耿立文
护心
夏天阳气最旺盛，而“心”正好是主阳气的脏器。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动，所以夏天心脏生理活动最活跃，也最累。一旦阳气过剩，心火过旺，不仅容易烦躁发火，还会降低人体免疫功能，引发各种疾病。比如，盛夏里老人经常会出现心律失常、血压升高的情况。
夏季护好心脏，首先应避免过热和过凉。中午12点顶着烈日在街上行走，很快会加速血液流量，增加心脏和血管的负担。而不少人为了避暑，整夜开空调，冷热环境的交替，也很容易引起心脏不适。其次要多吃一些养心的食物，特别是心阴虚者，注意少劳累。天气特别热时可以含片西洋参，或者用桂圆、麦冬等泡水喝。大枣小米粥也是不错的选择。另外，夏天一定要少吃太咸的食物，动物内脏、肥肉、蛋黄等含胆固醇高的食物也要少吃一点。
少怒
燥热的夏天，随着气血循环的加快，人的情绪也随着上下波动，动不动就心烦气躁，特别爱发火，有时心神不宁，晚上辗转难眠……这在心理学上被称为“情绪中暑”，又叫“夏季情感障碍”。对患有心脑血管疾病的老人来说，这种情绪的不稳定很可能引起疾病突发。所以夏日养生很关键的两个字就叫“少怒”。指情绪上保持平和，能忍则忍，不要发火。
可以尝试一下呼吸安神法。傍晚时分，找个绿树成荫的公园，脱鞋站在地上，微闭双眼，两臂自然下垂，然后深呼吸，缓慢地通过鼻子吸气，开始缓缓张开双臂，想象着气息充满胸膛；
扩展到极限后，让气下沉丹田（脐下1.5寸），再通过鼻子一点点往外呼气，并将双手慢慢放下。这种呼吸练习能让身体充满朝气和愉悦，有助于消除燥热带来的不安。
此外，多吃新鲜可口、清淡易消化的食物，尤其是西瓜、黄瓜、桃等应季蔬果，有除烦止渴、清热解暑的作用。中老年人夏天一定要养成午睡的习惯，睡眠不足也是导致人易怒的一个重要原因。
吃苦
“夏日吃苦，胜似进补。”夏天吃点苦味的食物能起到开胃的作用。苦味食品含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等大量人体需要的物质，能解毒、明目、抗菌消炎、解热祛暑、提神除烦。此外，吃苦也能清心醒脑，去除心中烦热。
夏天最典型的苦味食物是苦瓜。此外，还有苦菜、蒲公英、苦丁茶等。吃些凉性食物，也能起到和“吃苦”相同的作用，如丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜等。番茄、芹菜、生菜等也是凉性蔬菜，平时可以多吃一些。但有肠胃疾病和儿童、老人等肠胃功能弱的人要特别注意，避免吃苦味和凉性的食物太多，导致胃寒和腹泻。
多走
中老年人，特别是患有慢性病的人，炎热的天气里不适合出汗太多，否则会让身体变得越来越虚。走路、太极、瑜伽等比较缓慢的运动最适合夏天进行，对缓解失眠、平复情绪有一定的帮助。没有病的人还可以快走和慢跑交替进行。
夏天走路最好选环境优美的公园，穿轻便的鞋子和宽松的衣服。走前做一些热身运动，比如扩胸和活动关节。走时抬头、挺胸，目要平视，躯干自然伸直；
收腹，身体重心稍向前移；
上肢与下肢配合协调，步伐适中，两脚落地有节奏感。老年人每天最好慢速走15～30分钟，每分钟70～80步为宜。走路时微微出汗最理想，走完吃一些低脂肪食物和新鲜水果，多补充水分。
补钾
专家认为，夏天3个时间段特别需要补水，即起床时、睡觉前和洗澡后。這时补水，还有清肠、排毒、稀释黏稠的血液的作用。平时最好手边常备一瓶水，随时补充，遵循少量、多次、慢饮的原则。
有人夏天只喝冷饮，这样并不能解渴。天热时，适当喝些热茶才有利于促进汗腺的分泌，使大量汗液通过皮肤排出体外，降低体表温度。也可以吃一些补水的蔬菜和水果，如西瓜、冬瓜等。
特别需要提醒大家，大量出汗后不要猛喝白开水，应该先喝些淡盐水。补充适量的钾也非常有必要。炎热的天气里，人本来就容易血钾偏低，出汗又带走大量的钠和钾。一旦发生低血钾症，就会觉得四肢酸软，严重的还会心悸、胸闷、恶心。瘦猪肉、鱼、海产品、牛肉、小白菜、油菜、土豆、香蕉等都含有丰富的钾，可以适当多吃一些。
猜你喜欢凉性十字苦味张竹君与中国赤十字会文史春秋(2022年4期)2022-06-16为什么有人爱“吃苦”职工法律天地·上半月(2022年3期)2022-04-15十字棋数学大王·趣味逻辑(2021年3期)2021-03-10为什么有人爱“吃苦”老年博览·上半月(2019年8期)2019-10-21——排毒">海带——排毒饮食科学(2019年1期)2019-02-232018车企进阶十字诀汽车观察(2018年12期)2018-12-264种苦味抑制剂对3种苦味成分的掩味效果中成药(2018年8期)2018-08-29巧用十字相乘法解题数学大世界(2018年1期)2018-04-12为什么很多药都是苦味的？儿童故事画报·智力大王(2017年2期)2017-06-05吃辣饮食科学(2016年3期)2016-07-04
