贺卡包括哪些内容？（师生小结：包括“贺卡封面”、“贺卡主题”、“贺词内容”三部分）②指导：同学们，老师的这几张贺卡，精美吗？要想做张式样好的贺卡，
就得多花心思，仔细揣摩。可以把卡纸对折，也可以经过剪、裁、贴制作一张更为特别的贺卡。（教师讲解制作的方法和步骤）（2）学生试制贺卡（可播放音乐）。请同学们按照老师介绍的方法，自己试着做一张贺卡。（学生试制，老师巡视指导）（3）设计贺卡封面。
贺卡的样式做好了，下面我们应该给这张贺卡配上精美的封面和图案了，请大家拿出自己收集的一些图案，可以把它们画上去或剪贴上去，也可以
自己想象图案，来制作贺卡的封面。
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①学生绘制贺卡封面。②教师巡视指导。③出示学生做的贺卡，评价激励。3．学写贺词。（1）比较贺词，力求情真意切。老师这儿有两种贺词，你们比一比，哪一种写得好？（出示两种贺词。第一种是一些较为简单的几句祝贺语；第二种是一些蕴
含着对教师感激和爱戴的优美语句。）（学生观察讨论）（2）学生试说。教师节快到了，你最想对自己敬爱的老师说些什么呢？①指名学生说说。②学习小组互说，老师巡回指导。（3）写贺词。①导入：大家说的不但投入，而且都包含对老师的敬佩之情，现在就请大家把自己所说的写下来，送给敬爱的老师！（学生拟订贺词，教师巡回指导）②交流讨论。读一读。贺词写好了，谁愿意在班里面把它读一读？（指名学生读贺词，教师相机指导）·改一改。请大家按照刚才修改的方法，把自己所写的在学习小组里相互改一改。力求写的通顺，优美！
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（学生交换贺词修改，教师巡回指导）写一写。贺词都拟订好了，也改好了，同学们把自己的贺词誊写到贺卡上，记住！这是送给老师的贺卡，字可要写的漂亮哦！·出示两张式样新颖、贺词优美的好贺卡，表扬激励。4．学写信封。（1）导入：贺卡做好了，我们如何把自己亲手做的贺卡寄到老师之手呢？（2）指导信封的填写方式。第一步：邮政编码的书写。第二步：地址及收信人的填写。第三步：贴邮票。（学生练习书写信封，老师巡回指导。）5．同学们，今天你们亲手做了一张贺卡，送给你们所敬爱的老师。我想当老师们收到你们的贺卡时，一定非常的高兴，为人们自豪，回家后就让我们行
动起来吧！把你们的贺卡快快寄到老师们的手中，好不好？
2、礼品装饰教学要求：通过本课的学习，提高学生手工制作技能及观察、联想、设计创新的能力，并增强环保意识。教学准备：礼品包装盒示范作品，包装盒的资料。剪刀、刻刀、胶水、红丝带、制作材料。教学难点：盒盖的连接，学习运用纸工插接技术。教学时间：1课时
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教学过程：一、激趣导入。在“六一”儿童节是，小明又收到好多礼物。这不，这么多。（展示各种精美的包装盒实物和图片。）你也收到过精美礼品吗？今天咱们就来学习制作礼品包装盒。二、制作礼品包装盒。1、展示、观赏礼品包装盒示范作品。2、思考、明确制作步骤。（1）剪下各部件。（2）切折盒子。（3）盒盖两边装饰花。（4）盒盖打开，盒盖插合。（5）完成。3、学生按步骤制作包装盒。4、难点突破。包装盒的盒盖连接是难点，它要运用纸工插接技术。请同学介绍，你是怎样突破难点的。三、装饰盒盖。选择制作材料上提供的图案，装饰盒盖。也可自己设计、装饰。用丝带在包装盒上扎蝴蝶结或进行其他美化装饰，使作品成为漂亮的礼品包装盒。
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四、作品展示。
比一比，看谁的礼品包装盒做得更漂亮、更巧妙、更有用。
请做得好的同学说说自己的巧妙设计，介绍自己的得意之作以及制作中的体会。
3、今天我生日活动目的：自己动手，表达情感。
活动过程：
一、学做
1、自制贺卡，邀请爸爸妈妈、其他亲人和朋友参加自己的生日庆贺活动。2、制定购物计划，自己购物。3、学会招待客人，沏茶、削水果等。4、做几样拿手好菜招待客人。5、请客人欣赏自己的成长相片和其他作品。6、自己主持生日餐会。7、写好日记。二、实践与创新
学习探讨教材P9上的问题，并完成P10的表格。第二单元：小木工
教学目标：
1、认识常见的木工工具
1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。
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2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
3、学会基本的木料截取与连接的方法。教学准备：教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。
学生：小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，有关木工技术的信息资料。
活动过程：
1、资料。
出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的
如：鲁班的故事
教师介绍一些木工工具的使用与注意点
①小钢锯的调整使用
②钉锤的使用
③起子的使用④G形夹的使用2、介绍木材的特点和用途①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟
3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。
注意点介绍：①衣着律
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②头发③工具摆放④空间⑤工具使用⑥纪
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4、组织学生进行对边角料的截取和连接学生操作教师从旁指导
2、认识和使用扳手
一、教学目标1．通过教学使学生认识各种各样的扳手，学会用扳手旋紧或松开螺
母和螺栓。2．教会学生做事要动脑筋，灵活应用劳动工具。二、重点难点1．重点：认识呆扳手和活扳手及其使用方法。2．难点：使用活扳手怎样调节开口的宽度。三、教学过程（1）教师讲解扳手的作用。（2）教师介绍扳手的种类。（3）教师讲解扳手的使用方法。①根据被旋的紧固件的六边形的对边距离选用相应的呆扳手或调整
活扳手的宽度。②旋紧，右手握扳手柄末端，顺时针方向用力旋；旋松，逆时针方
向旋。（4）学生实践。
要求学生将螺栓螺母在木片上旋紧后，各组交换，将对方旋紧的螺母松开。（5）教师讲解注意事项。①不可将扳手当锤子捶敲别的物体。
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②对旧的已生锈的螺丝，如果用力旋不动可采取两种方法：a．滴上柴油，待一会再旋；b.先顺时针方向旋动，再改逆时针方向旋松。
（6）课后实践。学着使用呆扳手给家里的自行车螺母旋紧。观察水电工人和自行车、摩托车的维修工人是怎样使用扳手的。
3.加固课桌椅教学目标1．让学生初步掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能。2．教育学生爱护公共财物。教学重点掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能教学过程一、学生学习课文，明确加固课桌椅的意义，作用以及加固课桌椅的方法。1．钉子松对的加固2．榫口松动的维修3．榫头断裂的维修4．横木条断裂的维修5．油漆脱落笔裂缝维修二、分配给每个小组的学生一至两张待修的课桌椅，让学生根据“想想做做”
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提出的问题来思考、讨论、回答。三、根据小组讲座后汇报的结果，教师进行必要的讲述和示范，着重教会
学生怎样选用木料和按需要加木料的技术。四、分上组进行试修课桌椅的工作。教学后记通过本课教学，让学生初步掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能，并在
学习中，有效地培养了学生爱护公共财物的意识。
第三单元：走进厨房1、剔菜、洗菜
教学目标：通过学习使学生学会剔菜、洗菜。教学重点、难点：学会剔菜、洗菜。教学过程：
一、基本活动：1、剔菜和洗菜有哪些方法？2、剔菜和洗菜应注意什么？3、你会剔洗哪些蔬菜？二、拓展活动经常帮家长剔菜、洗菜，要做到既干净又卫生。
2、切菜、炒青菜教学目标：
1、学会炒一些简单的家庭菜。
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2、学会劳动，学会欣赏。教学准备：食物若干教学过程：
一、谈话：青菜炒肉片经济实惠，营养丰富，烹调简单，是家庭常见菜式之一。
二、谈论原料：菜心，佐料三、讨论烹调过程：1、切肉片2、滚菜心3、起油锅4、炒肉片、炒菜心5、调味四、另一种炒法。五、小组讨论、总结。
3清洁厨房教学目标
1．让学生了解清洁厨房的一些常识2．初步学会清洁厨房。3．教育学生在家中主动做家务。教学重点
1．了解清洁厨房的一些常识2．初步学会清洁厨房教学过程
一、采用教师讲述、教师设问学生回答、讨论等方法组织学生学习课文。
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通过学习课文使学生明确以下要点：
2．厨房是煮食的地方，要经常保持卫生清洁。3．整洁的厨房是厨具、食具摆放有序，使用方便、清洁。4．厨房的清洁：厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟，表成污垢。灶台最容易被污染，要常清洁。案台、洗菜池也应及时清扫。
5．平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。一、组织学生开展使用清洁剂来清洁厨具的活动。
二、进行活动总结，提高“想想做做”中的问题让学生回答，要求学生在家参加清洁厨房的劳动。
教学后记
通过本课教学，学生能清楚地了解清洁厨房的常识，并学会清洁厨房的技
巧。使学生认识到在家中主动做家务是良好的劳动习惯及有效地促进与家人的感情的好办法。
教学目标：
第四单元：筹备年夜饭1、包饺子
1、让学生了解中华民族的风族习惯，激发学生包饺子的兴趣，学会包饺子的方法。
2、培养他们的劳动观念、动手能力，让学生体会到品尝自己劳动成果的喜悦心情。
教具准备：
师：录像、分四人组（若干小组）
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生：饺子皮、各种馅、碗、筷、锅等劳动工具。教学过程：（一）谈话导入，揭示课题俗话说：“好吃不如饺子”，饺子味道鲜美，造型美观，是深得中华民族喜爱的食品，也是逢年过节、亲友聚会的美食，今天我们自己动手包饺子会餐，将会增添无限的乐趣。现在我们就来学习包饺子。板书课题：包饺子（二）观看包饺子录像带（三）学生跟录像学“包饺子”的具体方法1、放馅儿：在饺皮中间放适量的馅儿。2、捏饺子：将放了馅儿的饺皮托在手中，另一只手将饺皮折叠过来，盖住馅儿，沿皮对捏，来回2-3次，就成了饺子。3、想一想：你能包出其他样式美观的饺子吗？4、教师提示：捏饺皮时用力要柔韧，避免饺皮穿孔，馅儿外露；饺子包好后，应整齐地排放在容器上，并撒些干面粉。（四）学学做做1、将学生分成若干小组，每组都准备好包饺子需要的各种馅儿料，饺子皮和劳动工具等。2、在小组长带领下，自己动手完成包饺子，煮饺子的劳动。（五）煮饺子时我们应注意哪些方面？
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1、下饺子：锅里的水烧开后，把适量的生饺子轻轻放入，不要被水溅出烫伤。然后用漏勺沿锅底轻轻翻动水饺，防止粘锅。
2、煮饺子：待饺子全部浮在水面翻滚时，加少许冷水继续煮，让饺子熟透。等饺子再次浮在水面翻滚时，即可用漏勺盛起来装在碗或盘里就餐了。
（六）品尝劳动成果，评选“好厨师”1、吃饺子：饺子里面有鲜美的馅儿，外面的饺皮是淡而无味的，如果在吃时蘸些香醋、麻油、蒜泥或辣酱等调料，味道就更鲜美了。2、评比包饺子的质量，并指出克服漏馅、散开、不熟、煮烂等情况的方法。3、评选“好厨师”。（七）总结本次活动，学生通过在家制作各种馅料，在学校进行包饺子、煮饺子、品尝饺子、评选“好厨师”等过程，使学生们既品尝到了自己劳动成果的喜悦心情，又增强了学生的劳动观念，同时，还启发他们要珍惜别人的劳动成果。通过活动使学生的动手能力进一步得到了提高，希望每位同学在今年过新年时，都能亲自动手，吃上自己包的饺子。
春饼制作过程
2、制作春饼
1份用开水来揉，揉得软软的。另外一半面粉加一点凉水揉匀，再合在一起揉匀。
切成均匀的小块。
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擀成薄薄的小圆片
在烧开的蒸锅里先蒸一个，1分钟后再放第二个。
然后每隔一分钟放一个，全部放完后蒸3分钟。
春饼的做法
春饼的做法是以滚开的沸水冲烫面粉和成面团，将烫好的面揉透团，做成小圆剂子，每两个剂子中间沾满麻油，合在一起擀成薄薄的一张饼，饼放入锅中以中等火候焙烙（即盖锅不加油），最好盖上盖子，大概半分钟翻一个面，一分钟后饼上略有火花即熟，趁热可把饼一揭为二，然后平放在一条干净毛巾上，再以之盖盖使之不散热，吃时自然柔软可口。#论文大全
炒杂丝和菜
有了春饼，自然少不了和菜。所谓“和菜”就是用时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、黑白酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。若要炒着吃，就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，这样就更好吃，也更营养。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃，或与春饼一起吃，也属于春饼的一种配菜。
卷春饼的菜肴，也可预先备置熏鸡、酱肉、香肠等，但都要先切成丝。临时热炒的可简单地做成韭黄炒肉丝、包心菜炒肉丝、胡萝卜炒粉丝、
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干丝牛肉丝、鸡丝炒笋等。菠菜梗炒金针、木耳、油豆腐丝等，配成六样八样均可。
3、设计制作拼盘教学目的：1、能自己动手设计、制作拼盘。2、提高的审美情趣。3、培养的合作能力，体验合作带来的快乐。教学准备：大小水果盘各若干、各种瓜果（桔子、苹果、梨子、香蕉、柚子、葡萄、小西红柿、黄瓜等）若干、篮子、水果刀、牙签、餐巾纸教学过程：一、激趣导入二、基本活动1、拼盘的种类2、工序：选料、加工、拼排3、读一读，议一议，学生阅读课本P17--P18,弄清制作步骤。4、结归纳操作要领。1）禽蛋拼盘2）水果拼盘3）金鱼戏水A、材料B、制作C、拼排三、探究活动1、绍制作拼盘的工具。2、出制作拼盘的要求。
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3、拼盘。1）绍制作拼盘的工具。2）看清设计造型，选择颜色来搭配。3）由选择伙伴共同合作。四、拓展活动1、欣赏拼盘。逐个欣赏前三个拼盘。1）这些水果摆出个什么造型？2）这个造型是用什么食物摆出来的？3）这个造型颜色是怎么搭配的？2、自由欣赏拼盘。讨论：你最喜欢哪个拼盘？为什么？五、总结评价。
第五单元：喜迎新年编中国结
教学目标：了解各种中国结“基本结”的编制方法，独立编制各类“基本结”，并从中受到中国传统文化的熏陶。教学准备：剪刀，镊子等工具，60厘米和5厘米长的彩绳若干根。教学过程：一、导入新课展示学生作品——鞭炮结。谈话：除了鞭炮结，你还知道哪些其它的中国结？
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出示各种中国结，板书其名称（吉祥结、万字结、平结、双钱结），猜猜老
师手中的中国结的名称。今天，我们一起来编织这些漂亮的中国结。二、学习编法1、边看图边自学编织方法，想想自己最喜欢哪一种中国结。2、交流最喜欢的是哪一种结，并说说喜欢的原因，对这种结做简要的介绍。3、分组，准备编织。将喜欢同一种结的同学组成一个小组，准备好编织所需的材料。三、学习编织1、组员一起对照图文研究编法，相互说说编织的步骤。2、各组派选代表上台说说编织的步骤及注意事项。3、各组开始编织，教师巡视知道个别学生。4、作品展示：各组将组员编织的结穿成一串放在讲台上，学生分组上台参观并评出“巧手”奖和“最佳小组”奖。四、互帮互学1、各小组间自由交流，互相学习，要求学生做到虚心好学，耐心讲解，学习其它中国结的编织方法。2、夸夸你真行。指同学上台夸夸在学习过程中表现出色的同学，并给予奖励。五、课堂小结
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1、指学生说说这堂课的主要内容。2、请同学总结各类中国结的编织方法。六、课外作业1、完成这四种基本结的编织。2、收集各种中国结。
水仙花迎新春教学目标：1、通过学习制作水仙花，让学生学会制作纸艺花卉的基本方法。2、培养学生自主、合作、探究能力。3、对学生渗透思想教育。教学重难点：重点：学习制作水仙花。难点：如何将六个花瓣固定好。教学过程：课前交流。一、谈话导入新课。师：同学们，你喜欢花吗？你喜欢什么花？老师也很喜欢花，请大家一起来欣赏老师喜欢的花。（课件：欣赏图片）知道老师喜欢什么花了吗？再漂亮的花也有凋谢的那一天，老师多想把这美好的瞬间留住，今天，老师就和同学们一起用我们灵巧的双手来制作水仙花，让花朵永远在我们身边开放。（板书课题）二、学生自主合作探究，师演示做法。1、了解花的组成部分。（展示作品）看到这么漂亮的花，你现在最想干什么？要想做好水仙花，
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我们先来认识水仙花，看看水仙花有几部分组成。（根据学生回答贴花的组成部分）
2、这些部分共同组成了水仙花，水仙花的这些部分是怎样做成的呢？我们继续来探究。在探究之前，老师给大家几点小建议，我们一起来看。（课件）指名读。
3、小组合作探究花瓣、叶子、花筒的做法。4、交流。
1)交流花瓣的做法，学生示范做法。2)交流叶子的做法。3）师演示花筒的做法。5、组装水仙花。怎样将各部分组装起来呢？教师边讲解边演示。6、小结做法。现在，我们回忆一下制作过程，我们先把水仙花的各部分做好，然后把各部分组装起来。三、小组合作制作水仙花。1、师：现在我们就以小组为单位，共同制作水仙花。小组长分好工，让每位小组成员都参与到制作中来。2、学生制作，师巡回指导。3、展示作品，学生自评，教师评价。四、送花。1、师谈话将学生带入情境中，激发学生送花的欲望。2、学生送花，说祝福语。五、小结，布置作业。
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