鲍玉杰
摘要：大学外语教学中的文化教学越来越受到广大一线教师的重视。但目前，对文化教学的实践途径方面的研究尚不深入和广泛。本文从教学大纲的理解与深化、教材的品读拓展与开发、教师自身文化素养提升、学生主体性的发挥、丰富课堂文化教学、加强课外文化活动等不同视角对文化教学的实践进行了探索。
关键词：大学英语;能力培养;文化教学;实践
近年来，在外语教学中引人文化因素越来越受到重视，很多学者和研究人员对此都有研究和发现。然而，相关研究多在专业英语领域展开，针对大学英语文化教学这个领域的研究还处于初级阶段。大家虽对文化教学的重要性有一定认识，但对大学英语文化教学的内容，实现途径等具体问题的研究还很欠缺，因此在不同程度上影响了教学效果，阻碍了学生良好人文素质的养成。本文在教学实践的基础上对大学英语文化教学的实现途径进行了思考。
1教学大纲的理解与深化
我们要对大纲进行理解与深化，领略大纲的精神，在不违大纲原则的情况下，结合学校实际和学生专业特点，制定适合本校的文化教学指导原则，确定教学内容、目标及基本要求。
2教材品读、拓展与开发
教材中通常不会也不可能把涉及到的所有语言知识和文化知识都详细的罗列，这要求教师针对班级的实际有的放矢地对学生感兴趣的重要文化问题进行拓展和补充。
3教师自身文化素质的提高
3.1 尊重文化差异，建立平等的文化观
文化本无优劣之分，各民族的文化都有其独特的魅力。有平等才有对话和交流，我们要承认，尊重，欣赏这些存在的文化差异。与本民族文化进行比照，进而取长补短，不断的丰富本民族文化，在与不同文化不断交流中发展本民族文化。
3.2 提高教师综合文化素养
教师的文化素养包括学科文化索养和教育科学索养。学科文化素养包括学科知识和文化。教学的文化含量越高，语言理解越深入。教师一定要做一个文化人，学术人，合格的教育者。
3.3 充分发挥外籍教师作用
一个合格的外籍教师能够尊重教学规律和学生发展规律，同时他们有着对本民族文化方方面面的深刻理解与熟练把握。因此，外籍教师常常能弥补中国教师在外语词汇深度运用，外国文化理解等方面的不足。
3.4 重视与文化相关的教研、科研活动
科研与教研能够极大地指导教学、促进教学，引领教学走上科学高效的发展之路。反过来教学实践又会为教研，科研提供及时的反馈，促进教研和科研活动的展开，从而形成以科研和教研促进教学，教学为科研提供支持的良性循环。
4学生主体性的发挥
4.1 主动与外国人交往
与外国人的交流和互动是我们在自己国家获得第一手的异域文化资料的捷径，对于中国语言学习者来说，精通本民族语言的外国人是一种稀缺的资源，在与外国人交往的过程中，可以发现更多文化差异。
4.2 培养自身文化敏感性
学生自身对文化差异的敏感性决定了他们辨别文化差异的可能性，深度和广度。外语学习中缺乏了对文化的敏感则不会有文化辨别能力，极易导致盲目排外或自身母语文化丧失。
5丰富课堂教学的文化内涵
5.1 充分利用多媒体直观教学
多媒体直观教学把教学材料生动地展现在学生面前，给学生带来的视觉冲击，往往能给学生留下较深的印象，取得良好的教学效果。因多媒体方便控制，可反复播放的特点，学生可以针对短片进行模仿改编，学练结合，深刻领悟。
5.2 加强汉英语言、文化差异的宏观比较
语言实践表明，一个人对文化理解越透彻，则对语言理解越深人。教师在课堂上经常对汉英语言、文化差异进行宏观比较，能促进学生对两种语言及文化差异的总体把握，减少语言运用及跨文化交际中的失误。
5.3 词汇、语用、语篇、文体等多层面文化微观对比
词汇、语用、语篇、文体等多层面文化微观对比可以揭示文化的细微差异，促进学生对文化的认知与感悟。对不同语篇的分析，挖掘词语的文化内涵，能够揭示语言的深层差异。
5.4 发掘文学作品中有关文化习俗、背景、价值观念等有益文化素材
人们总是可以从其他文化中反观其自身文化，在与多种文化的不断接触中更深刻的理解自己民族和世界其他民族的差别与联系，从而使人们进人一个更高的文化认知境界。
5.5 英汉互译教学
外语教学中，教师要有意识地引导学生了解和积累目的语的言语表达规律、模式和特征，从而在提高学生对语言的转换能力的同时，提高文化素养。
6课外文化活动
文化学习不应局限在课内，课外文化活动能使学生在真实的文化氛围中与人接触，领略文化，体味文化，在“为学”的同时学会“为人”，会做人，会做事。
6.1 文化讲座
邀请文化学者和专家进行文化讲座，是师生提高文化修养的捷径。文化讲座大多主题明确，论证有力，兼备高度、深度与广度。学生可以利用这个快速、直接的方式来了解英美国家的文化背景，风俗习惯，并且在今后的日常英语学习中加深理解。
6.2 关注大众传媒
教师可以就某一文化热点问题给学生布置作业，组织学生讨论。使学生在关注这些问题，寻找解决问题答案的过程中不知不觉了解的文化的内涵，加深对世界的理解与感受。
6.3 欣赏文化短片及电影
艺术片、专题片、纪录片等文化短片及电影有声有色，极大地激发学生对文化的兴趣与学习欲望，为我们学习文化知识、培养文化意识提供了绝佳的载体。
6.4组织文化沙龙
口语角、座谈会、主题演讲等形式的文化沙龙可以增强大学的文化氛围，为学生提供一个展示自我文化修养的平台，提高自我，丰富他人。通过文化沙龙的形式，可以使学生在认真准备之后收获一份成就感，进而获得自信，不断前进。
参考文献：
[1]高桂莲.以跨文化交际为目的的英漢比较与翻译[M].外语教学与研究出版社，2009.
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