清炒冬瓜家常做法,荟萃2篇

发布时间:2023-03-30 19:18:03 来源:网友投稿

清炒冬瓜的家常做法1　　1.冬瓜洗净，切块，姜切丝，虾皮备好　　2.锅里油热，花椒粒爆锅(花椒粒捞出)，放入虾皮　　3.虾皮炒至闻到香味，加水，倒入切好的冬瓜　　4.待冬瓜熟了，稍加点味极鲜酱油和盐下面是小编为大家整理的清炒冬瓜家常做法,荟萃2篇,供大家参考。

清炒冬瓜家常做法,荟萃2篇

清炒冬瓜的家常做法1

　　1.冬瓜洗净，切块，姜切丝，虾皮备好

　　2.锅里油热，花椒粒爆锅(花椒粒捞出)，放入虾皮

　　3.虾皮炒至闻到香味，加水，倒入切好的冬瓜

　　4.待冬瓜熟了，稍加点味极鲜酱油和盐，翻匀，关火，可口的冬瓜出锅喽

　　烹饪技巧

　　出锅前也可以加点切好的蒜片，不要放太多盐，一是不利于身体，二是盐多了这个菜不好吃

　　冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根

　　做法

　　1.冬瓜切片

　　2.锅热很少的油，放葱

　　3.放冬瓜片

　　4.翻炒后加一些水，1/4左右吧

　　5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖

　　6.炒到冬瓜透明，加一点盐，爱吃淡的"也可以不加

　　7.关火，加香菜碎拌匀