学校领导陪餐制度

发布时间:2022-06-15 14:48:05 来源:网友投稿

下面是小编为大家整理的学校领导陪餐制度,供大家参考。

学校领导陪餐制度

学校领导陪餐制度

 

 学 校领导陪餐制度

 为做好校领导陪餐工作,及时发现解决学生就餐中的问题,确保学生就餐安全,特制定本制度。

 1.学校实行校级领导陪餐制,陪餐领导按值班表的安排每日按时到学生就餐地点陪餐。

 2.学校统一制定陪餐计划表,陪餐领导按计划表安排做好陪餐工作,严格履行职责。陪餐领导因故不能陪餐的,应及时与学校分管领导协调,在就餐前指定其他领导陪餐,并做好相关工作。

 3.陪餐领导与学生一起用餐,负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并在陪餐记录表上签字。

 4.陪餐记录表由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐领导签名等。陪餐领导每餐后要做好陪餐记录。

 5.食堂管理人员要认真听取陪餐领导的意见和建议,及时查看陪餐记录表,整理意见建议,对存在的问题及时落实整改。

学校领导陪餐制度

 

 XX 学校领导陪餐制度 为落实上级有关食堂安全工作的文件精神,切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合我校实际,特制定本办法。

 1.学生食堂实行领导陪餐制,每天进入学生教室与学生一起吃饭,领导所吃饭菜均出自学生饭菜。

 2.陪餐人员有事不能陪餐的,由食堂主任临时顶替。

 3.陪餐人员每顿提前 20 分钟进入厨房,首先检查食品卫生,然后在各种熟食中分别进行品尝一定数量的食品,不得漏尝,不得将食品带出食堂。

 4.陪餐人员检查、食用 10 分钟后,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。若有不适情况反应,立即上报校长,并阻止其他人员食用。

 5.除实行领导陪餐外,班主任必须每餐与学生一起就餐,同时维持学生的就餐纪律,监督每个学生必须吃饭。

 6.陪餐人员要及时收集学生对食堂工作、住校生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。

 7.陪餐人员要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。

 8.陪餐人员要主动了解学生情况及时反馈学生意见,与学校举办者共同做好学生食品安全工作,保证学生的身体健康。

 XX 小学 20XX 年 X 月 X 日

学校领导陪餐制度

 

 学校领导陪(验)餐制度

 一、学校食堂实行负责人陪(验)餐制度。由校长带头、班子成员参与轮流陪(验)餐(餐费自理),严把质量和安全关口;认真收集学生对学校工作、生活的意见和建议,及时发现和解决食堂存在的问题和困难,总结和推广好的经验和做法,并如实规范填写陪(验)餐记录表,写清时间、饭菜名、生熟、留样、食后反应等情况,签署开餐意见。无异常后,食堂方可对师生开餐。

 二、陪(验)餐人员必须在开餐前 30 分钟进行验餐,验餐前先检查食堂环境卫生及所用餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理制度,然后在各种熟食中分别进行品尝一定数量的食品,不得漏尝,不得将食品带出食堂。

  三、陪(验)餐人员食用 10 分钟后,若有不适情况反应,立即上报学校校长或主管领导,并阻止其他人员食用。

  四、未经值周领导安排,其他人员不得进入食堂陪(验)餐。

 五、当班人员如因故不能到班的,要安排好其他人员代班。

 六、陪餐人员要高度负责,以确保学生和其他人员的就餐安全。

 七、陪餐人员确有困难不能陪餐,要向学校当天值班领导履行请假手续,以便调整。

学校领导陪餐制度

 

 学校领导干部陪餐制度 为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定领导干部陪餐制度。

 1、学校实行陪餐制,领导干部轮流,每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。

 2、陪餐领导干部要及时主动了解学生情况,及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。

 3、领导干部要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。

 4、领导干部要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天记录。

 5、领导干部确有困难不能陪餐,要告知分管领导,以便调整。

 6、领导干部当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

 7、每次就餐前,陪餐干部必须提前 30 分钟进入食堂或学生就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生出售,同时做好记录,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用,

 不得将食品带出食堂或就餐地点。

 8、陪餐干部检查、食用 10 分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,迅速阻止其他人不得食用。

 9.未经学校安排,其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。

学校领导陪餐制度

 

 学校领导、教师陪餐制度

  一、学校应建立领导或教师轮流陪同学生就餐制度,陪餐费自理,杜绝免费陪餐,不得以陪餐等理由挤占学生营养餐。

  二、学校要有陪餐人员安排表,以确保当餐所提供的食品都有领导或教师陪餐。

  三、陪餐人员应按照安排,随同学生一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。

  四、陪餐人员要认真填写《教师陪餐记录》,内容应包括日期和餐次,食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。

  五、陪餐人员对以下情况应当立即指出或停止,并要求食堂管理人员及时整改纠正:一是食品加工距供餐时间过长的;二是食堂食品未采取防蝇措施,食用前受到蚊蝇严重污染的;三是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌;四是食品有发霉变质等感官问题的;五是食品有明显的口味异常; 六是食品质量较差,学生反映突出的;七是其他危害学生食品安全卫生的情况

 六、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

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