2022年个性解析【精选推荐】

下面是小编为大家整理的2022年个性解析【精选推荐】,供大家参考。希望对大家写作有帮助!

个性解析5篇

第1篇: 个性解析

Virgo （August 23, 24 to September 22, 23）

The sign of the virgin. Typical Virgos are supposed to be pure wholesome [1] and good, but this is not always the case. A place for everything and everything in its place [2], that is the organized life of the Virgo in a nut shell. Virgo are very industrious and enjoy dissecting large quantities of information and analyzing it.

Quality：
Negative

Ruler：
Mercury

Triplicity：
Mutable

Quadruplicity：
Earth

注释：

1 wholesome：有益健康的，有益的。现在很多出于商业目的的电影都对少儿的身心有害：Such films are not wholesome for young children.

2 in it"s place：in place可表示“适当的位置上，恰当的”，爱好整洁的人不会乱放东西，他们喜欢每件东西都放在恰当的地方They like to have everything in place，in one"s place是指“处在某人的位置，设身处地”，当别人误解你时你就可以告诉他：Put yourself in my place. 请你设身处地替我想一想。

处女座（八月二十三日或二十四日至九月二十二日或二十三日）

处女宫。人们通常会以为典型的处女座应该纯洁而仁慈，但情况却往往并非如此。他们向往一个什么东西都有的地方，在那里所有的东西都按部就班、井井有条，躲在坚果壳里的处女座就过着这种规则的生活。处女座的人工作勤勉，他们喜欢观察并剖析大量信息。

属性：阴性

主宰行星：水星

分法：变通型

四分法：土相

第2篇: 个性解析

十二生肖独特个性之详细解析

　　鼠----天生乐观　广结人缘
　　■个 性
　　优点：
　　1、重视感情、有很大的志向、善理财、聪明、精力充沛、力、一丝不苟、善于社交、幽默。
　　2、机智、点子多，善解人意。
　　3、受人欢迎、有吸引力。
　　4、多才多艺。
　　5、女性特别喜爱干净，会将家务整理得有条不紊。
　　6、伶俐乖巧，具有样样都学的乐天性格。
　　7、个性比较活跃多变化且利欲心强。
　　8、富幻想力，很会利用机会，爽朗活泼，讨人喜爱。
　　9、属鼠人感觉敏锐无所不能而且善于多角经营。
　　10、好奇心强对任何事情都想很快插上一手且能巧妙地处理。
　　缺点：
　　1、做事魄力不够。
　　2、有固执已见之性格，有见利妄行之缺点。
　　3、有晚睡习惯。
　　4、本性善良但态度有些不礼貌。
　　5、具自私的本位主义个性。
　　6、善于投机取巧，爱挑剔，心胸不远大。[可克服]
　　■爱 情
　　注重生活品味、才华洋溢、聪明细心、受到众人围绕，所以常常被认为恋情不断、爱情不专，其实那是因为他们心中，想追寻一生的伴侣，而在追求过程中太忙碌的原因。鼠年出生的人，尤其女性的性格强烈，细心，且擅长交际，生性爱干净，做事一板一眼，庭也整理的有条有理，是典型的贤妻良母。男性多半是在外面活跃。
　　适合对象----龙、猴、牛
　　尚可对象----鼠、虎、蛇、狗、猪
　　忌讳对象----羊、马、兔、鸡
　　■功名事业
　　(1)学业运
　　非常聪明，反应灵敏，记忆力超强，丰富的想像力和斤斤计较的本性，所以功课上一直保持很好，但如果太好动不安定的浮躁，则会削一些分数。
　　(2)事业运
　　可以从事发挥想像力的工作，行销、产品研发、广告业、艺术工作、儿童文学写作…等等，工作上都可以得心应手。非常不适合担任主管和朝九晚五的工作，在面临重要事情的抉择时，犹豫不决的个性会使你无法当机立断，所以不太适合当主管，但是最佳的幕僚。
　　■健 康
　　先天适应环境的能力很强，精力充沛，活力旺盛，平常很少生病，但是一旦生病就很难再爬起来，所以不要忽略身体上的警，要注意泌尿科、血液、肠胃方面的疾病。
　　好像有用不完的体力和能量，一旦做起事来一定要做到某阶段才会停手，所以常常日夜颠倒，并出入乐场所，导致睡眠不足酒过量，是损害健康的主因。
　　■幸运运势
　　(1)幸运颜色----蓝色，浅灰色，白色
　　(2)幸运数字---1、4、6、9
　　(3)幸运食物---多吃一点杏仁豆腐
　　(4)幸运宝石---白金、蓝宝石、黑珍珠
　　(5)幸运图腾---在身上配戴有牛的图案，可以增强你的人际关系
　　牛----固执己见　责任感强
　　■个 性
　　优点:
　　1、做事谨慎小心，脚踏实地行动缓慢、体格强壮、毅力强、自我牺牲。
　　2、依照自已意念和能力做事。
　　3、在采取行动之前，早有一番深思熟虑，而且有始有终拥有坚强的信念和强壮的体力。
　　4、有牛脾气，明辨是非按部就班，事业心强最具耐力。
　　5、心有强烈的自我表现欲望，故不适合作默默无闻的工作，天生夏秀领导人物。
　　6、女性持家有方，是传统的贤助，非常重视子女教育。
　　7、虽然婚姻方面不太协调，能以旺盛的精力投入事业中成为有成就的企业家。
　　8、有耐性肯上进，所以能达成自已所设定的目标。
　　9、温厚老实是终生天性，对国家有强烈的热爱，有理想有抱负，重视工作与家庭。
　　缺点:
　　1、女性较缺乏娇柔，如果能意认到自己的不足，改变一下拘谨冷漠的态度表现自已则在感情上亦能称心如意。
　　2、因任劳任怨加上个性固执不听劝告，时常忘了准特进餐，而有肠问题。
　　3、如顽石般不知变通且毫无情趣。
　　4、口才木讷不善交际应酬。
　　5、为人不太相信人多执己见，沉默寡言。
　　6、喜欢我行我素，固执己见，不善灌通。
　　■爱 情
　　谈恋爱对他们来说只是结婚的暖身过程而已，不擅花言巧语，尤其非常讨厌口是心非，爱情观着重在生活中的实际感，给人的印象是缺乏情趣，非常的不罗曼蒂克，表面冷寞但是心洋溢着丰富的情感，直到遇到心意相契合的人才会展现出来。
　　个性是自主性和独立性很强的人，常常会在困境中发挥原本都不自知的潜能。一般都在交往时就列为结婚对象；
女性持家有方，很会教育子女，对家庭非常的重视，男性因不会甜言蜜语所以不易掌握女孩的心理，总之，牛年出生的男女，若是有喜欢的对象，一定要开保守心态，积极地表现，说话行动必须明朗快捷，如此一来，人才有机会认识您的在美，获得美好的归宿。
　　适合对象----鼠、蛇、鸡
　　尚可对象----牛、免、龙、猴、猪
　　忌讳对象----羊、马、狗
　　■功名事业
　　(1)学业运
　　一般来说他们不算是聪明的类型，领悟能力也不强，要得到好成绩，通常花费很多时间，利用一步一脚印的努力，逐渐达成。在学校是循规蹈矩的好学生，虽然学习速度很慢，但能得到师长的疼爱，虽然不聪明，但是智慧恐怕比其他生肖有过之而无不及。
　　(2)事业运
　　包容力很强，就算被人骗了，也不马上责怪对方，而是反省自己错在哪里。所以不太会重蹈覆辙，他们运用毅力和耐性，以时间的累积来换取成就。虽然口才不好，穿着也不着流行，但是能经得起失败的打击，透过反省再度出发，所以最后总会成功。个性严以律己，宽以待人，凡事以身作则，被同事认为是可信任的工作伙伴，如果能再勇敢的尝试创新性的事物，采用主动灌通方式，则会帮助事业的成功。
　　■健 康
　　匆忙的用餐，所以肠胃方面常常出毛病。很容易突然间消瘦或者突然间发福，易受压力影响，肝脏、胆、消化器官，要特注意。
　　■幸运势运
　　(1)幸运颜色----红色和黄色
　　(2)幸运数字---2、5、7、10
　　(3)幸运食物---葡萄和黄豆
　　(4)幸运宝石---宝石和紫水晶
　　(5)幸运图腾-----佩件有小老鼠的图案，可以开通运势。
　　虎----领袖气质 冒险精神
　　■个 性
　　优点：
　　1、个性较为固执强硬专断独行，喜冒险逞强，越挫越猛，雄心万丈，对自己充满信心。
　　2、富男子气慨且热情勇敢，冒险精神过于常人。
　　3、做事积极大胆表达自己，处事有霸道。
　　4、一言九鼎说到做到，绝不反悔。
　　5、喜爱活动好出风头有侠义心肠，性情坦白磊落容易得信任。
　　6、肖虎者外表不怒而威深具自信，属领导型人物，性格刚毅顽强永不低头，凡事不完成绝不甘休，凡领导之职务皆可适任。
　　7、对任何事不善先作准备他们不会把东西囤集起来以备将来不时之需。
　　8、属虎的人天生喜欢接受挑战，不喜服从人要人服从他们。
　　缺点:
　　1、颇具叛逆性往往过于自信无法与他人协调灌通，喜欢独来独往，经常表现极瑞性。
　　2、缺乏浪漫情调，对待妻子也使用独裁手腕，缺乏愉快的家庭生活。
　　3、相识虽广但都无法深交，固执己见，为达目的不择手段，专霸道，喜欢剌激，自我意识强。
　　4、投资方面喜欢短期即能回收者。过长时则不感与趣。
　　5、村家畜生产时不让肖虎者看，因为他的磁场会令畜母感到不安而会吃幼子以示抗拒。
　　■爱 情
　　喜欢沉浸在恋爱中，男性比较重视实际行为，不太会说甜言蜜语，也不会制造浪漫气氛，而在行为上散发出一种独特吸引人的魅力，会引起女性的关注和母爱的发挥，所以和这种男性交往一定要有包容心和无正的母爱。而女孩子则会散发出一种令人遐思的仪态，毫不拖泥带水。重义气，充满自信之美，如果能以好朋友之道相处，则比较能相处长久，如果贪图他们的美色，则将会吃不完兜着走，应该以欣赏他们的才华为出发点。
　　适合对象----龙、马、狗
　　尚可对象----鼠、牛、兔、羊、猪
　　忌讳对象----蛇、猴
　　■功名事业
　　(1)学业运 在学校常常是老师心目中头痛的学生，不按牌理出牌，质疑性的好问，个性叛逆，不遵守校规和教科书的规定，喜欢有自己创新的想法。不要叫他们安静写作业，而应该多让他们动头脑发挥创意的作业。在社区活动、个人才艺上，都能令人赞赏，有时会被评为自大傲慢，但通常是被慕和嫉妒的对象，会被英雄般的崇拜。
　　(2)事业运
　　事前不太深思熟虑，有着一股无法抵挡的热情和衡劲，把事情做得有声有色，常常表现出一种领袖的风范，有很多跟者，会受到长者的赏识，但因为爱冒险不习惯做计划的个性，也容易把大任务搞砸，所以须养成反省的习惯，才能避免一失足成千古恨的结局，一生的路程很有戏剧性的变化。
　　■健 康
　　生活不规律，饮食不正常，睡眠不充足，心情起伏不定，所以常常有情绪失控和神经方面的隐尤，平常看起来很健康，也不相信自己会生病，但是如果发现的时候，通常都已经非常严重了，所以了自己的健康，不要怕看医生。
　　■幸运势运
　　(1)幸运颜色----青色绿色蓝色
　　(2)幸运数字---1、3、6、8
　　(3)幸运食物---多吃一些天然不加工的食品，以及含有丰富纤维素的食品。
　　(4)幸运宝石---蓝宝石和翡翠
　　(5)幸运图腾-----多带一些有猪图案的装饰品
　　兔----纤细敏锐 和平主义
　　■个 性
　　优点
　　1、心思细密，个性温柔体贴体人。
　　2、有语言天才与犀利的口才，颇受人欢迎。
　　3、个性善变，相当保守，头脑冷静。
　　4、喜爱平稳无波的爱情生活。
　　5、善交际为人和气，话题丰富谈笑风生，风度翩翩，处事谨慎。厌恶与人争执，带有能化为友的柔和气质。
　　6、Ｏ型兔豪放有胆，作风一但显露出来就变得勇敢果决。
　　7、无论男女都是主张家庭至上。
　　8、肖兔者很讲究美观，家庭布置和陈设都很优雅生性好客，礼貌周到富同情心，乐于助人。
　　9、属兔的人似乎都是心肠善良慈悲的，工作绩效都是卓越的，平时不很坚持自已之主张。他们绝不会轻易动怒，因为他们心地仁厚。
　　缺点
　　1、有博爱及众的向及大众情人时心态，易生感情。
　　2、缺乏思虑决断力，常因多情失败。
　　3、表面好好先生且凡事唯唯是诺，然而心相当顽固。
　　4、大都不甘生活过于单调乏味，会不断制造生活情趣，但对事物不善深入钻研。
　　5、凡事过于谨慎不愿向人吐露心事，具有逃避现实的向，过于保守而失去机会。
　　6、女性多愁善，温柔纤弱。
　　■爱 情
　　谈恋爱的方式给人的感觉好像带着朦胧的面纱一样，擅长理性的思考，喜欢在罗曼蒂克和高贵的地方约会。个性温柔浪漫，情感细密且丰富，但有时候会表现出犹豫不决。和他们交往必须表现出宽容的胸襟，并多鼓励他们表达情感和意见。男性有挑剔的毛病，适合不拘小节的妻子，女性在婚后，如果经许可很少出外工作，一切以家庭为重。
　　适合对象----羊、龙、狗、猪
　　尚可对象----免
　　忌讳对象----鼠、鸡
　　■功名事业
　　(1)学业运
　　在读书的时候，总认为的书本和想像中一样简单，等到发现容困难的时候，课业已经落后人很多，除非下定决心挽救课业，否则求学过程中通常不太顺利。
　　(2)事业运
　　行为举止都是经过分析思考后所累积的经验，所以人生观是做好一件事情。一般而言，都没有当领袖的欲望，适合担任军师，更适合做分析和企划方面的工作。
　　■健 康
　　不擅长表达自己的情感，工作遇到挫折压力也不会向人诉苦，所以身体方面要多注意精神方面的疾病，经常性的失眠，多虑的神经质，应选择有草地的地方，多吸收空旷的新鲜空气。
　　■幸运势运
　　(1)幸运颜色----水蓝色和淡绿色
　　(2)幸运数字---1、3、8
　　(3)幸运食物---含维他命c的水果和海带和蔬菜
　　(4)幸运宝石---黑晶石和绿宝石
　　(5)幸运图腾-----身上可以配戴有小狗图案的装饰品，可以让你更有魅力。
　　龙----朝气蓬勃 不满现实
　　■个 性
　　优点
　　1、有强壮的体魄，精力充沛活力,朝气勃勃，有高尚的理想，富罗曼蒂克气氛，是爱面子派头的人。
　　2、凡事不服输，做事过于自信，自我意识强烈，有远大目标，个性坦率，有领导才能有强运势。
　　3、为人坦诚绝少有卑鄙恶劣的伪行为，更不喜欢搬弄是非，不怕艰难，每件事都想做到尽善尽美。
　　4、是十足急进分子，很自大骄傲，自比人强的超俗观念。
　　5、女性豪爽热情慷慨，善解人意，是一般男性喜爱的对象。
　　6、不管什么职业都厌恶受人指使，所以喜欢独自计划行事，男性有大男人主义。
　　7、属龙者象微权势，天之骄子得天独厚，他的智慧过人胆识，才气足，慷慨大方，神气活现气轩昂。
　　缺点
　　1、情绪不稳，富梦想，茫然不可捉摸，性格傲慢缺乏宽大心胸。
　　2、无法抗拒温柔粉红陷阱，一生中有数不尽多采多姿罗曼史。
　　3、极少真心去爱人，因此在爱情上不会感到失望，反而那些爱上他的人饮尽其苦酒。
　　4、常无法忍受他人差劲的事能力而批评他人，有完美主义心态。
　　5、才华出众不免自负，好大喜功有时经不起挫折和考验，一失败即落慌而逃，缺乏坚忍不拔的个性。
　　■爱 情
　　对色彩有高度的敏锐性，才华洋溢，追求对象主动积极，散发出来的魅力，让身边有很多的追求者，和谈恋爱或结婚，必须要有雅量和特殊才艺，才能维紧两人的感情，而且要多赞美他们。一生中常常有桃花运，虽然有很多结婚的机会，但大多属于晚婚，所以感情常常飘泊不定。
　　适合对象----鼠、兔、猴、鸡
　　尚可对象----虎、马、羊、猪
　　忌讳对象----牛、龙、狗
　　■功名事业
　　(1)学业运
　　自视很高，但对书本不会看轻，使用智慧型的读书方法，考试成绩也令人羡慕。
　　(2)事业运
　　看事情的标准会高于一般人，有洞穿事情的能力，自我要求严苛，总是区体中的风云人物，天生有明星的气派，如果专心在事业上一定会成功。
　　■健 康
　　个性上有点神经质容易紧张，所以消化系统常常有毛病，肺支气管容易过敏，所以在季节变换的时候要注意温度的变化。
　　■幸运势运
　　(1)幸运颜色--黄色、紫色、咖啡色、红色
　　(2)幸运数字---2、5、7、0
　　(3)幸运食物--像韭菜似黄色蔬菜
　　(4)幸运宝石---钻石和珊瑚
　　（5)幸运图腾-----配戴有鸡形的图案，可以帮助人际关系的发展
　　蛇----知识丰富　独特神秘
　　■个 性
　　优点：
　　1、有神秘浪漫斯文外表与熟练处世态度，风度翩翩善于辞令很会钻营。
　　2、冷静沈着，具有特殊才能，有贯始终的斗志与精神。
　　3、不会炫耀自已才能而是按照计划逐步前进。
　　4、天生感受性及知性很强，对人有善意关怀的应变力强。
　　5、机运上往往独先机，梦想以自已力量来创造飞黄腾达的事业，但若缺乏合作精神，而容易失败。
　　6、沉默寡言不轻易动怒，凡事三思而行，是有头脑的知识份子。
　　7、很了解自已的能力，很重视精 神生活，拥有来生的第六感及超人的洞察力，对事物观与判断很强。
　　8一生在财运上非常幸运，从不缺钱用，对金钱欲很强。
　　9、思路敏锐，虽然生性平淡，但能当机立断速战速决，有头脑，灵感丰富不可思议。
　　缺点：
　　1、表面冷漠有欲很强，个性上有柔弱的一面不易亲近也不轻易表露真心，更不便与人交往。
　　2、生性爱荣，常带怀疑的眼光。
　　3、情绪不稳，感情易生波折。
　　4、知进退善交际，心稍带有嫉妒，不易与周边人相处，重感情与金钱。
　　5、态度虽然谦恭有礼，实际上是个不服输的顽固者。
　　6、爱得深且专一，无法容忍对方的负心。
　　■爱 情
　　和他们刚刚认识交往的时候，冷漠个性会让你感到害怕，但是长久相处以后，会发现其实他们非常多情，有颗火热之心，对共性的要求严格，甚至挑剔，要让他们能接受不太简单。

女性有强烈的占有欲，一旦喜欢上的男性决不让他离开，同时嫉妒心很强，不许男朋友或丈夫另外结交女朋友，但不能约束自己，因此，男性与之交往时，即要注意。
　　适合对象----牛、龙、鸡
　　尚可对象----鼠、免、龙、马
　　忌讳对象----虎、猴、猪
　　■功名事业
　　(1)学业运
　　充满了智慧，成绩方面表现不错，但是不要自作聪明而走捷径，做不札实的训练，否则容易失败，要下工夫把基础打稳。
　　(2)事业运
　　做事勇往直前，决定做的事会不怕困难地做下去，所以能获得很高的成就，喜欢思考，博学多闻，可以从事像哲学家、艺术家、政治人物的工作。
　　■健 康
　　身体很强壮，免疫能力也不错，所以不太会生病，就算生病也不太愿意去医院看病。的睡眠品质比较差，要注意不要让情绪起伏太大，而引起心脏、血液、血管方面的毛病。
　　■幸运势运
　　(1)幸运颜色----红色、紫色、绿色、青色
　　(2)幸运数字----2、3、7、8
　　(3)幸运食物---菠菜和红
　　(4)幸运宝石---镶红宝石和玛瑙的项练
　　(5)幸运图腾-----配带有猴子的图案装饰，可以增进人际关系。
　　马：----自由奔放，独立心强
　　■个 性
　　优点：
　　1、性情开朗浪漫热情，善于词令，且有爽朗乐天的人生观。
　　2、英雄主义很重，常替人打抱不平。
　　3、做事积极，有不服人的气质，凡事不能久，爱情表现直率好动，爱吹法螺，共性缘多在远方。
　　4、自由奔放不善保密，说做就做，交友广阔，与他人相处融洽，喜爱亲切照顾人，经常开胸以对
　　5、演讲很动听且有领导群众能力，由于领悟力强，往往人还没发言他就知导对方的思想和动向。
　　6、点子多，有种不认输的潜在意识，决定做的事纵使遭到挫折也会坚持到底。
　　7、各方面天赋极高，领悟力也强，头脑和四肢敏捷。
　　8、肖马颇讲究衣着服饰的华丽，老爱在镜子前反覆整容。
　　缺点
　　1、血气刚强有忍耐力，脾气暴燥，沉迷于酒赌中。
　　2、憎恨自己孤独的干活，需要群众区体的掌声，喜爱人的称赞和崇拜。
　　3、主观独立性强，不接受人建议，喜欢心所欲，讨厌被束缚。
　　4、爱情上男性是生活的一部份，女性是生命的全部。
　　5、Ｏ型马喜欢在富丽豪华的场合中飞来飞去，所以喜爱从事引人注目的工作，凡事插一脚， 做事往往半途而废。
　　6、最不善于理财，往往只知开源而不懂节流。
　　7、常有好面子爱慕荣的心态。
　　■爱 情
　　谈恋爱的方式不喜欢拖泥带水，或者做暧昧的表示，就因为个性率直，好恶分明，所以在选择 结婚对象时，就有很大的限制。女性晚婚比较多，若有早婚的情，且对感情不自重，常常会 导致离婚。和他们交往必须给他们适当的自由，两人才可以达到和谐。

凡事都讲求干脆，一点 也不拖泥带水，爱恨强烈，因此皆有晚婚的趋势，女性会因一时好奇委身对方然后才后悔不满， 因此要特当心。
　　适合对象----虎、羊、狗
　　忌讳对象----鼠、牛、免、马
　　尚可对象----龙、蛇、猴、猪、鸡
　　■功名事业
　　(1)学业运 在功课上比较喜欢思考、推理性的课程，像文科方面需要背诵的东西就比较脆弱， 年纪越大，这个特征亦明显。求学偏向以好奇宝宝的态度，只要喜欢就一定会去探索。
　　(2)事业运 和他们共同工作的时候可以感受那股旺盛的精力，做事忠诚、正直、积极，可以得到 同事的信任和托付，但因为太激进，有时候会半途而废，所以需要中途休息充电，才 能又生龙活虎的表现在大家面前。拥有高度的荣誉心和自严心，再加上固执的天性， 为了保真理，会不顾一切得罪很多人。此种高度情操，常常让身边的朋友出一身冷汗。
　　■健 康
　　体格强壮，会让人认为非常健康，实际上活动力强，工作讲求效率，所以精神上常常处于紧绷的状，让心脏、肠胃和神经系统造成负担，长时间以后对身体损害很大，因此，要从平常的生活习惯着手，这样才可以长期保持强盛的体力。
　　■幸运运势
　　(1)幸运颜色--红色、淡绿色、紫色、鹅黄色
　　(2)幸运数字---2、3、7、8
　　(3)幸运食物--红豆汤和紫色葡萄
　　(4)幸运宝石---绿宝石和翡翠
　　（5)幸运图腾-----身上带有羊儿的图案比较有利。
　　羊----忍耐力强 感情纤细
　　■个 性
　　优点
　　1、凡事考虑周到，对四周事务处理妥当，有进取心，善于交际，个性温柔具已成仁胸怀。
　　2、个性向劳碌操心，有外柔刚之特质。
　　3、做事慎重给人可靠的感觉，是多愁善感，个性细密，顾虑周到的人。
　　4、干劲十足勇往前进，一生困事多，对事宜采多方进行。
　　5、跪乳羔羊，一生孝顺，做事忍耐力强，前进不懈。
　　6、见青就吃，表示能刻苦耐劳，但很主观固执偏好神色彩，多半相信鬼神之说，是虔诚的教徒。
　　7、求知欲旺盛，微不足道的细节都不放过。
　　8不便浪费金钱，懂得节俭，待人亲切，热爱大自然，有高贵大方的仪态。
　　9、很得人绿并能获得贵人扶持而掌握机运，发展事业。
　　缺点
　　1、有时悲观犹豫不决，喜欢听天由命，不喜欢例行工作。
　　2、生性喜爱被人照顾和旁人的赞美及朋友的建议。
　　3、不敢做大胆地爱情表白。
　　4、很主观很固执但个性柔弱胆怯。
　　5、羊年生的女性心地善良喜欢照顾人，通常是位身材称五官端正的美人。
　　6、羞怯是他的特性，对奇特古怪学说兴趣颇浓。
　　■爱 情
　　谈恋爱的方式采用一步一步的表达方式，不会给对方压迫感，就像春天的微风轻轻吹过，含情脉脉，深情款款，用相敬如宾的方式对待对方。有时候会让对方不了解你在想什么？更感受不到爱的热力，最后可能因此而分手，毕竟谈恋爱需要火花。

女性意志坚定，但一方面依赖心重，又爱撒娇，就男性来说，羊年出生的女性，可爱有魅力，但是缺乏独力自主精神，一旦步入家庭，既没有时间观念，又不善理家，实在不是好家庭主妇。
　　适合对象----免、马、猪
　　忌讳对象----鼠、牛、狗
　　尚可对象----虎、龙、蛇、羊、猴、鸡
　　■功名事业
　　(1)学业运
　　成绩大都保持在中上的水准，学习的态度是中规中矩，不想用投机的方式得到好成绩。求学通常是被动的，需要遇到好老师才能受到启发，所以对课业的喜好和厌恶，老师扮演很重要的角色。
　　(2)事业运
　　因为坚忍不拔，向目标进的个性，对于枯燥乏味的工作也乐在其中。默默耕耘不要求特别回报，是个很尽责的员工，不喜欢特立独行，在同事中表现也不突出，始终无法独当一面，需要朋友的扶持，可考虑一些不需要人际关系的职业，像划家，作家等等都可以。
　　■健 康
　　外表柔弱好像身体不好，其实他们隐含着强大的生命力，但是中年以后，保养身体的工作就要非常注重，体重可能会剧增，由于饮食习惯而导致的肠胃病要小心。
　　■幸运势运
　　(1)幸运颜色--红色、黄色、橘色、咖啡色、紫色
　　(2)幸运数字---0、2、5、7
　　(3)幸运食物--黄豆和枇杷
　　(4)幸运宝石---黄玉和玛瑙
　　(5)幸运图腾---配戴马形状配件可带来好运
　　猴----自我表现　平易近人
　　■个 性
　　优点：
　　1、才智高且具优秀的头脑，行动活泼好动且伶俐。
　　2、好竞争，手腕敏捷有侠义心情，反应快，能见机行事。
　　3、社交手腕高明善解人意，很快与人打成一片，但不喜欢被人控制，喜爱追求新鲜事务。
　　4、聪明、机智、创新有才华，能言善道，有极强的自我表现欲。非常适合演艺和推销工作猴年生的男性精力充沛身体健壮，常表现达观机智勇敢，对环境变化有很强的适应能力生性顽强不服输，拥有多项才能而能居主导地位。
　　5、求知欲很强，记忆力超人，头脑灵活很有创造力。
　　6、善于把握机会扩大发展，造成时势，成为大企业家。
　　缺点:
　　1、平常爱说大话，有时有反对人之意见语或伪诈行为。忽略必需遵守社会全体规范，有点不脚踏实地。
　　2、生性爱玩缺乏耐心毅力，眼光看得不远，犯有今朝有酒今朝醉的毛病。
　　3、依赖心很重，好夸张和爱慕荣且喜新厌旧，不管做任何事都不会持续太久。
　　4、狡滑伪善，无耐心不忠实狂妄自大，过份乐观，自负心强喜投机。
　　5、为了达成目的喜爱说谎骗人，仅管才智出众八面玲珑，不能以德服人，是典型的机会主义者。
　　6、猴年生人无论说话做事一定要诚实踏实，否则会一塌糊涂。7、有自以为是急就章的毛病，所以常导致错误失败。
　　■爱 情
　　猴年出生的女性身旁围绕着许多追求者，不过，此一属相的女性会把恋爱与结婚划分的很清楚，而认为恋爱只是玩乐，同时男朋友一个又一个更换，容易引起误会。猴年出生女性爱上男人所说的情话，句句出自肺腑之言，但这些山盟海誓禁不起时间考验。有些猴年出生的女性一旦结婚后，原本喜爱玩乐的心逐渐因生活而活跃，对于单调，一成不变的婚姻生活感到厌，就想找寻刺激，而造成婚姻不美满。因此，猴年出生的女性与男性一样，都必须诚实以对，不可欺骗或玩弄对方的感情，如此，才能使婚姻生活得以持久。有关性的问题，女性拥有很好的性技巧，又喜欢享乐，反而无法得到满足感；
为了弥补此一缺点，猴年出生女性应该过正常的婚姻，培养安定情操，欲求不满的情况便会自然消失。
　　适合对象----鼠、龙
　　忌讳对象----虎、猪
　　尚可对象----牛、免、蛇、马、羊、猴、鸡、狗
　　■功名事业
　　(1)学业运
　　他们各科的表现不太平均，比较喜欢推理性、逻辑性和创造性的科学，好动的个性要收敛，任何事情求真求是。累积实力，必定有很好的成绩表现。但是由于个性急功近利，又喜欢耍小聪明，要防止考试作弊，不要因小失大。
　　(2)事业运
　　担任上司的他们，非常擅长明察秋毫，让部属又佩服又畏惧，是个很称职的长官。深思谋虑、喜欢表现自己、才华出众，可以委托重任。工作上可以选择有挑战性和变化性的工作，例如演艺圈工作、销售业、记者。
　　■健 康
　　有神经质，平常生活就懂得自我调整。降低生活压力必须多多运动，多到户外走走，身体才能保持健康。否则因为体力透支，会产生气管潜伏性的疾病。
　　■幸运势运
　　(1)幸运颜色--白色、灰色、咖啡色、黄色、金色
　　(2)幸运数字---0、4、5、9
　　(3)幸运食物--扁豆和有美白功效的食品
　　(4)幸运宝石---银饰品和珍珠
　　(5)幸运图腾-----配戴有蛇的装饰品会改善人际关系。
　　鸡----色彩敏锐 遵守规律
　　■个 性
　　优点
　　1、做事很稳定，有现代新潮派的大志向，脑筋转动很快。
　　2、性急，喜欢打扮自己，善于交际，有贵人相助，有恒心和毅力如鸡司晨一样有信心。
　　3、交友广阔善言，善于辩论又具说服力。
　　4、对色彩感觉有独到之处。
　　5、想到什么便说什么毫不保留，常与权威抗衡刚愎自信力很强，喜爱豪华气派。
　　6、爱好人恭维，同时喜欢赞美人，看不起那些不修边幅的人。
　　7、坦白活跃，勇敢风趣，机智多谋，专心一意，勤奋热情慷慨。
　　8、个性好专注，凡事不愿落人之后，头脑反应快。
　　9、深思熟虑勤奋能干，富责任感严守纪律，讨厌手好闲的人。
　　缺点
　　1、具有忽冷忽热的心理，处事往往纸上谈兵很少付诸行动。
　　2、心理一有不满马上反应毫不隐瞒。
　　3、一切以自我利益为中心，处事乐观但刻薄短视，常自以为是喜爱自吹自擂。
　　4、说话不保留，易忽视旁人的感受与严严。出言欠谨慎为社交上最大阻力。
　　5、不会接纳人的劝告会名正言顺地去教训人。
　　6、不喜欢正式传统的装扮，而偏爱奇特的式样喜欢唠叨，心胸狭窄，傲慢自大，性情急躁，爱慕荣。
　　■爱 情
　　谈恋爱的方式是追求完美、充满浪漫的想像。重视外表的修饰，讲究穿着的品质，不能忍受伴不忠或不顾家。自视很高，标准严格，所以通常都是晚婚。

鸡年出生的女性所表现出的是一丝不苟的 个性，可知爱情是典型精神派，向往柏拉图式的爱情；
即使被对方甜言蜜语所欺，也不会与人发生关系。以另外一个角度来看，鸡年出生的女性在性技巧方面比较差，较不能取悦对方；
虽外表华丽，但如果对她的性技巧抱着太高期望的话，很可能大失所望，而鸡年出生的女性离婚的比例较大，原因便在此。
　　适合对象----牛、龙、蛇
　　忌讳对象----鼠、兔
　　尚可对象----虎、马、羊、猴、猪
　　■功名事业
　　(1)学业运
　　喜欢胡思乳想精神不集中，虽然聪明，但这样的个性通常无法专心上课，成绩不是很理想，要实际一点，成绩才会有起色。
　　(2)事业运
　　自严心很强，自律甚严，做事情认真负责，在工作上可以同甘共苦，多多鼓励他们让他们受到肯定，便会尽全力以赴。适合职业是书、图书馆员、银行人员、电影电视戏剧方面监督和作家。
　　■健 康
　　个性上有点神经质容易紧张，所以消化系统常常有毛病，肺支气管容易过敏，所以在季节变换的时候要注意温度的变化。
　　■幸运势运
　　(1)幸运颜色--黄色、灰色、咖啡色、白色、金色
　　(2)幸运数字---0、4、5、9
　　(3)幸运食物--白木耳汤
　　(4)幸运宝石---黄水晶
　　(5)幸运图腾-----身上配戴有龙图案的装饰品可以帮助改善人际关系。
　　狗----大公无私 见义勇为
　　■个 性
　　优点：
　　1、富于正义感讲义气，重人情道义，做事全力以赴。
　　2、豪爽勇敢，见义勇为，谨慎小心，守本份谦、忠心。
　　3、生性纯朴正直，诚实友善，为人忠实可靠。
　　4、富同情心，个性坦白无心机。
　　5、直觉锐利，为人忠诚，颇爱主持公道，很受人严敬。
　　6、个性勤勉敬业，具有大志大望。
　　7、行动敏捷头脑聪明反应快。
　　8、感情上，爱上对方不会轻易变心，宁可自己吃亏也不愿给人添麻烦，不会为自己利益做出违背道义的事。
　　9、明辨是非，脑筋灵活且有领导能力，心地善良，奉献作为，博得人望。
　　10、事物是正确的话会极端固执，毫不忍让，一生忠诚正责。
　　11、心性灵巧待人和颜悦色，风趣诙谐，好打抱不平。
　　缺点：
　　1、感情起伏大，易燥易怒。
　　2、依赖心强，杞人尤天，倔强逞勇。
　　3、重理论而在现实中缺乏行动力及判断力，不可独断独行否则易遭极大的挫折。
　　4、喜爱批评人追根究底，善猜疑喜挑剔。
　　5、有时会莫名的自我封闭或沉默不语。
　　■爱 情
　　谈恋爱的时候不太注意生活情趣，个性木讷不善表达爱意，对象需要主动一些，但对爱人非常忠心。
　　适合对象----马、虎
　　忌讳对象----牛、龙、羊、鸡
　　尚可对象：鼠、蛇、猴、狗、猪
　　■功名事业
　　(1)学业运
　　观察力敏锐，学习能力和分析能力都很强盛，又因为个性勤劳，不肯认输，所以在同学之中成绩一直领先，但要去掉患得患失的心态，用平常心考试，才会得到更好的成绩。
　　(2)事业运
　　高度的智慧肯接受挑战，判断能力快又准，可以获得长官的信任，不太适合做人际关系方面的工作，适合的职业：老师、美容师、医生、护士、义工等服务性的工作。
　　■健 康
　　心焦虑压抑，常常产生失眠、头痛、心律不整，不喜欢运动，吃饱饭就坐下来，中年以后容易发胖，要放松心情常常运动，对健康才有帮助。
　　■幸运势运
　　(1)幸运颜色--黄色、灰色、咖啡色、白色、金色
　　(2)幸运数字---0、4、5、9
　　(3)幸运图腾-----身上配戴有白兔图案的装饰品，可帮你带来好运。
　　猪----知识渊博 为人厚道
　　■个 性
　　优点
　　1、真诚正直，凡事认真实行，人缘极佳。
　　2、性情率直，心地善良，个人主义至上，心刚毅慷慨大方，直接了当，正义感强烈，光明磊落，不拘小节，天真浪漫。
　　3、Ｏ型猪年生的人思想单纯天真，不会与人斤斤计较，肖猪的人绝对不是欺和出朋友的人，坦诚真意很能容忍。
　　4、与人没有多大的竞争，除非在万不得已的情下不会说谎，举止正当态度和善。
　　5、肖猪者智力丰富求知欲强，慷慨大方，直接了当。
　　6、朋友友谊长久，不交则已，一但成为友便会对朋友照顾得无微不至。
　　7、肖猪人乐天主义，不需要过份操劳便可维持生计。
　　8、女性非常着重家庭，有计划地安排家务。
　　9、最能容忍人讥笑，逆来顺受。
　　缺点
　　1、好睡重眠心地善良，对人没有猜疑而常受骗上当。
　　2、好批评不善交际。
　　3、性情燥脾气粗暴而容易衡动，缺乏灌通协调精神。
　　4、女性好猜疑嫉妒气短浅见。
　　5、固执俗气，贪玩乐无进取心。
　　6、属猪人最大恶劣个性就是会存心捣蛋、恶作剧，决不会中途而废，一定会弄到人一败涂地方肯罢休。
　　■爱 情
　　他们对爱情不太容易表现出来，虽然感情丰富，但是深深的情意藏在心头，他们生性乐观容易受到伤害，受到伤害也不会埋怨对方，仍然愿意和对方成为好朋友。
　　适合对象----免、羊
　　忌讳对象---- 蛇、猴、猪
　　尚可对象----鼠、牛、虎、龙、马、鸡、狗
　　■功名事业
　　(1)学业运
　　他们博学多闻，但是不精通，所以必须把目标缩小范围，才能在功课上更专精更札实，学习欲望很高喜欢发问，有追根究底的精神，所以通常有好的成绩。
　　(2)事业运
　　不能当机立断的个性常常会丧失良机，不适合在商场上打拼，适合在政治界、文化界、音乐界、建筑业、服务业工作。
　　■健 康
　　吃东西要懂得节制，少喝酒，小心肾脏方面的疾病，更不要熬夜和暴饮暴食，因而伤害身体。
　　■幸运势运
　　(1)幸运颜色--金色、灰色、白色、黑色
　　(2)幸运数字---1、4、6、9
　　(3)幸运食物--海带和杏仁
　　(4)幸运宝石---蓝宝石和珍珠
　　(5)幸运图腾---身上配戴有老虎的图案装饰品，可以帮助改善人际关系。

第3篇: 个性解析

尊重个性，发展个性

学习《让孩子成为自己》之心得

新庄小学：王小丽

“教育最终需要收获什么？”在今天的教育中，我们每个人（包括家长）在孩子的学习过程中，都有自己的一个标准答案。我想，我们每个都在不顾孩子个性发展的同时，注入我们的理想，强加在孩子的身上，对于孩子来说，他们又能从心灵上收获什么？

学习了《人民教育》13年1月刊发的冀晓萍的《让孩子成为自己》一文，我又陷入了深深的思考。每个人的珍贵在于我就是我，而不是别人的复制品。中国教育要想实现新的突破，要想培养出创新人才，必须珍重这种独特性，让孩子成为自己。可是我们的教育，却总是在应试教育的指挥下发展，分数决定了孩子的命运，已决定了老师的一切。

“让孩子成为自己”这一理念完全诠释了新课改后的教学理念——教学中，以学生自主学习为主，在教学中体现学生的个性学习，尊重学生的个性发展。

《让孩子成为自己》一文从三个方面阐述了让孩子成为自己的重要性和紧迫性。

1、让我们认识自己，让孩子做回自己。

要让学生成为自己，做回自己。首先要认识自己。每个人都是一个具有其个性的独立个体，人与人之间是有差异的。作为教育者的我们首先要从思想深处、观念源头明白孩子是一个无型的个体，不能让教师自身成为一名雕刻师，变孩子的无型为有型。教师只能让孩子知道塑造的“方向”，给予孩子无限自由的空间任其捏塑。也许孩子的发展不尽如我们所想。但是，只要我们为其掌好舵、为其扬起帆，他们终究会有到达彼岸的那一刻，或许这才能让孩子在远航的途中收获意外的惊喜。让教师自己成为一名欣赏者，而不是用“过来人”的眼光去看待眼前发生的一切。结果对每一个人固然重要，但是，创造的过程才是孩子成长真正过程。让他们走自己的路，让他们有一条属于自己而别人从未走过的成功之路，这才是我们教育的出发点。

2、留住孩子易逝的好奇心。

好奇心，是每个人求知欲和创造力的发动机。儿童的好奇心是生命成长的内在冲动，但这种好奇是珍贵而不稳定的。泯灭孩子的好奇心，好比是让一个鲜活的生命个体失去灵气和灵性，这样的教育就如同一个隐形的杀手、如同给孩子喂食慢性毒药。教师要善于留住孩子的好奇心，挖掘孩子的创造力。现状中是很难的，教师要有教学成绩，首先必须培养适应应试教育的学生。如果一个教师没有好的教学成绩，他就会身败名裂，就会被斥责为“误人子弟”。教师只有从根本上认识其重要性，只有抱着一切为孩子，为了一切孩子的未来，宠辱不惊，将个人名利置之度外，才会产生实现过程的行动，才会有留住 孩子易逝的好奇心的教学行为。

3、让每个孩子找到属他的学校。

教育，不是要培养一群“读死书”的孩子，一样的思维，一样的行为的孩子。而是要让每个孩子都有施展才华的舞台，要让每个孩子都有表现自己的欲望，要让每个孩子都有表现自己的机会。每个孩子都是一朵奇葩，我们教师要将学校变为适应其开花结果的土壤。不要单纯地使其成为我们心目中的“好学生”（成绩好）。正如《让孩子成为自己》一文中所说：“快或慢没有优劣之别，只是节奏不同。”。作为教师，要力求“为了一切孩子”。是一切，不管起点如何，只要我们为其提供足够的养分、充足的阳光，“一切”都能蓬勃生长。要把每一个学生当作可以塑造的天才。不要让我们的思想完全洗涤孩子的大脑。教育家陶行知先生曾说：“我们必须重生为小孩，不失其赤子之心，才能为儿童谋福利。”。

教育本身没有功利性，它是为了孩子而存在，而不是为了满足一种被社会承认的标准。这就要求我们做到淡泊名利，对自己的工作充满热爱。如此就能从中获得职业幸福，做到心无旁骛。

总之，教师是孩子学习与成长的引导者，而不是思想的灌输者；
是孩子跌倒时的搀扶者，而不是使其永不跌倒者。是孩子学习的引导者；
是孩子遇到困难时的帮助者；
是孩子遇到困难、挫折时的鼓励者。老师们，让我们遵循自然的规律；
遵循教育的规律；
让孩子有自信心的成长，让孩子自觉、自主的学习。让我们的孩子自觉成为主宰自己命运的主人 。

3013年5月31日

第4篇: 个性解析

个性说说，个性签名

1．别说什么来日方长，这世上多的是一见如故，再见陌路。2．任何关系，你想陌生，我根本不会再多看你一眼。3．这里荒芜寸草不生，后来你来这走了一遭，奇迹般万物生长，这里是我的心。当然你也可以倒着读。4．我从远方来，你说不见，没有关系，我是来看海。5．睡觉梦见一小孩拿弓箭射我，我打了他一顿，直到他说下次不敢了我才满意的停手，临走时他说他叫丘比特。6．后来，我所遇之人都胜你，所爱程度却都不及你。7．我不喜欢我喜欢的人喜欢我不喜欢的人，更不喜欢我不喜欢的人喜欢我喜欢的人。8．不要过分善良，毕竟有些人，真的挺不是人的。9．对你的感情就到这里了，没什么好祝愿你的，违心的话说出来也不够漂亮，就希望你呢走好你的路，千万千万不要再来招惹我。10．我不是那种落井下石的人，我是直接把井封了。11．意中人未找到，却被野猴子左右了感情。12．日落西山你不陪，东山再起你是谁？同甘共苦你不在，荣华富贵你不配！13．世界上没有真相，你信什么，什么就是真相。个性说说大全。14．对你的语气越客气，就是在变相的告知你，的确不想在未来的岁月里，跟你有半毛钱的关系。15．有些事就不值得被原谅，跟大不大度没关系。16．你开始背后说我的时候，你就已经输了，你把我当成议论的话题，而我却觉得你不值一提。17．我又不是保温杯，凭什么要一直为你保持着原有的热情。18．我不像别的女孩子，那么甜，撒个娇心都要化了，也没有那么坚强，什么事情都扛得住，我固执又脆弱，爱吃醋还会翻旧账，可你错过了，就再也遇不到了。19．别一难过才想起我，我不是备胎，也不是你的港湾。20．只要不碰我的女孩，我都会笑着给你台阶下。21．如果不爱了就说出来，不要忽冷忽热，不要让别人猜测，也别耽误了别人遇到更好的人。22．我咄咄逼人，我嘴不饶人，我不保护自己谁保护我，你吗！23．必须得接受这个事实，有的人出现在你生命里，就是专程给你添堵的，没有任何和解的可能。千万别在这事儿上折磨自己，反思是不是哪里不够客气，考虑如何退让才能与他和平共处，你唯一需要检讨的，就是为什么还没有让他快点滚出你的人生。24．我碍事的话，你早点说，我这人怕尴尬。25．不想费力去经营任何关系，日子那么长，总会遇得到合拍的人。26．我知道这样不对，可虚度年华真的好过瘾啊。27．不开心就吞玻璃，太无聊就吸吸毒，不舒服就多喝点酒，胃痛就多吃点辣椒，反正就是别再找他。更多推荐>>>2018说说大全

第5篇: 个性解析

餐饮个性化服务案例

“两快”：即反应快、动作快；

“三多”：即多听、多看、多协助；

“四特殊”：即特殊的食品、特殊的语言、特殊的礼物、特殊的环境布置。

下面提供一个家庭聚餐的案例：

预定：李总将订餐电话打到了预定台，预定台“您好，李总，欢迎订餐，我是订餐员***”，“晚上给我一个十二三人的包厢”，“好的李总，请问您今天是商务宴请还是家人用餐？”李总：“是家人用餐。”预订员回复道：“好的，李总，给您安排在2楼的洪福菊包厢，这个包厢靠里面，比较安静，而且通风效果不错，您满意吗？”（此话说得较好，体现了我们的“细心”。）（斜体字是我的批注。）李总回复说：“太好啦，谢谢你们想的如此周到。”“那么晚上我们期待您的光临。”

迎客：1、当保安看到李总的车子开近饭店时，立即认出来了，将车子快速引领至事先预留的车位，并开门问好“李总，您好，欢迎您的光临，我们在此已等候多时了。”然后将客人带至前厅迎宾处。（此问候语体现了个性化）

2、迎宾员齐声问候：“李总，欢迎光临！”前厅主管看见了他女儿也来了，蹲下身去，“小思醇，你也好呀！今天真漂亮！” 立即用步话机告知楼层主管（此举抓住了关键点，OK！）

3、电梯口楼层主管和本包厢服务员在电梯口迎接，从前厅主管那里接过客人问好“李总，见到您真高兴！啊！小思醇你也来了，见到你也好高兴哟！” （一路的个性化问候---特殊语言与内部快速告知，充分体现了饭店对客人尊重和关注，让客人有到家的温馨感觉！）

包厢内的布置

1、 准备2、 了宝宝椅、宝宝杯、宝宝兜和宝宝碗。

3、 台面席卡设计了“热烈欢迎李总及家人前来用餐！”

4、 餐前小吃进行了更换，

5、 参照客史档案，

6、 换成了李总和他女儿都爱吃的枣子和玉米粒。

7、 将茶几上摆放上次在饭店拍的合家福照片一张。

8、 将另外一个小茶几准备9、 了一束鲜花。

10、 安排了一名11、 比较细心，12、 有童心、耐心的服13、 务员

（以上充分体现了“四个特殊”中的“特殊的环境布置”之要求）

特殊的饮食安排

由点菜部领班特意设计的，不光有李总爱吃的黑椒牛仔骨和带鱼，还考虑到其有老人和小孩子，特意为小思醇安排了她爱吃的烤肥牛和酱王窝窝包，并安排赠送了一扎玉米汁，是特意为李总女儿安排的。（关注老人和孩童，起到了画龙点睛的作用！）

餐中服务

1、餐前介绍。“尊敬的李总夫人及家人，晚上好，我是本包厢的服务员XXX，很高兴能为你们服务，餐中有什么服务不周之处，敬请提出，我承诺：热情主动，用心服务，祝大家用餐愉快！

2、给李总和家人都泡了他们爱喝的茶水，因为小孩子不爱喝茶，所以小思醇一进包厢后，就将提前准备好的热的玉米汁给她喝，并说：“思醇，你看，阿姨为你准备了你爱喝的玉米汁，好吗？” 本文来自织梦

3、上菜，“李总，这道菜是长今烤肥牛，我们选用的韩式无烟烧烤，也是特意为您女儿准备的。小思醇，快尝一尝。”说着并将菜盘转到了李思醇的面前。

4、就餐将近一半的时候，服务员发现小思醇的头老是扭来扭去的，结果发现她的宝宝兜湿掉了，然后迅速的又找了一个干净的给她换上。“小思醇，兜兜湿了是不是不舒服呀！来！阿姨给你换一个干净的好不好？”小家伙点了点头。（体现了“多看、多协助”）

5、小思醇吃饱了以后，老是在宝宝椅里晃来晃去，员工发现了这一信息以后，迅速将这一信息向上级进行了汇报，楼层主管征询客人的同意：“李总，您好，我看见小思醇在这里吵闹。要不这样，我安排员工带她玩一会儿，您看行么？”李总很高兴：“程主管，谢谢你，你们想的太周到了！”这时将这个包厢又迅速调入了一个员工，服务员将小思醇带至休闲区，将事先准备好的砂画拿了过来，教她自己动手画。小思醇显得非常安静，没有吵闹。（体现了个性化服务的两快：“反应快、动作快”）

6、上水果时，水果雕刻“祝李总合家幸福”字样，并送上祝福语“五千万”，临近结束时，餐饮部经理将事先准备好的洋娃娃送给了小思醇。“李总，这是我们今天特意为您女儿准备的礼物！”说着将礼物递到小思醇面前，小思醇高兴的直蹦。“你看叔叔送给你一个和你一样漂亮的小公主，来，快点抱抱她！” （体现了“四特殊”中的“特殊的礼物”）

送客

楼层主管和本包厢的服务员将客人送至大门口，迎宾针对思醇说：“祝李思醇漂亮宝贝，健康成长！”

次日回访

回访内容：尊敬的李总，您好！我是--酒店服务部经理，感谢您昨晚在本店用餐，期待您的再次光临！祝商祺。

餐饮服务案例的分析的基本要求是：

第一、案例选自饭店服务过程中常见、突发与疑难事例，具有代表性；

第二、案例的分析与疑难问题的处理，经过饭店实践证明是行这有效的，具有实用性；

第三、案例问题的分析处理过程中较好地体现了原则性与灵活性的统一，具有技巧性。

预订案例分析

案例：

刘小姐是北京某四星级饭店粤菜餐厅的预定员，星期一她接到某旅行社的电话预订，要求安排120位美国客人的晚餐，每人餐费标准40元，酒水5元；
其中有5人吃素。时间定在星期五晚6时，付帐方式是由导游员签帐单（某些饭店与一些旅行社有合同，可收取旅行社的餐饮结算单，定期结帐）。刘小姐将预订人姓名、联系电话、客人人数、旅游团代号、导游员姓名、宾客的特殊要求等一一记录在预订簿上。

星期五晚6时该旅游团没有到达。此前刘小姐曾与旅行社联系进行过确认，但都没有更改预订的迹象，因此，刘小姐对其他预订均已谢绝。6时30分，该团仍无踪影。刚巧，这天餐厅的上座率非常高，望着那一桌桌上凉菜的餐桌，大家都着急了。餐厅经理急忙作出决定，一方面让刘小姐继续与旅行社联系，一方面允许已经上门没有预订的散客使用部分该团预订的餐桌。并与其他餐厅联系，准备万一旅游团来了使用其他撤台的餐桌。经联系，旅行社值班人员讲，预订没有改变，可能是由于交通堵塞问题造成团队不能准时到达饭店。7时30分，旅游团才风风火火地来到饭店。导游员告诉餐厅，有30人因其他事由不能来用餐。还有90人用餐，其中有3人吃素。经理急忙让服务员安排，并回复导游员，按规定要扣除这30人的预订超时和餐食备餐成本费用，比例是餐费的50%。

由于团队到达时间晚，有些预订餐桌没有动，餐厅内散客的撤台率较快，加上旅游团少来了30人，所以90个美国客人到达后马上得到安排。望者这些饥餐渴饮的旅游者，大家终于松了一口气。

问题：请从该案例分析一下餐厅接受团队预订时应注意的事项。

餐饮业经营的关键不仅在于酒店地段的优越、店面设施的令人满意，还在于热忱周到、让顾客满意的接待服务。酒店经理在管理过程中不可避免地面临各种各样顾客与酒店的纠纷，如何艺术地处理这些问题，对留住顾客、维护酒店利益至关重要。正式的道歉、正规的赔偿，对顾客来说，是一种尊重：

与顾客签订《理赔公约》

每当遇到饭菜出现诸如卫生方面的问题时，酒店大多一“换”了之，“换菜”似乎成了酒店处理这类问题最常用的方式。其实，我们心里很清楚，饭店换菜，只是物质上的，即使换的那盘菜再干净，顾客心里还是不舒服。吃饭讲究的就是一个心情，把菜换了，也未必挽回顾客的好心情。

有人做过统计，如果顾客在一家酒店遇到过饭菜卫生方面的问题，那么，在心理选择上，他下次光顾这家酒店的几率比去其他酒店的几率低至少30个百分点，他向亲人及朋友推荐这家酒店的几率几乎为0。所以处理方式高明与否，直接决定酒店能否留住这些客人。

一次，我们酒店一位顾客吃排骨时吃出一根头发，桌上一位女顾客就捂住嘴巴想呕吐。见她这样，我马上把这位女顾客请到办公室，给她泡茶、上水果，说了许多道歉的话，那个菜也免单了。但是最后，顾客仍旧不满意。

这个过程中我一直在思考：换菜、送果盘有时候并不能挽回影响，怎样才能做得更好？

我感觉到，免单也好，送果盘也好，在顾客看来，都是我们临时的补救行为，远远不够正式。后来，我想出了一个办法：与顾客签《理赔公约》。顾客在酒店遇到类似事情后，酒店工作人员首先真诚地承认错误在于我们，然后根据《公约》中规定的不同赔付情况与顾客签定《理赔公约》，双方签字，进行正式赔偿。这样的处理方式看起来更正式、让顾客感觉更被尊重。后来的事实证明，顾客普遍接受这种方式。

《理赔公约》对顾客与酒店发生的各种纠纷分别进行界定并制定不同的赔付标准：

如果顾客在饭菜里吃出头发、苍蝇、虫子等异物，无偿为顾客换菜或退菜，赠送果盘，并一次性向顾客赔付精神损失费20元；

如果顾客对饭菜质量提出疑问，免费为顾客换菜；

如果顾客的衣物或所带物品因酒店工作人员的疏忽污染或受损，无偿为顾客清洗、亲自送上门，并一次性向顾客赔付精神损失费20元；

如果顾客与酒店工作人员发生争吵，工作人员当场向顾客道歉，并一次性向顾客赔付精神损失费20元。

为了方便客人看到我们的《理赔公约》，我们把它附在点菜单封面的背面，客人只要打开点菜单，在点餐之前就能看到它。顾客与酒店签定的《理赔公约》形式如下（以顾客在饭菜里吃出头发、苍蝇、虫子等异物为例）：

尊敬的顾客：

您好！首先向您真诚地道歉！

我们的服务没能让您满意，是我们工作的失误，您提出的问题对我们是一种督促也是一种鼓励，我们一定接受您的建议，保证您下次光临时让您和其他顾客满意。

现在您在我们酒店就餐时发生了不快，我们将无偿为您退菜或更换价值相当的菜肴，赠送果盘，并一次性向您赔付精神损失费20元（横线上内容根据发生的不同情况，依据《理赔公约》填写不同的赔付标准）。

再次向您真诚地道歉，敬请谅解！

希望您下次光临，我们的发展离不开您宝贵的意见和建议。

酒店：--------（酒店盖章）

顾客：--------（客人签字）

年 月 日

其实，顾客在享受我们的服务时更在乎心理上的感受。正式的道歉、正规的赔偿，对顾客来说，是一种尊重。

点菜和点酒案例分析

案例：

许先生带着客户到北京某星级饭店的餐厅去吃烤鸭。这里的北京烤鸭很有名气,客人坐满了餐厅。由于没有预订,许先生一行到的餐桌前。入座后,许先生马上点菜。他一下就为8个人点了3只烤鸭、十几个菜,其中有一道“清蒸鱼”由于忙碌,小姐忘记问客人要多大的鱼,就通知厨师去加工。

不一会儿,一道道菜就陆续上桌了。客人们喝着酒水,品尝着鲜美的菜肴和烤鸭,颇为惬意。吃到最后,桌上仍有不少菜,但大家且却已酒足饭饱。突然,同桌的小康想起还有一道"清蒸鱼"没有上桌,就忙催服务员快上。

鱼端上来了,大家都吃了一惊。好大的一条鱼啊!足有3斤重，这怎么吃得下呢?

“小姐,谁让你做这么大一条鱼啊?我们根本吃不下。许先生边用手推了推眼镜,边说道。

"可您也没说要多大的呀?"小姐反问道。

"你们在点菜时应该问清客人要多大的鱼,加工前还应让我们看一看。这条鱼太大,我们不要了,请退掉。许先生毫不退让。

"先生,实在对不起。如果这鱼您不要的话,餐厅要扣我的钱,F请您务必包涵。"服务小姐的口气软了下来。

"这个菜的钱我们不能付,不行就去找你们经理来。"小康插话道。最后,小姐只好无奈地将鱼撤掉,并汇报领班,将鱼款划掉。

问题：请分析服务人员在点菜中的注意事项。

1、正确对待客人的投诉，对待客人的任何投诉酒店的任何人员都应接受。

1.1接待客人的投诉，要尽量避开在公共场所，应客气地引客人到合适位置；

1.2要态度诚恳、心平气和地认真听取客人投诉的原因，承认宾客投诉的事实。听取客人投诉意见时，要注视客人，不时的点头示意，并不时的说：“我理解，我明白，一定认真处理这件事情。”若遇上的是认真的投诉客人在听取客人意见时，还应做一些听取意见记录，以示对客人的尊重及对反映问题的重视；

1.3表示虚心接受，向客人致谢或道歉。如：“非常抱歉地听到此事，我们理解您现在的心情。”假如对客人提出的抱怨或投诉事宜负责，或者将给予一定赔偿，这里要向客人表示歉意并说：“我们非常抱歉，先生。我们将对此事负责，感谢您对我们提出的宝贵意见。”；

1.4感谢客人的批评指教。当遇到客人的批评、抱怨和投诉的时候，不仅要欢迎，而且要感谢。如：“感谢您，×先生，给我们提出的批评、指导意见。”“您及时让我们知道服务中的差错，这太好了，非常感谢您×先生。”；

1.5对客人提的不实意见也不要说：“没有的事”、“绝不可能”等语言，要记住“争一句没完没了，忍一句一了百了”，服务员口头的胜利是服务失败的表现，因为将会面临失去不只一位客人；

1.6对自己无法做主的事报告主管、领班采取措施，平息客人的投诉。当采取行动纠正错误时，一定要让客人知道并同意采取的处理决定及具体措施内容，这样才会有机会使客人的抱怨变为满意；

1.7尽量缩小影响面，当客人同意所采取的改进措施时，要立即行动，补偿客人投诉损失，决不要拖延时间，耽误时间只能进一步引起客人的不满，扩大影响。

2、客人投诉问题的解决办法 2.1遇到客人投诉时怎么办？客人向餐厅投诉，是善意的表示，而不是敌意的挑剔，因为他的投诉有助于改进我们的工作。因此，遇到客人投诉时，无论客人的意见是否正确，都要专心聆听，向客人道歉，然后想办法平息客人的不满（按照正确对待客人投诉的7点去做好）。千万不能和客人争论，有时明知客人不对，也要尽量运用语言技巧，使客人

感到他是被尊重的。

2.2客人把菜点吃完后才投诉，怎么办？遇到这类问题，服务员要向领导汇报，经过了解后，先向客人道歉，然后免费给客人一杯饮料来代替餐厅的过失，目的是使这次投诉得以圆满解决。采取这个办法总比因为不满意服务和不满意投诉的处理而失去客人较为妥当。

2.3接待发怒型客人的投诉，怎么办？处理这类投诉一定要保持冷静，态度要沉着、诚恳，语调要略低，要和蔼、亲切，因为你的举动激烈会影响客人。要让客人慢慢静下来，发怒型客人平静下来的时间需要2分钟左右，在这段时间里，主要听取客人述说问题；
再则就是表示歉意。在客人平静下来以后，他自然会主动要求你谈谈处理意见，这里让客人得到安慰和适当补偿一般都可以解决问题。

2.4投诉食物里有虫子时，怎么办？ 马上向客人道歉，即刻将食物退下，送回厨房并上报主管来处理此事，以征得客人谅解; b)取消该菜，赠送一份同样的食物。

二五.顾客投诉处理办法

1、两位客人订下同一个宴会厅，怎么办？根据先来后到的原则，按订宴会时间，先订先安排；
按宴会订单的联络电话号码或房号迅速与对方取得联系，向对方讲明原因，诚恳的向客人道歉，以得到客人的谅解，并向客人介绍另一布局类似的宴会厅，争得客人同意，确定下来；

c)客人到来时，可免费赠送一道菜或一份果盘。

2、如何接待年幼的客人？ 对年幼的小客人要耐心、愉快地照应，要搬一张儿童椅让孩子入座，并尽量不要把他安排在过道边上。在不明显的情况下，把料瓶等易碎的物品移到小孩够不着的地方，更不应在小孩面前摆放刀叉、热水，以防不测。

c)介绍给客人孩子愿意吃的小吃等，先让小孩吃着，再进行常规服务。如有儿童菜单，请小孩的父母为他点菜。

d)不要把小朋友用的玻璃杯斟得太满，最好用短小的甜食餐具，并配备吸管。

e)如果小朋友在过道上玩耍或者打扰其他客人，要向他的父母建议，让他们坐在桌边以免发生意外。

f)若非很熟，不要抱逗小孩或抚摸小孩的头，没征得其父母同意，不要随便给小孩吃东西。

3、

如何处理喝醉酒的客人？ a)先要确定该客人是否确已喝醉，然后决定是否继续供应含酒精饮料。

b)如果客人的确已喝醉，应礼貌地告诉客人不可以再向他提供含酒精饮料，同时要上点清口、醒酒的食品或饮品，更加耐心细致地做好服务。

c)如果客人呕吐或带来其它麻烦，服务员要及时送上漱口水、湿毛巾，并耐心地迅速清理污物，不可表示出厌恶地情绪。

d)如果该客人住在本酒店，而没有人搀扶又不能够回房间，通知保安部陪同客人回去；
该客人不住在酒店时，也应交由保安部门陪同他离去。

e)如有损坏餐厅物品时，应对同桌的清醒者讲明要求赔偿。

f)事故处理结果应记录在工作日记上。

4、如何处理突然停电事故？ a)服务员要保持镇静，先向客人道歉，并立即开启应急灯，或为客人餐桌点燃备用蜡烛， 创造浪漫氛围（也可穿插典故讲解，让其享受烛光餐）。

b)了解停电原因，向客人做出解释，并再次表示歉意；
要尽可能地提供更优质的服务，加以弥补。

c)对强烈不满的客人，通知领班、主管灵活解决；
但不要离台，以防止客人逃帐。

d)平时，餐厅的备用蜡烛，应该放在固定的位置，令取用时方便。

5、如何处理宾客损坏餐具事件？ a)要马上收拾干净破损的餐具。

b)对客人的失误表示同情，关切的询问客人有无碰伤并采取相应措施。

c)不要指责或批评客人，使客人难堪。

d)要在合适的时机与用合适的方式告诉客人需要赔偿，并通知吧台结帐时一起计算收款。

6、对于着急用餐的客人怎样接待？ a)给客人介绍烹饪简单、快捷的菜式品种，或多推荐套餐，少推荐点菜。此种情况下“快吃、吃饱”比“细吃、吃好”重要。

b)亲自到厨房（或通知领班、主管）和厨师长联系安排请厨师先做，同时在菜单上写上“加快”字样，要求传菜的配合工作。

c)服务要快捷、灵敏，同时询问客人是否还有事情需要帮助，尽量满足客人的要求。

d)预先备好账单，缩短客人结账时间。

、对较晚时间来就餐的客人应怎样接待？ a)要更加热情，不得有任何不耐烦，不高兴的表示。

b)先请客人入座，然后和厨房联系，联系后再为客人介绍简单、快捷的菜品。

c)自始

至终热情服务，不得以关门，清洁卫生等方式催促客人。

8、发现未付款的客人离开餐厅时如何办？ a)服务员应马上追上前有礼貌地告诉客人吧台收因位置，如：“先生，您是要买单吗？这边请”如客人仍不配合，可把他领离他的朋友小声地把情况说明，请客人补付餐费。

c)要注意礼貌，不能粗声粗气地质问客人，以免使客人反感而不承认，给工作带来更大麻烦。

9?客人要求点菜牌上没有的菜式时应怎么办？遇到客人要求点菜牌上没有的菜式时，首先要向厨房师傅了解该菜能否马上做，如厨房有原料能马上做，应尽量满足客人要求，如厨房暂时无原料不能马上做的，要向客人解释或请客人预定下次品尝。

10、客人要向服务员敬酒怎么办？ a)表示致谢，并婉言谢绝，向客人说明工作时间不允许喝酒。

b)要主动地为其服务，如撤餐具、加茶水等避开客人的注意力，不至使其难堪，或借故为其他客人服务。

c)如确实难于推辞，应先接过来，告知客人工作结束后再饮，然后换个酒杯斟满后给客人，同时表示谢意。

11、给客人上错了菜，会引起客人极大不快，应怎么办？ a)应先表示歉意，若客人还没动筷，应及时摔掉，端厨房核实，及时上客人点的菜；

b)若客人已开始吃，则不必再撤，同时不能收费，也可视情况，婉转地说服客人买下，若客人执意不肯，上报主管后做为赠送菜。

12、在服务中，因操作不当，弄脏客人衣服（物），怎么办？

a)先诚恳地向客人道歉，并赶快用干净毛巾帮客人擦掉（如果是女士，让女服务员为其擦拭），服务中要多关注这位客人，提供满意的服务，以弥补过失。

b)征询客人的意见，帮助客人清洗，替客人干洗后按地址送回，并再次道歉，对客人的原谅表示谢意。

c)服务员应注意，决不可强词夺理，推卸责任。应及时上报领班、主管，必要时也可让领导出面道歉，以示对客人的尊重。

13、客人点的菜已售完，怎么办？

a)先向客人表示歉意，并耐心解释此风味菜是根据原料的特点，当日进货、加工，当日售完。

b)然后向客人推荐类似的菜肴，并欢迎客人

改日光临品尝，（注意：推荐的菜一定要有，如果客人点的菜接二连三出现没有，则由主管、领班出面，采取措施道歉。）

14、客人对菜肴质量不满，怎么办？

a)重新加工：若客人提出的菜肴质量问题可以重新加工得以解决的情况，如口味偏淡、成熟度不够等，服务员应对客人说：“请稍候，让厨师再给您加工一下。”

b)换菜：若客人对菜肴原料的变质或烹饪的严重失误提出责疑，服务员应向主管汇报，由主管出面表示关注与致歉，并应维护餐厅形象。主管应对客人说：“十分抱歉，这是我们的一个失误，以后不会发生的，我立即让厨房给您换菜，一定令您满意。”并指示服务员给客人加菜，以求诚心慰问。

c)价格折扣：若客人在结账时，提出菜肴质量问题，又是情况属实，加上客人是主顾，一般应给予菜价折扣，以九折或九五折为妥。

15、客人认为他所点的菜不是这样的时候，怎么办 ？

а)细心听取客人的看法，明确客人所要的是什么样的菜；

b)若是因服务员在客人点菜时理解错误或未听清而造成的，应马上为客人重新做一道他满意的，并向客人道歉；

c)若是因客人没讲清楚或对菜理解错误而造成的，服务员应该耐心地向客人解释该菜是理解错误而造成的，服务员应该耐心地向客人解释该菜的制作方法及菜名的由来，食品的原料、配料、制作过程和口味特征等。

16、客人结账时，认为价格不合理，怎么办？

a)应耐心替客人对帐，向客人解释单上的每项收费；

b)若是回头客人，可请示上司给予适当的优惠；

c)待客人结账后，有礼貌地向客人表示感谢。

17、在宴会开始前才知道个别客人是宗教教徒，怎么办？

а)立即征求宴会主办单位负责人的意见，是否另外准备一些特别的菜式，避免冒犯客人的禁忌；

ь)征得同意后，尽快为客人做好安排。

18、宴会进行中，客人提出要增加菜肴，怎么办？

)此时，做好客人的参谋，根据客人的要求，为客人介绍一些制作时间短的菜肴；

ь)征得客人同意，立刻与厨房联系，菜肴的费用必

须另加。

19、 开餐时，两桌客人同时需要服务怎么办？

1)服务既要热情、迅速、周到，又要忙而不乱，更要面面俱到；

2)要做到一招呼、二示意、三服务；

3)给等待的客人以热情、愉快的微笑，说一句“马上就到”、“请稍等一会儿

20、如有外来的人员寻找正在餐厅就餐的客人怎么办？

a)先问清来人的姓名、单位，然后请其稍等；

b)到餐厅中询问就餐客人是否接见，如要见来人把人引领到就餐客人的餐厅；

c)如不见，则婉转地告知来人，要寻找的客人未在酒店就餐，请其到别处寻找。

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结账案例分析

l 结账简介

结账在餐饮服务中属于收尾工作,它意味着整个餐饮服务的结束。按高标准要求,在这个阶段中服务仍不能松懈,而应当继续精益求精,按程序的要求把工作做好。

1.注意结帐的时间。

2.注意结账的对象。

3.注意服务态度。

4.熟悉结账的程序。

5.结账后仍应满足客人的要求,并继续为其热情服务。

l 结账案例分析

案例：

一个深秋的晚上,三位客人在南方某城市一家饭店的中餐厅用餐。他们在此已坐了两个多小时,仍没有去意。服务员心里很着急,到他们身边站了好几次,想催他们赶快结账,但一直没有说出口。最后,她终于忍不住对客人说:"先生,能不能赶快结账,如想继续聊天请到酒吧或咖啡厅。"

"什么!你想赶我们走,我们现在还不想结账呢。"一位客人听了她的话非常生气,表示不愿离开。另一位客人看了看表,连忙劝同伴马上结账。那位生气的客人没好气地让服务员把账单拿过来。看过账单,他指出有一道菜没点过,但却算进了账单,请服务员去更正。这位服务员忙回答客人,账单肯定没错,菜已经上过了。几位客人却辩解说,没有要这道菜。服务员又仔细回忆了一下,觉得可能是自己错了,忙到收银员那里去改账。

当她把改过的账单交给客人时,客人对她讲:"餐费我可以付,但你服务的态度却让我们不能接受。请你马上把餐厅经理叫过来。"这位服务员听了客人的话感到非常委屈。其实,她在客人点菜和进餐的服务过程中并没有什么过错,只是想催客人早一些结账。

"先生,我在服务中有什么过错的话,我向你们道歉了,还是不要找我们经理了。"服务员用恳求的口气说道。

"不行,我们就是要找你们经理。喀人并不妥协。

服务员见事情无可挽回,只好将餐厅经理找来。客人告诉经他们对服务员催促他们结账的做法很生气。另外,服务员把账用多算了,这些都说明服务员的态度有问题。

"这些确实是我们工作上的失误,我向大家表示歉意。几位先生愿意什么时候结账都行,结完账也欢迎你们继续在这里休息。"经理边说边让那位服务员赶快给客人倒茶。在经理和服务员的一再道歉下,客人们终于不再说什么了,他们付了钱,仍面含余怒地离去了。

问题：本例中的服务员在结帐这个环节上犯了哪些错误？

、迎宾和领位案例分析

案例：

马格丽特是亚特兰大某饭店咖啡厅的领位员。咖啡厅最近比较繁忙。这天午饭期间，马格丽特刚带几位客人入座回来，就见一位先生走了进来。

“中午好，先生。请问您贵姓？” 马格丽特微笑着问道。

“你好，小姐。你不必知道我的名字，我就住在你们饭店。”这位先生漫不经心地回答。

“欢迎您光顾这里。不知您愿意坐在吸烟区还是非吸烟区？” 马格丽特礼貌地问道。

“我不吸烟。不知你们这里的头盘和大盆菜有些什么？”先生问道。

“我们的头盘有一些沙律、肉碟、熏鱼等，大盆菜有猪排、牛扒、鸡、鸭、海鲜等。您要感兴趣可以坐下看看菜单。您现在是否准备入座了？如果准备好了，请跟我去找一个餐位。” 马格丽特说道。

这位先生看着马格丽特的倩影和整洁、漂亮的衣饰，欣然同意，跟随她走向餐桌。

“不，不，我不想坐在这里。我想坐在靠窗的座位，这样可以欣赏街景。”先生指着窗口的座位对马格丽特说。

“请您先在这里坐一下。等窗口有空位了我再请您过去，好吗？” 马格丽特在征求他的意见。

在征得这位先生的同意后，马格丽特又问他要不要些开胃品。这位先生点头表示赞同。马格丽特对一位服务员交代了几句，便离开了这里。

当马格丽特再次出现在先生面前告诉他窗口有空位时，先生正与同桌的一位年轻女士聊得热火朝天，并示意不换座位，要赶紧点菜。马格丽特微笑着走开了。

问题：请从此案例即领位员服务的过程中，分析领位服务应具体做到哪些。

迎宾和领位程序由主动接触客人、引客入座两部分组成。两者相辅相成,相互呼应。这种服务需要职业道德意识作为其运行的基础。这种职业思想反映在程序中的具体规范就是礼貌服务、友好服务、超值服务等。

个深秋的晚上,三位客人在南方某城市一家饭店的中餐厅用餐。他们在此已坐了两个多小时,仍没有去意。服务员心里很着急,到他们身边站了好几次,想催他们赶快结账,但一直没有说出口。最后,她终于忍不住对客人说:"先生,能不能赶快结账,如想继续聊天请到酒吧或咖啡厅。"

"什么!你想赶我们走,我们现在还不想结账呢。"一位客人听了她的话非常生气,表示不愿离开。另一位客人看了看表,连忙劝同伴马上结账。那位生气的客人没好气地让服务员把账单拿过来。看过账单,他指出有一道菜没点过,但却算进了账单,请服务员去更正。这位服务员忙回答客人,账单肯定没错,菜已经上过了。几位客人却辩解说, 没有要这道菜。服务员又仔细回忆了一下,觉得可能是自己错了,忙到收银员那里去改账。

当她把改过的账单交给客人时,客人对她讲:"餐费我可以付,但你服务的态度却让我们不能接受。请你马上把餐厅经理叫过来。"这位服务员听了客人的话感到非常委屈。其实,她在客人点菜和进餐的服务过程中并没有什么过错,只是想催客人早一些结账。

"先生,我在服务中有什么过错的话,我向你们道歉了,还是不要找我们经理了。"服务员用恳求的口气说道。

"不行,我们就是要找你们经理。喀人并不妥协。

服务员见事情无可挽回,只好将餐厅经理找来。客人告诉经他们对服务员催促他们结账的做法很生气。另外,服务员把账用多算了,这些都说明服务员的态度有问题。

"这些确实是我们工作上的失误,我向大家表示歉意。几位先生愿意什么时候结账都行,结完账也欢迎你们继续在这里休息。"经理边说边让那位服务员赶快给客人倒茶。在经理和服务员的一再道歉下,客人们终于不再说什么了,他们付了钱,仍面含余怒地离去了。

分析：

送客是礼貌服务的具体体现,表示餐饮部门对宾客的尊重、关心、欢迎和爱护,在星级饭店的餐饮服务中是不可或缺的项目。在送客过程中,服务人员应做到礼貌、耐心、细致、周全,使客人满意。其要点为：

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