姜啸虹
（盖州市自然资源事务中心，辽宁盖州 115200）
刺龙芽（Aralia elataSeem），又名刺棱菜、刺嫩芽、树头菜，学名龙枒楤木，为有刺灌木或小乔木，高1.5～6 m，小枝淡黄色，疏生、细刺，生于林缘或林中。其嫩茎作蔬菜食用，不仅味美香甜，清香醇厚，野味浓郁，而且营养丰富，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。野生刺龙芽在长期的自然进化中形成了高抗病虫害及耐瘠薄的生存能力，可以不用化肥农药进行人工栽培，是现代餐桌上难得的天然绿色食品，刺龙芽蔬菜栽培具有广阔的市场前景和较高的经济效益[1]。刺龙芽是野生树木，因此，苗地应选择背风向阳、排灌条件好、土壤肥沃疏松的壤土和沙壤土，栽植时间应在苗木芽萌动之前进行，东北地区一般在4 月中上旬。栽植时，要将苗木植于穴中央扶正，根系要舒展，做到“三埋两踩一提苗”。先填湿的表土至坑深2/3，轻提苗木后踩实，覆底土，再踩实，最后覆一层虚土，埋土深度至苗木根上部1～2 cm左右[2]。本试验选择的是杨树林下不同郁闭度进行栽培，栽植后对不同郁闭度的刺龙芽的萌芽时间、出苗时间、成活率、苗高、地径等因素进行对比分析，从而选择出杨树林下不同密度下栽培方式。
本试验选择在辽宁省本溪市桓仁满族自治县枫林谷林场，位于辽宁东部山区，地理坐标为东经124°27′～125°40′，北纬40°54′～41°32′，属中温带大陆湿润季风气候，年平均日照2 685.6 h，年平均降水量610.6 mm，年平均气温7.4 ℃。无霜期156 d。是辽宁省刺龙芽繁育基地。
2.1 试验材料
试验林：2015 年营造的中辽1 号杨，密度为1.5×4（m），1.5×5（m）、1.5×6（m）。平均树高9.1 m,平均胸径8.5 cm。
试验苗：刺龙芽苗木选择苗圃培育的一年生实生苗，要求苗高10 cm以上，地径不小于0.8 cm，根系长度超过20 cm。
2.2 试验设计
在3 种不同密度杨树林下进行栽植刺龙芽，每种密度下栽植的刺龙芽的株行距是80×100（cm）；
具体试验设计见表1。
表1 试验处理
2.3 栽培技术
刺龙芽繁殖方法包括扦插、根段繁殖、分株、种子繁殖等，此试验选择的根蘖苗定植方式[3]，在不同郁闭林下进行栽植，株距80 cm,行距100 cm。
2.3.1 整地起垄
在栽植前要进行细致整地，否则会直接影响刺龙芽的根蘖繁殖能力，整地时要将林地内草皮、土块打碎，捡出石块、树枝等杂物，机械靶地，靶地深度40 cm，起梯形垄[4]，垄底宽60 cm，垄面宽40 cm，垄高20 cm，采取条沟栽植方式以便后期浇水。
2.3.2 初植密度
可根据经营目标和具体条件来确定，一般林下栽植可采用株距在50～100 cm、行距在100～150 cm。
2.3.3 栽植
做到随起苗、随运输、随栽植，栽植苗切勿风吹日晒，土壤要湿润，栽后灌水，覆土时腐殖土放在根系周围。栽植在苗木萌动之前进行，一般在4 月中上旬，刺龙芽定植后应浇透水1次,原则是保持坑内湿润以利出苗。
2.3.4 抚育管理
出苗后可根据天气、土壤、苗势酌情浇水。要控制住杂草，原则是见草就拔，拔小、拔早，以防草大拔时带苗。
断根：定植第二年春季在叶芽萌动前，要进行断根处理，促进刺龙芽的根蘖繁殖。
剪枝：修剪在早春树液流动前完成剪枝，原则使株高适于采收，促进多发枝条和根系发育，提高产量，修剪时靠近枝条基部，留4～6 个侧芽，将上部剪去，修剪时间一般在5月中、下旬为宜。
追肥：根据地力和生长势，适当进行追肥，农家肥及化肥均可，农家肥可直接铺在垄上或穴上，化肥刨坑施入覆土，每株施用腐熟农家肥或有机肥1～2 kg。
病虫害防治：刺龙芽在栽植条件下极易引起病害发生，常见病有立枯病，发现时可用福尔马林药液消毒，为了预防病害发生，栽植时可用乙磷铝湿粉剂500 倍液喷洒根部。虫害主要有卷叶虫和蚜虫，可用敌敌畏、灭杀灵、敌杀死等药剂防治。
2.4 调查方法
采取全株调查方式，栽植第1 年调查每个处理的刺龙芽的萌芽时间、出苗时间、成活率；
栽植第二年调查生长量和单株产芽量，然后对不同处理的调查数据进行对比分析。
3.1 林下不同郁闭度对刺龙芽的成活影响
栽植后，对不同郁闭度林下栽植的刺龙芽进行萌芽时间、出苗时间以及成活率进行全株调查，结果如表2。
表2 不同处理萌芽、出苗、成活效果
由表2可以看出；
各处理间的刺龙芽萌芽时间、出苗时间相差1～2 d，成活率相差1%～2%，各处理间差异不显著,说明在林下栽植刺龙芽萌芽时间、出苗时间和成活率受杨树林郁闭度影响不大。
3.2 林下不同郁闭度对刺龙芽的生长及产芽量影响
栽植后第一年和第二年调查不同郁闭度下的地径增长量和株高增长量，栽植后第三年刺龙芽开始产芽，调查不同郁闭度下的刺龙芽单株产芽量，取平均值。详见表3。
表3 不同处理地径、株高、产芽效果
由表3得知：3个处理下栽植的刺龙芽在地径增长量、株高增长量和单株产芽量排序是T1＞T2＞T3；
T1与T2相比地径增长量增长50%、株高增长量增长54.2%、单株产芽量增长100%；
T1与T3相比地径增长量增长75%、株高增长量增长85.7%、单株产芽量增长133%。由表4多重比较得知：3个处理下栽植的刺龙芽的地径增长量、株高增长量和单株产芽量相比T1与T3差异极显著；
T1与T2差异显著。
表4 地径、株高增长量和单株产芽量多重比较
栽植第一年通过萌芽时间、出苗时间、成活率得知：不同郁闭度的林下栽植的刺龙芽萌芽时间、出苗时间相差1～2 d，成活率相差1%～2%，差异不显著。栽植第三年通过地径、株高、产芽量调查显示：不同郁闭度的林下栽植的刺龙芽生长性状差异显著，郁闭度在0.75 的栽植的刺龙芽在地径、株高、产芽量远远高于郁闭度在0.46和0.65林下栽植的刺龙芽。经过杨树不同郁闭度的林下栽植刺龙芽试验得知：郁闭度在0.75的杨树林下栽植刺龙芽的成活率和产芽量不受影响，郁闭度在0.46～0.65的杨树林下栽植刺龙芽成活率不受影响但产芽量大大降低，只有郁闭度为0.75的林下的1/3，所以，建议杨树林下栽植刺龙芽最佳郁闭度为0.75以上。
随着人们生活水平的不断提高，人们消费观念也在发生变化，在饮食上，原来的高蛋白、高脂肪的大鱼大肉已受到冷落，而无污染、低脂、低糖、多纤维、多维生素的具有防病治病、保健益寿的山野菜越来越受到人们的青睐[5]。刺龙芽在自然环境中自由生长，对环境条件要求不高，生长快而且成本投入少，风险小，操作过程简单方便。目前，人工栽培还处于起步阶段，资源少，社会需求量在增大，有着巨大的国内和国际市场。因此，刺龙芽人工栽培有着十分广阔的发展前景。
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