2023年度清汤面怎么做好吃-家常清汤面做法,荟萃2篇

发布时间:2023-03-30 19:24:05 来源:网友投稿

清汤面怎么做好吃-家常清汤面的做法1　　①材料　　西红柿+鸡蛋+油+葱花+开水+盐+味精少量　　②做法：　　西红柿去皮切小块备用皮不要扔哦。鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太下面是小编为大家整理的2023年度清汤面怎么做好吃-家常清汤面做法,荟萃2篇,供大家参考。

清汤面怎么做好吃-家常清汤面的做法1

　　①材料

　　西红柿+鸡蛋+油+葱花+开水+盐+味精少量

　　②做法：

　　西红柿去皮切小块备用皮不要扔哦。鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。锅内放油放入葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的.时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁。根据食用量放入开水，继续烧开。水大开后下面。面条差不多熟了放入鸡蛋碎。出锅前放入盐和少量味精，滴三五滴香油即可，这是很美味的清汤面的做法。

清汤面怎么做好吃-家常清汤面的做法2

　　①材料

　　意面+肉末+蕃茄丁+木耳

　　②做法

　　肉末用少许盐抓匀腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅哦)，油锅蒜末爆香，入肉末翻炒至变色即盛出哦，另起油锅入蕃茄丁翻炒，蕃茄丁大火炒成泥后，加入适量水烧开，泡发洗净的木耳倒入锅内煮开，加盐和糖调味后转小火

　　意大利面折短一点(这样更适合小朋友吃哦)，锅内水烧开加盐和少许油，放入意面煮开后，转中火继续煮至意面，中间没有白芯(意面比较难入味，事先加盐煮会更入味，油是防粘的)，煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干(这样口感会好一些，不冲也可以)，意面和肉末倒入汤锅内大火煮开，再稍煮一会使味道融合即可，这是很美味的清汤面的做法。